Как вывести соль из организма при гипертонии

Взаимосвязь чрезмерного потребления поваренной соли и развития гипертонии выводилась прежде всего из того, что у большинства страдающих этой болезнью пациентов после приема с пищей большого количества соли наблюдалось заметное повышение показателей кровяного давления. После проведения бессолевой диеты или терапии с применением специальных медикаментов, способствующих усиленному выведению из организма солей (салуретических средств), эти показатели значительно снижались. К аналогичным результатам приходили и ученые в экспериментах, проводимых с животными. К тому же, среди представителей первобытных племен в ряде регионов нашей планеты, в пище которых мало соли, фактически не удалось обнаружить ни одного случая заболевания гипертонией. Не наблюдается у них также и обусловленного возрастом повышения кровяного давления, как это имеет место среди населения индустриально развитых стран, охотно потребляющего соль.

Следовательно, всем гипертоникам рекомендовали с учетом господствующей медицинской точки зрения строго воздерживаться от потребления соли. И в отношении негипертоников на всякий случай господствующим считался девиз: чем меньше, тем лучше. Причем в большинстве случаев исходили из того, что не сама по себе поваренная соль — в виде хлорида натрия — является первопричиной всех зол, а лишь содержащийся в ней натрий.

Результаты исследований последних лет послужили и тому, что в рядах сторонников медицинских постулатов относительно явной очевидности взаимосвязи между потреблением поваренной соли или поступлением в организм натрия и высоким кровяным давлением стали высказываться сомнения. Да и сами пациенты оказались как бы на перепутье.

Сегодня многие эксперты исходят из того, что повышение кровяного давления в результате потребления поваренной соли объясняется не столько наличием в ней натрия, как утверждалось ранее, сколько хлорида. Ведутся даже споры о том, не является ли единственным виновником всего анион хлорид. Результаты исследований подтверждают, что в других соединениях, например, бикарбонате натрия (МаНСОз), встречающемся во многих минеральных водах, натрий не обладает никаким повышающим давление эффектом.

Группа исследователей со всего мира, изучавшая на примере 10 079 человек в 52 городах 32 стран взаимосвязь между поваренной солью и гипертонией (в рамках проекта Intersalt), пришла с определенными оговорками — к выводу, что между потреблением соли и этим заболеванием не существует простой прямой зависимости. Более значительными факторами риска этого серьезного заболевания следует считать избыточный вес, повышенные показатели содержания жира в крови, злоупотребление алкогольными напитками, курение и стресс.

Самый важный вывод заключается в том, что только около 50 % всех гипертоников реагируют на соль, т. е. они являются солевосприимчивыми. Это означает, что показатели кровяного давления у таких пациентов заметно изменяются при увеличении или сокращении потребления соли. Подобная солевая чувствительность является, вероятно, наследственной. Она сильнее проявляется при избыточном весе и чаще наблюдается у людей преклонного возраста. Восприимчивость к соли встречается — без каких-либо особых проявлений — и у людей, считающихся практически здоровым в отношении кровяного давления. Спровоцировать гипертонию у них может злоупотребление солью на протяжении многих лет.

Наряду с натрием и хлоридом влияние на кровяное давление оказывают и другие электролиты. Так, установлено, что калий обладает способностью понижать его. У людей, употребляющих в пищу много богатых калием овощей, и прежде всего вегетарианцев, — уравновешенное сочетание калия и натрия в организме. Они чаще всего имеют более низкие показатели кровяного давления, нежели их увлекающиеся мясом сограждане. Возможный легкий эффект понижения кровяного давления кальцием и магнием является ныне предметом широкой дискуссии специалистов, и на сегодняшний день окончательный вывод в этом отношении пока еще заставляет себя ждать.

Соль вызывает гипертонию двумя путями

Избыток соли в рационе стимулирует выброс адреналина и сужение сосудов, считают исследователи из Медицинской школы Бостонского университета в США.

Они выяснили, что соль не только задерживает жидкость в организме, повышая нагрузку на артерии, но и стимулирует нервную систему, заставляя ее производить гормон стресса.

Традиционная теория развития гипертонии говорит о том, что избыток соли провоцирует накопление лишней жидкости в кровеносной системе. Это приводит к увеличению объема циркулирующей крови и повышению давления на стенки сосудов.

Тем не менее, ученые говорят, что накопление лишней жидкости, вызванное другими причинами, например, повышением уровня сахара в крови, к увеличению давления не приводит.

Исследователи проанализировали данные различных экспериментов и выяснили, что избыток соли чрезмерно стимулирует нервную систему человека. В результате этой стимуляции производится гормон адреналин, который приводит к сужению кровеносных сосудов и повышению артериального давления.

Ученые говорят, что лишняя соль в рационе действительно приводит к развитию гипертонии, но механизм этого развития намного сложнее, чем предполагалось ранее.

Отказ от лишней соли – в копченостях, солениях и консервах – необходимая мера для тех, кто хочет держать свое давление под контролем.

Как ограничить потребление соли, чтобы снизить давление

Чем меньше соли вы едите, тем ниже будет ваше кровяное давление, это несомненно. Снизить потребление соли — это полезная мера, одна из составляющих частей диеты при гипертонии для защиты вашего сердца и почек. Пища будет казаться пресной лишь поначалу. Люди, которые уже отказались от соли или хотя бы стали есть ее меньше, говорят, что лишь после этого они могут наслаждаться настоящим вкусом пищи.

Хорошие советы о том, как ограничить соль в питании при гипертонии. Это важно сделать, потому что соль приводит к задержке жидкости в организме, увеличению обьема циркулирующей крови, из-за чего повышается нагрузка на внутренние органы и артериальное давление.

Я уже писал о том ,что не надо боятся соли,она содержит

большое количество микроэлементов.Когда мы попадаем в тяжёлом состоянии в больницу,то в капельнице внутривенно

вводят нам раствор(9 г.соли на 1 литр воды) и не вспоминают, что она вредна!Я не люблю солёную пищу,но у меня на столе стоит солонка серой соли(каменной).

Употребление соли из расчёта выпитой воды по Батмангхелиджу:1 г. соли на пищу,если выпит 1 литр воды.А воды надо пить для здоровья и гипертоникам

тоже,чтобы кровь была жидкой: 30 г. на каждый килограмм своего веса тела.Врачи вам надо бороться

не с «лишней»водой ,а с загустевшей кровью.

Кровь на 94% состоит из воды. И только тогда

она сможет проникать в капеляры всех органов и

приносить кислород и всё необходимое этим органам.

Мочегонные это тупик в решении вопроса гипертонии…

admin Post author 11.06.2012

Гипертоникам нужно уменьшить потребление соли, как рассказано в статье, и посмотреть, снизится ли артериальное давление. Одни люди более чувствительны к соли, другие менее. Соответственно, одним ограничение соли поможет значительно, другим — не слишком.

> не надо боятся соли

Тут вы не правы. Потребление поваренной соли создает излишнюю нагрузку на почки, сердце и желудок. Почитайте книгу Поля Брэгга «Шокирующая правда о воде и соли»

> А воды надо пить для здоровья и гипертоникам

> тоже,чтобы кровь была жидкой: 30 г. на

> каждый килограмм своего веса тела.

Пейте на здоровье, но это отнюдь не значит, что воду и продукты питания полезно солить :).

Здравствуйте, мне 47 лет, рост 175, вес 100 кг. Почему-то очень высокое нижнее давление и маленькая разница 120/95. Пью энап, но нижнее не снижается. Как быть?

admin Post author 23.04.2014

> Как быть?

Прочитайте статьи в блоке «Вылечиться от гипертонии за 3 недели — это реально» и старательно выполняйте рекомендации. Прежде всего, прочитайте эту статью и сходите сдайте анализы. Особенно тщательно проверьте свои почки.

Не нашли информацию, которую искали?

Задайте свой вопрос здесь.

Соль и сахар. Смерть по вкусу (2014) Документальный, расследование

О самом главном. Как уменьшить потребление соли

Соль является неотъемлемой частью любого блюда, поскольку она придает продуктам насыщенный вкус, а также не позволяет пище быть пресной. Но иногда людям запрещено есть ее из-за проблем со здоровьем. К примеру, соль при гипертонии употреблять не стоит, так как она не лучшим образом сказывается на состоянии сосудов и сердца. Однако иногда врачи разрешают гипертоникам добавлять в пищу этот продукт, но в определенной дозировке, что зависит от степени течения гипертонии.

Сегодня ученые спорят о том, какова же польза и вред данного продукта для здоровья человека (особенно это касается людей, больных сердечно-сосудистыми патологиями), ведь если принимать в пищу большое количество соли – это может привести к нежелательным для здоровья последствиям.

Особенности воздействия соли на организм

В организме здорового человека должно присутствовать оптимальное количество минеральных компонентов, благодаря которым он может нормально и полноценно функционировать. Помимо микроэлементов, в нем содержится примерно 200 грамм натрия, благодаря которому поддерживается работа всех органов и систем, а также не меняется состав крови.

Натрий представляет собой важный минеральный компонент для крови, благодаря которому производится:

1. Создание буферных систем в русле крови.
2. Удерживание оптимальной кислотности крови в нормальном и безопасном для здоровья пределе.
3. Регулирование АД при правильном приеме соли, не превышая и не понижая ее ежедневного количества.
4. Поддерживание водного обмена.

Недостаточное количество соли делает утилизацию полезных веществ клетками организма более трудной – в итоге продукты обмена не поступают в нормальном количестве в важные органы и системы, что ухудшает работу всего организма.

Содержание соли в большинстве продуктов и блюд небольшое. В среднем оно составляет от 15 до 80 грамм, что считается оптимальной ежедневной дозой для здорового человека. Если люди не будут солить пищу и не станут кушать хлеб, в который соль добавляется при изготовлении, в сутки организм получит 0,8 грамм натрия, чего порой бывает недостаточно, а вот для большинства гипертоников эта порция соли считается вполне приемлемой.

Равновесие щелочи и кислот в организме обуславливается соотношением количества хлора и натрия, которые присутствуют в соли. Поэтому если принимать в пищу специю в большом количестве, то в клетках будет постепенно скапливаться вода, а сосуды из-за большого содержания натрия станут сжиматься, что неблагоприятно скажется на артериальном давлении.

Важно заметить, что натрий способен поднять давление не только в артериях, но также внутри черепа и глаз – именно поэтому его следует принимать в соответствии с нормой, что не сможет нанести вреда здоровью человека. В противном случае помимо гипертонии, также может развиться глаукома и серьезные заболевания нервной системы.

Польза и вред продукта

Чтобы понять, нужна ли бессолевая диета при гипертонии — патологическом увеличении давления, чьи показатели трудно восстановить, требуется узнать о пользе и вреде данного продукта.

Соль можно встретить в плазме крови и некоторых тканях организма человека, так как без нее нормальная и полноценная работа органов невозможна. Именно поэтому людям следует принимать в пищу оптимальную ежедневную порцию соли, которая в случае нарушения работы организма сможет восполнить недостаток натрия.

Если его будет недостаточно, человек заметит следующие симптомы и осложнения:

• сонливость;
• слабость;
• судороги мышц (обычно они свойственны нижним конечностям);
• нарушение пищеварения в желудке.

Благодаря йодированной соли удается провести эффективную профилактику недостатка йода в организме. Однако переусердствовать с приемом такого продукта тоже не стоит, поскольку чрезмерное количество натрия в организме негативно отражается на состоянии человека. Дело в том, что переизбыток вещества ведет к его постоянному накапливанию, что вызывает увеличение количества хлора в тканях. Из-за этого жидкость, находящаяся в кровотоке, начинает проникать в пространство между клетками. Данное явление вызывает тяжелейшие отеки, справиться с которыми удастся только посредством приема ряда лекарственных препаратов.

Соль повышает или понижает давление? Чрезмерное употребление специи вызывает увеличение показателей артериального давления. Происходит это из-за спазмов сосудов, которые под действием натрия становятся уже. Именно поэтому соль и гипертония считаются несовместимыми понятиями, так как при течении гипертензии давление и так повышено. А сужение просвета сосудистой сетки может вызвать большой скачок его показателя, что негативно скажется на здоровье больного.

Частый прием соли отрицательно отражается на головном мозге, так как сосудистые спазмы не дают органу полноценно работать.

Высокое количество соли, принимаемое человеком, негативно отражается на работе почек, что вызывает нарушение оттока мочи. Чтобы восстановить функционирование парного органа, требуется соблюдать диетическое бессолевое питание. Также это необходимо делать во время гипертонической болезни, что поможет нормализовать показатели давления и не вызвать их резкое повышение.

Соль считается важным составляющим метаболизма, однако если ее принимать в избыточном количестве, это способно нанести серьезный вред здоровью человека. Именно поэтому врачи советуют принимать данный продукт в умеренной дозировке, что позволит избежать осложнений. А людям с высоким давлением доктора советуют использовать заменитель соли для гипертоников, который обладает приятным вкусом и не способен изменить показатели АД.

Связь употребления соли и развития гипертонии

Почему гипертоникам рекомендована бессолевая диета? Дело в том, что при приеме большого количества морской или поваренной соли происходит увеличение давления, так как натрий вызывает сужение просвета сосудов, а также буквально сковывает их, делая менее эластичными. Это явление вызывает резкое увеличение АД, что особенно опасно для гипертоников, чьи показатели давления и так находятся на высоком уровне. Ведь кровь из-за сужения просвета не может нормально циркулировать, особенно если сосуды уже имеют небольшой просвет из-за наличия артериальной гипертензии.

Поэтому врач посоветует больному ограничение в приеме соли или скажет заменить ее на более безопасный продукт. Это приведет к снижению показателей давления, а также положительно скажется на работе всего организма.

Как удается обнаружить гипертонию у человека и выявить степень ее течения? Помочь в это может таблица, при помощи которой получится выяснить – стоит ли человеку начинать бессолевую диету и необходимо ли ему по показанию здоровья использовать заменитель соли.

Бессолевая диета назначается врачом в том случае, если показатель кровяного давления на протяжении 1-1,5 недель держится на «отметке» 140/90 мм ртутного столба. Это поможет избежать перехода 1 степени болезни во 2 или 3, которая наиболее опасна для здоровья.

Соль ведет к увеличению уровня адреналина в русле крови, что способствует скачку натрия в организме. Такое состояние может быстро увеличить давление у гипертоника, поэтому употребление соли требуется понизить или полностью прекратить.

Заменять обычную соль на более безопасные виды разрешено только при течении гипертензии 1 степени — в остальных случаях такая замена приведет к увеличению давления, которое может стать критичным.

Помимо повышения адреналина и натрия в организме гипертоника, чрезмерное потребление соли при заболевании вызывает частоту сокращений сердца и увеличивает его выброс, поскольку мышце приходится перекачивать увеличенный объем крови из-за содержания в ней большого количества соли.

Связь между показателем АД и приемом соли в пищу прямая – вот почему людям с гипертонией не следует солить пищу, а также кушать слишком соленые продукты, поскольку это отрицательно скажется на состоянии здоровья и уровне кровяного давления. Также сердечнику стоит знать, что сильно солёная пища может привести к инсульту или инфаркту.

Врачи утверждают, что некоторые люди могут без вреда для здоровья есть соль, так как она не откладывается у них в организме. Происходит это из-за невосприимчивости к NaCl, которая, как правило, передается по наследству. В таком случае даже при течении гипертонии у них нет запрета на употребление специи, хотя врачи все равно будут рекомендовать перестать принимать этот продукт в пищу.

Как ограничить соль в своем рационе и полностью отказаться от нее?

Если гипертонику нельзя принимать в пищу соль, ему требуется научиться ограничивать ежедневное количество этого продукта. Для этого, чтоб не вызвать повышения АД, требуется выполнять некоторые рекомендации:

1. Старайтесь не солить пищу во время приготовления – лучше это делать после того, как блюдо будет готово (в таком случае понадобится лишь немного подсолить пищу, чтобы она не казалась пресной).
2. Магазинные специи из пакетиков и соусы содержат в себе достаточное количество соли, поэтому добавлять ее в чистом виде не рекомендуется.
3. Обязательно читайте этикетки к продукции, которую вы хотите купить – если в ней много хлорида натрия, покупать его не стоит (тем более что пища гипертоников должна быть натуральной и сбалансированной).
4. Чтобы научиться понижать давление, можно добавлять в блюда некоторые специи, пряные овощи и травы, которые отлично замечают соль. К ним относится чеснок, петрушка, укроп, тмин, базилик и так далее (такие специи разрешено принимать во время повышенного давления, так как они не несут вреда здоровью, а наоборот, насыщают организм полезными веществами).

Меньше всего соли находится в мякоти фруктов и овощах, в жирной рыбе, молочной продукции и крупах. Поэтому если человек не может отказаться от приема данного продукта, стоит есть пищу, характеризующуюся низким процентом натрия.

Абсолютно отказываться от соли нельзя, иначе ее недостаток увеличит риск развития проблем со здоровьем, а именно:

• психические расстройства;
• нервные расстройства;
• анорексия.

Однако по рекомендации врача можно соблюдать специальную бессолевую диету, длится которая 7-15 суток, в зависимости от степени гипертензии.

Дневная норма вещества

1. Здоровому человеку в день следует употреблять не более 10 граммов соли. Если измерить это количество продукта, можно увидеть, что 10 грамм помещается в двух маленьких ложках без горки.
2. Пожилым людям для поддержания здоровья рекомендуется принимать 2-5 грамм соли.
3. Людям, причина высокого давления у которых гипертония, следует принимать по 2 грамма соли в день, чтобы поддерживать оптимальное количество натрия в организме.

К сожалению, современные люди употребляют в пищу не 10 грамм соли, которые положены человеку в сутки, а в несколько раз больше. Поэтому в настоящее время случаи гипертонии стали появляться намного чаще. Чтобы этого не произошло, каждый человек должен следить за собственным рационом питания и не превышать оптимальную ежедневную дозу натрия.

Заменители соли

Если гипертонику отказаться от соли невозможно, врач может посоветовать ввести заменитель данного продукта, который поможет снизить уровень АД. В таком виде соли отсутствуют ионы натрия, но зато в ней есть большое количество полезных компонентов. Это:

• калий;
• магний;
• кальций;
• йод;
• органические и неорганические кислоты.

Обычная поваренная соль не имеет таких полезных веществ, поэтому принимать ее во время гипертонии запрещено. Сегодня выпускаются разные виды соли, которые принято называть «безопасной». Ознакомиться с ними можно в специальной таблице:

Если такие добавки присутствуют в продукте, значит, его можно принимать в пищу гипертонику, так как они не способны принести вреда здоровью.

Какие бывают виды соли? Сегодня можно выделить несколько видов этого продукта:

Заменители соли считаются хорошей альтернативой обычного вида данного продукта, так как они содержат больше полезных веществ и обладают меньшей соленостью. Если при их приеме показатель давления будет увеличиваться, доктор выпишет больному бессолевую диету, которая позволит нормализовать показатель АД.

Принципы бессолевой диеты при проблемах с давлением

Правильное питание играет важную роль при лечении гипертонии. Поэтому врач назначает гипертонику бессолевую диету под номером 10, которая содержит в себе сбалансированный состав жира (80 грамм), белка (100 грамм) и углеводов (4,00 грамм).

Главными требованиями при построении примерной диеты под номером 10 считаются:

1. Понижение энергетической ценности питания, при которой следует учитывать энергозатраты организма.
2. Понижение ежедневного количества соли до 3 грамм. Если гипертония протекает в острой форме или произошло обострение болезни, требуется временно исключить продукт из рациона питания, так как человеку хватит того количества натрия, который находится в естественных продуктах питания.
3. Чтобы не поднимать показатель давления, из рациона следует исключить животные жиры, в которых находится холестерин и жирные кислоты.
4. Увеличение содержания в продуктах питания никотиновой кислоты, тиамина и аскорбиновой кислоты.
5. Насыщение ежедневного рациона калием и магнием, так как при соблюдении бессолевой диеты эти микроэлементы быстро выводятся из организма.

В среднем бессолевая диета длится неделю, однако если у гипертоника 3 степень гипертензии, ее срок продлевается по усмотрению врача.

Соблюдение данной диеты для гипертоника обязательно, так как в противном случае ему не удастся нормализовать показатели давления, что отрицательно скажется на его здоровье, а также общем состоянии.

Загрузка…