Холодный зеленый чай при гипертонии

Повышает ли давление зеленый чай или понижает? Можно ли регулярно пить его при гипертонии или гипотонии? Какое действие он оказывает на организм? Тем, кто вводит в свой рацион зеленый чай, будет интересно узнать, что на свойства напитка влияет не только качество чайных листьев, но и способ заваривания.

Действие на организм

Наблюдения и исследования показали, что зеленый чай:

предупреждает разрушение костной ткани, снижает риск переломов, вымывания кальция из костей и зубов;
снижает риск развития артроза;
нормализует внутричерепное давление;
благоприятно действует на нервную систему: улучшает сон, нормализует психоэмоциональное состояние при стрессах;
повышает иммунитет;
стабилизирует уровень сахара в крови.

В одной чашке чая содержится 60-80 г кофеина. Однако он присутствует в связанном состоянии с дубильным веществом танином. Такое соединение называется теином. Это алкалоид, обладающий всеми достоинствами кофеина, но действующий намного мягче. Теин не представляет угрозы для сердца или сосудов, не накапливается в организме, не вызывает привыкания.

Зеленый чай повышает или понижает артериальное давление

Однозначного мнения о влиянии напитка на артериальное давление до сих пор нет. Однако японские исследователи провели научный эксперимент, результаты которого позволяют утверждать, что длительное употребление чая все-таки понижает артериальное давление.

Сорта зелёного чая.

Группа добровольцев в течение 2 месяцев ежедневно употребляла по 3-4 чашки чая в день. По окончанию эксперимента было зафиксировано снижение АД в среднем на 5-10 %. Эти данные говорят о том, что регулярное употребление зеленого чая способно снизить риск развития заболеваний сосудов и сердца на 40%, артериальной гипертензии – на 60%.

Когда зеленый чай может понизить АД

Напиток оказывает гипотензивное действие только при длительном применении. При этом желательно использовать заварку высокого качества, не добавлять в чай лимон или молоко. Лимонная кислота и белки нейтрализуют действие катехинов и теина.

Косвенной причиной снижения давления, может быть мочегонный эффект при большом количестве выпитого чая. Однако с таким же успехом его можно заменить другими жидкостями.

Когда зеленый чай может повысить АД

Любой горячий напиток, содержащий кофеин, катехины и танин способен повышать уровень АД. Все эти вещества стимулируют работу ЦНС, сердца и сосудов. Зеленый чай повышает давление, незначительно увеличивает частоту сердечных сокращений.

Однако это временный эффект, который быстро проходит. Расширяющиеся сосуды приводят показатели АД в норму. Поэтому при гипотонии не стоит рассматривать чай, как средство, эффективно повышающее давление.

Зеленый чай нормализует артериальное давление

В его состав входят микроэлементы, оказывающие благоприятное действие на состояние сердечно-сосудистой системы:

восстанавливают эластичность сосудов;
выводят токсины, излишки холестерина, что снижает отложение атеросклеротических бляшек внутри сосудов;
предотвращают повышение вязкости крови, препятствуют образованию тромбов;
выводят из организма излишки жидкости;
улучшают снабжение тканей кислородом.

Благодаря таким свойствам, зеленый чай можно употреблять при гипертонии и гипотонии, а также абсолютно здоровым людям.

Как выбрать

Сухие листья должны быть примерно одинакового размера.
Не должно ощущаться никаких химических ароматов, затхлости, благовоний или кофе.
Должен ощущаться запах свежего чайного листа.
В составе заварки не должно быть трухи, веток, пыли.

Чайным листьям категорически противопоказаны прямые солнечные лучи. Воздействие света уничтожает все полезные вещества, и напиток теряет свои лечебные свойства. Открытую упаковку хранят в темном месте при комнатной температуре.

Как правильно заварить

Свойства зеленых чайных листьев во многом зависят от способа их приготовления. Правильный напиток, содержащий максимум полезных веществ, готовят следующим образом:

3 ч. л. заварки бросают в чайник, заливают крутым кипятком на треть.
Дают постоять 5 минут, не закрывая чайник крышкой, сливают воду.
Затем снова заливают в заварник уже немного остывшую воду.

Такой способ позволяет сохранить все полезные вещества, которые есть в чайных листьях. Высококачественный зеленый чай можно заваривать 3-4 раза. В Китае вообще принято добавлять горячую воду к заварке, оставшейся в чайнике, до тех пор, пока чайный вкус полностью не исчезнет.

Температура и крепость чая также имеют значение:

Слабо заваренный, теплый напиток незначительно понижает давление из-за сильного мочегонного действия, облегчает состояние при высоком внутричерепном давлении, аритмии. Для его приготовления чайные листья держат в теплой воде 2-3 минуты.
Крепкий, горячий чай полезно пить при низком давлении. Кофеин и танин снимут головную боль, слегка повысят уровень АД. Для приготовления напитка заварку выдерживают в воде 8-10 минут.
Зеленый чай при повышенном давлении и артериальной гипертензии 3-4 стадии лучше употреблять без кофеина. Для этого рекомендуется полностью сливать воду с первой заварки.
Для лучшего усвоения рекомендуется употреблять в день 1-3 чашки чая, выпивая их за полчаса-час до еды.
Не желательно добавлять сахар. Если очень хочется подсластить чай, можно добавить в него 1-2 ч. л. меда.

Существует немало разногласий по поводу вопроса, снижает ли артериальное давление зеленый чай. Ведь мы знаем, что в нем содержится в четыре раза больше кофеина, чем в самом кофе, главном виновнике повышения давления. Тем не менее, врачи-кардиологи смело рекомендуют гипертоникам отказаться от черного чая в пользу зеленого. Это значит, что свойства зеленого чая так или иначе связаны с понижением давления.

Понижает ли давление зеленый чай?

Оказывается, влияние зеленого чая на давление глубоко индивидуально и зависит от общего самочувствия человека. У здоровых людей он никак не воздействует на показатели давления. Кофеин, содержащийся в составе напитка, стимулирует работу сердца и сосуды расширяются. Однако из-за того, что сердце усиленно качает кровь, давление поначалу не снижается. Оно нормализуется позже, когда начинает действовать еще одно вещество в составе зеленого чая – полифенол катехин. Тогда давление начинает опускаться. При этом головной мозг получает достаточное количество кислорода, что дополнительно является неплохой профилактикой кровоизлияний. К слову, на упаковке чая обычно указывают содержание катехина: чем оно выше, тем сильнее желанный эффект.

Удивительно, но в крови людей, кто страдает от пониженного давления, полифенол катехин не работает так, как в описанном случае. Здесь происходит лишь усиление сердечного ритма, благодаря чему давление умеренно повышается. Вывод: свойства зеленого чая благотворно влияют и на гипертоников, и на гипотоников. Вопрос, понижает ли давление зеленый чай, можно считать закрытым.

Зеленый чай как профилактика артериального давления

По мнению китайских ученых, этот напиток можно употреблять и как профилактику развития гипертонии. Конечно, взаимосвязь зеленого чая и низкого давления нельзя назвать стопроцентной, однако эффект все же наблюдается. В результате эксперимента с участием 1500 человек было доказано: если ежедневно выпивать 600 мл зеленого чая (это три граненых стакана), то с уверенностью на 65% можно утверждать, что гипертония вам не грозит.

Зеленый чай для снижения холестерина

Благодаря свойству снижать холестерин в крови, зеленый чай препятствует повышению давления за счет того, что на стенках сосудов не откладываются бляшки. Это особенно заметно на начальных стадиях атеросклероза, если употреблять напиток регулярно.

Важна ли температура зеленого чая? Бытует мнение, что горячий зеленый чай повышает давление, а холодный понижает. Это утверждение неверно: температура напитка здесь не при чем. Вы можете принимать его как пожелаете, результат будет тем же.

Как правильно заварить зеленый чай? Важно помнить, что зеленый чай растеряет львиную долю полезных веществ, если заварить его неправильно. Вода для напитка должна быть не жесткой, желательно ее профильтровать. Не заливайте чаинки крутым кипятком, а когда вода для чая закипит, поставьте ее охладиться минут на пять. Затем тщательно сполосните чайник для заварки: он должен слегка согреться. Как правило, разным сортам зеленого чая требуется разное время для настаивания. Если на упаковке не указано иного, достаточно будет настоять заварку в течение 3-4 минут.

В отличие от других сортов, зеленый чай принято настаивать несколько раз. По уверению знатоков, каждый раз в нем открывается новый вкусовой букет. И конечно, желательно покупать чай не в пакетиках, а листовой: в последнем содержится гораздо больше полезных веществ. Если добавить в чашку немного лимонного или любого другого цитрусового сока, ценность такого напитка возрастет в разы.

До сих пор во врачебной среде ведутся споры и дискуссии о том, какое действие зеленый чай оказывает на давление. Одни медики утверждают, что зеленый напиток способен эффективно повысить его, а другие утверждают в корне противоположное. Кто прав на самом деле и как обстоят дела?

Понижает или повышает давление горячий зеленый чай?

Исследования в данной области показывают, что одна чашка этого напитка не снижает давление. Но при регулярном приеме зеленый чай может его понизить где-то на 10%, что говорит о том, что напиток прекрасно подходит при гипертонии.

Регулярное употребление облегчает процесс кровообращения, очищает сосуды от плохого холестерина, увеличивая их эластичность. Но зеленый чай не понизит давление, если выпить 1-2 кружки напитка в неделю. Употреблять напиток нужно систематически а то, показания тонометра все равно со временем стабилизируются на начальных показателях.

Холодный зеленый чай повысит или понизит давление?

Пить этот напиток для повышения показаний тонометра рекомендует многие врачи. В напитке содержится кофеин (в четыре раза больше, чем в натуральном кофе). Для гипертоников продукты, содержащие кофеин, противопоказаны. Но точного ответа на вопрос о том, как кофеин влияет на давление, современная медицина еще не дала.

Точно известно , что кофеин нормализует работу сосудов, стимулирует головной мозг и нервную систему. Все это приводит к учащенному сердцебиению и повышению кровяного давления.

Однако это будет кратковременный эффект на ограниченный временной промежуток. Здоровый человек вообще не почувствует влияние кофеина зеленого чая, а вот гипотоники злоупотреблять напитком не должны.

Можно ли пить при повышенном давлении зеленый чай?

Чтобы напиток повысил показания на тонометре, хотя бы на 10% процентов, которые ученые зафиксировали при его систематическом применении, необходимо правильно заваривать чай.

В обычную кружку в 250 мл следует насыпать три грамма измельченной заварки. Причем, заварку нужно брать крупно листовую и измельчать ее самостоятельно. Далее отдельно взбить два куриных желтка и смешать с заваркой, затем быстро выпить.

Можно ли употреблять зеленый чай при пониженном давлении?

При пониженных показателях напиток можно пить в умеренных количествах. Кроме кофеина в заварке содержится теобромин, нофилин, параксантин и ксантин. Эти вещества повышают показатели на тонометре. Но, когда кофеин поступит в организм и усвоится в нем, то начнется обратная реакция. Получается, что на начальном этапе приема напиток повышает давление, но при дальнейшем действие его веществ на организм давление понижается.

Важно! На начальной стадии гипертонии происходит снижение показателей. Плюс к этому, нужно отметить очищение сосудов от холестерина, что является уникальной профилактикой образования холестериновых бляшек.

Как воздействует зеленый чай с имбирем на давление?

Пить чай с имбирем можно для стабилизации повышенных показателей. Но свой положительный эффект он окажет только на начальных стадиях гипертонии. Если заболевание приняло тяжелую форму, то и от зеленого чая и от добавления в него имбиря нужно будет отказаться. Если этого не сделать, результат сложно предугадать.

Важно! Не стоит употреблять имбирь на фоне приема каких-то медицинских препаратов для снижения артериального давления. Растение может усиливать действие лекарств, что приводит к неожиданным результатам.

Антонина, 51 год:

«Я пила, по согласованию с врачом, натуральный зеленый чай, который мне дочки привезла из Китая, в течение месяца каждый день по две чашки. У меня гипертония, но спустя месяц удалось понизить данные всего где-то на 6-7%. Сиюминутного эффекта я не испытывала никогда».

«Я проводил эксперимент, — вопрос спорный и единого мнения нет. Просто измерил давление, потом выпил кружку зеленого чая и спустя 30 минут еще раз провел измерения. Ничего не изменилось, как было у меня 135*75, так и осталось».

Александра, 37 лет:

«При своей гипертонии я регулярно и каждый день пью горячую заварку. Никакого эффекта и влияния на давление не заметила. Нужно просто прислушиваться к своему организму, чтобы понять, подходит ли напиток для конкретной ситуации».

Маргарита, 55 лет:

«У меня показатели понижены и я из всех чаев без последствий могу пить только зеленый. От черного чая я не могу уснуть, развиваются сильные головные боли».

Этот вариант питья способен и повышать, и понижать давление. Тут все зависит от того, как употреблять напиток. Для гипотоников рекомендуется пить его в холодном виде, а вот при гипертонии лучше пить горячий напиток. Сначала показатели немного повысятся, но затем нормализуются и должны поддерживаться на привычном первоначальном уровне. Зеленый чай влияет на давление неоднозначно — и нужно, по согласованию с доктором, проверять для каждого конкретного человека точное действие от этого напитка.

Источники: https://sosudy.info/davlenie/zelenyj-chaj-povyshaet-ili-ponizhaet-davlenie.html, https://ice-cherry.com/pitanie/fakty-o-ede/zelenyi-chai-davlenie, https://ladyeve.ru/zdorove/zelenyj-chaj-povyshaet-ili-ponizhaet-arterialnoe-davlenie.html

Источник

Зеленый чай проходит ферментацию всего 2-3 дня, потому воздействует на организм очень эффективно, помогая нормализовать артериальное давление. Но все эти особенности сберегаются, если заваривать его грамотно. Способность напитка повышать или понижать давление зависит от концентрации чая и соблюдения процедуры заваривания.

Полезные свойства чая и его состав

Зеленый чай имеет прочную репутацию целебного, ему приписывают эффект омоложения, долголетия и отличного самочувствия в любом возрасте. Напиток пришел к нам из Китая, и рассказы о том, что жители этой страны давно забыли о гипертонии, не лишены реальности. У зеленого чая богатейший биохимический состав, которым с успехом пользуются не только китайцы.

Зеленый чай содержит:

аминокислоты, общим количеством – 17 наименований;
витамины А, В-1, В-2, В-3, Е, F, К, по витамину С даже обгоняет лимон;
минералы: кальций, магний, фосфор, фтор, хром, селен, цинк;
алкалоиды: кофеин и теин;
полифенолы: танины и катехины, которые считаются очень сильными антиоксидантами;
каротиноиды;
пектины;
флавоноиды;
дубильные вещества.

Процент кофеина зависит от места выращивания куста, погодных условий и времени сбора, поэтому оно разное у многих сортов. Порция чая может варьироваться от 60 до 85 грамм на чашку, это важно принимать во внимание тем, кто выбрал зеленый чай помощником в борьбе против гипертонии или гипотонии.

Зеленый чай

Какое воздействие оказывает зеленый чай при гипертонии? В списке его положительных эффектов:

Снижает холестерин.
Улучшает кровоснабжение.
Снимает спазмы сосудов головного мозга.
Оказывает легкое мочегонное действие.

Можно ли пить зеленый чай при гипертонии?

Врачи отметили, что давление поднимается незначительно и на короткое время, зато головные боли при гипертонии зеленый чай прекрасно снимает.

При всех своих положительных качествах, этот напиток может спровоцировать аритмию и сбой давления, если пить его много. Если ограничиться несколькими порциями, это помогает привести в норму давление.

Как чай влияет на высокое давление?

Изучения способностей зеленого чая на давление очень двойственны. Гипотоники уверяют, что напиток помогает поднять давление, практически сразу после употребления чая, а гипертоники считают, якобы чашечка чая давление понижает.

Как влияет зеленый чай на давление:

Поднимает его за счет кофеина, который отличается от кофейного, он расширяет сосуды слабее, но воздействие имеет более длительное. По этой причине при острой гипертонии зеленый чай запрещен, содержащийся в напитке кофеин стимулирует нервную систему, усиливает ритм сердца, из-за чего цифры давления начинают расти.
Понижает давление за счет катехина, который разжижает кровь, но такой эффект будет, если пить чай ежедневно.

Кофеин и катехин одновременно воздействуют на стенки сосудов и стимулируют работу сердечной мышцы. Поэтому давление быстро повышается после выпитой чашки чая, а потом начинает снижаться.

Какой же сорт зеленого чая нужен для гипертоников, а какой – для гипотоников? Секрет не в сорте, а в дозировке.

Рекомендации:

При низком давлении чай настаивают 7-8 минут. В таком напитке будет больше кофеина, который поднимает давление у гипотоников.
При высоком давлении чай настаивают 1-2 минуты, кофеина соберется меньше, а вот катехин, которого в составе много, дойдет до необходимого состояния.

Как правильно заваривать и пить?

Влияние зеленого чая обуславливается не только дозировкой при разных показателях давления, но соблюдением правил чайной церемонии. У китайцев это особенная традиция, которая имеет глубокий смысл. Неправильно заваренный чай даст эффект противоположный ожидаемому.

Заваривание чая

Несколько советов:

Не стоит пить зеленый чай натощак, эффект будет более резким. Кроме влияния на кровообращение, одним из свойств напитка является еще и улучшение пищеварения.
Не рекомендуется пить такой чай на ночь, поскольку он тонизирует, всплеск бодрости после напряженного дня трансформируется в чувство усталости.
Зеленый чай не сочетается с алкоголем, начинают формироваться альдегиды, которые очень вредны для почек.
Ослабляет действие лекарств.

Оптимальное количество порций для гипотоников и гипертоников в течение дня – 2-3 чашки.

Как заваривать?

Заваривание зеленого чая – искусство, которому обучаются не один год. Остановимся на наиболее важных правилах, которые нужно знать людям, страдающим перепадами давления.

Что нужно учитывать:

Пропорции. Нужно обратить внимание на размер чашки и насыщенность напитка. Оптимальная доза – 1 чайная ложка на 250 миллилитров воды.
Время. Как уже упоминалось, при высоком давлении употребляют слабый чай, его заваривают 1-2 минуты. Теин, который бодрит, переходит в воду очень быстро. Но его усвоение начинается лишь после дубильных веществ, которые насыщают воду в течение 7-8 минут. Такой, более крепкий, чай рекомендуется для гипотоников.
Вода. Лучше использовать родниковую, фильтрованную, или хотя бы отстоянную водопроводную. Доводить воду до кипения вторично нельзя! Лучше каждый раз делать новую порцию кипятка.
Температура воды. Зеленый чай нельзя заливать кипятком, он убивает напиток! Температура должна быть не больше 90 градусов. Есть способ легко и быстро это определить. Когда вода начинает закипать, требуется убрать крышку с чайника и провести рукой над водой. Если руке комфортно, и пар ее не обжигает, можно заваривать напиток.

Другие методы:

В чашке. На 1 порцию. Посуду предварительно прогреть. Гипотоники настаивают напиток дольше, гипертоники – меньше. Если заварили правильно, на поверхности напитка возникнет желто-коричневая пенка. Ее не надо снимать, достаточно размешать ложкой.
По методу «женатый чай». Наполнить чашку заваркой, потом перелить ее обратно, в заварочный чайник. Настоять по выбранному рецепту.

Если чай очень горчит, это свидетельствует о том, что вода была слишком горячей или настаивался напиток чересчур долго.

Теперь рассмотрим саму процедуру заваривания чая.

Рецепт для гипертоников. Листья намачивают горячей водой на пару минут. Потом в чайник наливается горячая вода, но только до середины посуды. Настаивается 1-2 минуты. Потом воду доливают доверху.
Рецепт для гипотоников. Залить чайник водой на треть, настоять 1 минуту, потом долить воду до половины чайника, настоять еще 2 минуты. После этого добавить воды на три четверти емкости, тепло закутать, отставить на 3-4 минуты.

Как пить?

Зеленый чай не употребляют горячим, только теплым. Насчет того, какой чай полезнее для страдающих перепадами давления: горячий либо холодный, мнения противоречивы.

Пьет чай

Одни специалисты считают, что холодный чай понижает давление, а горячий – повышает. Другие настаивают: при заваривании зеленого чая играет роль только концентрация, а не температура. Так что теплый зеленый чай будет самым лучшим вариантом.

Рекомендуется пить такой напиток за час до еды или спустя 2 часа после еды, так как в данном случае начинает активно работать слюнные железы, которые помогают быстрей впитать организму много кальция и пищеварительных соков, богатых на ферменты. Вследствие этого, положительное воздействие на давление происходит быстрей.

Есть версия, что хороший зеленый чай можно заваривать до 7 раз, но, учитывая длительную перевозку и правила хранения в магазинах, больше 2 раз все-таки не стоит.

Противопоказания

У зеленого чая очень мало противопоказаний, но все-таки они есть, и принимать во внимание их стоит. Побочные эффекты проявляются при частом употреблении этого напитка, для гипертоников и гипотоников норма – до 3 чашек в день.

Противопоказан зеленый чай при:

беременности и кормлении грудью;
гастрите с высокой кислотностью;
личной непереносимости кофеина;
психических расстройствах, нервных заболеваниях.

Важно помнить, что зеленый чай – в первую очередь, напиток, а не лекарство, поэтому оказывает не основное, а вспомогательное действие при лечении гипертонии и гипотонии. Он сочетается не со всеми препаратами, поэтому прежде, чем браться за исцеление недуга с помощью этого напитка, стоит проконсультироваться с врачом.

Источник