Можно ли черный чай при повышенном давлении
Многие гипертоники задаются вопросом, можно ли пить черный чай при повышенном кровяном давлении и как правильно заваривать этот напиток, чтобы минимизировать риски для здоровья. В данной статье мы рассмотрим все факты и аспекты влияния черного чая на артериальное давление человека.
Какие вещества черного чая влияют на давление
В пользе чая нет никаких сомнений. Чтобы понять, какие ценные элементы для организма человека содержит этот напиток, достаточно познакомиться с его составом:
- антиоксиданты;
- витамины;
- минералы;
- алкалоиды;
- белки;
- дубильные вещества;
- эфирные масла.
Содержащиеся в черном чае флавоноиды снижают риск атеросклеротических изменений сосудов и предотвращают гипертонические расстройства. Катехины (дубильные вещества) способствуют высвобождению молекул азота в организме человека, тем самым оказывают расслабляющее действие на гладкую мускулатуру стенок кровеносных сосудов и нормализуют АД.
Однако, не стоит забывать, что в настое черного чая содержатся вещества, способные кратковременно повысить давление. Например, кофеин, содержащийся в одном стакане чайного напитка, может увеличить верхний показатель кровяного давления на +15-20 мм ртутного столба. Такой эффект длится не более 1-1,5 часов. Также стоит отметить, что употребление черного чая более 1 литра в день может спровоцировать гипертонию.
Таким образом, наблюдается некоторая борьба противоположностей — кофеин повышает АД, а катехины — снижают.
При этом, у разных людей может возникнуть разная реакция организма. Дело в том, что у каждого человека индивидуальная восприимчивость центральной и сердечно-сосудистой системы к этим компонентам.
Как влияет черный чай на давление: повышает или понижает его
Очевидно, что благодаря наличию бодрящих веществ в составе, черный чай способен существенно повышать давление человека. Поэтому врачи рекомендуют гипертоникам и людям, у которых наблюдаются скачки АД, соблюдать осторожность и прислушиваться к реакции своего организма после чаепития.
Черный чай для нормализации давления
При разумном употреблении черный чай способен нормализировать и даже немного снижать давление крови. Все дело в том, что он укрепляет капилляры и сосуды, тем самым помогает сердечно-сосудистой системе работать ровно, без сбоев.
По исследованиям ученых, ежедневное употребление некрепкого черного чая в количестве 2-3 чашек понижает показатели АД на 5-7%. И наоборот, если регулярно выпивать более 6-8 стаканов в день, то это может привести к чрезмерному выведению магния из организма, что плохо сказывается на состоянии сосудов.
Справка! Следует отметить, что многие долгожители Китая, которые доживают до столетнего возраста, как правило, всю свою сознательную жизнь употребляют разные виды чая и при этом не имеют почти никаких проблем с сердечно-сосудистой системой. Так происходит потому что они выбирают нужный сорт, вид чая, а также правильный алгоритм по завариванию.
Как правильно заваривать и пить черный чай, чтобы не было скачков давления
Черный чай способен как повышать, так и понижать артериальное давление. Оказываемый эффект напрямую зависит от ряда факторов:
- состояние здоровья человека;
- крепость заваривания;
- выбранный сорт;
- время суток чаепития;
- количество выпитого чая;
- интервал между порциями.
Заваривайте черный чай в соответствии с инструкцией на упаковке и предписаниями вашего лечащего врача. В этом случае проблем со здоровьем не возникнет.
Время и степень заваривания
Если чай заварить слабо, то можно быть спокойным, такой напиток скорее понизит давление, чем наоборот. При этом бодрящий эффект не будет таким ярко выраженным. Немаловажным фактором также является время заваривания, которое зависит от выбранного сорта чая. Оптимальным считается период настаивания — 10-17 минут.
Во время приготовления чайного напитка важно максимально сохранить вкус и полезные свойства. Для этого необходимо:
- профильтровать воду;
- нагреть ее до температуры 85-90 градусов;
- подготовить фарфоровый, керамический или стеклянный чайник, обдать его кипятком;
- насыпать сухую заварку из расчета 1 чайная ложка на стакан воды;
- залить подготовленной водой;
- укрыть чайник плотной хлопковой или шерстяной тканью;
- дать настояться в течение 10 -17 минут.
После приготовления рекомендуется не давать чаю перегреться и сразу приступать к чаепитию. Если опасаетесь повышения АД, то не наливайте себе слишком крепкий напиток, разбавьте его кипяченой водой.
В данном видео материале речь пойдет о том, как правильно заварить черный чай, если у вас повышенное давление и с чем лучше его употреблять, чтобы избежать скачков АД.
Температура: пить горячим или охлажденным
Несомненно, черный чай является одним из тех напитков, которые принято пить горячим. Однако, полезно знать, что, чем выше температура выпитого чая, тем больше вероятность скачка АД. Причиной является тот факт, что горячие напитки кратковременно, но ощутимо расширяют кровеносные сосуды. Кровоток увеличивается, давление повышается.
Людям, страдающим гипертонической болезнью, врачи рекомендуют пить чай исключительно в теплом и охлажденном виде. При этом необходимо наблюдать за своим самочувствием и, если все в порядке, следующее чаепитие можно сделать чуть более горячим.
Добавление молока
Гипертоникам, опасающимся за свое самочувствие, следует знать, что добавление молока ослабляет тонизирующее и бодрящее действие черного чая на человека. Молоко уменьшает влияние алкалоидов и кофеина на центральную нервную и сердечно-сосудистую системы, с ним напиток, наоборот, расслабляет и снижает уровень артериального давления. На нашем сайте есть интересная статья, которая раскрывает все секреты и нюансы приготовления чая с молоком. Рекомендуем почитать.
Можно ли пить с сахаром
Избыток сахара разрушает содержащийся в черном чае витамин B и минимизирует положительное воздействие на организм. Кроме того, содержащаяся в сахаре глюкоза в сочетании с бодрящими свойствами чая способна существенно приподнять показатели на тонометре.
Такой эффект может быть полезен гипотоникам, людям с повышенным АД лучше не добавлять сахар прямо в чашку. Более полезным будет чаепитие «вприкуску» с ложечкой меда или варенья, конфитюра.
Суточная норма
Черный чай при гипертонии не является противопоказанием. Но есть некоторые рекомендации для «чайной церемонии» у гипертоников.
Врачи не советуют злоупотреблять черным чаем, если уже начали наблюдаться сбои и скачки кровяного давления. Рекомендуемая суточная норма для таких людей — 3-4 чашки некрепкого чая без добавления сахара.
Зависит ли давление от качества и сорта черного чая
Черный чай состоит из полностью ферментированных листьев чайного куста. Во всем мире его принято подразделять на высокосортный, среднесортный и низкосортный.
Высокосортный черный чай делают исключительно из свежих листочков и типсов. Такие сорта чая наиболее полезные, ароматные и дорогостоящие. Черный чай высшего сорта способен нормализовать давление человека, благодаря высокому содержанию катехинов и флавоноидов.
Средние сорта чая делают из резаных, а также из ломаных листьев, остающихся после производства цельнолистового чая. Эти сорта быстро завариваются и отличаются насыщенным цветом и тонким ароматом. Такой чай не вызовет значительных колебаний АД в том случае, если пить его не слишком крепким.
Из отходов, остающихся после производства описанных сортов, получают низкосортный чай. Этот вид является наиболее крепким из всех и обладает весьма терпким вкусом, а также темным цветом. Обычно его производят в гранулах либо в пакетах.
Следует учитывать, что чем ниже сорт чая, тем более непредсказуемыми могут быть последствия для здоровья.
Настой низкосортного чая получается очень крепким и может существенно поднять показатели тонограммы. К тому же, в нем содержится намного меньше полезных веществ. В том случае, если наблюдается нестабильность АД в сторону увеличения, лучше остановить свой выбор на более качественном продукте и употреблять его в меру. Как говорится, лучше меньше, да лучше.
С влиянием черного чая на давление разобрались, а что на счет второго по популярности напитка — зеленого чая? Ведь он также способен понижать и повышать артериальное давление человека. В ознакомительных целях рекомендуем прочитать статью о том как влияет зеленый чай на давление человека, в каких случаях повышает, а в каких понижает.
Отзывы поклонников черного чая о его влиянии на давление
Отзыв от Сергея, 56 лет, Екатеринбург: Как житель Уральского региона, я, конечно же, очень люблю чай. В наших краях его пьют много, горячим и заваривают крепко. Часто пьют просто, чтобы согреться. При моей гипертонии я, разумеется, знал, что черный чай, не совсем полезен для меня, однако даже не подозревал, насколько это вредно. Лекарства, которые назначил мне врач, помогали слабо, и приходилось постоянно повышать дозировку препаратов.
Мой кардиолог как-то посоветовал мне пересмотреть свои предпочтения в плане чаепития. Я призадумался. Попробовал сменить свой любимый черный на отвары из лекарственных трав. Добавляю в горячий напиток мед, а не сахар. Результат не заставил себя долго ждать. Давление стало более менее выравниваться, стал лучше себя чувствовать. Врач даже снизил дозировку лекарств. Иногда позволяю себе чашечку горяченького слабенького чайку, когда сильно замерзну на работе.
Отзыв от Татьяны Владимировны, 43 года, Лениногорск: Диагноз гипертония мне поставили недавно. Я стала много читать информации по этому поводу, советоваться с врачами. С удивлением для себя узнала, что классический черный чай может сильно влиять на уровень давления крови. Попробовала пить поменьше черного и побольше зеленого, а когда уж очень хочется, разбавляю его молоком и кипятком. После этого стала замечать, что скачков давления стало меньше и лучше себя чувствую. А сахар в чае я не люблю и никогда его не ложу.
Из всего вышесказанного можно сделать закономерный вывод, что черный чай будет полезным для гипертоников только при условии соблюдения определенных мер предосторожности. Людям, у которых наблюдаются высокие показатели на тонометре, следует употреблять черный чай не слишком часто, в теплом виде и разбавляя молоком.
Источник
Черный чай прочно вошел в нашу повседневную жизнь, мы не представляем трапезу без заключительного чаепития. Также это прекрасная возможность сделать небольшой перерыв или встретится с друзьями за чашкой ароматного напитка. Если вы болеете гипертонической болезнью, стоит знать какие эффекты вызывает черный чай при давлении.
Биологическое воздействие
Повышает или понижает чай АД? Чтобы точно ответить на вопрос как он влияет, необходимо знать его химический состав. Этот напиток содержит много микроэлементов:
- кофеин;
- витамины — В1, В2, Р, РР, С;
- пантокриновая кислота;
- эфирные масла;
- минеральные вещества — калий, кальций, фосфор, магний;
- дубильные вещества — катехины, чайный танин, галловые эфиры.
Как известно, кофеин стимулирует нервную систему и повышает артериальное давление на 10-15 мм рт.ст. Этот эффект после чашки чая кратковременный, восстановление параметров происходит через 1-1,5 часа. Тонизирующим эффектом обладает и чайный таурин. В отличие от кофеина он не повышает АД.
Следует знать, что крепкий напиток особенно сильно влияет на давление, так концентрация кофеина в нем максимальная.
Катехины обладают противоположным эффектом, они снижают артериальное давление. Это происходит потому что катехины, благодаря последовательным химическим реакциям, высвобождают молекулы оксида азота, который, в свою очередь, действует на сосуды, расширяя их. При этом есть интересная особенность, катехины снижают повышенное давление, но не оказывают воздействие, если оно изначально было нормальным.
Сладкий черный чай вызывает повышение АД и эффект от его употребления держится дольше, что связано с действием глюкозы. Она питает клетки головного мозга, благодаря чему действие кофеина проявляется сильнее и длится дольше.
Для того, чтобы точно знать как он влияет на вас, проведите следующую пробу. Перед чаепитием измерьте уровень своего давления, затем выпейте напиток. После чего необходимо вновь измерить уровень вашего АД. Если он не изменился, то вам разрешено употреблять чай. Если же ваше давление поднялось на 10-15 мм рт.ст. и более — ограничьте его прием до 1 чашки напитка небольшой крепости.
Противопоказания и ограничения в применении
Чай — биологически активное вещество, способный воздействовать на организм человека, поэтому при его приеме возможны побочные реакции и существуют противопоказания.
Противопоказания
- Гастрит с повышенной кислотностью.
- Язвенная болезнь.
- Тяжелые формы гипертонии.
- Отечный синдром.
Если у вас есть вышеперечисленные заболевания необходимо ограничить чаепития.
Ограничения
К ограничениям употребления крепкого заваренного чая относятся:
-
Беременность. - Детский возраст до 12 лет.
- Гипертоническая болезнь средней и легкой степени.
- Бессонница.
При беременности организм женщины испытывает колоссальные изменения, поэтому в этот период необходимо быть особенно внимательной к тому что ест и пьет женщина. В некоторых ситуациях врачи ограничивают водную нагрузку для женщины. Стоит внимательно относиться к этим рекомендациям, поэтому стоит ограничить и прием чая.
Этот напиток оказывает сильное влияние на организм растущего ребенка, поэтому рекомендую давать детям некрепкий чай, не более 1-2 чашек в сутки. Хорошей заменой классического чая для детей будут настои из трав: ромашка, мята, шиповник.
Запивать лекарственные препараты чаем нельзя!
Побочные эффекты
Абсолютно безвредный, на первый взгляд, чай в некоторых ситуациях вызывает побочные реакции:
- раздражение слизистой пищевода и желудка;
- нарушение ритма сердца;
- ухудшение засыпания и сна.
Если после употребления чая вы чувствуете себя плохо, ограничьте прием этого напитка!
При пониженном давлении
При гипотонии прием чая ограничивать не нужно. Лучше всего заваривать напиток, состоящий из верхних листочков и почек. В нем наибольшее содержание кофеина и таурина. Не употребляйте пакетированные чаи, так как в процессе их обработки теряются все полезные вещества.
Также гипотоникам советуют пить чай с сахаром. Как мы говорили выше, такой напиток сильнее влияет на давление, повышая его на более продолжительное время.
Очень хорошим средством при пониженном давлении может быть чай с добавлением шиповника, зверобоя, радиолы розовой, тысячелистника. Смешайте листья черного чая со столовой ложкой любого из вышеперечисленных ингредиентов и залейте кипятком, дайте настоятся в течение 30 минут. Приятного чаепития!
При повышенном давлении
Гипертоникам следует придерживаться следующих правил:
- выпивайте не более 3 чашек в день;
- выбирайте хорошие сорта;
- заваривайте некрепкий напиток.
Соблюдая эти нехитрые рекомендации, даже при повышенном давлении вы можете не отказывать себе в любимом напитке.
Помните, если у вас есть отечный синдром или склонность к нему стоит ограничить прием чая!
Для того, чтобы снизить количество кофеина, в чай добавляют молоко. А для усиления гипотензивной активности — некоторые травы: пустырник, мята, боярышник. Также полезно пить чай со вкусным вареньем из черноплодной рябины, также снижающим давление.
Заключение
Чай — это напиток, который обладает способностью как повышать, так и понижать давление. Для каждого человека эффект будет свой, поэтому нет четкого мнения можно ли пить его при гипертонии или нет. Ориентируйтесь на реакцию своего организма, но помните, что в день разрешено не более 3-4 чашек. Приятного чаепития!
Источник
Повышенное артериальное давление, или, по-научному, артериальная гипертензия – очень распространенное заболевание, значительно помолодевшее за последнее время. Главная опасность недуга в том, что, если его не лечить – страдают сердце, почки, мозг и весь организм. Для снижения риска гипертонических кризов, врачи рекомендуют изменить образ жизни: делать зарядку, меньше нервничать, отказаться от курения, жирной, острой пищи, не употреблять алкогольные напитки. А как быть с такой неотъемлемой частью ежедневного рациона, как чай? Можно ли пить его гипертоникам?
Черный чай: польза и опасность
На счет воздействия этого напитка на организм специалисты к единому мнению не пришли. Долгое время считалось, что черный чай при гипертонии употреблять не стоит, поскольку он повышает давление. Однако исследования, проведенные австралийскими учеными несколько лет назад, доказали противоположное. Их эксперименты показывают, что этот напиток способен стабилизировать давление и даже снизить его на несколько пунктов. Правда, тут есть нюанс: пить нужно исключительно чай высокого качества и заваривать его не более двух минут. Несколько чашек некрепкого чая без сахара в день могут быть полезными, особенно, если пить его с медом и сухофруктами.
Вы спросите, что полезного в черном чае? Секреты кроются в содержащихся в нем веществах:
- Катехин — природный антиоксидант из группы флавоноидов.
- Танин и витамин С повышают иммунитет и сопротивляемость вирусам.
- Кофеин взбадривает и вызывает прилив энергии.
- Фтор укрепляет и оздоравливает зубки.
- Богатый состав также расширяет коронарные сосуды.
Систематическое употребление горячего чая помогает снизить риск появления гипертонического криза и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Так что пить черный чай при гипертонии можно, но тут важен разумный подход. Все дело в умеренности (не больше 4 чашек в день) и наблюдения за своим состоянием. Ведь выпив кружку крепкого чая в момент подъема давления ситуацию действительно легко усугубить: кофеин вызовет возбуждение нервной системы и бессонницу.
Кстати, снизить количество кофеина помогает простое действие — промывка листьев теплой водой. Тот же эффект дает и заваривание с молоком.
Запивать чаем тортики-пирожные не стоит (помним, что сладости вызывают задержку жидкости организма и рост веса, что для гипертоников опасно). Зато существует масса вкусных народных рецептов лечения гипертонии чаем с лимоном, мёдом или корицей.
Чай с лимоном для гипертоников
Приятный и ароматный напиток – один из помощников при лечении гипертонии. В народных рецептах используют и кожуру, и мякоть лимона. В его состав входят витамины С, Р, А, Д и соли калия; фтор, натрий, фосфор, магний и витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9). Все эти вещества положительно воздействуют на сердце и сосуды, помогают снизить давление, уровень холестерина и вязкость крови, а также повысить иммунитет. Еще лимон укрепляет стенки сосудов и делает их более эластичными.
Для стабильного эффекта в день рекомендуется съедать половинку среднего лимона. Однако из-за кислоты сделать это проблематично. Можно нарезать лимон и хранить его с сахаром (медом) и принимать по чайной ложке перед едой. Второй вариант – заваривать с чаем и без.
Один из рецептов с высушенными корочками лимона: 2 ст. ложки заливаем 0.5 литра воды. Ароматная жидкость кипит на медленном огне 2-3 минуты. Потом ее настаивают 10 минут под крышкой. Пьют по трети стакана до еды. Можно те же корочки заваривать с чаем или просто выжать мякоть в готовый напиток.
Каркаде при гипертонии
Чай каркаде – это бордовый напиток на основе листков гибискуса (его еще называют суданской или китайской розой). Чай бесспорно можно и нужно пить при гипертонии, поскольку каждодневное употребление помогает предотвратить скачки давления вверх. Чайный напиток вкусен как горячим, так и холодным. Правда, бытует мнение, что именно в холодном состоянии он понижает давление лучше всего.
Благодаря богатому витаминному комплексу, содержанию антиоксидантов и множества минералов в составе, чай каркаде оказывает мочегонное действие, способствует снижению массы тела, мягко очищает кровь от токсинов, благотворно влияет на кровеносные сосуды. И, конечно, нормализует артериальное давление.
Несмотря на массу положительных сторон, у чая есть несколько противопоказаний. Пить его нельзя:
- Дамам во время беременности и кормления грудью.
- Людям, страдающим хроническими заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта.
- Тем, у кого есть аллергия на главный компонент чая — гибискус.
- Малышам до года.
- Людям с низким уровнем эстрогена (специалисты считают, что чай каркаде влияет на его уровень). Находящимся на заместительной гормональной терапии или употребляющим противозачаточные средства также не стоит пить чай из суданской розы.
Технология заваривания нежных цветков особенная: никакого крутого кипятка! Иначе чай просто «сварится» и прощайте, полезные свойства. Лучше заварить чай каркаде водой температуры 85 градусов и дать напитку хорошенько настояться. Отлично подойдет для этого термос.
В применении чая от гипертонии, как и в любом другом лечении, важна дозировка и регулярность. Злоупотреблять напитком не стоит. Оптимальная норма – 2-3 чашки в день, но именно каждый день.
Ромашковый чай
Если пить чай из ромашки регулярно, она помогает стабилизировать сердечный ритм и обладает легким успокоительным эффектом, улучшает качество сна, работу желудка и повышает эластичность сосудов. Это благоприятно сказывается на нормализации артериального давления, однако для усиления эффекта рекомендуется смешивать ромашку с другими травами. В состав такого напитка для лечения гипертонии добавляют мелиссу, корень валерианы, календулу и другие. Готовые сборы и отдельные травы можно купить в аптеке.
Один из вариантов травяного чая для понижения давления выглядит следующим образом: измельчают и смешивают по 50г травы зверобоя и цветков ромашки смешать. Сбор заливают кипятком в литровой стеклянной банке и накрывают теплой салфеткой (можно опять же воспользоваться термосом). Настаивать снадобье нужно 3 часа.
Какой чай пить при повышенном давлении?
Ответ на этот вопрос каждый выбирает индивидуально. Не лишний шаг – консультация специалиста. В любом случае, злоупотреблять напитками не стоит, ведь любое лекарство при передозировке превращается в яд. Везде хороша мера.
Полезен для гипертоников и черный чай Пуэр – единственный в своем роде напиток, который проходит процесс искусственного старения, что усиливает ферментацию и наделяет его постоянно меняющимся вкусом. Чай обладает прекрасными характеристиками, способен ощутимо поднимать жизненные силы организма. Также снижает давление и красный китайский чай, и зеленый чай с лимоном.
Помните: все чаи, направленные на понижение давление, действуют не сразу, а мягко и постепенно, наращивая свой эффект. Так что выбирайте чай на свое усмотрение. Можно делать миксы, экспериментируя со смешанными вкусами.
Не ждите мгновенного эффекта. Но если перейти полностью на полезные чаи, отказавшись от черного кофе, алкоголя и других крепких напитков, первые результаты появятся уже через месяц. При правильном применении чаи способны улучшить самочувствие и повысить работоспособность. А это – залог хорошего настроения и высокого жизненного тонуса.
Источник
