Среднеазиатская диета при гипертонии
Диагноз «гипертоническая болезнь» не так страшен, как может показаться. Излечиться от него полностью сложно. Для комфортной жизни главное – соблюдать основные правила терапии, важным фактором которой станет питание. Как сохранить рацион здоровым, полноценным, не ущемлять себя в любимой еде, как питаться при гипертонии, читайте ниже.
Питание при гипертонии
Гипертония, или, по-другому, артериальная гипертензия – часто встречающееся заболевание сердечно-сосудистой системы. Установлено, что им страдают около 30% взрослого населения планеты, и 50-60% пожилых людей. Такая частность обуславливает то, что болезнь изучается, с ней нормально живут и ее вылечивают. Чтобы облегчить течение гипертонии, врачи прописывают специальную диету, известную как диета номер 10.
Питание при повышенном давлении нужно строго регулировать. Многие блюда при кризе и хроническом течении могут ухудшить здоровье или даже быть опасными для больного. В основном диета при артериальной гипертензии нацелена на снижение количества соли, холестерина, увеличение доли растительности, полезных жиров, витаминов. Ниже указано, от каких конкретно блюд стоит отказаться с диагнозом гипертония, а что стоит добавить в меню.
Что нельзя есть при гипертонии
Большую часть пищи, запрещенной в системах здорового питания при гипертонии нельзя есть. Вам не придется становится вегетарианцем, или есть только сырые овощи, но о многих калорийных блюдах нужно забыть. Не расстраивайтесь, ведь большинство из них вы едите только по привычке, а любые изменения, питания в том числе, положительно влияют на вашу жизнь.
Список категорически запрещенных продуктов при гипертонии:
- Соль. Заменяйте ее сушеными, свежими травами, лимонным соком.
- Спиртные напитки, крепкий чай, кофе.
- Сахар, легкие углеводы. Торты, шоколадные конфеты, какао, выпечка из сдобного, слоеного теста, пирожные с масляным кремом вам только навредят.
- Насыщенные жиры. Это практически все жиры животного происхождения: тем, у кого гипертония, запрещены сало, мясо, рыба жирных сортов, колбасные изделия, масло сливочное, топленое, сливки, практически все виды сыра.
- Острые закуски, солонина, консервация, копчености. Маринованные огурцы, острый перец, горчицу, хрен, консервы, копченое мясо нужно исключить.
Что можно есть при гипертонии
Диета для гипертоников лояльна, соблюдать ее легко и приятно. Если вы привыкли есть много мяса – первое время будет трудно, но потом многие овощи, фрукты и крупы могут открыться с новых сторон, если употреблять их как основные, полноценные блюда. Снижение потребления жирной животной пищи подарит вам ощущение легкости, бодрости, новых сил. При гипертонии можно есть следующее:
- Овощи: свежие, тушеные, приготовленные на пару, – они предотвращают всасывание холестерина у гипертоников.
- Фрукты в виде салатов, смузи, свежевыжатых соков.
- Нежирное мясо и молочные продукты. Приготовленные без масла куриная грудка, индейка, телятина, белая рыба: судак, треска, хек, окунь, красная рыба. Хороши обезжиренный творог, кефир, простокваша, сметана, молоко.
- Цельнозерновой ржаной хлеб.
- Бобовые, крупы, орехи, грибы.
- Мед, варенье и сахар в умеренных количествах.
Питание при высоком давлении у мужчин
Основные критерии питания при высоком давлении у мужчин это сытность, калорийность и витамины. При правильном подходе, диета при гипертонии может быть питательной, а еще – вкусной. Полезны мужчинам морепродукты, красная рыба, чеснок, сельдерей, яйца, гранат. Во-вторых, если вы любите жареное мясо, не стоит полностью от него отказываться. Хорошим решением для тех, у кого гипертония, будет покупка сковороды-гриль: готовить на ней можно без масла, а результат – полезное жареное мясо или рыба: тунец, лосось, форель.
Питание при высоком давлении у женщин
Проще соблюдать правильное питание при гипертонии женщинам: они нуждаются в меньшем количестве пищи, чем мужчины. Преимущество диеты при гипертонии в том, что она поможет сбросить лишние килограммы и омолодить организм. В питание при высоком давлении у женщин обязательно включайте оливковое масло для приготовления и заправки салатов. Важно не голодать и насыщать пищу достаточным количеством полезных для женского организма витаминов и жиров. Их можно найти в таких продуктах, как:
- рыба, богатая кислотой Омега-3 (лосось, горбуша, семга);
- авокадо, брокколи, белая, красная, цветная и брюссельская капуста, клюква, овсяная каша;
- изюм, орехи, сухофрукты.
Питание при гипертонии и ожирении
У больных ожирением гипертония встречается в 3 раза чаще, чем у людей, поддерживающих нормальный вес. Риск пороков сердца в таком случае увеличивается, диета нужна более строгая, направленная не только на понижение давления, но и на похудение. Однако питание при гипертонии и ожирении не должно быть ограничено резко, отказ нужно производить постепенно, чтобы не вызвать стресс, который только повысит давление. Помимо основного лечения, нужно придерживаться таких правил, как:
- отказ от алкоголя и курения больным гипертонией;
- полный отказ от фаст-фуда, сладких газированных напитков;
- занятия спортом, здоровый режим сна;
- употребление продуктов, содержащих калий и магний: яблоки, виноград, зеленая фасоль, капуста, зелень, редька, свекла, грейпфрут, горошек. Сладкие курага, хурма, финики и клубника отлично заменят конфеты.
Диета при гипертонии 2 степени
Диета при гипертонии 2 степени должна быть бессолевой, содержать морепродукты, отруби, сухофрукты. Очень полезны для гипертоников чеснок и авокадо. Запрещены мясные бульоны, баранина, утка, гусь, свинина, любые субпродукты (почки, печень, мозги), жирные сорта рыбы: палтус, скумбрия, пангасиус, полуфабрикаты, домашнее молоко и сливки. Необходимо внимательно следить за составом готовых продуктов: содержание маргарина, какао, кофе и соли должно быть самое минимальное.
Диета при гипертонии 3 степени
Продукты при гипертонии 3-й степени должны проходить тщательный отбор перед попаданием на стол. Нужно следить за составом и качеством, максимально исключить соль и животные жиры. Кушать нужно часто и небольшими порциями, приемлемое количество прописывает ваш лечащий врач. Чтобы диета при гипертонии 3 степени не казалась такой суровой, ешьте больше свежих фруктов и овощей, это наполнит вас энергией и повысит настроение.
Диета при гипертоническом кризе
Первые дни после криза лучше сделать разгрузочными: есть только овощи, фрукты и легкие крупы. Надо не добавлять соль во время кулинарной обработки пищи, а слегка подсаливать уже готовое блюдо. Дальнейшая диета при гипертоническом кризе должна обязательно содержать полинасыщенные кислоты, которые расширяют сосуды и снижают риск развития атеросклероза. Это, в основном, жирная красная рыба,морепродукты. Жидкости в день следует выпивать не больше 1-го литра, включая первые блюда.
Диета при гипертонии и болезни сердца
Рекомендации по питанию для сердечников, больных гипертонией одинаковые – это та же диета №10, направленная на то, чтобы понижать давление, улучшать кровообращение и функционирование сердечно-сосудистой системы. Главный принцип диеты при гипертонии и болезни сердца – не потреблять больше калорий, чем тратишь. Общее количество еды в день не должно превышать 2 кг, одна порция – не более 350-ти г.
Диета при высоком давлении в пожилом возрасте
Высокий процент пожилых больных обусловлен естественным изнашиванием организма: происходит физиологический спад. Необходимо постоянно наблюдаться у врача, ведь гипертония грозит осложнениями с летальным исходом. Диета при высоком давлении в пожилом возрасте имеет особое значение: предпочтение следует отдать рассыпчатым кашам, постному мясу, супам на воде, тушеным овощам, молочным продуктам. Пирожки, сдобные булочки, вареники запрещены, а вот блинчики или оладьи, приготовленные без масла, больным гипертонией есть можно.
Меню при гипертонии на неделю
Что можно кушать при высоком давлении, чтобы не скучать по стейкам, жареным котлетам и пирожным? В процессе изучения вы откроете для себя множество новых блюд из овощей, творожные, фруктовые десерты, легкие вегетарианские супы и многое другое. Не бойтесь ограничений, ведь болезнь отступит только при упорстве, позитивном настрое, соблюдении всех правил. Для вас приблизительное меню при гипертонии на неделю составлено ниже.
Меню для больных гипертонией №1:
- овсяная каша с бананом;
- овощной суп с брокколи, кукурузой, картошкой;
- паровое куриное филе, фасоль с томатом;
- кефир.
Меню для больных гипертонией №2:
- мюсли с кефиром;
- гречка, тушеные овощи;
- фрукты;
- отварная рыба, картофель;
- йогурт.
Меню для больных гипертонией №3:
- фруктовый салат;
- суп с фасолью, гречкой, ржаной хлеб;
- горсть орехов;
- «плов» из длинного риса, грибов, моркови;
- цикорий.
Меню №4:
- свежевыжатый сок;
- пшеничная каша;
- свежие овощи, паровая рыба или индейка;
- банан или яблоко;
- кефир.
Меню №5:
- творожная запеканка;
- фрукты;
- легкий суп с морепродуктами, горошком, спаржей;
- перловка;
- овощи на пару, сметанный соус с зеленью.
Меню №6:
- чай с молоком, галетное печенье;
- белки яиц;
- тушеный шпинат, паровые куриные котлеты;
- фрукты;
- суп-пюре из брокколи;
- фруктовый кисель или желе.
Видео: диета при гипертонической болезни
Рациональное питание при артериальной гипертонии
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Источник
Польза диеты при гипертонии
Многие годы безуспешно боретесь с ГИПЕРТОНИЕЙ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гипертонию принимая каждый день…
Читать далее »
Диета при гипертонии — это эффективный способ нормализовать давление и снизить риск развития осложнений в 10 раз. Нередко причиной гипертонической болезни сердца считается лишний вес в таком случае нормализовать уровень АД (артериального давления) и избавиться от проблем со здоровьем поможет диета № 10 для гипертоников.
Основные правила
Питание при гипертонии строиться на нескольких правилах. При диете гипертоникам необходимо:
- Отказаться от употребления алкоголя.
- Тщательно выбирать продукты.
- Питаться правильно и небольшими порциями.
Диета при повышенном давлении подразумевает ограничить:
- продукты, возбуждающие нервную систему;
- потребление сладостей;
- продукты с большим содержанием соли;
- животные жиры.
Важно: Часто как у мужчин, так и у женщин проблемы с давлением возникают из-за курения. Поэтому от пагубной привычки также следует отказаться.
При сахарном диабете больным советуют отказаться от сладостей, диета не запрещает сладкое гипертоникам. Но в большом количестве кушать кондитерские изделия не стоит. Причиной всему простые углеводы, которые воздействуют на печень, повышая нагрузку.
При атеросклерозе давление повышается по причине того, что на стенках сосудов скапливается жир, просвет сосуда постепенно заполняется, возникает атеросклеротическая бляшка. Диета при атеросклерозе для гипертоников помогает снизить уровень АД и замедлить процесс течения заболевания.
Внимание! При атеросклерозе диета для лечения гипертоников входит в состав комплексной терапии, которая считается наиболее эффективной.
Питание при повышенном давлении должно быть:
- Сбалансированным.
- Богатым калием и магнием.
- Дробным.
У женщин проблемы с лишним весом возникают чаще, поэтому многим пациенткам хорошо знакомо слово «диета». Но для гипертоников питание должно быть особенным. Стоит избегать голоданий, поскольку «голодная диета» не показана гипертоникам. Она может негативно сказаться на состоянии сердца и сосудов, влияет на приток крови к мозгу.
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Для лечения гипертонии наши читатели успешно используют ReCardio. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…
Какие продукты нельзя гипертоникам?
Диета при гипертонии подразумевает под собой отказ от:
- свинины, баранины и других жирных сортов мяса;
- молочных продуктов и сыров высокой жирности;
- кофе и крепкого чая;
- нельзя есть сало и полуфабрикаты;
- пить сладкую газированную воду.
Диета, показанная гипертоникам при высоком давлении, имеет сходство с диетой при сахарном диабете. Больным нельзя пить сладкую газировку и напитки, в составе которых есть кофеин, он возбуждает нервную систему, повышает уровень давления крови.
Внимание! Диета при артериальной гипертензии помогает в 10 раз снизить риск возникновения осложнений и замедлить процесс течения патологии.
Диеты для гипертоников исключают употребление в пищу жирных, жаренных и соленых продуктов. Жирная пища приводит к атеросклерозу и создает нагрузку на сердце и сосуды. Нельзя употреблять в пищу не только жирное мясо, но и сало.
Важно: А также при высоком уровне АД не стоит питаться солеными продуктами. Это приводит к увеличению количества жидкости в организме. В результате повышаются нагрузки на сердце и почки.
Питание при гипертонической болезни считается одним из компонентов комплексной терапии, как и при сахарном диабете. Ограничения питания для гипертоников помогают нормализовать показатели и достичь больших результатов.
Какие продукты можно?
Продукты, которые можно и нужно включить в меню при гипертонии:
- Овощи и фрукты.
- Жиры растительного происхождения.
- Курица и рыба.
- Обезжиренные кисломолочные продукты.
Внимание! Нельзя сало, жирное мясо и икру – это основные правила диеты для гипертоника.
Правильное питание при гипертонии и высоком давлении основывается на:
- Умеренном потребление продуктов питания.
- Отслеживание калорийности пищи.
- Ограничение потребления соли.
Диета без соли для гипертоника: в сутки стоит употреблять не больше 5 грамм соли, продукты стоит солить один раз, отказаться от потребления полуфабрикатов. Жарить сало или есть его в соленом и копченом виде также запрещается.
Еда должна быть богата клетчаткой, витаминами группы В, питание обогащено для гипертоников калием магнием и другими витаминами. Как и при сахарном диабете, нужно следить за количеством жидкости, которую человек потребляет в течение суток. Нужно полностью изменить образ жизни, заняться спортом и отказаться от употребления спиртного.
Рецепты для гипертоников
Соблюдение правил питания или диета полезна гипертоникам и людям с лишним весом, каждый лишний килограмм повышает уровень АД на 1 мм РТ., так сбросив 10 кг можно значительно снизить показатели.
Продукты можно и нужно подбирать, оценивая общее самочувствие и вкусовые пристрастия, пища не должна быть пресной, в нее можно добавить специи и приправы.
Какие приправы помогут при высоком давлении и входят в состав диеты разработанной для гипертоника:
- петрушка;
- корица;
- укроп;
- черный перец;
- куркума.
Важно: Полезные рецепты могут быть разнообразными, привычная еда приобретет новый вкус и аромат, если в нее добавить шепотку приправы.
Если нужно снизить калорийность куриного мяса чуть ли не в 2 раза, то достаточно снять с него кожу и потушить, а не поджарить на масле.
Что такое диета № 10?
Гипохолестериновая диета для больных гипертонией – это стол № 10, еда, которая соответствует следующим правилам:
- не обладает высокой жирностью;
- хорошо переваривается;
- не влияет на уровень сахара в крови.
Больным составляют меню на неделю. Диета позволяет гипертоникам употреблять в пищу следующие продукты:
- хлеб грубого помола;
- рыбу и куриное мясо;
- крупы, злаки;
- обезжиренные молочные продукты.
Внимание! Диета № 10 гипертонику может быть прописана и при сахарном диабете, она влияет на образ жизни человека, поэтому редко рекомендуется детям и беременным женщинам.
Питание для больных гипертоников распределяют на неделю, меню готовят заранее, чтобы еда не казалось пресной и однообразной, при диабете запрещают употреблять сладости, а при гипертонии советуют заменить их орехами и сухофруктами. При этом не запрещается побаловать себя муссом или желе из фруктов.
Стол № 10 — это не соленое сало с жареной картошкой, а тушеная, вареная или запечённая пища с умеренным количеством соли. Некоторые фрукты и овощи подаются в сыром виде, без термической обработки. Полезные и вкусные рецепты можно найти в интернете, но соблюдение диеты № 10 влияет на образ жизни и работоспособность человека, поэтому ее часто прописывают людям в возрасте 50–60 лет.
Диета при гипертонии 2 степени или стол №10 показана при:
- Диабете любой степени.
- Проблемах с почками.
- Наличии заболеваний сердца и сосудов.
Еда помогает не только нормализовать уровень АД, отказаться от вредной пищи, начать вести здоровый образ жизни. Полезные рецепты помогут снизить количество потребляемых медикаментов и избавиться от лишнего веса. За неделю человек может сбросить 5 кг и больше.
Внимание! Диета при гипертонии 2 степени подразумевает под собой употребление в сутки не больше 2 тыс. калорий.
Но диета— это еще не все для гипертоника, здоровый образ жизни подразумевает под собой отказ от вредных привычек и умеренную физическую нагрузку. Полезные продукты, прогулки и упражнения помогут увидеть положительный результат уже через неделю.
При сахарном диабете, проблемах с почками диета для гипертоников — это компонент комплексной терапии. Правильно подобранная еда помогает нормализовать состояние больного, оптимизировать работу его организма и добиться результатов через неделю с момента начала лечения.
Гипертония 2 степени — как распознать симптомы и какое лечение
Гипертония, патология сердечно-сосудистой системы. Основным симптомом заболевания является артериальная гипертензия.
В последние годы количество больных значительно увеличилось, и эта цифра постоянно растет. Также расширился, возрастная категория болеющих, если раньше это были в основном люди пожилого возраста, то сейчас что такое гипертензия знают даже подростки.
Проблема в том, что гипертония не поддается лечению, особое внимание нужно обратить, если она достигла 2 степени.
2 степень гипертонии, в чем особенности
Врачи разделяют развитие гипертонии на три степени, главным их отличием является средний показатель АД. Артериальная гипертония на 2 степени характеризуется хронически повышенным давлением.
Систолический показатель, поднимается до 160 – 179 мм, а диастолический – 100 – 109 миллиметров ртутного столбца.
Давление стойкое, его очень сложно снизить до нормы, для этого больные вынуждены пить таблетки.
Гипертоническая болезнь 2 степени чаще появляется у людей, старше 50 лет. Все дело в том, что организм стареет, кровеносные сосуды постепенно сужаются, кровь с трудом проходит по сосудам, в следствии нарушается кровоснабжение тканей и органов.
Основные симптомы
Повышенное давление это не единственный симптом. Он является наиболее характерным для гипертонической болезни 2 степени, и может спровоцировать появление следующих признаков:
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Для лечения гипертонии наши читатели успешно используют ReCardio. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…
В связи с тем, что гипертонией страдает не только пожилая часть населения, можно говорить, что причинами ее возникновения является не только естественное старение организма. Гипертония 2 степени может развиться из-за действия таких факторов:
Гипертоническая болезнь второй стадии, достаточно коварное и непредсказуемое заболевание. Показатель АД постепенно повышается, начиная с незначительных показателей. Человек не всегда чувствует такие изменения, организм со временем приспосабливается. А тем временем нарушается работа других органов и систем.
Какие бывают степени риска гипертонии
Гипертония, особенно 2 стадии негативно влияет на все системы органов, из-за плохого кровоснабжения может нарушаться их функция. Риск нарушений в работе организма разделяют на несколько степеней, точнее на 4.
Он зависит от наличия и сложности отягощающих факторов. К ним относят вредные привычки, малоподвижная работа, плохое питание, болезни, наследственность, возрастные изменения в организме.
1 степень. Отсутствуют факторы, которые отягощают болезнь, в таком случае риск поражения органов не выше 15%. Она считается наиболее легкой и безвредной для организма.
Гипертония 2 степени риск 2 – действует не больше двух отягощающих факторов, иногда их может не быть. В таком случае риск поражения мышечной системы, и других важных органов и систем повышается на 5%.
Гипертония 2 степени с показателем риск 2 появляется у больного, если у него нет инсульта или проблем с гормональным фоном, когда у пациента проявляется симптомы только гипертонии. Опасность появления нарушений других систем, возрастает, если человек страдает лишним весом.
Гипертония 2 степени риск 3 – появляется, если есть действие трех отягощающих факторов. В таком случае вероятность возникновения патологии возрастает к 30%.
Диагностируют третий риск, если пациент болеет диабетом или у него атеросклероз. При этом активно прогрессирует болезнь почек, состояние коронарных сосудов ухудшается. Если в 30 лет ставят такой диагноз, человеку могут поставить инвалидность.
Гипертоническая болезнь риск 3, 2 стадии опасна для жизни, в таком состоянии у человека может появиться гипертонический криз.
АГ 2 степени риск 4 – диагностируется, если действует 4 и больше негативно влияющих факторов. В таком случае риск осложнений будет выше 30%. Хорошо видны симптомы.
О таком риске на 2 стадии свидетельствует осложнение болезни, гипертоническая болезнь, при этом сопровождается еще несколькими серьезными заболеваниями. Также данный диагноз ставят людям, которые пережили инфаркт.
Риск – это всего лишь прогноз, он говорит о вероятности появления патологических изменений. Помогает пациенту понять, в каком положении он находиться и предпринять все необходимые меры, для улучшения своего состояния, что бы предотвратить изменения.
Лечение гипертонии 2 степени
Гипертония имеет различные симптомы и поэтому на стадии 2 лечение для каждого пациента назначается индивидуально. Как лечить гипертонию 2 степени расскажет только врач.
Советы кардиолога
Важна история болезни, ведь тогда он знает об особенностях развития гипертонии у пациента. Лекарственные препараты назначает терапевт, иногда может понадобиться консультация кардиолога или невролога. Лекарства приписывают при первом же подтверждении диагноза АГ, и продолжают принимать на протяжении всей жизни.
Риск появления осложнений возрастает, если у больного есть проблемы с весом. В таком случае назначается специальная диета при гипертонии 2 степени.
Какие препараты назначают
Гипертонику назначают препараты диуретики, они активизируют метаболизм, улучшаются обменные процессы, таким образом, жидкость активно выводиться и давление понижаться.
Дальше применяют препараты, которые расслабляют стенки сосудов, ингибиторы АПФ действуют на гормональном уровне. С той же целью назначают ингибиторы блокаторы рецепторов ангиотензина-II.
Иногда, если другие медикаменты неэффективны, могут назначить препараты, которые расширяют стенки сосудов. Данные медикаменты применяют, если нужно быстро снизить давление в сосудах, что бы предотвратить осложнения АГ.
Все потому, что такие лекарства имеют много побочных эффектов, которые не желательны при данной патологии, поэтому их прием должен быть одноразовым.
Гипертония 2 степени хорошо поддается лечению комбинированным методом. Врачом назначается два и больше препаратов, которые дополняют действие друг друга, и комплексно влияют на организм.
Этот метод дает возможность индивидуально подобрать больному основные действующие вещества, определяет нужную концентрацию, которую можно менять. Каждое средство изучается также на побочные действия.
Качество лечения АГ во многом зависит от самого пациента, если он прислушивается к советам врачей, ведет правильный, активный образ жизни, бороться с лишним весом, если он есть. То вероятность развития осложнений и скорость перехода на следующую стадию значительно уменьшается.
Источник