Смородина при повышенном давлении

Разберемся, как черная смородина влияет на давление: повышает или понижает, кому можно использовать целебные ягоды при нарушениях ритма сердечной деятельности?

Влияние на давление

Черная смородина действует как потогонное, мочегонное, дезинфицирующее, сосудорасширяющее средство, понижает артериальное давление и улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Первые результаты появляются через 3-4 недели.

Комплексное влияние на организм обусловлено богатым химическим составом. Плоды растения содержат:

• витамины: С (до 190 мг на 100 г), В1-В6, Р – снимают сосудистые спазмы, восстанавливают эластичность артерий, снижая кровяное давление, укрепляют капилляры и артериолы, улучшают мозговое кровообращение;
• органические кислоты: яблочная, лимонная – улучшают обмен веществ, свойства крови;
• гликозиды, дубильные, антоциановые вещества – улучшают работу сердца, стабилизируют сердечный ритм;
• микроэлементы: калий, цинк, марганец, железо, медь – обогащают кровь, высокое содержание этих веществ достаточно для лечения анемии, часто вызывающей гипотонию;
• фитонциды, эфирные масла – оказывают противовоспалительное действие, устраняют патогенные микроорганизмы, эффективны при лечении грибковых заболеваний.

Для восполнения суточной нормы витамина С ежедневно нужно съедать 15-20 свежих ягод.

Молодые листья кустарника используют как ароматную пряность во время засолки овощей, грибов, приготовления кваса, чая, соусов. Из них делают диетические салаты для снижения давления, сахара в крови.

При термической обработке часть витаминов разрушается. Поэтому для длительного хранения ягоды рекомендуется перетирать с сахарным песком или медом. Содержание аскорбиновой кислоты и других веществ в таком продукте намного больше, чем в варенье.

Народные рецепты со смородиной от высокого давления

В качестве лекарственного сырья используют листья, ягоды, почки растения. Плоды собирают по мере созревания 3-4 раза за лето. Сначала подвяливают, потом досушивают в духовом шкафу, сушилке при температуре 55-600 С или на чердаке. Ягоды можно заморозить, своих свойств они не теряют.

Листья заготавливают после сбора ягод с середины веток, сушат на воздухе в хорошо проветриваемых помещениях.

При повышенном давлении используют следующие рецепты:

• Паста из смородины. 0,5 кг ягод перетирают с 5 ст. л. меда. 1 ч. л. смеси разбавляют 50 мл теплой воды, хорошо размешивают, сразу выпивают. Принимают 3 раза/день. Можно добавлять в черный или зеленый чай. Средство повышает иммунитет, мягко снижает давление, эффективно для профилактики гипертонии, атеросклероза.
• Отвар, понижающий давление. 2 ст. л. сухих ягод, 1 ст. л. измельченных листьев заливают стаканом кипятка. Проваривают на слабом огне 10 минут. Дают постоять час, выпивают за 4 раза. Отвар можно делать только из плодов, на стакан воды берут 3 ст. л.
• Черносмородиновый чай. На 500 мл кипятка берут 5 ст. л. сухих, измельченных листьев. Настаивают 15 минут, пьют утром, днем вместо чая. Напиток из черной смородины мягко понижает давление, бодрит, придает сил, вполне может заменить утренний кофе.
• Черносмородиновый сок полезен при сердечной аритмии, нарушении метаболизма, анемии, заболеваниях печени (кроме гепатита), высоком АД. Принимают по половине стакана 1-2 раза/день. Курс лечения 1 месяц, достаточно проводить 1 раз/год.
• Спиртовая настойка. На 400 г ягод добавляют стакан воды, 250 г сахара. Доводят до кипения, проваривают 3-5 минут, выключают огонь. Ягоды разминают, сироп остужают и добавляют 0,5 л водки. Вместо сахара можно использовать 150 г меда. Добавляют в охлажденный сироп вместе с водкой, тщательно перемешивают. Далее настойку убирают в темное, прохладное место на 3-4 недели. Содержимое рекомендуется взбалтывать каждые 2-3 дня. Готовую настойку принимают по 50 мл раз/день. Улучшает пищеварение, иммунитет, подходит для лечения начальных стадий гипертонии. Курс – 3 недели, повторяют после двухнедельного перерыва.
• Черносмородиновое вино. 100 г свежих листьев измельчить, залить 150 мл водки, поставить в холодильник на 4 дня. Затем влить 700 мл натурального красного вина, добавить 300 г сахара или 200 г меда. Перемешать, дать настояться 14 дней. Пить 100 мл раз/день. Напиток расширяет сосуды, ускоряет кровоток, снимает головные боли. Курс лечения 2-3 недели.

Листья смородины применяют как вспомогательное средство, усиливающее активность антибиотиков.

Читайте также: эффективные народные средства при высоком давлении

Лекарственные сборы со смородиной от гипертонии

Листья и ягоды смородины применяются в составе витаминных сборов при лечении артериальной гипертензии, атеросклероза, заболеваний кровеносной системы.

Наиболее эффективные рецепты:

• Сбор №1: 10 г смородиновых листьев, 20 г цветков клевера. Рекомендуется при гипертонии, сопровождающейся истощением, упадком сил, головными болями.
• Сбор №2: по 50 г ягод красной рябины, плодов шиповника, по 20 г листьев земляники, черной смородины. Отвар вызывает сильный мочегонный эффект.
• Сбор №3: по 20 г ягод и листьев смородины, малины, брусники. Понижает давление, поддерживает нормальные показатели, очищает кровь, выводит плохой холестерин.

Способ приготовления одинаковый: на 1 стакан воды берут 1 ст. л. смеси, заливают водой, доводят до кипения, проваривают 5-10 минут. Дают настояться не менее 1 часа. Готовый отвар пьют по 100 мл утром и вечером. Курс лечения сборами – 1-1,5 месяца.

Противопоказания

Отвары из листьев черной смородины могут вызвать аллергию, поэтому лечение начинают с небольших дозировок.

Плоды содержат много фенольных соединений, витамина К, органических кислот. Их придется исключить из меню при следующих заболеваниях:

• тромбофлебит (воспаление венозных стенок с образованием тромбов) – ягоды повышают вязкость крови, длительное употребление может привести к обострению болезни;
• повышенная кислотность желудка, язва, гастрит, панкреатит – плоды стимулируют выработку желудочного сока, раздражают слизистую оболочки;
• гепатит – во время болезни предписано соблюдение строгой диеты, полностью исключающей кислые ягоды и фрукты, поскольку содержащаяся в них кислота ухудшает работу печени.

С осторожностью употребляют при повышенном гемоглобине. Черная смородина повышает его показатели и свертываемость крови, состояние больного может ухудшиться.

Во время беременности есть смородину полезно. Можно пить чай, отвары. Свежевыжатый сок избавляет от токсикоза. Во время грудного вскармливания лучше подождать 3 месяца после родов, чтобы избежать аллергии у грудничка.

Читайте также: что делать при повышенном давлении в домашних условиях

Черную смородину можно употреблять для профилактики гипертонии, атеросклероза, стабилизации давления. Полезные вещества улучшают работу сердечно-сосудистой системы, хорошо устраняет неприятные симптомы артериальной гипертензии.

Последнее обновление: Август 26, 2019

Запущенные стадии гипертонии не подаются окончательному излечению. В этом случае задача врачей – обеспечение нормальных показателей давления пациента с помощью постоянного приема таблеток. Однако ранние стадии гипертонии и предгипертонические состояния можно корректировать, вплоть до полного их устранения, при своевременном принятии ряда мер. И речь идет не только о медикаментозной терапии. Больному необходимо полностью пересмотреть свой образ жизни. И особенно важно найти ошибки в своем питании.

Рацион гипертоника должен включать максимальное количество продуктов с гипотензивным действием, при этом в нем должны отсутствовать блюда, способные повышать показатели на тонометре. Поэтому важно уделять особое внимание каждому пункту своего меню. Ведь некоторые ягоды и фрукты, по-особому воздействуют на показатели давления. К таким плодам относится и черная смородина. Однако как именно она влияет на давление?

Как смородина черная влияет на давление

Черная смородина – это кустообразное растение, с ароматными листьями и круглыми кисло-сладкими ягодами черного цвета. Она неприхотлива и повсеместно распространена в нашей стране. Поэтому ее легко найти в магазинах и на рынках, по вполне доступной цене.

Именно благодаря доступности смородины, включить ее в рацион сможет абсолютно каждый. Однако прежде чем составить меню, в котором будет присутствовать эта ягода, необходимо понять, понижает она давление или повышает.

Черная смородина влияет на давление достаточно неоднозначно. Этот продукт не обладает выраженным гипотензивным действием. Однако врачи заметили, что при регулярном употреблении этих ягод наблюдается устойчивая нормализация показателей на тонометре.

То есть смородина черная моментально не повышает и не понижает давление. При разовом приеме она не оказывает никакого действия на эти значения.

Однако употреблять при гипертонии смородину очень полезно. Ведь она благоприятно воздействует на системы, которые косвенно или напрямую влияют на давление. При регулярном употреблении плодов этого растения, работа таких органов улучшается. Благодаря чему и нормализуются показатели.

Кроме того, смородина помогает профилактировать возникновение патологий, которые нередко появляются при хронической гипертензии. Она помогает бороться и с заболеваниями, вызывающими это состояние.

Таким образом, употребление черной смородины при давлении действительно помогает справиться с этой проблемой. Однако воздействует ягода на причины гипертонии косвенно. Поэтому в качестве основного лечения ее рассматривать нельзя.

Состав ягоды

Смородина очень полезна для организма. Она обладает рядом свойств, которые помогают справиться не только с гипертонией, но и с некоторыми другими опасными заболеваниями.

Все полезные свойства ягод объясняются компонентами, содержащимися в их составе. В смородине присутствует достаточно много полезных веществ.

Биохимический состав черной смородины:

1. Витамин С. Активирует иммунные процессы, способствует выведению вредных веществ из организма, замедляет процессы старения, разжижает кровь.
2. Витамин А. Положительно влияет на работу зрительных органов, способствует выведению свободных радикалов.
3. Практически весь спектр витаминов группы В. Нормализуют гормональный баланс, улучшают работу печени и почек, выводят вредный холестерин и токсины, активируют метаболические процессы, тонизируют организм, способствуют усвоению белков.
4. Фитонциды. Обладают антибактериальным действием.
5. Органические кислоты. Улучшают выработку желудочного сока и оказывают антибактериальное действие.
6. Пектин. Нормализует работу ЖКТ, очищает организм от вредных веществ.
7. Дубильные компоненты. Стимулируют работу кишечника и обладают скрепляющим действием.
8. Натрий. Нормализует работу нервной системы и способствует лучшей сокращаемости сердечной мышцы.
9. Калий. Способствует нормализации давления и работоспособности сердечной мышцы.
10. Кальций и фосфор. Улучшают состояние суставов. Фосфор также стимулирует работу мозга.
11. Магний. Повышает стрессоустойчивость, участвует в кроветворении.
12. Железо. Необходимо для образования гемоглобина.

Именно благодаря такому богатому составу черная смородина помогает от давления.  

Интересно, что наибольшее количество полезных веществ содержится в ягодах в первые две недели после созревания. Затем эффективность плодов снижается в полтора раза.

Свойства черной смородины

Черная смородина имеет достаточно объемный перечень полезных свойств. Поэтому она помогает бороться не только с гипертонией, но и с некоторыми другими, не менее опасными заболеваниями. Однако сначала стоит рассмотреть именно те свойства, которые имеют особое значение при повышенном давлении.

Полезные свойства смородины при гипертонии:

1. Выводит вредный холестерин и другие опасные вещества. Многие заболевания сердца и сосудов возникают именно из-за накопления таких компонентов в организме.
2. Укрепляет сердце и сосуды. Это опять же профилактирует заболевания этих органов.
3. Замедляет процессы старения всего организма. Некоторые врачи предполагают, что возникновение первичной гипертонии может быть связанно и с возрастными изменениями.
4. Улучшает работу нервной системы и помогает организму лучше справляться со стрессами. Стресс считается одним из основных факторов, провоцирующих резкий скачок давления.
5. Улучшает состояния суставов. Болезни опорно-двигательного аппарата способствуют передавливанию сосудов, что вызывает повышение давления.
6. Восстанавливает гормональный баланс. Гормональные сбои нередко приводят к колебанию давления.
7. Разжижает кровь. Это увеличивает ее текучесть, что позволяет избавиться от гипоксии тканей.
8. Обладает мочегонным эффектом. Именно на это действие направлены некоторые гипотензивные препараты.

Помимо этих свойств, смородина обладает действиями, которые не влияют на показатели давления, но помогают бороться с другими заболеваниями. Их тоже стоит рассмотреть.

Другие полезные свойства смородины:

• Тонизирует организм;
• Активирует иммунные процессы;
• Обладает антибактериальным действием;
• Стимулирует работу головного мозга;
• Нормализует пищеварение;
• Улучшает работу кишечника;
• Улучшает состояние волос и ногтей.

Таким образом, смородина не только помогает избавиться от гипертонии, но и положительно влияет на весь организм.

Какие заболевания помогает профилактировать эта ягода

Смородина, как уже было сказано ранее, не сможет моментально понизить давление. Однако при длительном употреблении этой ягоды наблюдается значительное улучшение состояния больного. Ведь в этом случае показатели на тонометре снижаются на несколько единиц.

Интересно, что при гипотонии употребление смородины помогает повысить давление. Это связанно с тем, что продукт влияет не непосредственно на механизмы изменения АД, а на причины, вызывающие их колебания.

При употреблении смородины можно профилактировать и лечить патологии, приводящие к изменению показателей на тонометре.

С какими заболеваниями можно бороться с помощью смородины:

1. Атеросклероз. Эта болезнь, при которой на стенках сосудов образуются жировые бляшки. Это приводит к нарушению процессов кровообращения, что становится причиной повышения давления.
2. Тромбоз. При этом заболевании в сосудах образуются тромбы, которые вызывают повышенное давление. Они могут отрываться, и приводить к еще более серьезным ситуациям.
3. Болезни сердца и сосудов. Эти заболевания тоже могут приводить к гипертоническим заболеваниям.
4. Проблемы с эндокринной системой. Употребление свежих ягод положительно влияют на состояние щитовидной железы.
5. Заболевания суставов. Они приводят к передавливанию нервов и кровеносных сосудов, из-за чего замедляется кровообращение.
6. Стрессы. В смородине содержатся элементы, помогающие противостоять этому негативному фактору, приводящему к повышению АД.
7. Раковые заболевания. В смородине присутствуют вещества, которые способствуют устранению свободных радикалов, которые приводят к образованию опухолей.

Таким образом, употребление смородины полезно даже здоровым людям. Особенно если у них есть родственники, страдающие гипертонией или описанными выше заболеваниями.

Преимущества употребления черной смородины при гипертонии

На данный момент существует огромное количество лекарственных препаратов, помогающих быстро и эффективно снижать показатели АД. Однако все равно врачи рекомендуют при давлении употреблять черную смородину. Ведь эта ягода увеличивает эффективность лечения.

Преимущества включения черной смородины в рацион гипертоника:

1. При регулярном употреблении способствует устойчивой нормализации давления.
2. Увеличивает эффективность некоторых препаратов.
3. Содержит в своем составе вещества, снижающие нагрузку на печень при употреблении гипотензивных средств.
4. Помогает восполнить потребность в сладком. Десерты с сахаром провоцируют повышение давления и ухудшение состояния сосудов. Однако сладкими ягодами можно заменить конфеты, не испытывая при этом дискомфорта.
5. Улучшает общее состояние организма, насыщая его полезными микроэлементами.
6. В отличие от гипотензивных средств, смородина воздействует на причины гипертонии. Кроме того, она снижает риск возникновения последствий высокого давления.

Противопоказания к использованию ягоды

Смородина действительно обладает рядом полезных свойств. Однако эта ягода имеет и некоторые побочные эффекты. Поэтому очень важно своевременно о них узнать.

Эта ягода содержит в своем составе большое количество кислот. Поэтому при ее употреблении увеличивается выработка и кислотность желудочного сока. Это может приводить к возникновению изжоги. Кроме того, при наличии заболеваний ЖКТ возможно раздражение слизистой этих органов и усугубления ситуации.

Также кислоты из смородины могут разъедать зубную эмаль. Особенно если повреждения на зубах уже имеются.

В смородине содержатся дубильные вещества. Поэтому ягоды обладают скрепляющим действием.

В некоторых случаях этот продукт может вызывать аллергические реакции. Смородина считается аллергенной ягодой.

Нужно понимать, что смородина имеет некоторые противопоказания. Поэтому ее употребление возможно не во всех случаях.

Противопоказания к употреблению смородины:

• Запоры;
• Повреждения зубной эмали;
• Стоматит;
• Гастрит с повышенной кислотностью;
• Период кормления грудью;
• Язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Во время беременности смородину употреблять можно. В ягодах содержится много железа и фолиевой кислоты. Однако делать это нужно осторожно, так как при ее употреблении в неумеренном количестве возможно возникновение аллергической реакции, что очень вредно для беременных.

Как заготовить смородину на зиму, чтобы она сохранила свои свойства

Черная смородина, как и любая другая ягода, наиболее полезна свежая. Поэтому употреблять ее в летние дни лучше всего именно в таком виде. Ягоды можно есть как самостоятельный десерт, или добавлять их в творог, йогурт и смузи. Главное, не подвергать продукт тепловой обработке.

Однако в зимнее время свежую смородину достать практически невозможно. Однако это не значит, что придется исключить из своего рациона этот полезный продукт. Если правильно заготовить смородину, то она пролежит всю зиму и сохранит большую часть своих полезных свойств.

Способы заготовки смородины на зиму:

1. Смородину можно сушить. В таком виде она сохранит большую часть своих полезных свойств. Для этого нужно просто выложить ягоду в один слой на солнце. Хранить продукт нужно в герметичных банках или тканевых мешках. Такой продукт можно заваривать, добавлять в творог или есть просто так.
2. Также можно заморозить ягоду. При наличии устройства для шоковой заморозки, все витамины в смородине сохранятся полностью. Если замораживать продукт в обычной морозильной камере, то количество полезных веществ в нем снизится.
3. Варение из смородины содержит меньше всего витаминов. Такое лакомство проходит длительную тепловую обработку, при которой большая часть полезных веществ улетучивается. Кроме того, в варенье содержится большое количество сахара, который тоже не очень полезен гипертоникам. Однако при неимении лучшего варианта, можно употреблять смородину и в таком виде.
4. Полезны не только ягоды смородины. Также в лечебных целях при гипертонии можно использовать ее листья. Для того, чтобы заготовить такое сырье на зиму, его нужно просто высушить в сухом темном месте.

Чтобы заготовленные ягоды были максимально полезны, важно собирать их в правильное время. Ягоды смородины нужно срывать с куста, как только они почернеют. Так как чем больше спелые плоды остаются на кусте, тем меньше в них остается полезных веществ.

Рецепты лекарств с черной смородиной

Черную смородину можно употреблять и в свежем виде. Однако не всем нравится вкус этой ягоды. Кроме того, при повышенной кислотности желудка в чистом виде ее употреблять нельзя.

Существуют рецепты от давления со смородиной. В таком виде улучшаются вкусовые качества продукта, кроме того в состав таких средств могут входить компоненты, которые повысят их полезность.

Рецепты от давления со смородиной:

1. Две столовых ложки смородины потолочь деревянной толкушкой. Затем залить сырье чашкой горячей воды. Пить такой состав вместо чая трижды в день после еды. Также можно подсластить напиток чайной ложечкой меда.
2. Смешать стакан ягод смородины с половиной стакана меда. Компоненты перетолочь деревянным пестиком до получения однородной массы. Употреблять с чаем от гипертонии по 2-3 чайных ложки.
3. Также можно заваривать листья смородины в качестве чая от гипертонии. Для этого две столовые ложки сухого сырья заливают полулитром воды. Пить этот напиток в течение дня вместо чая. Для повышения эффективности с ним можно употреблять смесь ягод смородины с медом.
4. Также можно приготовить смузи из продуктов, понижающих давление. В дополнение к смородине можно взять грейпфрут, свеклу, морковь или калину.

Немного о пользе красной смородины при гипертонии

Красная смородина также полезна, как и черная. Она тоже оказывает положительное воздействие при гипертонии. Ведь с ее помощью можно лечить такое неприятное состояние.

Многих интересует вопрос, понижает или повышает смородина красная значения давления. Как и в случае с черным аналогом этой ягоды, она не оказывает не выраженного гипотензивного, не выраженного гипертензивного действия.

Однако эта ягода способствует нормализации показателей на тонометре. Дело в том, что она устраняет косвенные причины повышения давления. Именно поэтому красная смородина полезна как при гипертонии, так и при гипотонии.

Такая ягода обладает кислым, слегка вяжущим вкусом. Ее состав схож с черной смородиной, но в нем больше пектина и дубильных веществ. Поэтому действие красной смородины более выражено.

Чтобы понять, зачем использовать красную смородину при гипертонии, нужно изучить, как воздействует она на организм в этом случае. Полезных свойств у нее достаточно много.

Полезные свойства красной смородины:

1. Нормализует показатели давления.
2. Обладает мочегонным эффектом. Поэтому такая ягода помогает устранять отечность.
3. Замедляет процессы старения организма. Это происходит за счет высокого содержания витамина С.
4. Улучшает эластичность сосудов. Эта ягода также обладает тонизирующим эффектом.
5. Выводит из организма вредный холестерин и другие опасные вещества, тем самым профилактируя атеросклероз.
6. Симулирует работу сердечной мышцы.
7. Нормализует работу нервной системы. Смородина помогает эффективно справляться со стрессами.

Таким образом, красная смородина не менее полезна при гипертонии, чем черная. При этом способы ее заготовки и хранения ничем не отличаются.

Готовить средства от гипертонии из красной смородины можно по представленным выше рецептам. Однако листья этого растения обладают менее выраженными действиями, поэтому они не используются.

Также важно понимать, что раз в смородине красного цвета большее количество пектина и дубильных веществ, она обладает более выраженным скрепляющим действием. Поэтому при склонности к запорам ее употреблять не стоит.

Подведем итоги

Черная смородина – это ягода, которая полезна как при гипертонии, так и при гипотонии. Она положительно воздействует на организм в обоих случаях.

Эта ягода воздействует непосредственно на причины, из-за которых происходят колебания давления. При этом при регулярном употреблении средств из нее этот эффект очень выражен.

Конечно, чтобы добиться положительных результатов одной черной смородины недостаточно. Она может применяться лишь как дополнительная мера к основному лечению, назначенному врачом.

Главной лечебной терапией является прием гипотензивных средств. Однако смородина помогает избавиться от негативных последствий их употребления и усилить их действие.

Кроме того, очень важно соблюдать при лечении этого заболевания принципы правильного питания. Нужно отказаться от жирной и соленой пищи, алкоголя и сладостей. Предпочтение нужно отдавать натуральным продуктам, насыщенным полезными микроэлементами и витаминами.

Также необходимо пересмотреть свой образ жизни. Человеку, больному гипертонией, нужно избегать стрессов и увеличить физическую активность. Важно использовать для лечения специальную физкультуру.

Черная смородина – это именно тот продукт, который стоит включить в свой рацион при гипертонии. Ведь он помогает справиться с ее причинами. Однако важно использовать и другие методы борьбы с этой проблемой. Тогда эффект этой ягоды будет наиболее выражен.