Сухофрукты и орехи при гипертонии

Пациентам, которые страдают от повышенного давления, полезно знать, какие сухофрукты полезны при их недуге. Доказано, что витамины В1, В6, Е, калий, магний, фолиевая кислота снижают давление. Потому употребление продуктов с таким составом полезны для гипертоников. Сухофрукты смогут постепенно улучшить сердечно-сосудистую систему, что приведет к минимальному употреблению медикаментов.

Польза сухофруктов

Сухофрукты очень полезны и сытны. В отличие от свежих фруктов, они содержат в несколько раз больше витаминов, минералов и клетчатки. Диетологи рекомендуют потреблять сухофрукты каждый день. Постоянное употребление в небольшом количестве позитивно влияет на общее состояние здоровья. Через месяц полифенольные антиоксиданты, содержащиеся в продукте, восстанавливают пищеварительную систему, наполняют организм всем необходимым комплексом витаминов, оздоравливают кожу, ногти, волосы. Большое содержание калия способствует укреплению сердечно-сосудистой системы.

Сухофрукты и орехи при гипертонии Компот содержит все лечебные свойства фруктов.

Сухофрукты можно употреблять как в виде самостоятельного блюда, так и в виде компота. Их рекомендуют людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, болезнями почек. Полезно их употребление при неправильном обмене веществ. Сушеные фрукты пополняют организм энергией и необходимым количеством глюкозы, помогают бороться с чувством голода, исключая ожирение.

Сухофрукты	Основные элементы в составе	Влияние на организм
Изюм	Железо, кальций, клетчатка	Понижает давление, выводит излишки сахара и холестерина
Инжир	Клетчатка, фосфор, железо, кальций	Повышает гемоглобин, понижает холестерин и АД, снимает отеки и спазмы сосудов, рассасывает тромбы, поднимает иммунитет
Курага	Калий, магний, фосфор, железо	Улучшает зрение и состав крови, раскупоривает сосуды
Чернослив	Калий, кальций, клетчатка, витамины	Имеет слабительное действие, предотвращает рак, понижает АД, нормализует обмен веществ, работу почек и желчного пузыря
Финики	Калий, железо, клетчатка, глюкоза	Повышает выносливость организма, понижает АД

Вернуться к оглавлению

Как сухофрукты влияют на давление?

Сухофрукты и орехи при гипертонии Курага очищает стенки кровеносных артерий.

Параллельно с медикаментозным лечением от давления полезно употреблять сухофрукты, а именно курагу, чернослив и изюм. Учитывая основные причины повышенного АД — стресс, избыточный вес, болезни почек — можно смело утверждать, что, активизируя обмен холестерина и повышая защитные силы организма, сухофрукты эффективно помогают бороться с гипертонией. Благодаря богатому составу они расширяют сосуды, восстанавливают сердечный ритм, понижают кровяное давление.

Вернуться к оглавлению

Рецепты от давления

Полезные лакомства из сухофруктов несложны в приготовлении и времени на этот процесс уходит немного, однако они помогут человеку при повышенном давлении:

Сушеный абрикос, финики, изюм, чернослив, грецкие орехи, мед и корицу (по 150 гр. каждого) залить холодной водой на 30 минут, затем слить жидкость и ошпарить кипятком. При наличии удалить косточки из фруктов. Всыпать в блендер, добавить 40 гр. очищенных орехов и перемолоть до однородной консистенции. Высыпать в емкость для хранения, добавить мед, корицу по вкусу и перемешать. Потреблять 2 раза в сутки по 1 ст. ложке. Хранить в прохладном месте под крышкой.
В одинаковом количестве курагу, изюм, чернослив и орехи положить в блендер, добавить 3 лимона, предварительно порезанных и очищенных от косточек, и тщательно перемолоть. Переложить в банку, добавить 1 стакан меда. Кушать 2 раза в сутки по 1 ст. ложке. Хранить в прохладном месте.
Компот из сухофруктов нужно готовить быстро, чтобы компоненты не утратили все свои витамины и полезные свойства. Смесь фруктов используется в расчете 100 гр. на 1 литр воды. Сухофрукты промыть, залить водой и поставить на огонь. После закипания кастрюлю поставить в теплое место на ночь, чтобы компот настоялся. Состав должен включать изюм, сушеный абрикос или чернослив. Добавлять по вкусу можно сушеные яблоки, клубнику и пр.
Измельчить по 2 ст. ложки сушеного абрикоса и изюма, перемешать со 100 г корня петрушки, натертого на крупной терке. Содержимое высыпать в термос и залить 1,5 стакана кипятка. Процедить через 3−5 часов. Употреблять в течение недели по 100 мл утром и вечером.
60 г инжира залить 1 л воды и поставить на огонь. После закипания проварить 12 минут на малом огне. Пусть настоится на протяжении часа. Затем процедить. При употреблении добавлять мед. Принимать нужно 1 раз в день до еды.
Сушеный абрикос отварить, в 100 мл полученной жидкости добавить 20 мл сока лимона и 50 мл настоя мятных листьев. Принимать 2 раза в день по 2 ст ложки на протяжении 5 дней.
Перемешать в одинаковых пропорциях сушеный абрикос, чернослив и высушенные плоды укропа. Смесь залить кипятком в расчете 1 ст ложка на 250 мл воды. Процедить через 15−30 минут. Употреблять 1 раз в день перед едой по 1 ст ложке. После курса лечения рекомендовано повторить прием отвара через 3 недели.

Врачи рекомендуют гипертоникам делать разгрузочные дни для организма и 1 раз в 7−10 дней садиться на сухофруктовую диету. Она подразумевает употребление 0,5 кг сушеных плодов в сутки за 5−6 раз. Продукты нужно измельчить, распарить в кипятке, поделить на равные части и употреблять на протяжении дня. Допустимо употребление чая. Однако людям с диабетом такое лечение не желательно: эти продукты содержат большое количество сахара.

Источник

Рассмотрим, как действует курага на сердечно-сосудистую систему человека: понижает давление или повышает, кому будет полезен этот сухофрукт, в каком виде его следует употреблять?

Курага

Курага – сушеный абрикос. Применяется в кулинарии для приготовления компотов, выпечки. Также используется в нетрадиционной медицине для лечения различных заболеваний, так как обладает многочисленными лечебными свойствами.

Состав, полезные свойства

Курага содержит массу полезных веществ, среди которых находятся витамины группы В, С, РР, калий, марганец, 12 аминокислот (7 из них незаменимых). Обладает следующими свойствами:

Мочегонным. Помогает бороться с отеками, способствует выведению песка, камней из почек.
Жиросжигающим. Употреблять курагу рекомендуется людям с избыточной массой тела, так как продукт обеспечивает активное сжигание жиров, ускорение метаболизма. Также курага способствует выведению застарелых отходов, снижению уровня «плохого» холестерина.
Разжижающим. Делает кровь менее вязкой, улучшает кровообращение, препятствует формированию тромб. Поэтому даже современная медицина рекомендует употреблять сушеный абрикос лицам с варикозным расширением вен.

Помимо этого, курага способствует улучшению пищеварения, нормализации работы эндокринной системы, сердца, сосудов, показано употребление продукта лицам с:

мигренями;
плохим зрением;
пониженным мышечным тонусом;
слабостью;
анорексией;
плохой памятью, сниженной концентрацией внимания;
слабым иммунитетом.

Влияние на давление

Курага понижает уровень артериального давления, восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы, препятствует развитию осложнений на фоне гипертонии.

Такой эффект обуславливается способностью продукта:

расширять кровеносные сосуды;
устранять сосудистый спазм;
выводить избытки жидкости из организма;
разжижать кровь.

Все это способствует снижению АД. А наличие в сушеном абрикосе витаминов, минералов, кислот оказывает благоприятное действие на сосуды, повышая их эластичность, защищая от действия негативных факторов. Помимо этого, при систематическом употреблении продукта отмечается нормализация работы сердца, снижение рисков развития инфаркта, инсульта.

Способы применения

Курагу можно употреблять свежей, около 100-200 г/день, либо готовить из нее компот. Делается он из расчета 100 г продукта на 1 л воды. Но чтобы напиток сохранил максимальное количество полезных веществ, курагу рекомендуется заливать холодной водой. Варить следует на медленном огне. Как только жидкость начнет закипать, емкость снимают с огня, накрывают крышкой, а затем настаивают на протяжении 2-3 часов. Употребляют в течение дня небольшими порциями.

Побочные реакции

Употребление кураги редко приводит к появлению побочных действий. Как правило, возникают они при чрезмерном употреблении. Проявляться могут:

вздутием живота;
метеоризмом;
диареей;
увеличением массы тела;
болями в абдоминальной области.

При появлении побочных реакций, следует отказаться от употребления кураги, посетить врача, сдать анализы, чтобы исключить возникновения осложнений со стороны ЖКТ.

Противопоказания

Запрещается употребление кураги лицам при:

обострении гастрита, панкреатита, холецистита;
гипотонии;
сахарном диабете любого типа;
язве желудка;
заболеваниях кишечника;
лишнем весе, ожирении.

Читайте также: какие еще продукты нормализуют давление?

В заключении нужно сказать, что курага – полезный сухофрукт, оказывающий положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы – расширяет сосуды, разжижает кровь, устраняет спазмы. Все это приводит к стабилизации уровня артериального давления при гипертонии и улучшению самочувствия больного.

Аделина Павлова

Медсестра общего профиля. Более 40 лет рабочего стажа. Копирайтер на пенсии. Подробнее об авторе

Последнее обновление: Август 22, 2019

Источник

Скачет давление? Замучила гипертония? Не ограничивайте лечение таблетками.

Правильное питание тоже помогает стабилизировать давление.

Медикаментозное лечение и диета хорошо дополняют друг друга в борьбе с гипертонией, которая при недостаточном к ней внимании приведет к инфаркту или инсульту. Лекарства должен подбирать врач, а подходящее питание можно обеспечить себе самостоятельно.

Не газуйте

При повышенном давлении рекомендуется диета с низким содержанием жира и холестерина, богатая злаками, фруктами и овощами.

Замените животные жиры на растительные. Откажитесь от сливочного масла, сметаны, свинины, говядины, от газированных напитков и напитков, содержащих кофеин. Лучше исключить острые блюда, приправы, соления, консервированные продукты, мучные и кондитерские изделия.

Из способов приготовления пищи лучше отдавать предпочтение отвариванию, приготовлению на пару, запеканию. Упор делайте на овощи, рыбу, кисломолочные продукты. Причем важно сделать принцип здорового питания нормой: если вы сегодня замените бутерброд с колбасой овощным салатиком, а завтра снова потянетесь к сырокопченой, такая «диета» не поможет стабилизации давления.

Это элементарно

Если вы гипертоник, ешьте больше продуктов, богатых калием. Калий позволяет снизить отрицательное влияние на артериальное давление другого минерального элемента — натрия.

Помните, что лучшим источником калия являются именно натуральные продукты, а не препараты. Например, отличный продукт в этом отношении — обыкновенный рис. Устраивайте 1-2 раза в неделю рисовый разгрузочный день. Возьмите стакан сухого риса, промойте его несколько раз, залейте водой, оставьте на ночь, а утром сварите без соли. Разделите рис на 8 частей и ешьте весь день. Калий, который содержится в рисе, вытеснит натрий, количество воды в организме уменьшится, а ваше артериальное давление снизится без всяких медикаментов.

Калием богаты также многие фрукты (бананы, апельсины, мандарины), сухофрукты (изюм, курага), овощи (особенно картофель, фасоль), морская капуста, кальмары, рыба (треска, хек), овсяная и пшеничная крупа, молоко, йогурт.

Другой важный элемент, который полезен для стабилизации давления, — магний, его наличие в организме способствует расширению кровеносных сосудов и укреплению их стенок. К тому же нехватка магния «тянет» за собой вымывание калия и увеличение содержания внутри клеток натрия, что также приводит к повышению давления.

В достаточном количестве содержат магний бобовые — фасоль, горох, чечевица. К тому же в них много пищевых волокон, обеспечивающих чувство насыщения и не позволяющих набирать лишний жир.

В чем соль

Важны при гипертонии витамины С (цветная капуста, черная смородина, шиповник), А (морковь, печень, яичный желток), группы В (отруби, капуста, дрожжи).

А вот потребление соли следует ограничить до 2,5 г (чайная ложка без верха) в сутки. Старайтесь не подсаливать пищу, используйте пряности. В крайнем случае применяйте соль с пониженным содержанием натрия. В ней к тому же содержатся необходимые для здоровья ионы калия, магния, йода. Переработанные продукты содержат значительно больше соли, чем натуральные, например, в колбасе и сыре соли в 15 раз больше, чем в натуральном мясе и молоке.

Осторожно с алкоголем!

В очень небольших же количествах алкоголь способствует расширению артерий сердца и снижению АД. Но при повышенных дозах приема спиртного артериальное давление может существенно повышаться. Кроме того, алкоголь снижает эффективность препаратов, которые больной принимает для лечения артериальной гипертонии.

Кстати

Что надо знать о гипертонии?

Нормальным артериальным давлением в любом возрасте является 120/80 мм рт. ст.

Главный вред от гипертонии в том, что она резко ускоряет развитие атеросклероза, сердечной недостаточности и нарушений ритма сердца.

Гипертония является одной из основных причин инфарктов и инсультов в молодом трудоспособном возрасте.

Советы

10 продуктов, особенно полезных гипертоникам

1 Творог — источник кальция, калия и магния. Калий укрепляет здоровье сердца, магний способствует расширению сосудов. Желательно употреблять не менее 3-5 столовых ложек творога в сутки.

2 Тыквенные семечки — это прекрасный источник цинка. По данным ВОЗ, дефицит цинка в организме увеличивает риск инфаркта. Съедайте 20 г тыквенных семечек в день.

3 Красный болгарский перец — чемпион по содержанию витамина С. У людей, употребляющих много продуктов с витамином С, гипертония развивается реже. Съедайте 2 свежих перца в день, можно добавлять их к салату.

4 Какао богато флавоноидами, улучшающими состояние сосудов и понижающими давление. Можно не пить его ежедневно, достаточно 1-2 стаканов какао в неделю.

5 Лосось богат жирными кислотами омега-3. Это вещество кроме прочих полезных свойств способствует снижению давления. Рекомендуем есть лосось 3 раза в неделю по 150-200 г.

6 Овес — источник селена. Некоторые исследования показали, что добавление овсяной каши в свой рацион помогает регулировать как систолическое, так и диастолическое давление. Овес содержит растворимые и нерастворимые волокна. Зачастую люди, у которых гипертония, страдают вдобавок и диабетом. Чашка овсяной каши с обезжиренным молоком помогает не только контролировать давление, но и препятствует увеличению сахара в крови.

7 Миндаль снижает уровень холестерина. Содержит моножиры (хороший холестерин), который не наносит вред здоровью, обладает свойством снижения уровня «плохого» холестерина. Эти орехи содержат большое количество белка, клетчатки, калия, магния и витамина Е. Также эти орехи полезны для тех, кто собирается похудеть.

8 Зеленый чай разбивает холестериновые пробки. Он как никакой другой полезен для организма. Вдобавок содержит мощные дозы антиоксидантов, препятствующих процессу старения.

9 Темный шоколад содержит антиоксиданты, которые способствуют сердечному здоровью. Как выяснилось в ходе исследования, темный шоколад способен понизить давление на 5 мм.

10 Обезжиренное молоко богато калием, кальцием и витаминами. Ученые рекомендуют всем выпивать по три стакана обезжиренного молока в день.

Источник

Умеренное употребление сухофруктов и замена ими кондитерских изделий позволяет вернуть эластичность сосудам, улучшить функциональность сердца и стабилизировать артериальное давление (АД). Они полезны для гипертоников и гипотоников, но перед выбором вида сушеного фрукта следует проконсультироваться с доктором. Стабилизировать АД поможет сушеный абрикос, виноград, инжир, лимон. В сушенном виде фрукты наполняются необходимыми витаминами и микроэлементами.

Полезные свойства такого лакомства, как сухофрукты, помогают улучшить функциональность всех систем и органов человека. Важно помнить об умеренности потребления любого продукта. Например, при гипертонии изюм помогает от повышенного давления. С их потреблением улучшается настроение у пациента, повышается иммунная система, восстанавливается сон и аппетит и уходит хроническая усталость. Поскольку они нормализуют работу сердца, воздействуют на эластичность сосудов и разжижают кровь, можно сделать вывод, что они прямо влияют на давление.

Понизить показатели давления могут:

курага;
изюм;
чернослив;
урюк;
инжир.

Высокое содержание витаминов и микроэлементов в сухофруктах способствуют нормализации АД и восстановлению сердечно-сосудистой системы.

Для гипотоников следует включить в ежедневное употребление сушеную грушу, лимон, банан, гранат. Изюм и курага используют как для понижения высоких показателей АД, так и его нормализации. Сушеный финик повышает давление, если употреблять его в малых порциях или добавлять в напитки и блюда. В его состав входят аминокислоты, пищевые волокна, сахароза и минеральные соли.

Груша содержит клетчатку, калий, глутатион, медь и фолиевую кислоту. За счет этих составляющих она способна снизить риск развития инсульта, уменьшить канцерогенные вещества, защитить сердце и омолодить организм. Из ее сушеных плодов варят компоты, которые готовятся в любое время года. Она особенно полезна при употреблении на голодный желудок.

Лучше всего из всех цитрусов и других фруктов повышает АД лимон. Помимо укрепления сосудов, он усиливает иммунную систему и обогащает организм витаминами C. Это отличное средство для профилактики атеросклероза. Содержание калия в банане также относит его в список продуктов, которые способны повысит АД человеку, страдающего гипотонией.

У многих из нас сухофрукты ассоциируются в первую очередь с компотом, непревзойденный вкус которого знаком нам еще с детства. В качестве самостоятельного блюда сухофрукты употребляют достаточно редко, и лишь немногие знают о том, что сушеными плодами и ягодами можно лечиться. Поскольку в зимнее время трудно найти в продаже свежие фрукты, в которых присутствуют все необходимые организму человека ценные вещества, лучше всего употреблять в пищу сухофрукты. Главная ценность сушеных плодов — это уникальный набор веществ, которые усваиваются организмом легко, и отсутствие жиров.

В первую очередь, необходимо научиться верно выбирать натуральные лекарственные средства, а также разобраться в том, какой продукт лучше всего подойдет вам. Следует помнить, что в сухофруктах достаточно высокое содержание сахара. Если у вас повышенный уровень сахара в крови, употребляйте сухофрукты малыми порциями и только в первой половине дня. Из рациона обязательно исключите изюм. Но лучше всего получить консультацию специалиста, который назначит вам при необходимости соответствующие лечебные процедуры.

Нередко причиной болезней сердечно-сосудистой системы, включая гипертонию, являются постоянные стрессы. Однако какой бы ни была причина, атеросклероз ведет к нарушению сердечной деятельности, гипертонии, инсульту и так далее. Имеется два основных направления в профилактике и лечении атеросклероза и гипертонии — активизация в тканях холестеринового обмена и улучшение защитных сил организма. В том и другом случае сухофрукты представляют собой эффективное и безопасное средство.

Благодаря хорошей усвояемости, сушеные плоды дают возможность улучшить питание тканей, а также стимулируют энергетический обмен. Показаниями к применению сухофруктов являются гипертония, сопровождающаяся ишемической болезнью сердца, так как сушеные плоды способствуют устранению нарушения сердечного ритма. Уникальные компоненты сушеных плодов способны расширять коронарные сосуды, благотворно воздействовать на организм в целом. Обладая антиаритмической активностью, вещества, содержащиеся в сушеных ягодах и плодах, активизируют процессы проводимости и снимают симптомы аритмии.

При гипотонии и гипертонии с помощью сухофруктов можно нормализовать артериальное давление. Для тех, у кого малокровие, сухофрукты являются незаменимым продуктом питания, так как в них в достаточном количестве содержится такой важный для человеческого организма химический элемент, как железо.

Загрузка…

Adblock
detector

Источник