Прием свеклы при гипертонии

Свекла от давления используется достаточно давно. Этот овощ обладает множеством полезных свойств и способен быстро улучшить состояние человека, страдающего гипертонией.

Ученые выяснили, что один стакан разбавленного свекольного сока с утра способен снизить давление до конца дня, поэтому его часто рекомендуют в дополнение к терапии по снижению давления, а при легком течении болезни иногда можно и вовсе обойтись только соком без лекарств.

Кроме того, средство повышает эластичность сосудов, что снижает риск появления различных заболеваний. Корнеплод добавляется в пищу, но на его основе можно приготовить и фитопрепараты, которые будут благотворно влиять на артериальное давление.

Содержание:

• 1 Полезные свойства свеклы для стабилизации давления
• 2 Эффективные рецепты на основе свеклы от гипертонии
  • 2.1 Фреш из овощей
  • 2.2 Квас
  • 2.3 Медово-свекольная смесь
  • 2.4 Настойка с добавлением лечебных трав
  • 2.5 Салат
• 3 Схема приема свекольного сока при гипертонии
• 4 Противопоказания

Полезные свойства свеклы для стабилизации давления

Свекла является кладезем полезных витаминов и микроэлементов, большинство из которых остаются в овоще даже после варки или другого вида термической обработки.

В частности, в корнеплоде присутствуют витамины группы В, минералы, кислоты и микроэлементы: магний, железо, калий, йод, кобальт и другие, а кроме того, в нем много клетчатки. Помимо этого, в свекле содержится липотропное вещество – бетаин, оно положительно влияет на состояние печени и нормализует артериальное давление. Также положительно влияние на состояние организма при гипертонии оказывают соли азотной кислоты, калий и магний.

За счет своего состава свекла прекрасно очищает организм от гнилостных бактерий и помогает людям, страдающим запорами. Полезна свекла и тем, кто страдает от проблем со щитовидной железой, а также при атеросклерозе. Регулярное употребление является хорошей профилактикой малокровия.

Как выяснили ученые, употребление свекольного сока или различных свекольных настоев один раз в стуки способно снизить артериальное давление на 11 пунктов вплоть до следующего приема. Такой эффект обуславливается тем, что в свёкле есть определённый вид нитратов, которые при попадании в организм превращаются в окись азота. А это вещество в свою очередь снижает напряжение стенок сосудов.

Положительный эффект наступает не сразу. После приема свекольного сока или настоя придется подождать от двух до шести часов, зато средство будет действовать сутки. Кстати, на мужчин свекольный сок действует более выражено, чем на женщин.

Эффективные рецепты на основе свеклы от гипертонии

Прием лекарственных средств на основе свеклы является отличным дополнением к лечению гипертонии для тех, у кого нет противопоказаний к употреблению овоща. И все же перед использованием рецептов народной медицины следует проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы случайно не навредить собственному организму.

Фреш из овощей

Пить чистый свежевыжатый свекольный сок не стоит, это может спровоцировать расстройство желудка или вызвать головную боль. Лучше смешивать его с соками других овощей.

Свекольно-морковный напиток

Особенность данного напитка в том, что сначала берется 10 частей моркови и 1 свеклы, а со временем концентрация постепенно меняется таким образом, чтобы свеклы становилось больше. Рекомендуемая дозировка напитка – 100 мл, где доля свеклы не превышает половины. Прием осуществляется три раза в день перед едой. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить мед и разбавить концентрированный сок водой.

Вместо морковного можно взять и другие соки, например, тыквенный, капустный, кабачковый, морковный или огуречный.

Коктейль с хреном

Взять 30 мл морковного сока, 300 мл свекольного, 150 мл сока хрена и сок 3 лимонов. Все это смешать и добавить стакан меда. Хранить средство необходимо в холодильнике. Пить по 20 мл три раза в день. При желании в готовый коктейль можно долить стакан водки.

Квас

Свекольный квас – полезный и вкусный напиток, который отлично утоляет жажду. Народная медицина предлагает несколько вариаций данного средства.

Свекольный квас

Квас с ржаным хлебом

В трехлитровую банку положить пол килограмма свеклы, 70 г сахара, 4 г сухих дрожжей и пару кусочков ржаного хлеба. Все это заливается чуть теплой питьевой водой и настаивается несколько суток. В процессе жидкость сверху может покрываться пленкой, которую надо снимать сразу же после ее появления.

Настоявшийся напиток процеживают через марлю и снова добавляют 50 г сахара. Квас готов, теперь его можно убрать в холодильник. Такой квас рекомендуется пить по пол стакана три раза в день перед едой. Для улучшения вкусовых качеств в напиток разрешается добавлять чайную ложку меда. Курс лечения составляет 2 месяца.

Квас с пряностями

В трехлитровую банку положить три свеклы, предварительно вымытые, очищенные и натертые на терке или мелко порезанные. Все это залить двумя литрами теплой кипяченой воды добавить крупную горсть изюма (вместо изюма можно взять 2 столовые ложки сахара) и две палочки гвоздики.

Закрыть банку марлей или специальной воздухопроницаемой крышкой. Дать настояться при комнатной температуре в темноте на протяжении трех дней. Готовый напиток процедить через марлю. Далее можно хранить его в холодильнике и пить просто для утоления жажды.

Медово-свекольная смесь

Медово-свекольная смесь

Смешать сок свеклы и мед в пропорциях 1:1 и дать настояться составу несколько часов. По истечении срока напиток готов к употреблению. Рекомендуемая дозировка – по 100 мл 3 – 4 раза в сутки перед едой. Длительность курса лечения не должна превышать четырех дней.

Настойка с добавлением лечебных трав

Целебные травы способны усилить эффект свеклы, поэтому нередко свеклу настаивают в комбинации с ними.

Свекольный настой

В трехлитровую банку складывает порезанная средними кусочками свекла таким образом, чтобы банка была полной на 2/3. Затем свекла заливается кипячёной водой комнатной температуры. После этого банку плотно закрывают марлей и ставят в темное место, где температура опять же комнатная. В таких условиях напиток настаивается неделю, по прошествии этого срока состав можно отправить в холодильник.

Употребляется готовый квас подогретым по пол стакана за 30 минут до еды. Рекомендуемый курс лечения – 2 месяца, но при необходимости можно его продлить. Перерывы в приеме напитка крайне нежелательны. Поэтому вторую партию необходимо начать готовить, когда первая использована примерно до половины.

Настой с сушеницей

В трехлитровой банке в пропорции 1:1 смешать свекольный сок и жидки мед, добавить туда 100 г сушеницы болотной, залить все это полулитром водки плотно закрыть банку и дать настояться 10 дней. По истечении срока напиток процедить, и он готов к употреблению. Рекомендуемая дозировка – по две десертные ложки перед едой на протяжении двух месяцев.

Клюквенный настой

Взять 2 стакана свекольного сока и 1,5 стакана клюквенного, смешать их и добавить 250 мл жидкого меда. В массу выжать сок одного лимона, перемешать еще раз и долить стакан водки. Готовому напитку необходимо дать настояться три дня. Рекомендуемая дозировка – по одной столовой ложке за час до еды три раза в день. Максимально допустимая длительность курса лечения – 2 месяца. Потом необходим перерыв.

Клюквенный настой со свеклой – рецепт от гипертонии

Салат

Если готовить соки и настойки слишком сложно, то можно ограничиться и простым салатом из свеклы, чеснока и укропа. Зимой подойдет и сушеный укроп, главное, чтобы овощи были свежими. Для приготовления свёкла трется на крупной терке, чеснок и укроп тоже измельчаются и все смешивается. Заправляется такой салат подсолнечным маслом. Его рекомендуется есть каждое утро натощак в течение полугода.

Схема приема свекольного сока при гипертонии

Чистый свежевыжатый свекольный сок пить не стоит. Его необходимо разбавлять, например, кипяченой водой, кефиром, медом, другими соками и не только.

Стандартная схема приема свекольного напитка выглядит следующим образом: отстоянный свекольный сок смешивают с кипяченой водой в пропорции 1:1 и получившийся раствор пью по пол стакана трижды в день до еды. Если сок разбавляется медом (пропорции те же 1:1), то его пьют по трети стакана, так же – три раза в день перед едой. Курс лечения составляет 2 месяца. Но при необходимости его можно продлить.

Начинать прием сока рекомендуют с четверти стакана, постепенно увеличивая дозу до его половины. Это даст возможность организму постепенно привыкнуть к составу и поможет избежать расстройства желудка.

Противопоказания

Противопоказаний для применения свеклы немного, но они все же есть. Например, людям, склонным к сахарному диабету или остеопорозу не рекомендуется употреблять этот овощ в пищу слишком часто. Кроме того, в качестве противопоказаний можно назвать такие расстройства как метеоризм, мочекаменная болезнь, повышенная кислотность, язва желудка, подагра, артрит, аллергия на свеклу или просто на красные овощи.

Тем, кто страдает гипотонией также нельзя пить свекольные напитки и настои, так как они понизят давление еще сильнее, что приведет к упадку сил и ухудшению общего самочувствия.

Важно помнить, что все хорошо в меру, даже такой полезный овощ как свекла. Слишком длительный курс лечения средствами на основе корнеплода может привести к проблемам с желудком или с костной системой организма, поэтому использование народных средств стоит согласовывать с лечащим врачом. Кроме того, необходимо четко придерживаться указанной в рецептах дозировки, 100 мл свекольного сока вместо 50 могут привести к проблемам со здоровьем.

Источник

Вряд ли ещё существует корнеплод, который находит такое широкое применение в народной медицине. Это тот редкий случай, когда народная и традиционная медицина одинаково охотно рекомендуют использование овоща при разнообразных проблемах со здоровьем, ведь его эффективность и безопасность подтверждена веками использования. К тому же, такое средство не требует больших затрат и доступно в любой сезон.

Особых результатов удаётся добиться при лечении гипертонической болезни 1-й и 2-й степени. Употребление свекольного сока от давления позволяет сократить, а иногда и полностью исключить медикаментозную терапию, поскольку ежедневное применение мягко регулирует артериальное давление.

Полезные свойства для гипертоников

Диетологи, гастроэнтерологи и кардиологи ценят полезные свойства свеклы и часто рекомендуют использовать её в питании во всевозможных видах. Тому есть несколько причин. Вот что происходит с организмом, если употребляется свекла при гипертонии:

• В этом корнеплоде содержится такое количество клетчатки, которого достаточно, чтобы противостоять образованию новых атеросклеротических бляшек в сосудах и уменьшать размеры уже имеющихся.
• Витамины группы В, РР, С, минеральные соли и аминокислоты способствуют укреплению и повышению эластичности гладких мышечных сосудистых стенок, что позволяет им сохранять необходимую амплитуду тонуса.

• В клеточной жидкости содержится особая группа нитратов, которая в организме человека преобразуется в оксид азота. А это химическое вещество непосредственно снимает спазмы с сосудов, вызывающие повышение давления и возросшую нагрузку на сердце.
• Кровь и желудочно-кишечный тракт активнее избавляются от токсических веществ и шлаков.
• Клетчатка инициирует активное сокращение мышц кишечника, тем самым избавляя от риска запоров и мягко снижая лишний вес.
• Активизируется образование мочи, мягкий мочегонный эффект помогает снизить артериальное давление.

К этому можно прибавить повышение уровня эритроцитов и общее улучшение формулы крови, омоложение клеток всего организма, нормализацию работы сердечно – сосудистой системы и прямое влияние на нервную систему. Поэтому лечение гипертонии свеклой параллельно может оздоровить все системы органов человека.

Как правильно использовать свеклу от гипертонии

Красная свекла от гипертонии прекрасно подходит в качестве альтернативного средства от высокого давления. Для этих целей её используют как в сыром виде, так и после тепловой обработки. Термическая обработка несколько снижает количество витаминов, особенно – аскорбиновой кислоты, а в остальном её действие такое же, как и в сыром виде.

Для лечебных целей лучше всего подходит красная свекла, без белых прожилок внутри. Но важно знать, как правильно ее применять.

Сок свеклы при гипертонии

Возглавляет рейтинг народных средств от повышенного давления: является прекрасным энергетическим напитком, который помогает сохранить кислород в клетках крови и мышц при значительных физических нагрузках, что облегчает работу сердца. Делать напиток можно как из корнеплода, так и из наземных частей растения.

Главные преимущества, которыми обладает сок свеклы при гипертонии:

1. эффективно борется с ожирением и лишней массой тела за счёт высокой концентрации липотропика, ускоряющего жиросжигание;
2. повышает силы организма в борьбе с вирусными инфекциями;
3. снижает проявления гипотиреоза;
4. исключительно полезен при варикозе;
5. улучшает структуру и состояние кожи.

К тому же, если пить свекольный сок при гипертонии, то можно избавиться от проблем с запорами, что тоже способствует снижению артериального давления.

Как пить свекольный сок:

• Пьют его на голодный желудок.
• Перед применением главный компонент нужно смешать с другими овощными или фруктовыми соками, отлично сочетается с морковным.
• После приёма необходимо поесть в течение получаса.
• Пить свекольный сок при гипертонии нужно только в свежевыжатом виде, хранить в холодильнике не рекомендуется.
• За один раз его порция в чистом виде должна быть менее 50 мл.

Правила приёма:

1. Начинать пить сок свеклы при гипертонии нужно постепенно, с 10 мл, смешивая с другими компонентами.
2. Приблизительно за 2 недели довести этот объём до 50 мл.
3. 1 стакан коктейля нужно выпивать дважды в сутки: утром и вечером, желательно с одинаковым интервалом.
4. При употреблении этого средства необходимо пить много воды на протяжении дня.
5. Курс свекольного сока от давления длится 2 недели, через которые нужно сделать промежуток такой же продолжительности, после чего можно снова проводить курс.

Те, кто пили свекольный сок при гипертонии на протяжении некоторого времени, отмечают значительное ослабление болезни и постепенное улучшение самочувствия.

Салат

Лечить гипертонию можно не только с помощью свекольного напитка. Салаты из этого овоща не менее полезны. В таком методе есть и свои преимущества: вся клетчатка, которая выбрасывается при приготовлении напитка, в этом случае работает для пользы здоровья. Растительные волокна восстанавливают и налаживают работу кишечника, способствуют обретению баланса микрофлоры и пищеварительных бактерий, а также ускоряют метаболизм.

Салаты могут быть свежими или термообработанными. Вареная клетчатка лучше воспринимается кишечником, но имеет повышенный гликемический индекс, а сырая дарит длительное насыщение. Поэтому лучше использовать свеклу от гипертонии время от времени в разных вариантах.

Также в борьбе с гипертонией помогает свекольная ботва, которая незаслуженно редко используется в приготовлении салатов. А она имеет ряд важных преимуществ:

• Делает сосуды эластичнее.
• Имеет более богатый витаминный состав.
• Улучшает концентрацию внимания и запоминание.
• Оказывает антиоксидантное действие.

Поэтому салаты из свеклы – ещё одно вкусное и действенное средство для людей с гипертонией. Съев такое блюдо на завтрак, можно весь день не опасаться за своё состояние.

Важно: после применения «свекольного лекарства» эффект наступает не сразу. Результат работы активных биологических компонентов станет ощутим только через 2 – 6 часов, поэтому такое средство применяется не в тех случаях, когда срочно необходимы радикальные меры.

Свекольный квас от гипертонии

Уникальность этого средства по сравнению с другими заключается в содержании цезия и рубидия – мощных элементов для регулирования тонуса артерий и сосудов.  Напиток является чудесным средством для очистки всего организма, что предотвращает наступление гипертонических кризов.

Поскольку средство является продуктом брожения, оно обладает способностью убивать патогенную микрофлору в органах пищеварения и освобождать место для полезных бактерий.

Главное свойство, заставляющее готовить квас из свеклы при гипертензии – скорость воздействия на ритмические сокращения сосудов. Так, уже после 20 минут с момента употребления чашки свекольного кваса давление начнёт мягко понижаться.

Пить его нужно натощак, а потом – между приёмами пищи. Возможно использование в виде тонизирующего напитка, а возможно – в виде заправки для окрошки и овощных супов. Хранить напиток нужно в холодном месте не дольше четырёх дней. Курс продолжается до трёх месяцев.

Рецепты применения свеклы от гипертонии

Рецептов для лечения при помощи данного овоща есть много, и выбирать их можно на любой вкус: для гурманов, сладкоежек, любителей десертов или правильного питания.

Здесь приведены некоторые из них.

Сок

Вариант 1. Это один из самых простых и часто используемых рецептов.

Сырую свеклу необходимо вымыть, очистить. Измельчить, натирая на мелкой тёрке, через мясорубку или размять в блендере. После этого выжать сок через марлю. Сразу этот напиток пить нельзя, потому что он слишком резко может изменить кислотность желудка. Чтобы этого не произошло, нужно оставить его для настаивания с открытой крышкой на пару часов при комнатной температуре. Теперь напиток можно пить.

Если он будет храниться в холодильнике, то необходимо знать, что в холодном виде его не употребляют, а предварительно подогревают до тёплого состояния или до комнатной температуры, но нагревать выше 30°С напиток тоже не следует чтобы не допустить разрушения витаминов.

Вариант 2. Поместить в чашу блендера или миксера 2 ст.л. сока, 200 мл бифидока или кефира, 2 ст.л. свежей или размороженной чёрной смородины, 1 ч.л. мёда. Взбить всё до однородности. Разлить в высокие бокалы и пить со льдом.

Настой

Это средство рекомендуют употреблять по 1 ст.л. за 40 – 60 минут перед едой утром, в полдень и перед ужином.

250 мл свежевыжатого сока необходимо смешать со 150 мл клюквенного сока с мякотью. Добавить туда 55 мл мёда жидкой консистенции и полностью растворить его; выжать содержимое одного лимона, перемешать.

Влить к смеси 130 мл водки или 60 мл спирта и 70 мл воды. Настаивать раствор на протяжении 3-х дней, после чего хранить его при температуре до 7°С.

Квас

Популярный рецепт, который особенно пригодится в жаркие летние дни.

Корнеплод среднего размера хорошо помыть, отрезать хвостик и остатки ботвы. Нарезать тонкими кружочками и поместить в стеклянную посуду. Залить водой 1:1.

В ёмкость добавить краюшку ржаного хлеба и 1 ст.л. сахара. Сверху накрыть чистой тканью или марлей, чтобы не препятствовать доступу воздуха.

При настаивании будет образовываться пена, которую ежедневно нужно будет убирать. Когда появление пены прекратится – квас готов.

Его необходимо процедить от осадка и поставить на хранение в холодное место. Перед употреблением квас нужно подогревать.

Для того чтобы сделать вкус мягче, перед употреблением можно добавлять мёд.

Противопоказания

Несмотря на то, сколько полезных влияний обнаружено у этого корнеплода, принимать этот овощ бесконтрольно в огромных количествах не стоит, поскольку умеренность – главное условие хорошего здоровья.

Даже при наличии гипертензии нельзя принимать свеклу от давления, если есть следующие заболевания:

• остеопороз;
• гастрит, характеризующийся повышенной кислотностью;
• сахарный диабет;
• ревматоидный артрит;
• хронические болезни ЖКТ;
• подагра;
• повышенное газообразование, колики, понос;
• частые приступы пониженного давления, не связанные с низким гемоглобином;
• проблемы с почками (особенно в случае мочекаменной болезни).

На видео рассказывается о том, как делается свекольный сок, и какая от него польза: