Столовая свекла для лечения гипертонии
Всё чаще цены в аптеках заставляют нас вспоминать о давно забытых рецептах народной медицины. Оказывается, мы зачастую не догадываемся о полезных свойствах, казалось бы, самых обыкновенных продуктов. Взять хотя бы красную свеклу. Вроде и годится только на борщ, закуски и салаты. Но оказывается, из бордового корнеплода можно ещё сделать и сок, и квас, которые не только могут прийтись по вкусу, но и помочь при проблемах с артериальным давлением.
Польза свеклы
Свекольный сок по своему составу – настоящий Клондайк полезных микроэлементов и витаминов. Тут есть калий, железо, медь, магний, фосфор, цинк, фтор, натрий, йод, клетчатка, витамины С, B, E, P, PP, каротин. Благодаря этим веществам свекла улучшают работу щитовидной железы и кровообращение, укрепляет иммунитет, нормализует обмен веществ и даже увеличивает сопротивляемость аллергическим реакциям.
Свекла может помочь в борьбе с ожирением, холестерином, способен вывести шлаки и токсины из организма. Свекла содержит множество разных кислот вроде яблочной, винной и лимонной, которые помогают работе желудка. Если вы хотите лишний раз позаботиться о своём здоровье – обязательно включите в свой рацион блюда из свеклы.
Рецепты из свеклы от гипертонии
Но нас в первую очередь интересует другой вопрос. Как свекла влияет на давление? Повышает или понижает она его? Не будем ходить вокруг да около. Свекла понижает АД. Благодаря её мочегонным свойствам, а также способности расширять кровеносные сосуды, люди издавна используют свекольный сок от давления. Как минимум это хорошая профилактика гипертензии.
Но разумеется, решить проблемы с артериальным давлением с использованием только свеклы не получится. Вы должны помнить, что тут важен комплекс мер, начиная от правильного питания и заканчивая медицинской консультацией от специалиста. И не забывайте о противопоказаниях, о которых будет рассказано позже.
Использование свекольного сока
Существует множество рецептов со свекольным соком при гипертонии. Все они довольно простые и не требуют особых усилий. Прежде всего нужно получить этот самый сок. Для этого возьмите несколько очищенных сырых корнеплодов и мелко нарежьте или натрите их. Отожмите полученное месиво. Настаивайте полученную жидкость несколько часов. Готово – теперь у вас есть основа для рецептов со свеклой от гипертонии.
Важно! Во время лечения гипертонии свеклой помните, что при злоупотреблении соком могут возникать тошнота, мигрени и расстройства кишечника. Не переусердствуйте!
Один из них – смешать свеклы, моркови и хрена (настаивать натёртый корень в течение полутора суток), выжать туда целый лимон и добавить стакан мёда. Употреблять по одной чайной ложке три раза в день за час до приёма пищи.
Если никаких других овощных соков под рукой нет, можно просто добавить к свекольному соку мёд в пропорции 1 к 1. Пить полученный напиток нужно столовыми ложками не чаще семи раз в день. Чтобы превратить его в настойку, добавьте 100 грамм сушеницы и 0,5 водки. Оставьте плотно закрытую ёмкость на неделю, а лучше дней на 10. После процедите настойку и принимайте по две чайных ложки перед едой три раза в день.
Сок свеклы при гипертонии можно смешивать и с клюквенным. Сюда тоже добавляется мёд и выжатая мякоть лимона. Залейте смесь спиртом и оставьте настаиваться на пару дней. Употребляйте настойку 2-3 раза в день за час до того, как соберётесь поесть.
Внимание! Начинать с чистого свекольного сока – не самая лучшая идея. Вместе со свеклой при давлении можно выжимать сок из моркови, огурцов, капусты или картофеля, постепенно уменьшая количество последних.
Свекольный квас
Да-да, вы не ослышались – свекольный квас от давления! Такой напиток поможет не только при гипертонии, но и приводит в норму кровообращение в организме. Для этого рецепта нам понадобится:
- свекла;
- кусок хлеба (ржаного);
- горсть сахара;
- тёплая вода;
- тонкая ткань или марля;
- ёмкость для хранения.
Очищенную свеклу нарежьте небольшими кусочками. Заполните ею треть вашей ёмкости. Туда же положите несколько корочек ржаного хлеб и насыпьте ложку сахара. Залейте всё кипячёной тёплой водой и накройте тканью или марлей. Хранить будущий квас нужно в темноте. Следите за процессом брожения, обязательно снимайте пенку, которая будет время от времени появляться на поверхности напитка. Через 3-5 дней проверьте ёмкость: как только пропал привкус сырой свеклы, а сама жидкость стала прозрачной, свекольный квас от гипертонии готов. Осталось процедить через марлю и можно пить.
Пить народное лекарство от давления следует по полстакана три раза в день перед едой. Для более эффективного действия можете добавить туда мёд и сок лимона. Со временем можно разбавлять квас водой. Так вы сделаете напиток менее густым, а заодно увеличите время его существования.
Не переживайте, если вы выпили стакан кваса или сока, а понижения давления всё ещё нет. Лечение свеклой имеет накопительный эффект, так что улучшения начнут наблюдаться только спустя пару дней.
Другие рецепты
Хотя наиболее эффективно свекла понижает давление в сыром или выжатом виде, она при этом куда хуже усваивается организмом. Чтобы сохранить как можно больше полезных свойств бордового овоща, варить его нужно, не отчищая от кожуры. Положите свеклу в воду и поставьте на огонь. После закипания отваривайте корнеплод ещё минут 40.
Из сваренного свеклы можно сделать пюре. Для этого натрите её на мелкой тёрке и смешайте с банановым пюре. Добавьте сливок или сметаны для нежности вкуса. Такое блюдо можно есть не только при гипертонии, но и как профилактика для множества других заболеваний.
Ну и конечно же куда без классических свекольных салатов. Самый простой из них – это смешать нашинкованные свеклу, морковь и капусту, с добавлением мёда и растительного масла.
Противопоказания
Хоть и кажется, что свекла при гипертонии – хорошее средство, нельзя забывать о том, что это прежде всего народное средство. А значит эффективность его доказана скорее на практике, чем какими-либо медицинскими исследованиями. Поэтому обязательно прочитайте обо всех противопоказаниях и негативных эффектах, которые сопутствуют лечению свеклой.
Прежде всего запомните: свекольный сок ни в коем случае нельзя пить при гипотонии! То же касается и кваса. Свекла понижает АД и для людей с и без того низким давлением этот, казалось бы, безобидный овощ может сильно навредить.
Кроме того, сок из этого корнеплода нельзя пить, если у вас:
- остеопороз;
- проблемы с мочевыделением;
- нарушение работы кишечника;
- гастрит;
- повышенная кислотность в желудке;
- болезни почек;
- язва;
- сахарный диабет.
Пить свекольный сок при гипертонии нужно правильно. Ни в коем случае не употребляйте его в свежеприготовленном виде, если не хотите заработать спазм сосудов.
Прежде чем он будет пригоден к употреблению, подержите его пару часов в холодильнике. Снимите осадок на поверхности банки или бутылки, и перелейте жидкость в чистую посуду. Начинать «свекольные процедуры» лучше с безопасных доз (1-2 ложки), понемногу увеличивая объём, но не превышая 50 мл за один приём. Ещё раз напомним, что самый безопасный способ – это смешивать свекольный сок с соками других овощей и фруктов, например, моркови, яблок, томатов, капусты или огурцов. При этом соблюдайте примерную пропорцию 1 к 10.
Если никаких других овощей или фруктов у вас в доме нет, то разбавляйте свекольный сок с обыкновенной водой или мёдом в отношении 1 к 1.
Возле листьев свеклы часто собираются нитраты. Если вы не уверены в том месте, где была выращена свекла, лучше отрезать верхушку овоща со стороны корня.
Лечить гипертонию свеклой более двух месяцев может быть опасно, так как вы можете навредить организму. Обязательно делайте перерывы между процедурами. И не устраивайте себе свекольную диету, помните о том, что полноценное питание не менее важно при гипертонии, чем основное лечение.
Источник
Проблемы с артериальным давлением могут возникнуть неожиданно. Чаще всего страдают люди, старше 40 лет, но и молодые не застрахованы от его скачков. Многие парни и девушки даже не замечают, что в организме произошел с бой. Списывают симптомы гипертонии или гипотонии на усталость.
В качестве профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы и общеукрепляющей терапии издавна используют свеклу. В комплексе с квалифицированным лечением этот корнеплод поможет устранить все проблемы, связанные с артериальной гипертензией.
Действие на давление
Сразу же возникает вопрос – свекла понижает или повышает давление? Обычно этот корнеплод рекомендуют при первых симптомах гипертонии. Но как быть тем, кто страдает гипотонией?
Полезным этот овощ будет для любого человека, даже не страдающего скачками АД. Свекла очищает кровь, укрепляет стенки сосудов и восстанавливает кровообращение. Действие ее направлено на предотвращение развития анемии, поэтому даже в случае пониженного давления она поможет прийти в норму организму. Причем использовать можно как отварную в кожуре, так и ее сок, в сочетании с разными компонентами.
Благодаря высокому содержанию в свежем овоще нитратов и происходит снижение артериального давления. Поэтому лучше всего использовать в лечении чистый свекольный сок. После его употребления АД приходит в норму, так как стенки сосудов неизбежно расширяются.
Можно сделать вывод, что действие свеклы направлено на нормализацию показателей верхнего и нижнего кровяного давления.
Лечение гипертонии свеклой
Доказано, что свекла понижает давление у гипертоников! В ней содержатся нитратные соединения, которые, попадая в организм, трансформируются в азот. Он помогает снизить спазм сосудов и нормализовать работу сердца и сосудов. Это происходит буквально сразу после попадания свекольного сока в организм. По прошествии нескольких часов можно наблюдать максимальный эффект.
В нетрадиционной медицине можно найти множество способов лечения гипертонии свеклой. Она может быть: с медом, с квасом или смесью с морковкой.
Рецепты от давления
Приготовить лекарство, помогающее устранить симптомы гипертензии и поддержать свой организм в тонусе, довольно просто.
Его можно сделать в домашних условиях. Достаточно пить сок сырого овоща, предварительно его отжав. При этом получится эффективное средство, нисколько не уступающее промышленным лекарствам.
Свекольный сок
Для начала нужно подготовить корнеплод. Тщательно его отмыть и очистить от кожицы. Быстрее всего приготовить свекольный сок можно с помощью соковыжималки.
Но если ее нет, не стоит расстраиваться. Можно натереть овощ на терке или воспользоваться блендером, а затем отжать через марлю. Полученная жидкость должна перед применением настояться при комнатной температуре около 3 часов. Только после того, как сок настоится его можно использовать в качестве лекарства.
Принимают его натощак, до 4 раз в день.
Свекольно-морковный сок
Готовиться по предыдущему рецепту. Сок моркови и свеклы смешать в равных количествах и принимать перед сном, а также в перерывах между приемами пищи в течение всего дня. Такой мульти витаминный коктейль поможет поддержать организм и восстановить недостающие витамины.
Свекольный квас
Как приготовить квас от давления? Нам понадобится много свеклы – до 1 килограмма, а также сахар и вода. Овощи нужно предварительно помыть, почистить и плотно уложить в трехлитровую банку.
Следом содержимое залить кипятком, не доходя до горлышка. Добавить к заготовке 1 столовую ложку сахара, и накрыть банку марлей или чистой, хлопчатобумажной тканью. Убрать в теплое место на 4 дня, чтобы квас хорошенько забродил. Напиток будет готов, когда с его поверхности пропадет пленка.
Перед употреблением его необходимо процедить, подсластить по вкусу и поставить в холодильник.
Лечебного эффекта можно достигнуть, если пить свекольный квас после еды по одному стакану – 3 раза в день.
Полезные свойства
Свекла полезна нашему организму благодаря своему химическому составу. В ней содержится клетчатка, органические кислоты и вещества, положительно сказывающиеся на работе всего организма. Недаром этот корнеплод называют «чистильщиком».
Наряду с механическим воздействием клетчаткой, он избавляет кишечник от гнилостных бактерий.
Еще одно полезное вещество, содержащееся в овоще – бетаин. Он регулирует жировой обмен и помогает в работе печени, тем самым нормализуя кровяное давление. Магний, входящий в состав корнеплода, лечит атеросклероз и гипертонию. Это тоже благотворно сказывается на работе сердца и сосуды.
Свекла имеет мочегонный и слабительный эффект. Она является отличным обезболивающим и противовоспалительным средством. Помогает бороться с депрессией и избавляет от похмелья.
Она также эффективна при любом виде кровотечения, поэтому ее рекомендуют употреблять в пищу при менструации. В ней содержатся микроэлементы, отвечающие за кровообразование. Рекомендуют ее и беременным, так как в этом корнеплоде содержится фолиевая кислота. Она жизненно необходима младенцу, для укрепления его нервной системы еще на этапе формирования зародыша.
Противопоказания
Несмотря на все положительные стороны, у свеклы есть свои противопоказания.
Не стоит употреблять в пищу ее людям, страдающим:
- Метеоризмом и расстройством желудка. Часто эти симптомы означают болезни кишечника.
- Остеопорозом. Кальций, в больших количествах содержащийся в овоще, не усваивается, а его накопление может привести к неприятным последствиям.
- Сахарным диабетом. Содержащийся в свекле сахар противопоказан людям, страдающим этим заболеванием.
Не стоит злоупотреблять растением, при наличии каких-либо заболеваний.
Принимать в лекарственных целях ее нужно с осторожностью, учитывая особенности организма.
Бороться с гипертоническим кризом можно разными способами. Одни предпочитают принимать лекарства, другие являются поклонниками народной медицины, а третьи делают специальные упражнения из йоги. Все эти способы очень действенные, и каждый из них уже неоднократно показал свою эффективность.
Несомненно, свекла от давления доказала свою эффективность в борьбе с артериальной гипертензией. Однако не стоит пренебрегать квалифицированным лечение, которое может оказать только врач-кардиолог. Организм нуждается в контроле, особенно когда речь заходит о сердечно-сосудистой системе.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ ЛЕЧАЩЕГО ВРАЧА
Автор статьи Иванова Светлана Анатольевна, врач-терапевт
Источник
Кардиолог
Высшее образование:
Кардиолог
Кабардино-Балкарский государственный университет им. Х.М. Бербекова, медицинский факультет (КБГУ)
Уровень образования – Специалист
1994-2000
Дополнительное образование:
«Кардиология»
ГОУ «Институт усовершенствования врачей» Минздравсоцразвития Чувашии
Контакты: scherbakova@cardioplanet.ru
Свекла при гипертонии является одним из наиболее эффективных и быстродействующих природных лекарств.
Полезные свойства
В ходе проведенных медицинских исследований выяснилось, что при ежедневном употреблении свекольного сока уровень кровяного давления падает в среднем на 9 пунктов. Снижение показателей держится в течение суток, гарантируя улучшение самочувствия гипертонику до ближайшего повторного употребления природного лекарства.
Овощ содержит несметное число целебных для сердечно-сосудистой системы химических элементов. Имеет исключительные пропорции натрия и кальция (десять к одному), что приводит к растворению излишка кальция и выводу его из сосудов. В результате снижается уровень холестерина, расширяется просвет артерий, нормализуется кровооборот.
В 100 г продукта — треть суточной нормы марганца, необходимого для нормального обмена в клетках. Микроэлемент незаменим при остеопорозе, расстройствах нервной системы, ожирении и сахарном диабете. Он предупреждает болезни сердца и сосудов.
Также продукт содержит такие важные вещества, как калий, медь, кобальт, рубидий, цезий, йод, цинк, хлор, сера, фосфор, витамины А, В, С, биафлавониды, никотиномиды, которые улучшают метаболические процессы и стимулируют кровообращение.
Калий защищает от развития атеросклероза, аритмии и нормализует показатели кровяного давления.
Содержащиеся в свекольном соке пектины окружают и выводят холестерин, разрушают свободные радикалы и устраняют их отрицательное воздействие на артерии, не допуская формирования атеросклероза.
Свекла — источник железа, участвующего в формировании эритроцитов, транспортирующих кислород. Ферум улучшает кровяной состав и способствует расширению кровеносных сосудов.
Ожирение — один из факторов развития гипертонической болезни. Полезный корнеплод имеет низкую калорийность — всего 42 кКал на 100 г продукта. Органические кислоты, находящиеся в свекле, улучшают перистальтику кишечника, облегчая продвижение по нему продуктов жизнедеятельности. Регулярное поедание овоща освобождает кишечник от отходов, скопившихся на его стенках, способствует активизации работы печени и выведению токсинов. Продукт имеет мочегонный и слабительный эффект.
Показано около 100 г вареной свеклы натощак при систематических запорах, нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, заболеваниях печени.
Рецепты
Свекла от гипертонии может употребляться как в сыром виде, так и подвергаться тепловой обработке. Однако наибольшее количество полезных микроэлементов остается в необработанных плодах и соке.
Вареная свекла
Как правило, сырой овощ тяжелее усваивается, особенно поначалу. Если овощ в необработанном виде не нравится, его можно отварить.
- Корнеплоды следует тщательно вымыть. Если повредить целостность плода, то из него вытечет сок, поэтому хвостик не отрезается.
- Варить вместе с кожурой после закипания воды около сорока минут.
- Переложить корнеплод в холодную воду, чтобы легче очищалась шкурка.
Отварную свеклу можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и в составе других блюд. Оставшийся свекольный отвар является отличным мочегонным и антигипертензивным средством. Для улучшения вкусовых качеств добавляется лимонный сок, имбирь и корицу.
Свекольные салаты
Так как лечение гипертонии подразумевает потребление внушительного числа красной свеклы, при слишком большой чувствительности кишечника к продукту овощ рекомендуют смешивать с овсяными хлопьями или готовить свекольные салаты.
- Взбить половину банана до состояния пюре, добавить ложку сметаны или сливок и натертый на терке овощ.
- Нарезать мелко свеклу, морковь и капусту. Сбрызнуть лимонным соком и добавить оливковое масло.
Сокотерапия
Свекольный сок при гипертонии является действенным средством для снижения АД и лечения мигреней.
Первые недели запрещается пить свекольный сок при гипертонии в чистом виде, так как резкий процесс выведения токсинов и попадание их в кровь вызывает тошноту, головокружение и слабость.
Поначалу пить сок свеклы при гипертонии надо, добавляя в него кипяченую воду, или смешивать свекольный сок с морковным в одинаковых частях, постепенно снижая долю последнего.
Чтобы приготовить свекольный напиток, нужно:
- Старательно промыть корнеплод.
- Удалить кожуру.
- Мелко нашинковать и поместить в соковыжималку или воспользоваться мелкой теркой и отжать.
- Добавить кипяченую воду в количестве, равном полученному напитку.
- Добавить лимонный сок и корицу по вкусу.
Если гипертоник будет пить такой напиток ежедневно, уже спустя несколько недель он заметит, как отступает гипертензия.
Как правильно пить свекольный сок? На начальном этапе одна чайная ложка напитка смешивается с ложкой воды и выпивается. Постепенно суточная норма доводится до 100 мл. Для получения устойчивого оздоровительного эффекта показано употреблять целительный напиток ежедневно. Однако лечебный курс не должен превышать двух месяцев. Чтобы не навредить другим органам, в лечении рекомендуется делать перерывы хотя бы на 1 месяц. Все овощные соки, в том числе и свекольный, рекомендуют за два часа до обеда. Держать в открытой емкости в холодильнике от двух часов перед употреблением.
Как пить свекольный сок во время обострения гипертензии? Смешивается клюквенный и свекольный соки в соотношении один к двум и добавляется две ложечки меда. Принимать внутрь по 50 мл трижды в день. Для быстрого снижения уровня АД пьют по 1 ст. л. свекольного сока без добавок, запивая большим количеством воды.
Рецепты овощных соков
Если морковный сок не подходит по вкусу, то его вполне можно заменить тыквенным. Такой вариант особенно подходит мужчинам, так как тыква способствует профилактике простатита.
Рецепты от гипертонии с добавлением морковного сока:
- Берут по 200 мл сока моркови и свеклы, добавляется 100 мл меда и сок одного лимона. Принимать микс по одной столовой ложке за час до еды.
- Микс: по 200 мл морковного и свекольного и 100 мл клюквенного соков, столько же водки. Пейте по 1 ст. л. трижды в день.
- Из тертого жмыха свеклы, моркови и черной редьки (можно капусты) выжимают сок и в равных пропорциях смешивают. Выпивать по трети стакана минимум за 60 минут до еды.
- Смешать в одинаковых частях сок хрена, лимона и моркови, а также мед. Хранить в стеклянной таре с плотной крышкой в прохладном месте. Принимать по две чайные ложки трижды в день за час до еды или спустя три часа после.
Свекла и мед против гипертонии
Эффективно лечить гипертонию помогает мед. При постоянном его употреблении улучшается коронарное кровообращение, нормализуется давление. Поэтому в напитки со свеклой рекомендуется добавление этого целебного продукта. Например, мед и сок свеклы смешивают в равных частях и пьют по одной столовой ложке до семи раз в сутки за тридцать минут до приема пищи. Количество меда можно уменьшить.
Хотя польза свеклы при лечении многих болезней не вызывает сомнений, неразумный и чрезмерный прием сока свеклы может поспособствовать не выздоровлению, а наоборот — нанести серьезный урон органам и системам. Употребление свеклы в неограниченных количествах противопоказано при мочекаменном заболевании, остеопорозе, гастрите, сахарном диабете, болезнях почек. Побочные эффекты при приеме свекольного сока: тошнота, аллергия, диарея. Следует не переусердствовать в самолечении и внимательно отслеживать свое самочувствие.
Источник
