Польза и вред петрушки при гипертонии

Петрушка считается одной из самых распространенных пряных трав. Это растение обладает не только восхитительным запахом и приятным вкусом, но лечебными свойствами. В народной медицине ее используют для профилактики многих недугов.

Петрушка повышает или понижает давление? Задаются таким вопросом гипертоники. Прежде чем ответить на него, рассмотрим полезные свойства и противопоказания петрушки.

Польза петрушки объясняется минералами и витаминами, которыми так богато это неприхотливое растение. К примеру, по содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) петрушка переплюнула лимон (в пряной траве его в 4 раза больше). Считается, что в 50 граммах петрушки содержится суточная норма провитамина А и витамина С. По количеству бета-каротина пряную траву можно сравнить с морковью. Также она богата витаминами В1, В2, Е и РР, солями магния, фосфора, железа и кальция.

Так как пряная трава богата калием, петрушка снижает давление и усиливает выведение из организма излишка солей. Таким образом она существенно снижает риски развития сердечно-сосудистых патологий. Лечебные свойства петрушки повышают иммунную систему, снимают отечность, очищают кровь, нормализуют сердечный ритм, укрепляют стенки сосудов и тонизируют их, стимулируют выработку эритроцитов, приводят в норму сахар в крови. Также пряная трава нормализует обмен углеводов, улучшает работу ЖКТ, защищает от переутомления зрительный нерв.   

Вред петрушки может наблюдаться в период беременности, поскольку она способна прервать интересное положение. Пряная трава противопоказана людям с нарушением обмена кальция. С осторожностью петрушку следует употреблять при эпилепсии, мочекаменной болезни, заболеваниях мочевого пузыря и почек (при обострении патологий).

При незначительном повышении артериального давления рекомендуется закипятить около 15-20 граммов очищенных листьев петрушки в стакане воды. За день можно выпить не более 400 мл такого средства. Отзывы сторонников народной медицины показывают, что петрушка от высокого давления в таком виде позволяет нормализовать общее самочувствие.  

Если данный вариант не помогает, то для понижения кровяного давления и снятия отеков поможет следующий рецепт. 2 ст.л. перетертых семян петрушки заливают 200 мл кипятка и томят на медленном огне около 15 минут. Когда отвар остынет, его процеживают. Употребляют напиток 4 раза в сутки по 1 ст.л. Семена петрушки при гипертонии выводят из организма лишнюю жидкость и снижают артериальное давление.

Стойкий гипотензивный эффект демонстрирует еще одно средство. Пучок петрушки промывают и вместе с корневой частью пропускают через мясорубку. Полученный жмых заливают 100 мл кипятка. Через 8 часов в настой добавляют сок одного лимона. В день выпивают половину народного средства. Когда напиток заканчивается, то делают недельный перерыв, после чего лечебный курс возобновляется. Употребление такого средства не заставит усомниться в том, что петрушка понижает кровяное давление. Однако по гипотензивным свойствам она все же уступает укропу.

Святослав, 42 года

Благодарим Святослава за его отзыв о лечении гипертонии петрушкой. Свои истории и рекомендации обязательно оставляйте в комментариях.

Применяется ли петрушка от давления? Эта трава нашла широкое применение в кулинарии, как приятное и вкусное добавление к различным блюдам. Но богатый состав растения позволяет применять ее в целях оздоровления организма. Хорошо помогает петрушка при повышенном газообразовании в желудке, она улучшает пищеварение и нормализует артериальное давление. В народной медицине существует несколько способов приготовления лекарственных средств из петрушки, с помощью которых можно быстро и эффективности избавиться от гипертонии.

Целебные свойства

Петрушка относится к семейству зонтичных растений и в переводе с греческого языка означает «каменный сельдерей». Полезность этого растения обусловлена его составов, в который входят все необходимые для человеческого организма витамины, макро- и микроэлементы. Каменный сельдерей содержит:

• витамин С;
• калий;
• железо;
• витамины группы В;
• керотин;
• никотиновая кислота;
• магний;
• инулин;
• токоферол;
• витамин Е;
• провитамин А.

Петрушка обладает следующими полезными свойствами:

• повышает иммунную систему;
• вырабатывает защитные вещества для организма от инфекций;
• ускоряет процесс усвоения питательных веществ;
• повышает гемоглобин;
• стимулирует выработку эритроцитов;
• устраняет воспалительные процессы и отечность;
• способствует укреплению стенок вен, артерий и капилляр;
• стимулирует обмен углеводов;
• очищает кровь;
• тонизирует сосуды;
• приводит в норму уровень сахара в плазме крови;
• понижает повышенное артериальное давление;
• нормализует сердечный ритм;
• выводит шлаки и токсины из организма;
• предотвращает аллергическую заложенность носа;
• улучшает функционирование пищеварительного тракта;
• снижает уровень соляной кислоты желудочного сока;
• улучшает зрение и защищает зрительный нерв от переутомления.

Вернуться к оглавлению

Петрушка понижает или повышает АД?

Компоненты растения стабилизируют солевой баланс.

Как влияет петрушка на артериальное давление? Как удалось выяснить ученым, петрушка снижает высокие показатели кровяного давления, благодаря большому содержанию в своем составе калия. Именно этот элемент способен уменьшать угрозу развития гипертонической болезни и усиливать выведение излишка солей из организма. Растение способствует нормализации АД, а также уменьшает вероятность возникновения сердечно-сосудистых патологий.

Вернуться к оглавлению

Как использовать при проблемах с давлением?

При гипертонии окажется эффективным народное средство, приготовленное следующим образом:

Для приготовления напитка рекомендовано использовать обезжиренное молоко.

В борьбе с высоким давлением поможет еще один рецепт из петрушки. Для его приготовления потребуется положить в кастрюлю 800 г травы и залить сверху молоком, чтобы оно полностью покрыло петрушку. Емкость поставить на огонь и варить, пока молоко не уменьшится в половину. Полученную смесь профильтровать и принимать по большой ложке каждый час на протяжении суток. Чтобы снизить незначительные повышения уровня кровяного давления, рекомендуется закипятить 20 г петрушки в стакане очищенной воды. Готовый отвар принимать по несколько раз в день.

Вернуться к оглавлению

Противопоказания

Несмотря на большую пользу петрушки, она может навредить, поэтому применять это растение можно не всем. Не следует использовать для нормализации давления эту травку женщинам в положении, так как она обладает выраженным абортивным свойством. Не рекомендуется злоупотреблять петрушкой людям, имеющим серьезные нарушения обмена кальция в организме. С повышенной осторожностью следует употреблять каменный сельдерей при обострениях патологий почек и мочевого пузыря, а также при мочекаменной болезни и эпилепсии.

Во саду ли в огороде

Петрушка является одной из самых популярных и продаваемых кухонных приправ. Растет она почти повсеместно: в саду, в огороде, на террасе, на балконе и даже на подоконнике. Дикая петрушка тоже встречается, притом некоторые ученые утверждают, что ее родина – Сардиния. Древние греки носили данную зелень на торжественных пирушках, так как в средние века люди верили, что она оберегает от колдуний и демонов. Помимо этого, существуют подтверждения того, что петрушку выращивали еще в 820 году нашей эры в саду монастыря Санкт-Галлен на территории современной Швейцарии.

Химический состав петрушки

Для человеческого здоровья петрушка является одной из самых важных трав из всех, что растут на наших огородах. Она богата важными активными веществами. К примеру, всего одна столовая ложка петрушки покрывает дневную потребность взрослого человека в таком микроэлементе, как марганец. Также зелень весьма богата витамином С.

Всего 1 пучок травы содержит больше аскорбиновой кислоты, чем 500 г апельсинов.

Очень высокое содержание данного органического соединения очень хорошо сказывается на иммунной системе.

Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, С, Е, Н, К, РР.

Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор.

Микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк.

Кроме того, в петрушке имеются такие биовещества как апиин, пинен и прочие эфирные масла. Также растение является источником белка (3,7−4,4 г на 100 г), поэтому ее стоит включить в свой рацион людям, отказавшимся от продуктов животного происхождения.

С целью сохранения в траве всех полезных веществ при приготовлении блюд ее рекомендуется резать, а не рубить. Дело в том, что они могут пострадать из-за чрезмерного измельчения. Это относится к любой зелени.

Калорийность петрушки — 49 ккал на 100 г.

Полезные свойства и польза петрушки для здоровья

• обладает антиоксидантными, противовоспалительными, мочегонными свойствами,
• укрепляет иммунитет,
• профилактика онкологических заболеваний,
• очищает организм от токсинов и шлаков,
• выводит паразитов,
• улучшает работу пищеварительной системы,
• нормализует обмен веществ,
• устраняет метеоризм и кишечные колики,
• замедляет отложение жировых тканей,
• выводит лишнюю жидкость из организма,
• снимает отеки,
• повышает уровень гемоглобина,
• укрепляет работу сердца,
• помогает при гипертонии,
• нормализует сахар в крови,
• улучшает зрение,
• укрепляет кости и зубы,
• способствует отбеливанию эмали зубов,
• ускоряет процесс заживления ран,
• нормализует менструальный цикл,
• повышает мужскую потенцию,
• является афродизиаком,
• профилактика простатита,
• заряжает энергией,
• помогает при ВСД,
• снимает психологическое и физическое напряжение,
• помогает бороться со стрессами,
• улучшает сон,
• оказывает омолаживающий эффект,
• улучшает состояние кожи, волос и ногтей,
• снимает кожные высыпания и воспаления,
• помогает при целлюлите.

Петрушка укрепляет печень в ее дезинфицирующей деятельности. При этом микроэлемент марганец очень важен, потому что он активизирует необходимые энзимы. Тот, кто регулярно употребляет алкоголь, должен есть много петрушки, потому что он выводится из организма именно данным элементом. Петрушка предотвратит этот недостаток.

Также трава поставляет в организм кальций, что очень важно для прочности костей и оказывает помощь при остеопорозе. А горькие вещества в ней способствуют нормализации пищеварения. Петрушка – это хорошее средство против вздутий живота и метеоризма.

Биофлавоноиды, содержащиеся в зелени, препятствуют образованию камней в желчном пузыре. Благодаря мочегонному действию, она способствует выводу жидкости из организма и поддерживает работу почек.

Кроме того, петрушка всегда считалась средством поддержания жизненной силы. Исследования показали, что пожилые люди благодаря ей сохраняют свой жизненный тонус.

Что интересно, данное растение является природным средством для усиления мужской потенции. За это отвечает глюкозид, апиин, содержащиеся в листьях травы.

Чем полезна петрушка для мужчин

Данная зелень является афродизиаком и прекрасным средством для усиления потенции у мужчин. Поэтому рекомендуется съедать ее непосредственно перед половым актом.

К тому же, петрушка способствует подавлению женского полового гормона в мужском организме. Происходит это засчет содержащегося в ней апигенина. Как правило, мужчины, часто употребляющие пиво начинают постепенно приобретать женский тип строения тела: разрастаются грудные железы, таз становится шире. Чтобы избавиться от этого, безусловно, стоит прекратить пить этот «яд» и включить побольше свежей зелени. Тем более, петрушка, как говорилось выше, поможет вывести алкоголь из организма быстрее.

1 – 2 пучка травы в день — отличный способ для профилактики и лечения простатита.

Полезные свойства петрушки для женщин

Если верить некоторым источникам, то на Руси петрушку считали женской зеленью. И это не спроста. Она несет большую пользу для организма женщин, а именно: нормализует менструальный цикл, облегчает боли во время менструации, помогает при климаксе, успокаивает нервную систему.

Петрушка способствует снижению весу засчет нормализации метаболизма и замедления отложения жировых тканей.

Любительницы натуральных средств по уходу за кожей делают различные маски на основе травы. Они питают кожу, увлажняют и отбеливают ее. Также петрушка помогает снять отечность, воспаления и устраняет многие кожные заболевания.

Петрушка может прервать беременность

Данное растение в данный период стоит употреблять крайне осторожно и в очень маленьких количествах. Дело в том, что трава вызывает прилив крови к органам таза, а это плохо сказывается на здоровье ребенка, может спровоцировать выкидыш или преждевременные роды. Если имеются проблемы с деторождением, то от нее рекомендуется полностью отказаться.

Но здоровым будущим мамочкам полностью исключать петрушку не надо. Если ее есть редко и по чуть-чуть, то она будет очень полезна для женского организма. Как известно, в данный период женщины страдают от пониженного гемоглобина, повышенной нагрузки на опорно-двигательный аппарат и нервного напряжения. Со всем этим зелень прекрасно справляется: повышает иммунитет, защищает от анемии и психологического напряжения, а также укрепляет кости, в том числе будущего малыша.

Противопоказания и вред петрушки

• индивидуальная непереносимость,
• острые заболевания мочеполовой системы и почек,
• обострения болезней пищеварительной системы,
• беременность.

Несмотря на всю пользу петрушки, не стоит ей злоупотреблять, иначе может появиться побочный эффект: головные боли, тошнота, стул с кровью, судороги и сильное снижение веса. Суточная норма свежей зелени составляет 50 г (средний пучок).

Как хранить петрушку в холодильнике

В свежем виде петрушка хранится довольно-таки долго — около 14 дней. Но срок можно существенно увеличить. Оборвите листочки свежей зелени (мыть ее не надо!) и поместите их в стеклянный контейнер с плотной крышкой. В таком виде трава будет свежей 2 – 3 мес.

Также петрушку можно заморозить, высушить и приготовить «Изумрудное масло».

Учимся правильно сушить петрушку

Сделать это можно естественным способом, при помощи духовки или дегидратора.

Если вы выбрали первый, то переберите свежую петрушку и очистите ее от грязи. Сформируйте пучки и повесьте их в проветриваемом помещении. Избегайте попадания прямых солнечных лучей.

Также можно измельчить траву для сушки. Порежьте ее при помощи ножа и разложите ее тонким слоем. Готовый продукт храните в бумажных пакетах, в стеклянной или деревянной посуде с плотной крышкой при комнатной температуре. Срок хранения — 2 года.

Для ускорения сушки петрушки можно прибегнуть к помощи духовки или дегидратора. В первом случае сушите с открытой дверцей при температуре 50 – 70°C, во втором — 40 – 43°C.

Свежую петрушку можно заморозить на зиму

Замораживают ее целыми пучками или в измельченном виде. Переберите зелень, промойте и хорошенько высушите ее, сформируйте небольшие пучки, а затем каждый пучок заверните в пакет. Сложите их в один контейнер и уберите в морозильную камеру. Срок хранения — 6 мес.

Многие любят замораживать зелень в кубиках льда. Нарезанную траву раскладывают по специальным формочкам, заливают водой и ставят в морозилку. Готовые кубики льда перекладывают в пакеты для хранения — 3 – 4 мес. В таком виде петрушку очень удобно использовать для приготовления супов.

Лечение петрушкой. Народные средства

Благодаря своему ценному составу петрушка обладает лечебными свойствами, поэтому ее используют в народной медицине.

Для почек. Зелень обладает мочегонным действием и растворяет песок и камни в почках. Обязательно ознакомьтесь с эффективным способом чистки почек при помощи петрушки и укропа.

Как мочегонное средство. 1) измельчите в ступке или при помощи кофемолки семена петрушки. Залейте их 1 л горячей воды. Принимайте получившееся средство каждый 3 ч по 0,5 стакана на протяжении 2 – 3 дней.

2) 1 ст.л. сока из зелени + 1 стакан воды.

От паразитов. 2 ст.л. свежих или сухих листьев залейте 1 стаканом теплой воды и поставите емкость на огонь. Варите ее полчаса. Получившийся отвар процедите и разбавьте теплой водой, чтобы в итоге получить 200 г средства. Принимайте его по 1 ст.л. 4 раза в день до приема пищи.

Для ранок, нарывов, укусов насекомых. Хорошенько промытую зелень нарежьте и приложите к проблемному месту.

Петрушка для лица

Зелень используется и в косметологии. Это отличное натуральное средство, которое помогает отбелить кожу, снять воспаления, отечность, зуд и высыпания. Петрушка тонизирует и омолаживает эпидерму. К тому же, петрушка насыщает ее витаминами и полезными минералами. При регулярном использовании зелени вы заметите хорошие результаты.

Для более быстрого омолаживающего эффекта советуем принимать петрушку внутрь и наружно.

Маски для лица из петрушки в домашних условиях

От морщин. Это самый простой способ приготовления маски. Измельчите свежую траву и распределите ее по лицу и шеи. Поддержите ее 15 мин, потом смойте. Этот способ разглаживает мелкие морщинки и тонизирует кожу.

Очищающая. 1 ст.л. зелени + 1 стакан горячей воды. Дать настояться полчаса. Таким настоем протирайте свое лицо утром и вечером.

Отбеливающая. 1 ч.л. зелени + 1 ч.л. меда + 2 – 3 капли лимонного сока. Нанесите маску ровным слоем и подержите 20 – 30 мин. Смывайте сначала холодной, а затем теплой водой. Помимо этого, данная смесь устраняет пигментные пятна и уменьшает яркость веснушек.

Польза петрушки для здоровья человека весьма большая. Она обладает целебными свойствами и повышенным содержанием важных для организма веществ. Чтобы поддерживать себя в тонусе выращивайте зелень дома, на даче, запасайтесь ею на зимний период, и тогда никакие болезни вам не будут страшны, а молодость и красота с вами будут очень долго. 😉

Видео о пользе петрушки