Можно ли кофе при гипертонии 2 степени
Крепкий и бодрящий кофе — неотъемлемая часть жизни многих людей. Традиционным является мнение, что напиток повышает давление, поднимает настроение и заставляет сердце биться в учащенном ритме. По этой причине кофе относится к противопоказаниям при гипертонии. Но с медицинской точки зрения действие кофе неоднозначно: пользу или вред оно приносит в зависимости от многих факторов.
Исследования влияния кофе
Ученые доказали, что кофе не влияет на развитие гипертонии и на состояние сосудистой системы. В исследованиях принимали люди, старше 65 лет ( обследование прошли более 400 человек). Все пациенты прошли диагностику и обязательное измерение жесткости сосудов.
Доза кофе в день имеет значение
В результате было установлено, что:
- Около 35% людей пьют не более 2 чашек в неделю,
- Примерно 50% обследуемых пьют в день не больше 2 чашек бодрящего напитка,
- 10% — более 3 чашек в день.
В основном группе людей артерии и вены обладали высокой степенью эластичности и прочности, а у тех, кто относился в первой группе — вены были менее эластичны. У любителей же результаты были незначительно хуже.
Ученые пришли к выводу, что у тех, кто не пьет кофе и у тех, кто им злоупотребляет — риск развития гипертонии не имеет отличий.
Люди, употребляющие этот крепкий напиток в небольших количествах с той же регулярностью подвержены болезням кровеносных сосудов.
Во время исследования учитывалась также физическая активность пациентов, вредные привычки, наличие сторонних хронических заболеваний, лишний вес и болезни кровеносной системы. В некоторых случаях врачи рекомендуют этот напиток для здоровья сердца (при пониженном АД).
Полезные свойства кофе
Положительное влияние кофе на организм человека заключается в:
- Наполнении организма силой,
- Снятии усталости, напряжения,
- Борьбе с депрессией,
- Активизации работы ЖКТ,
- Устранении запора,
- Устранении симптомов диареи,
- Борьбе с лишним весом,
- Увеличении калия в крови,
- Уменьшении риска заболевания сахарным диабетом,
- Уменьшении риска возникновения заболеваний онкологического характера,
- Улучшении кровообращения.
Кофеин обладает противомикробным и мочегонным свойством, способствует выработке коллагена, который продлевает молодость кожи. Это же вещество спасает от болей в голове, повышает мужскую потенцию и сексуальность.
Кофе — польза и вред
Кофе стимулирует работу нервной системы, увеличивает выброс в кровь гормона счастья, отвечает за повышение умственной деятельности.
Противопоказания
Не рекомендуется пить напиток:
- Во время беременности и кормления грудью,
- Людям, старше 70 лет,
- При нарушениях сна,
- При неврозах,
- При стенокардии,
- При сердечной недостаточности.
Нельзя пить его и натощак, сразу же после приема пищи и перед сном. Чрезмерное увлечение напитком ведет к ухудшению усваиваемости витаминов и минералов.
- Если выпивается более 6 чашек крепкого напитка без молока в день, то:
- Повышается риск развития ревмоартрита,
- Уменьшается количество кальция в организме.
- Ухудшается процесс пищеварения.
Не рекомендуется пить этот бодрящий напиток без молока при ишемии, заболеваниях почек, перед спортивными занятиями и физическими нагрузками.
Кофе во время гипертонии
Исследования ученых показали, что употребление более трех чашек кофе в день может привести к повышению систолического давления на 3-15 мм.рт.ст., а диастолического — на 4- 15 мм.рт.ст. Относится это только к людям с нормальным давлением, и к тем, кто регулярно употребляет кофе. Если напиток пьется редко, то подобное количество может спровоцировать резкий кратковременный подъем, и последующее понижение АД.
Контроль давления после чашки кофе
Частый вопрос: при гипертонии можно ли пить кофе — не имеет однозначного ответа. Все зависит от стадии и степени заболевания, сопутствующих болезнях и общего состояния пациента. Кофе при гипертонии поднимает давление значительно больше, чем у здоровых людей. И чем крепче напиток, тем сильнее и продолжительнее эффект.
Действие кофе при артериальной гипертензии изучено еще не до конца. Одни люди более чувствительны к этому напитку, другие же практически не замечают действия кофеина на организм. Большинству гипертоников на начальных стадиях заболевания оно не приносит вреда, поскольку влияние его проходит быстро. Одна чашка кофе в день способна улучшить работу сердца и сосудов. На более сложных стадиях болезни можно пить кофе или нет должен решить уже лечащий врач.
Вред продукта при гипертоническом заболевании сердца подтвердить или опровергнуть легко: через 15 минут после принятия напитка можно проверить показания АД. Обычно измеряют давление на обеих руках до и после выпитой чашки любимого напитка. При повышенной индивидуальной чувствительности давление повышается на 3-6 единиц. Если более — гипертония и кофе уже несовместимы.
Непереносимость кофе может быть вызвана генетическими проблемами и приемом определенной группы лекарств. Для здорового человека 3 чашки кофе могут быть нормой, но для гипертоника подобное количество кофеина может спровоцировать наступление криза. Наличие кофеина в сосудах стимулирует нервную систему. В результате рецепторы клеток сердечной мышцы начинают усиленно сокращаться, что приводит к повышению количества ударов. Это влечет повышение давления и сердечно — сосудистые осложнения. Эффект может сохраняться до 6 часов.
Поэтому при проблемах с сердцем или личной непереносимости кофе гипертоникам пить не рекомендуется.
Как пить кофе гипертоникам
У гипертоников по утрам наблюдается пониженное давление. Начинает оно повышаться через час-полтора после просыпания, и выпитая в это время чашка кофе будет иметь двойной эффект. После кратковременного повышения, АД вновь начнет понижаться, что может стать причиной головных болей и головокружений. Медики советуют пить бодрящий напиток через два — три часа после ночного сна.
Для гипертоников важно не только время приема, но и правильный выбор и приготовление любимого напитка. Растворимый кофе отличается более высоким содержанием кофеина, чем молотый, а значит непригоден для использования. Кофе при гипертонии рекомендуется готовить так: свежесмолотые зерна залить кипятком и прокипятить на слабом огне. Добавить немного сахара и щепотку корицы для ускорения обмена веществ.
При гипертонии можно употреблять напитки, содержащие кофеин. Но лучше постараться заменить кофе цикорием: при схожем вкусе цикорий обладает большим количеством полезных свойств и не содержит кофеин. Переходить на бескофеиновые напитки надо постепенно, если кофе уже привычка. Резкая отмена может спровоцировать сильные головные боли, апатию, сонливость. На период перехода рекомендуется при гипертонии употреблять кофейные напитки в чередовании с кофе. Тогда отвыкание пройдет без осложнений и не принесет неудобств.
Кофейные напитки
Регулярное употребление кофейных напитков может оказать влияние не только на работу сердца, но и на весь организм. Ячменный кофе с рожью — очень полезный, и способствует:
- Улучшению состояния ЖКТ,
- Профилактике диабета,
- Борьбе с лишними килограммами,
- Восстановлению работы сердца (особенно при сосудистой дистонии),
- Профилактике различного рода воспалений,
- Общему укреплению организма.
Прямых противопоказаний для употребления напитка нет. Ограничение существует только для тех,кто страдает от ожирения. Таким людям не рекомендуется пить более 5 чашек в день. Эффект снижения веса напиток дает лишь в небольших количествах, если же злоупотреблять им — то кофе начинает работать в обратном направлении.
Приготовить же его просто:
- 3 столовые ложки ржи и такой же объем ячменя,
- Ингредиенты промываются чистой проточной водой,
- Зерна залить теплой водой и настоять в течение суток,
- Жидкость сливается, а зерновая смесь заливается новой чистой водой,
- Масса ставится на огонь, и доводится до кипения,
- Как только зерна начали лопаться, емкость снимается с огня,
- Зерна промываются еще раз проточной водой, просушиваются,
- В течение 5-7 минут зерна необходимо обжарить на сухой сковороде, постоянно перемешивая,
- Измельчить при помощи кофемолки,
- Сварить в турке как любой обычный молотый кофе.
- Для вкуса можно добавить цикорий, корицу, кардамон, вишневые ягоды.
Источник
Некоторые люди не могут ни дня прожить без кофе. Порой это может привести к потере всякого контроля. Человек просто начинает привыкать к ежедневному употреблению этого напитка, в результате чего появляется множество побочных эффектов. Это и апатия, и раздражительность, и депрессия. Можно ли пить кофе при гипертонии? Попробуем найти ответ на этот вопрос.
Влияние кофе
Этому вопросу стоит уделить особое внимание. В зернах кофе содержится вещество под названием кофеин. Это мощнейший энергетик и сердечный стимулятор. Употребление кофе при гипертонии 2 степени особенно опасно. Он может вызывать перевозбуждение, нервозность, спазм сосудов и даже гипертонический криз. Употребление двойной порции кофе может привести к усиленной выработке адреналина. Это представляет особую опасность, поскольку АД может начать повышаться. Причина подобного явления заключается в том, что кофеин влияет на рецепторы миоцитов. Число сердечных сокращений из-за этого возрастает до 120-130 ударов в минуту.
Как продемонстрировали клинические исследования, умеренный прием кофе с молоком при гипертонии способствует повышению эластичности сосудов, артерий и вен. Пару чашек бодрящего напитка в сутки способствуют нормализации показателей АД. Если же выпивать в день больше, то эффект может быть прямо противоположным. Эластичность кровеносных сосудов резко снизится. Это может стать серьезной проблемой для гипертоников.
Кофе при высоком давлении
Что нужно об этом знать? Многих людей, страдающих нарушениями работы сердечно-сосудистой системы, интересует, можно ли кофе при гипертонии. К этому вопросу нужно подойти серьезно. Принято считать, что кофеин не совместим с данным заболеванием. Однако многие специалисты не решаются давать однозначный ответ. Не все пациенты испытывают ухудшение самочувствия после приема кофе. Людям с низким давлением можно пить тонизирующий напиток, но только в умеренных дозах.
При высоком внутричерепном давлении кофе помогает снять спазм сосудов головного мозга. Также в составе этого напитка присутствует эрготамин, который оказывает стимулирующее действие на кору. Стоит учитывать, что внутричерепное и артериальное давление – это разные вещи. Гипертоники и люди, страдающие заболеваниями сердечно-сосудистой системы, могут испытывать другие симптомы, такие как резкий спазм сосудов и повышение систолического давления.
Рекомендации специалистов
Кофе при гипертонии можно пить с некоторыми ограничениями. Например, врачи рекомендуют заменить его на капучино или латте. Можно также пить растворимые напитки с добавлением молока или сливок. Ни в коем случае не делайте кофе слишком крепким. Старайтесь для приготовления напитка использовать только натуральные сорта. Всего в день максимум можно выпивать 2 чашки кофе. Старайтесь постоянно следить за показателями артериального давления. После принятия напитка проверяйте пульс при помощи тонометра.
Большое значение также имеет и время приема напитка. Гипертоникам не рекомендуется пить кофе сразу после сна. Пациентам, страдающим заболеванием 2-3 степени, необходимо постоянно следить за общим самочувствием и артериальным давлением.
Противопоказания
В чем заключается основная опасность употребления кофе при гипертонии?
Можно выделить несколько главных моментов:
- прием повышенной дозы;
- вызывающие привыкание химические добавки;
- консерванты, вредные для организма.
При наличии склонности к повышенному давлению не рекомендуется употреблять крепкий кофе утром до приема пищи. Спустя 2-3 часа после пробуждения, когда показатели уже придут в норму, можно выпить чашечку бодрящего напитка. Если же выпить его натощак, показатели артериального давления у гипертоника сразу подскочат.
Крепкий кофе нельзя употреблять депрессивным и неуравновешенным пациентам с гипертонией, склонным к паническим состояниям. Доза в 8-10 грамм может быть опасной, после принятия наблюдаются такие серьезные последствия, как головокружение, тремор рук, двоение в глазах.
Индивидуальные особенности
Каждый организм индивидуален и может по-своему воспринимать напиток. Если показатели артериального давления у вас всего на 10-20 единиц больше, это не считается патологией. Чашка кофе в этом случае может улучшить работоспособность, стимулировать активность коры головного мозга и сердечной мышцы. Также кофе улучшает концентрацию. Передозировка может вызвать острый гипертонический криз, что является поводом для неотложной госпитализации.
Кому нельзя пить?
Существует несколько категорий людей, которым пить бодрящий напиток не рекомендовано.
К ним относятся:
- беременные и кормящие женщины;
- пожилые люди;
- пациенты, страдающие бессонницей и неврозами;
- люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, язвой желудка, патологией почек, сахарным диабетом.
Им следует заменить крепкий кофе на зеленый чай, цикорий или измельченные косточки фиников.
Бодрящий напиток: вред или польза?
В каком виде следует употреблять кофе при гипертонии? Можно ли пить растворимый? Все зависит от дозы кофеина, содержащейся в напитке.
Если пить в день не больше двух чашек, то кофе может даже принести организму пользу:
- снять перенапряжение, усталость, депрессию;
- улучшить физическую и умственную работоспособность;
- избавиться от лишнего веса;
- стимулировать перистальтику кишечника и нормализовать стул;
- снизить уровень развития онкологических заболеваний, сахарного диабета, болезни Паркинсона;
- уменьшить тягу к курению и алкоголю;
- предотвратить появление кариеса;
- повысить упругость и эластичность кожи, благодаря содержащимся в кофе антиоксидантам.
В целом, молотый кофе представляет собой достаточно полезный напиток. Однако врачи рекомендуют следить за самочувствием после его употребления. При появлении таких симптомов, как упадок сил, головокружение, сонливость, скорее-всего, речь идет о падении уровня АД. Прилив сил и ощущение легкой пульсации могут свидетельствовать о повышении показателей давления. Вот здесь-то и скрывается главная опасность для гипертоников. Сердечно-сосудистая система может показать неадекватную реакцию.
Большинству гипертоников регулярное потребление кофе не принесет значительного вреда. Эффект от приема напитка не слишком продолжительный. Как считают специалисты, умеренное потребление тонизирующего напитка даже положительно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы. Так что гипертония и кофе, совместимость которых все время под вопросом, вполне могут сочетаться. Если вы не уверены в том, как скажется употребление кофеина на уровне АД, то можно попробовать измерить показатели до приема чашки напитка и спустя пару часов. Если за это время давление повысится на 5-10 пунктов, то значит, организм обладает повышенной чувствительностью.
Альтернативные варианты
Многие считают, что при гипертонии можно пить чай и кофе. Однако врачи не рекомендуют сердечникам так рисковать здоровьем. Если отказаться от тонизирующего напитка никак не получается, то можно попробовать заменить черный кофе на зеленый с низким содержанием кофеина. Такой напиток также помогает бороться с холестериновыми бляшками. Еще один способ снизить негативное влияние черного кофе – нейтрализовать действие кофеина молоком. Старайтесь также не пить слишком горячие напитки. Это способствует возникновению спазмов сосудов.
Четких противопоказаний, по которым нельзя пить кофе, чай при гипертонии, нет. Но стоит учитывать, что кофеин может спровоцировать бессонницу, способствует нервному перевозбуждению, вызывает раздражительность. Все эти факторы могут привести к повышению давления или артериальной гипертензии. Опасность такого состояния заключается в том, что если с ним не бороться, оно способно дать осложнения на почки, печень и весь организм в целом. Вероятность возникновения гипертонических кризов можно снизить, отказавшись от приема жирной и острой пищи, курения, употребления алкогольных напитков. Также врачи рекомендуют изменить образ жизни и начать ежедневно делать физические упражнения.
Совместимость с лекарственными препаратами
Особенно внимательно следует относиться к употреблению кофе при приеме лекарств. Как и любой другой стимулятор, кофеин имеет побочные эффекты. Врачи рекомендуют отказаться от употребления горячего напитка при приеме препаратов, действие которых направлено на регуляцию сердечного ритма.
При употреблении успокоительных лучше не пить кофе, поскольку напиток сведет на нет эффект от приема лекарства. А вот применение кофеина в совокупности с обезболивающим помогает усилить действие препарата. Для ослабления фармакологического эффекта кофе его можно разбавить молоком или сливками.
Заключение
Многих людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы, интересует, можно ли пить кофе при гипертонии. Ведь для большинства из нас это незаменимый утренний ритуал. С него начинается каждый день. Кофе бодрит и позволяет проснуться. Однако существует довольно много доказательств, которые свидетельствуют о том, что кофе оказывает отрицательное влияние на организм. Данный напиток способен вызвать повышение артериального давления, что для людей, страдающих от гипертонии, может быть особенно опасно. Поэтому им рекомендуется свести употребление кофе к минимуму или заменить его другими напитками.
При умеренном употреблении (1-2 чашки в день) кофе при гипертонии может быть даже полезен. Он помогает улучшить концентрацию внимания, увеличивает скорость реакции и стимулирует мыслительную деятельность. Рассматриваемый напиток является хорошим источником антиоксидантов и способствует выработке серотонина. Всего одной чашечки этого напитка достаточно, чтобы почувствовать себя бодрым и полным жизненных сил.
Источник
По поводу употребления кофейных напитков гипертониками в среде медиков существуют определенные разногласия. Привычка пить кофе широко распространена во многих странах мира. Точно так же распространена гипертония. Поэтому многие гипертоники стоят перед выбором – пить или не пить кофе.
Кофе – природный и очень распространенный напиток-энергетик, оказывающий на нервную систему возбуждающее действие.
Возможные последствия от употребления кофе:
- учащенное сердцебиение;
- нарушение дыхания;
- сужение сосудов;
- перевозбуждение.
Это показатели, характерные для многих, даже абсолютно здоровых людей. А что делать, если вы заядлый кофеман, и гипертоник?
Консультация у врача
В решении любого вопроса необходима информированность, разумный подход и предварительное исключение любых рисков. Исходя из этого, будет разумно этот вопрос решать с медицинским специалистом. Обследование и анализы, назначенные пациенту, позволяют видеть клиническую картину заболевания во всей полноте. Учитываются индивидуальные особенности и реакцию организма на внешние и внутренние раздражители, делаются прогнозы на будущие. Задача – не навредить организму.
Возможно, после обследований вам придется просто ограничить количество чашек в день или полностью отказаться от потребления кофеина в любой форме.
Основные противопоказания для кофе – заболевания почек, тяжелая степень гипертонии, а также другие заболевания сердечно-сосудистой системы.
Вам назначена диета для гипертоников
Если врач настаивает на специальном диетическом питании, то и кофе лучше ограничивать. Рекомендуемая доза – до 200 миллиграмм в сутки. Чтобы подобрать дозу правильно, необходимо учитывать конкретный бренд продукта. У разных производителей количественные и качественные параметры кофеина в кофе могут значительно варьировать.
В данной таблице приведены показатели содержания кофеина в 1 чашке (170 г.) различных сортов кофе.
Перед тем, как готовить напиток, внимательно изучите этикетку на пачке.
Производителей кофе много. Каждый сорт имеет свои особенности, потому изучайте этикетки
Напитки с наиболее высокими показателями кофеина
Примечание. Для правильного решения вопроса необходимо определить – в какую группу гипертоников вы входите. Существует разделение на тех, у кого от употребления кофейных напитков АД повышается, и тех, у которых наблюдается развитие толерантности (привыкание) к кофеину. У таких людей кофеин вообще не оказывает сколько-нибудь заметного или долгосрочного эффекта на кровяное давление.
Проведенные многочисленные исследования подтвердили однозначное негативное влияние кофе на АД у определенных групп людей, например, это:
- Пожилые потребители, начиная с семидесятилетнего возраста и выше.
- Пациенты, которые имеют высокие степени ожирения.
Кофе и особенности его химического состава
Кофе – это огромный комплекс сотен и сотен самых разных химических соединений. Около 80% из них – ароматические вещества, которые придают вкус напитку. Остальная часть компонентов влияет на свойства и характерные особенности зерен.
Кофеин как компонент кофе
Основное вещество, оказывающее довольно существенное влияние на сердечно-осудистую систему– кофеин. Свойства кофеина уже давно нашли свое применение в фармацевтике. Многие таблетки, которые употребляются нами в качестве действенного средства от головной боли, в качестве действующего вещества включают в себя кофеин. Данное вещество обладает мочегонными свойтвами. Его выписывает некоторым пациентам также в качестве стимулятора, а так же с целью похудения.
Интересные факты о кофе
Используйте кофеин с осторожностью!
Употребление кофеина может в некоторых случаях привести к ряду нежелательных побочных следствий.
Это:
- краткосрочное повышение АД;
- проблемы с работой ЖКТ;
- эффект психологического привыкания.
Тонизирующий эффект кофе
Возникает из-за особых веществ – теофиллина и теобромина. Эти компоненты способствуют привыканию к кофейным напиткам, без которых кофеман постоянно чувствует психологическую неудовлетворенность. Но если кофе пить слишком много, появятся характерные негативные симптомы передозировки.
Что происходит в сосудах после употребления кофе
Кофеин в крови способствует активации работы нервной системы. Возможно развитие такого явления как спазм кровеносных сосудов, что приводит к увеличению давления крови на стенки сосудов и повышению АД.
Чем это обусловлено?
У кофеина замечена способность к блокированию вещества аденозина, биологически активного компонента, который в достаточном количестве вырабатывает организм человека. Это вещество отвечает за снижение физической активности и побуждение к отдыху, сну.
Кофеин искусственно возбуждает организм, нуждающийся в отдыхе, и снимает на время усталость и ощущение сонливости.Одновременно с процессом блокирования снижения активности стимулируется также выброс адреналина, который вместе с кофеином создает синергический эффект увеличения трудоспособности и умственной деятельности.
Чашка кофе – это не только приятные вкусовые ощущения, но и причина многих физиологических процессов, которые приводят к определенным изменениям в работе сердечно-сосудистой системы.
Что говорит современная медицина по поводу употребления кофеина?
Учитывая тот факт, что популярность кофе неизменно растет, а людей, пристрастившихся к кофейным напиткам, становится все больше, ученые уже много лет изучают влияние кофеина на здоровье людей в разных уголках мира.
Большинство медиков не считают кофе опасным напитком в плане увеличения риска высокого АД, развития ряда проблем в работе сердечно-сосудистой системы или создания условий для сердечного приступа.
Выводы Национального комитета по профилактике, диагностике и лечению гипертонии о кофе
Об этом однозначно заявлено и в выводах Совместного Национального комитета по профилактике, диагностике и лечению гипертонии.
Отдельным пунктом в документе оговорено, что не существует никакой доказательной базы, свидетельствующей в пользу непосредственной негативной связи между кофе и высоким артериальным давлением.
Исследования кофе
В 2007 году было проведено несколько специальных исследований, которые дают основание утверждать:
- Динамика изменений АД, индуцированных кофеином у большой группы людей, согласившихся на эксперимент, была малозначительной и краткой по времени.
- Кофеин как важный составляющий элемент кофе и зеленого чая не участвует в процессе повреждения кровеносных сосудов, что обычно бывает при значительном повышении АД. Не замечено также участия этого вещества и в создании условий для развития сердечно-сосудистых заболеваний. Особо подчеркнем, что одно из исследований было специально направлено на изучение количественного фактора потребляемого кофе с точки зрения его влияния на риск развития высокого АД.
- Медики отвергли сомнительный постулат о том, что риск возникновения гипертонии повышается для людей, которые начинают ежедневно пить кофейные напитки. Исследования показали – люди, пьющие кофе, приобретают различные проблемы с сердечно-сосудистой системой не чаще, чем те, кто вообще не употребляет кофеин (в частности, исследования I.Kawashi и соавторов).
- Говорить о риске способствования гипертонии имеет смысл только в случае ежедневного употребления больше трех чашек (200 мл) крепкого кофе.
Кофе. Разумные меры предосторожности для гипертоников и людей с различными заболеваниями сердца
Следует избегать употребления кофейных напитков перед физическими или психическими нагрузками, которые относятся к факторам увеличения артериального давления.
К таковым можно отнести:
- Многие физические упражнения.
- Занятия тяжелой атлетикой.
- Тяжелый физический труд.
- Напряженный умственный труд.
Алгоритм снижения потребления кофеина. Как уменьшить дозы кофе правильно?
Не стоит сокращать количество ежедневно выпиваемого кофе резко (если стоит такая цель), в течение одного или нескольких дней. Ваш организм воспримет такой отказ как серьезный стресс.
Лучше растянуть такой процесс на несколько недель, постепенно отказываясь от одной, другой, третьей чашки в день. Вы легко приспособитесь к новому режиму дня и сможете избежать таких симптомов как головные боли и плохое настроение.
Количество кофеина в напитках и продуктах. Перед корректировкой дозы следует учесть эту информацию
Гипертоники и кофе
Кофеин положительно влияет на кровеносные сосуды. Одна чашка кофе в день действует как лекарство
Ученые из Афинского университета указывают на одну интересную особенность. Исследования показали, что пожилым людям с высоким артериальным давлением одна чашка кофе в день приносит пользу. У таких пациентов кровеносные сосуды становятся более эластичными, чем у сверстников-гипертоников, которые отказались от употребления кофеина или, наоборот, употребляют его много.
Выводы по результатам исследования связи гипертонии и кофе рассматривались на Европейском конгрессе общества кардиологов с целью определения новых подходов в лечении и профилактики гипертонического криза. Длительный курс исследований прошли 485 добровольцев из мужчин и женщин возрастом от шестидесяти пяти до ста лет. Результаты интересны тем, что эксперимент проводился среди людей-долгожителей на острове Икария в Эгейском море. Третью часть его населения составляют люди старше девяноста лет.
Все исследуемые пожилые люди с высокими показателями артериального давления прошли процедуру сканирования. У них специально измеряли жесткость кровеносных сосудов.
Статистические данные по употреблению кофе испытуемыми старожилами
Участники эксперимента разделились на три группы:
- Вообще не пьющие кофе, и те, кто выпивает половину чашки кофе в сутки (33 процента).
- Выпивающие одну или две чашки в сутки (56% процентов).
- Употребляющие более трех чашек кофеев в сутки (11процентов).
| Участники групп в % | Количество употребляемого напитка и состояние здоровья |
| 33% | Не употребляющие кофе или употребляющие очень мало (маленькая чашечка один раз в день) – нет влияния на эластичность сосудов |
| 56% | Одна-две чашки – наиболее высокие показатели улучшения эластичности сосудов |
| 11% | Более трех чашек – отсутствие рисков обострения гипертонии, но, наоборот, снижение эластичности сосудов, а также риски, относящиеся к передозировке кофеина |
Выводы исследований
Наилучшие показатели эластичности крупных сосудов были отмечены у тех пожилых людей, которые пили около двух чашек кофе в сутки. Разрыв в показателях был получен при сравнении с людьми, которые не пьют кофе или пьют его много. Например, эластичность кровеносных сосудов у тех, кто пьет больше трех чашек в сутки, в пять раз ниже нормы у потребляющих кофеин в умеренных дозах.
Исследования не ограничились просто сбором статистики соотношений кофе с гипертонией.
Обрабатывались все возможные факторы и условия, влияющие на состав и прочность сосудистой системы:
- возраст
- пол
- злоупотребление алкоголем и курение
- масса тела;
- принадлежность к определенной социальной прослойке;
- степень физических и умственных нагрузок;
- уровень артериального давления;
- режим и качество питания;
- наличие ряда заболеваний, включая сахарный диабет.
Весь комплекс проведенных исследований показал целесообразность соблюдения привычных норм и ограничений, присущих для большинства продуктов питания, но не подтвердил опасение по поводу связи обострения гипертонической болезни из-за употребления кофейных напитков.
Что делать гипертоникам с повышенной чувствительностью к кофеину?
Если вы заметили у себя тревожные признаки повышенной чувствительности к кофеину, вам стоит подумать о полном отказе от кофе и многих сортов
Как проявляется негативная симптоматика
| % потребителей | Симптомы плохой переносимости кофе |
| Около 8-10% | Кратковременное, но значительное повышение артериального давления |
| Не более 5% | Характерные признаки как умеренной, так и существенной тахикардии (пульс от 90 и до 120 уд. в мин) |
| 6-8% | Нарушения сердечного ритма |
Речь здесь идет только о тех пациентах, кто имеет повышенную чувствительность к кофеину. Процент негативной симптоматики у них невелик по отношению ко всем группам потребителей, но его не стоит игнорировать.
Замените кофе с кофеином на аналогичный напиток, но без этого вещества.
Такие напитки выпускают многие производители.
Введите в свой рацион питания горячие жидкости с высоким содержанием натурального цикория, ячменя или ржи..
При плохой переносимости кофе можно пить цикорий, который очень полезен для здоровья и прекрасно переносится всеми
От чего зависит польза или вред кофейных напитков для гипертоников
Врачи ежедневно сталкиваются с тем, что для одних пациентов употребление кофе не является проблемой, в то время, как для других оно означает неизбежное краткосрочное повышение АД.
Такие отличия в реакции различных людей принято объяснять индивидуальными особенностями, наличием или отсутствием ряда заболеваний и конкретным состоянием физического здоровья.
Действие некрепкого кофе
Замечено, что некрепкий кофе в небольших порциях приносит пользу отдельным группам гипертоников как продукт, который:
- повышает активность умственной деятельности (C.Bricee и соавторы);
- способствует физической выносливости;
- обеспечивает профилактику кариеса;
- снижает у зависимых людей потребность в курении и употреблении спиртных напитков;
- стимулирует работу кишечника и нормализует стул;
- повышает потенцию и сексуальное влечение;
- снижает вероятность возникновения целого ряда опасных заболеваний, включая рак, сахарный диабет, болезнь Паркинсона;
- способствует похудению;
- помогает насыщать организм антиоксидантами;
- способствует омоложению кожи;
- помогает стабилизировать артериальное давление при наличии гипотонии;
- способствует снятию умственного, психологического и физического напряжения, помогает бороться с усталостью.
Небольшие дозы кофе положительно влияют на организм
Все вышеперечисленные следствия непосредственно влияют на состояние пациента. Речь идет о возможности общего оздоровления организма за счет небольших доз самого популярного в мире напитка. Если вся система начинает лучше функционировать, это неизбежно приводит к нормализации работы отдельных органов, включая процессы давления на кровеносные сосуды.
Существует и обратная связь. Если гипертоника беспокоят еще и проблемы с почками, сердцем, у него замечена склонность к неврозу и бессоннице, будет разумным не усугублять комплекс патологий негативным влиянием кофеина, особенно в больших дозах.
Когда нужно отказаться от кофе
От кофе полезно отказаться вообще, или на некоторое время:
- беременным и кормящим
- детям и подросткам;
- людям в пожилом возрасте;
- всем, кто склонен к аллергическим проявлениям.
Это не означает, что всем вышеперечисленным категориям населения следует прописать строжайший запрет на кофеин.
Одна чашечка душистого ароматного кофе в уютном кафе среди близких друзей не повредит никому. Главное, чтобы такой ритуал не перерос в постоянную и навязчивую потребность
Выводы
Гипертоникам следует вести разумный и здоровый образ жизни, включающий в себя некоторые ограничения и запреты. Среди таких ограничений могут оказаться и натуральные кофейные напитки, если они негативно влияют на АД. В остальных случаях необходимо руководствоваться целесообразностью, умеренностью и стремлением к позитивным ощущениям.
Материалы.
- О профилактике ишемической болезни в условиях клиники. Европейские рекомендации.
- Рекомендации кардиологического общества (Европа).
- Информация от Общества по изучению атеросклероза (Европа), а также Общества по изучению артериальной гипертензии (выпуск 1996г., Т. 4, № 1).
- Internation Caffee organisation. (Librariy/Public Relation Unit The story of coffee).
- Материалы исследований W.Willett и соавторов (1980—1990).
Препараты от повышенного давления – какие бывают, чем отличаются
Дорогие посетители сайта Фармамир. Статья не является медицинским советом и не может служить заменой консультации с врачом.
Источник
