Чайный гриб и пониженное давление
Чайный гриб или медузомицет изучен плохо. Ученые даже не знают точно химический состав и число соединений, входящих в приготовленный из него напиток – комбучу. Но в последнее время исследования активно ведутся. Комбуча набирает популярность и дает хорошие результаты при лечении многих заболеваний. Чайный гриб влияет на давление и может его понизить, но не заменяет лекарства.
Так выглядят тело чайного гриба и напиток из него в процессе приготовления
Влияет ли чайный гриб на давление
Медузомицет – симбиоз дрожжевого гриба и уксуснокислой бактерии. При взаимодействии с питательным раствором, подслащенным спитым или приготовленным из небольшого количества заварки чаем, он превращает его в комплекс полезных для организма человека веществ.
В состав комбучи входят витамины, минералы, ферменты, алкалоиды, сахара, органические кислоты, липиды и другие соединения. Чайный гриб понижает давление благодаря содержанию:
- теобромина – алкалоида, расширяющего сосуды, обладающего мочегонным действием;
- липазе – растворимому в воде ферменту, играющему важнейшую роль в расщеплении жиров (часто причиной высокого давления становится лишний вес);
- витамина В2, улучшающего обмен веществ;
- теофиллина – алкалоида, легкого диуретика, обладающего расширяющим сосуды и бронхи свойством;
- глюконовой кислоты, активизирующей обменные процессы;
- рутина, укрепляющего стенки сосудов;
- кальциферола, регулирующего обмен веществ.
Важно! Первые 3-5 дней приготовления чайный гриб расщепляет сахар, в комбуче содержится по большей части винный спирт и углекислота, не приносящие организму пользы. Целебным напиток становится не раньше, чем на пятые сутки, когда начинает выделять органические кислоты.
Повышает чайный гриб давление или понижает
Чайный гриб снижает давление, но не может заменить полноценное лечение. Он оказывает тонизирующее и укрепляющее действие на организм, помогает сбросить вес, что при гипертонии очень важно.
От чайного гриба повышаться давление не может, если его готовили только на заварке и сахаре. Поэтому в чистом виде гипотоникам он не рекомендуется.
Как пить чайный гриб при высоком давлении
Молодой напиток из чайного гриба, газированный, с винным привкусом, многие считают самым приятным. Но пользы организму он не приносит. О каких-то лекарственных свойствах комбучи можно говорить не раньше, чем через 5 дней. Иногда нужно ждать 10 суток. Это зависит от возраста чайного гриба, качества воды и заварки, количества сахара, температуры и освещенности помещения.
Важно! Время, пока медузомицет лежал на дне банки, в срок приготовления не входит.
О том, что напиток приобрел лекарственные свойства, сигнализирует запах – он становится не винным, а уксусным, не слишком приятным. Через несколько дней комбучу нужно будет слить в отдельную емкость и поставить в холодильник – передерживать ее тоже нельзя.
Напиток из чайного гриба лучше готовить в банке емкостью 3 л
Рецепты
Полезен при гипертонии чайный гриб, который настаивался 8-10 дней. Лучше всего использовать заварку зеленого листа. Для усиления эффекта комбучу смешивают с травяными настоями, а, чтобы вкус был приятнее, кладут мед. Иногда лекарственные растения добавляют на этапе приготовления напитка.
Традиционный рецепт
Мягче всего действует от давления чайный гриб, приготовленный по традиционному рецепту. Готовый напиток разводят 1:1 кипяченой водой. Пьют 3-4 раза в день по 0,5 стакана.
Чайный гриб на сушенице топяной
Настоянный на сушенице топяной чайный гриб полезен при гипертонии на начальной стадии:
- 130-140 г травы заливают на ночь 2 л кипятка.
- Утром уже остывший настой процеживают.
- Вводят сахарный сироп.
- Аккуратно добавляют в банку с чайным грибом.
- Когда запах станет отдавать уксусом, настой переливают в чистую посуду и ставят в холодильник.
Пьют 3-4 раза в день по 1/3 стакана. Сушеница, добавленная вместо заварки в чайный гриб, понижает давление, расширяет сосуды, замедляет сердечный ритм.
Чайный гриб с настоем фасоли
При хроническом течении гипертонии поможет смесь одинакового количества комбучи и водного настоя сухих стручков фасоли. Если высокое давление сопровождается головными болями, можно на лоб положить смоченный раствором компресс.
С семенами укропа
Смесь равных долей водного настоя семян укропа и комбучи поможет кормящим женщинам, страдающим от гипертонии. Напиток, кроме снижения давления, успокаивает, улучшает лактацию.
Правила приема
Чайный гриб не теряет свойств в холодильнике около 3 месяцев, но пить его лучше теплым. Можно нагреть комбучу прямо перед употреблением – для готового напитка это допустимо.
Разбавленный травами настой чайного гриба пьют по 1/3 стакана 3-4 раза в день. Чистую комбучу можно принимать по 100 и 200 г.
Напиток, разбавленный водой или настоем травы, становится менее вкусным. В него полезно добавлять мед, особенно при лечении давления.
Терапевтический эффект за один раз не достигается. Чтобы нормализовать давление, напиток из чайного гриба нужно пить 2 месяца.
Напиток из чайного гриба нужно разводить водой и пить не больше чем по 1 стакану
Большое значение имеет время приема. Главное правило – не совмещать напиток с едой. Содержащиеся в нем ферменты «помогут» пище расщепиться так быстро, что человек вскоре почувствует себя голодным. Принимают комбучу:
- за 60 минут до еды;
- спустя 2 часа после приема пищи растительного происхождения;
- если в меню было мясо, время ожидания увеличивается вдвое.
Некоторые источники советуют пить настой медузомицета натощак и непосредственно перед сном. Действительно, тогда лечебное действие будет мощным.
Но позволить себе такую вольность люди, страдающие от высокого давления, не могут. Организм у них ослабленный, сосуды – хрупкие, часто в качестве сопутствующего заболевания присутствует артериосклероз. К тому же нередко гипертония – возрастное заболевание. Лучше лечиться постепенно, не «стегать» организм.
Можно ли чайный гриб гипотоникам
В чистом виде чайный гриб давление не повышает. Гипотоникам его вообще пить не рекомендуют, а комбучу, приготовленную на зеленом листе, – запрещают.
Напиток из медузомицета в небольших дозах могут принимать молодые люди с пониженным давлением, если чувствуют себя хорошо, и состояние у них отнюдь не болезненное. Возрастные гипотоники могут понемногу пить комбучу на черном чае в период ремиссии. Разведенную в 2 раза кипяченой водой максимум 1 стакан в день, не на голодный желудок.
Ограничения и противопоказания
Неразбавленным можно пить только настой медузомицета, готовившийся 3-4 дня. Лекарственной ценности он не имеет, но и особого вреда не принесет. Это просто вкусный тонизирующий напиток.
Совсем нельзя принимать комбучу диабетикам, людям с язвой желудка в стадии обострения, особенно при повышенной кислотности. В период ремиссии разрешен напиток из черного чая, разбавленный водой минимум вдвое, обязательно с добавлением меда (при отсутствии ожирения).
При повышенной кислотности в комбучу нужно добавлять мед
Заключение
Чайный гриб влияет на давление, снижая его, но вылечить гипертонию не может, применяется только в комплексе с медикаментозными средствами. Для усиления эффекта его можно приготовить на зеленом листе, лекарственных травах или разбавить их водным настоем.
Источник
Помочь избавится от проблем с сердечно-сосудистой системой может чайный гриб. Выращивают его на основе некрепкого чая с сахаром, выдержанного в темном месте. Лучше воздержаться от употребления квасом людям с сахарным диабетом, артериальной гипотонией и повышенной кислотностью желудка. При возникновении негативных симптомов — нужно обратиться к врачу. Дозировка применения зависит от индивидуальных особенностей организма и желудочно-кишечного тракта.
Останавливать свой выбор в лечении проблем с сосудами только на растворе чайного гриба не стоит, так как результативность такой терапии неизвестна.
Полезные свойства
Народная медицина издавна применяет чайный гриб для лечения головной боли, болезней желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов. Он действует как антибиотик, имеет противовоспалительные свойства и действие, снимающее боль. Этот «живой» гриб положительно воздействует на частоту сокращения сосудов, понижает давление и снимает их сопротивление. Благоприятно воздействует на метаболизм, ускоряет обменные процессы, улучшает работу поджелудочной железы и пищеварительной системы. Чайный гриб употребляют с целью:
- снятия недуга горла и рта, снимая их воспалительные процессы;
- лечения ангины, скарлатины;
- избавления от насморка, применяя жидкость назально;
- заживления ран, ожогов, псориаза и кожных образований;
- избавления от атеросклероза, «вредного» холестерина.
Средства на основе чайного гриба хорошо очищают кожу.
Рецептами пользуются в косметических процедурах, так как чайный гриб улучшает качество кожи, повышает ее тонус и очищает поры. Помогает при конъюктивите. Раствор с чайного гриба применяют при лечении грибка, прыщей и других дерматологических проблем. С него готовят маски, компрессы и кремы. Смазывая суставы таким средством, улучшается их функциональность. Включив в рецептуру с чайным деревом специальные травяные сборы, получают средства для борьбы с геморроем. Также чай способствует в избавлении от инвазии паразитами.
Вернуться к оглавлению
Может ли навредить?
От кваса, на основе чайного гриба, особых проблем быть не может, даже в случае проглатывания части гриба. Стоит быть аккуратным в потреблении людям, имеющим язву желудка, сахарный диабет и с повышенным уровнем кислотности. Если имеется подагра, также запрещено использовать такой чайный напиток. Поскольку это средство может понижать давления, то не рекомендуется его использование при артериальной гипотензии. Чрезмерное питье кваса способно спровоцировать почечную и печеночную недостаточность. При брожении во время готовки образуется этанол, поэтому при принятии в большом количестве лучше не садиться за руль. Злоупотребление такого напитка провоцирует скачок кислотности в желудке и вызывает язву.
Вернуться к оглавлению
Противопоказания к применению чайного гриба при пониженном давлении
Не рекомендует употреблять напиток, если обнаружены:
- артериальная гипотензия;
- сахарный диабет;
- индивидуальная непереносимость и аллергия к напитку;
- почечная и печеночная дисфункция;
- высокий уровень кислотности.
Если выявлена негативная реакция организма на употребления кваса, потребуется прекратить прием целебного средства. Желательно проконсультироваться с доктором, возможно, это реакция при определенных болезнях внутренних органов. Прием грибного чая может вызывать обострение патологических процессов либо возник конфликт с препаратами основной терапии.
Вернуться к оглавлению
Как действует на АД?
Беременным женщинам и детям можно пить квас, это способствует улучшению состояния. Чайный квас можно пить в умеренных дозах при различных проблемах со здоровьем.
Свойство напитка разжижать кровь используют для профилактики тромбоза.
Напиток способен понижать артериальное давление и нормализовать работу сокращения сосудов. При стабильном употреблении напитка может снижаться артериальная гипертензия, понижается сопротивление сосудов и улучшается микроциркуляция крови в организме. Такое средство уменьшает частоту сокращений сердечной мышцы и снижает вес. Согласно рекомендациям, для улучшения эффекта стабилизации давления, раствор можно не только пить, но и делать ванночки для ног. Входящая в состав липаза способна разжижать кровь, предотвращая тромбоз. Способствует снижению давления при хроническом его повышении. Применяют средство и для профилактики заболевания. Оно улучшает эластичность сосудов, и снижает резкость частоты их сокращения.
Вернуться к оглавлению
Как готовить и ухаживать?
Чтобы вырастить гриб производят ряд действий, что представлены в таблице:
| Стадия | Особенности | Особенности процесса |
| Приготовление | Готовят чистую банку емкостью 3 л. | Процесс во многом зависит от температуры в помещении, концентрации и качества чая и личных вкусовых предпочтений человека. |
| Заливают в нее слабый раствор чая (2 л) с сахаром (200 г), хорошо перемешивают. | ||
| Накрывают марлей и ставят в темное место сроком 45 дней. | ||
| Поддержание роста | Часть напитка сливают, процеживая несколько раз через марлю, и пополняют новым раствором чая и сахара. | Сахар растворяют только в остывшем растворе до полного исчезновения крупинок. |
| При сливании жидкости банку стоит очищать и пересаживать гриб в новую жидкость с 200 мл материнского раствора. | ||
| Размножение | Размножают гриб отделением части от целого. Для этого снимают верхний слой имеющегося чайного гриба. | Если все сделано правильно, в скором времени гриб вырастит и займет всю поверхность емкости. |
| Готовят чайный напиток (заливают чай кипятком, заваривают, остужают и добавляют сахар). | ||
| Жидкую основу (2 л) и сам гриб помещают в чистую банку, накрывают чистой марлей. |
Необходимо создать благоприятные условия для жизнедеятельности гриба.
Место для хранения теплое, можно светлое, но без прямых лучей. Сам гриб очищают и промывают. Приготовить раствор можно с чая любого вида (черного, зеленого, белого или каркаде). Сыпать сахар не в раствор, а непосредственно на сам гриб, запрещено. Это действие убивает живую субстанцию. Желательная температура хранения ― 25 градусов, если ниже 17-ти градусов — гриб не вырастит. Целебный напиток готов к употреблению через 7 суток пребывания в нем гриба.
Для жизнедеятельности гриба нужен воздух, поэтому закрывать его крышкой нельзя. Заварки в растворе не должно быть. Следовательно, идеальная жидкость ― чистая, без лишних частиц.
Вернуться к оглавлению
Как применять при проблемах с АД?
Настой из чайного гриба способствует понижение давления. Как говорилось ранее, для борьбы с хронически повышенным давление можно не только пить настой, но и использовать как ванночки для ног. Рекомендуемая порция напитка перорально при артериальной гипертензии — 100 мл трижды в сутки. Такой напиток стоит употреблять до приема пищи за 2 часа. Порцию увеличивают при желании, если не имеется неприятных симптомов. Курс лечения зависит от скорости ухода неприятных симптомов.
Не стоит рассчитывать только на такое лечение, лучше его применять в комплексе с консервативными методами. Если раствор имеет неприятный вкус — лучше не использовать раствор. Для профилактики 200 мл напитка — допустимая и положительная доза. Зависимо от индивидуальных особенностей организма количество кваса имеет разную норму, которую тяжело установить медицинским путем. Хронически пониженное давление может стать противопоказанием для употребления напитка, чтобы не снизить показатели до еще более низких значений.
Источник
Чудодейственным средством, способным нормализовать давление, избавить от проблем с сердцем и сосудами, наладить работу кровеносной системы, органов ЖКТ и улучшить общее состояние организма, по праву считается чайный гриб. Выращивается этот продукт в некрепком растворе черного чая с добавлением сахара и представляет собой продукты жизнедеятельности дрожжевых грибков и уксуснокислых бактерий.
Состав и свойства, положительно влияющие на давление
Лечебный эффект напитка достигается благодаря наличию витаминов группы В, РР, Д, С, а также большого количества органических кислот. Глюконовая, например, способна наладить обменные процессы в организме и нормализовать мышечную работу. В результате жизнедеятельности бактерий и грибков образуются углекислый газ и этиловый спирт, который впоследствии преобразовывается в уксусную кислоту. Так образуется полезный и вкусный кисло-сладкий напиток, который имеет множество других названий: медузомицет, японская губка, чайная медуза, японский, маньчжурский, индийский, морской гриб. Он способен вырабатывать ферменты, которые ускоряют обмен веществ, — протеазу, каталазу, амилазу. Медузу используют в качестве природного антибиотика. К целебным качествам гриба также относят:
- нормализация давления;
- противовоспалительный эффект;
- ускорение метаболизма;
- нормализация работы пищеварительной системы и поджелудочной железы;
- улучшение памяти и качества сна;
- избавление от насморка, ангины, скарлатины;
- излечение атеросклероза;
- борьба с вредным холестерином;
- заживление ран, ожогов;
- избавление от псориаза и других кожных заболеваний;
- лечение грибка, устранение паразитов из организма;
- улучшение функциональности суставов;
- борьба с геморроем;
- помощь в лечении конъюктивита;
- устранение неприятного запаха изо рта;
- разглаживание морщин, отбеливание кожи;
- улучшение состояния волос.
Вернуться к оглавлению
Приготовление и уход
Залив все необходимые ингредиенты, емкость с будущим напитком нужно накрыть марлей.
Для выращивания чайного гриба необходимо приготовить чистую трехлитровую банку, залить ее чайным настоем (комнатной температуры), растворив в нем сахарный песок (100 гр/л), хорошо перемешать. Емкость накрывают марлевым слоем и размещают в затемненном теплом месте. Приемлемая температура для приготовления качественного кваса — 24 градуса. Уже спустя 7 дней будет готова первая партия напитка. Половину полученного раствора необходимо слить, профильтровав его через несколько марлевых слоев. Далее нужно дополнять новым раствором чая и сахара, добиваясь полного растворения крупинок и не допуская прямого попадания сахара на гриб, чтобы не вызвать ожог.
Сливать готовый квас рекомендуют каждые 4—7 дней, хранить напиток нужно в холодильнике, употреблять его следует в течение 2—4 дней.
Питательный раствор для медузы на основе качественного черного или зеленого чая (без всяких добавок) необходимо регулярно обновлять, иначе она погибнет. Гриб необходимо промывать теплой кипяченой водой не реже одного раза в две недели. Здоровый медузомицет должен находиться у поверхности, в противном случае пить такой напиток уже нельзя. Если гриб потемнел, то настой следует поменять, а перебродивший квас — вылить. Примерно раз в месяц от материнской медузы отделяется нежная пленка, которую можно использовать для размножения.
Вернуться к оглавлению
Особенности применения при АД
Чтобы стабилизировать АД, медики рекомендуют принимать настой гриба регулярно по полстакана до еды.
Японский гриб нормализует работу сокращения сосудов, улучшает микроциркуляцию крови и понижает артериальное давление при условии регулярного применения. Для стабилизации АД рекомендуется употреблять половину стакана целебного раствора 3—4 раза в день. Применять его следует за 2 часа до приема пищи. Если не возникает побочных эффектов, дозу можно увеличить. Курс лечения зависит от состояния больного. Рекомендуется применять его наряду с консервативными методами.
Другим вариантом употребления напитка с целью снижения давления, стимуляции деятельности сердца, укрепления сердечной мышцы и нормализации сна является применение кваса вместе с семенами укропа. Предлагается рецепт снижения АД, для которого необходимо смешивать целебный настой с травами. Травяной сбор включает такие компоненты: горец птичий и зверобой продырявленный — одна столовая ложка, элеутерококк колючий и левзея сафлоровидная (корневище) — 2 ст. л. Все это заливают 900 мл воды, нагревают 15 минут на водяной бане, после чего охлаждают в течение получаса и процеживают. Раствор смешивают с 900 мл чайного гриба. Такое средство можно употреблять спустя 3 дня, доза — по 50 мл три раза в сутки.
Для улучшения состояния гипертоникам также рекомендуют делать ванночки для ног. Входящая в состав жизнедеятельности гриба липаза способствует разжижению крови, тем самым предотвращая тромбоз. Такое средство можно применять и для профилактики недуга, так как оно повышает эластичность сосудов и предотвращает их резкое сокращение. Допустимая при этом доза — 200 мл в сутки. Пониженное давление будет противопоказанием для применения напитка, так как он снизит его еще больше.
Источник
