Сера и артериальное давление
Сера — элемент 16-й группы (по устаревшей классификации — главной подгруппы VI группы), третьего периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева, с атомным номером 16.
Сера проявляет неметаллические свойства. Обозначается символом S (лат. sulfur). В водородных и кислородных соединениях находится в составе различных ионов, образует многие кислоты и соли. Многие серосодержащие соли малорастворимы в воде.
Сера является шестнадцатым по химической распространённости элементом в земной коре. Встречается в свободном (самородном) состоянии и связанном виде.
Важнейшие природные соединения серы: FeS2 — железный колчедан или пирит, ZnS — цинковая обманка или сфалерит (вюрцит), PbS — свинцовый блеск или галенит, HgS — киноварь, Sb2S3 — антимонит. Кроме того, сера присутствует в нефти, природном угле, природных газах и сланцах.
Сера — жизненно важный элемент для высших организмов, составная часть многих белков, концентрируется в волосах.
Наибольший интерес представляет самородная Сера — красивый минерал, чаще всего ярко-желтого цвета, нередко образующий хорошо ограненные формы.
Самородная сера бывает непрозрачной до прозрачной (редко). В прозрачном виде может обладать высокой игрой цвета — дисперсией (однако это характерно только для образцов из Самары).
Изредка сера гранится для коллекционеров. Для этого подходит материал с двух месторождений: из-под Самары и с Сицилии. Огранка прозрачных кристаллов серы — труднейший экзамен для проверки искусства огранщика, поскольку сера настолько хрупка и чувствительна к нагреванию, что достаточно тепла пальцев, чтобы привести кристалл к растрескиванию.
Образцы серы следует хранить в сухом месте.
Лучшая в мире сера — из-под Самары. Ей существенно уступает сера с Сицилии (Италия). Красноватые, розоватые или оранжево-розовые кристаллы с небольшими прозрачными участками, пригодными для огранки камней в несколько каратов, встречаются также на горе Сент-Илер (пров. Квебек, Канада). По-видимому, самарская сера — самая прозрачная в мире.
В СНГ самородная сера встречается на Украине и в Туркмении.
Как считают психологи и биоэнергетики, это цвет оптимизма и конструктивности, он дает отдых и способствует положительным эмоциям.
Древний человек был хорошо знаком с натечными и массивными образованиями серы возле действующих вулканов (это результат вулканических возгонов — эманации).
Он весьма охотно селился возле вулканов, так как почва здесь особенно плодородна. Сам вулкан издревле считался преддверием ада, как и продукты его извержения — его производными.
Поэтому серу широко использовали в древности заклинатели, гадалки и прорицатели, желающие вызвать «на разговор» потусторонние силы, силы зла и ада.
В сере нуждались для своих опытов алхимики, нужна она была и медикам.
Черные волосы она делала белыми, чернила серебро, «размягчала естество человека и вызывала румянец на его лице», согревала тело, помогала при зубной боли и фурункулезе, астме и язвах на голове.
Еще Аристотель говорил, что сера помогает при падучей (заставляет больного чихать), инсульте и мигрени, если закапать ее в нос.
Окуриванием серой лечили — простуду, болезни легких и застарелый кашель, головную боль и геморрой.
В смеси с уксусом серу применяли против лишая, зуда, проказы и экземы (не только у человека, но и у всех домашних животных); в смеси с содой и водой лечили подагру и укусы скорпиона.
Сера необходима: при туберкулезе легких, суставном ревматизме, воспалениях, изжоге, артритах, рините, проблемах с волосами (когда количество креатина в них ниже нормы), болях в суставах, паразитарной инфекции, синдроме раздраженного кишечника, при запястном сухожильном синдроме (профессиональное заболевание «компьютерщиков» и машинописных работников), болезнях кожи и ногтей.
Признаки недостаточности серы: запоры, аллергии, тусклость и выпадение волос, ломкость ногтей, повышенное артериальное давление, боли в суставах, тахикардия, высокий уровень сахара и высокий уровень триглицеридов в крови. Жировая дистрофия печени, кровоизлияния — в почки, нарушения белкового и углеводного обмена, перевозбуждение нервной системы, раздражительность. Сера – минерал, делающий чеснок «королем растений».
Атомы серы являются составной частью молекул незаменимых аминокислот (цистин, цистеин, метионин), гормонов (инсулин, кальцитонин), витаминов (биотин, тиамин), глутатиона, таурина и других важных для организма соединений. В их составе сера участвует в окислительно–восстановительных реакциях, процессах тканевого дыхания, выработки энергии, передачи генетической информации, и выполняет много других важных функций. Сера является компонентом структурного белка коллагена. Хондроитин сульфат присутствует в коже, хрящах, ногтях, связках и клапанах миокарда. Серосодержащими метаболитами являются гемоглобин, гепарин, цитохромы, фибриноген и сульфолипиды.
Благодаря своим горючим свойствам сера с древности была популярной у магов, шаманов, алхимиков. Она входит в состав пороха, используется в разных пиротехнических составах. У многих людей сера ассоциируется со спичками. Действительно, головки спичек содержат это вещество наряду с другими, и при их воспламенении выделяется сернистый газ SO2, обладающий характерным едким запахом.
Несмотря на это, сера обладает большой биологической ролью, отвечая за множество процессов, протекающих в организме. Она участвует в формировании ногтей и волос, нужна для нормальной работы печени, требуется для процессов регенерации и очистки. Для нормального функционирования наших органов и тканей сера должна поступать с пищей в достаточно большом количестве.
Сера – это химический элемент, неметалл, чаще всего встречающийся в виде желтого порошка. Ее распространенность в природе очень велика, она входит во множество химических соединений. Самые известные из них – сероводород, сернистый газ и серная кислота.
Играет немаловажную биологическую роль, так как входит в состав двух незаменимых аминокислот – метионина и цистеина. Серу относят к макроэлементам, так как она содержится в организме в больших количествах. В организме взрослого человека может находиться 140–175 г серы, причем большая часть присутствует в костной ткани, волосах и ногтях.
При дефиците этого элемента наблюдается ломкость ногтей, выпадание и тусклость волос, нарушения в работе печени.
Серу содержат многие продукты (в основном белковые):
- Нежирное мясо, печень животных, рыба.
- Яйца (белок яиц имеет в составе 1,6%)
- Молоко и сыры.
- Бобовые, злаки, ростки пшеницы.
- Лук и чеснок.
- Белокочанная и брюссельская капуста.
- Фрукты – яблоки, виноград, дыня и апельсин.
Суточная доза потребления серы составляет 0,5–1 г в зависимости от веса человека. В случае заболеваний или сильных физических нагрузок потребность в этом элементе возрастает до 3–4 граммов.
- Сера участвует в образовании гемоглобина, а через него в процессах переноса кислорода в крови.
- Требуется для синтеза ряда важных витаминов и гормонов, в том числе инсулина.
- В большом количестве входит в состав кератинов – белков, из которых формируются волосы, ногти, поверхностный слой кожи.
- Служит для регенерации клеток и тканей, в том числе эпителия кожи. С этим связано применение серы при дерматологических заболеваниях.
- Участвует в образовании желчи в желчном пузыре.
В чистом виде сера продается в аптеках в виде серного порошка, но его рекомендуют редко, при тяжелых кожных заболеваниях.
Чаще при дерматологических проблемах используют серную мазь. В ее состав помимо основного вещества входят вода и вазелин, которые образуют эмульсию. Мазь обладает противомикробным действием и восстанавливает поврежденный эпидермис кожи. Кроме того, ее рекомендуют для борьбы с угревой сыпью и прыщами. Обладает она и противогрибковым действием.
Для лечебных и косметических целей используется серное мыло. Мыло с содержанием серы от 10% и выше обладает лечебным действием на кожу. А мыло, содержащее около 3% вещества, используется для профилактики, очищения кожи, борьбы с прыщами и т.п.
Сера входит в состав лечебных пластырей от мозолей.
Применяется в составе слабительных средств для лечения запоров. Природная минеральная вода часто включает растворенный сероводород.
Сероводородная вода используется при различных диетах, оздоровительных процедурах, для кожи полезны сероводородные ванны. Их же рекомендуют при болезнях суставов – артритах, ревматизме и др. Сероводородная вода оказывает оздоравливающее действие на опорно-двигательный аппарат, снижает артериальное давление.
Наконец, сера входит во многие биологически активные добавки, наряду с другими макро- и микроэлементами.
Серная мазь в больших количествах может вызвать раздражение на коже в виде покраснения, чувство жжения или зуда. Не рекомендуется аллергикам и людям с чувствительной кожей. Ее нельзя использовать, если имеются ранки, порезы, ссадины.
Многие соединения серы являются ядовитыми, в том числе сернистый газ, сероводород, серная кислота. Сернистый газ нередко присутствует в промышленных выбросах, образуется при сжигании угля, нефти, мазута и т.п. Он может попадать в городской воздух из труб котельных, теплоэлектростанций, металлургических предприятий. Этот газ вызывает раздражение верхних дыхательных путей, бронхоспазм, увеличивает содержание серы в организме.
Сероводород – токсичный газ с резким неприятным запахом тухлых яиц. При его вдыхании могут наблюдаться сильные головные боли, тошнота, головокружение, при больших концентрациях остановка дыхания, потеря сознания и даже летальный исход. Несмотря на выраженные ядовитые свойства сероводорода, его водный раствор в небольших концентрациях полезен и используется для лечения и профилактики многих заболеваний.
Количество серы, потребляемое с нормальными продуктами, безопасно для человека. Но этот элемент может поступать в организм с сульфитами (пищевые добавки Е221-Е228), которые используют в качестве консервантов. Кроме того, он может попадать в организм в виде сернистого газа из выбросов промышленных предприятий. У людей, контактирующих с серой и ее соединениями на производстве, возникают хронические заболевания.
Избыток серы в рационе приводит:
- К нарушениям пищеварения.
- Болезням верхних дыхательных путей.
- Болезням глаз, слезоточивости, опухания слизистой, ощущения песка в глазах и т.п..
- Кожный зуд и сыпь.
Усвоению серы способствуют железо и фтор, поэтому при ее недостатке в рационе стоит увеличивать потребление этих микроэлементов.
Препараты из серы во время беременности и кормления грудью можно использовать только по совету врача. Не рекомендуется применять их для лечения детей младше 3 лет.
Минеральную сероводородную воду рекомендуют пить для очистки печени, детоксикации организма, улучшения работы желудочно-кишечного тракта.
Противопоказания к ее употреблению: заболевания почек, онкологические заболевания, болезни органов дыхания.
Сера отвечает за многие жизненно важные процессы в нашем организме. В обычных условиях ее поступает достаточно с продуктами. Но если есть признаки дефицита этого элемента в организме, можно принимать его дополнительно в виде пищевых добавок или минеральной воды. Заболевания кожи лечат серными мазями и мылом, но для этого лучше получить консультацию специалиста.
Сероводородную минеральную воду можно рекомендовать при хронических заболеваниях печени, а сероводородные ванны показаны для лечения и профилактики множества болезней – кожных, опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистых и других.
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Сера, шестнадцатый самый распространенный элемент во Вселенной, был известен с древних времен. Где-то около 1777 года, француз Антуан Лавуазье, основатель современной химии, был убежден, в отличие от остальной части научного сообщества, что сера – химический элемент. Сера является компонентом многих общераспространенных полезных ископаемых, таких как галенит, гипс и другие. Зачем сера человеческому организму?
Сера является естественным минералом, который встречается в основном вблизи горячих источников и вулканических кратеров. Она имеет ярко выраженный запах «тухлого яйца», вызванный запапхом сернистого газа, который контактирует с кислородом. В качестве дополнения, сера выпускается в двух формах: диметилсульфоксид (DMSO) и метилсульфонилметан (МСМ). Около 15% диметилсульфоксида распадается в организме до состояния метилсульфонилметана. Обе формы серы хороши для лечения любых видов боли.
Сера встречается в природе в некоторых растениях, таких как хвощ, плоды и овощи, некоторые зерна и молока. Сера играет важную роль в здоровье суставов и помогает здоровью соединительной ткани — хрящей, сухожилий и связок. Она также может замедлить нервные импульсы, которые передают сигналы боли, уменьшая боль.
Сера является побочным продуктом химического производства бумаги и используется в качестве промышленного растворителя, а также для целей медицины. Сера также используется в кремах и принимается внутрь при болях. В отличие от первой формы серы — МСМ, вторая ее форма – ДМСО — всасывается через кожу.
Никогда не используйте промышленную форму серы в качестве дополнения к медпрепаратам, поскольку она может содержать опасные примеси. Вам следует поговорить с врачом, прежде чем принимать серу либо внутренне либо наружно.
Грязевые ванны, содержащие серу- этот способ часто называют бальнеотерапией — могут помочь в лечении кожных заболеваний и артрита. Бальнеотерапия является одной из старейших форм лечения боли для людей с артритом. Термин «бальнеотерапия» происходит от латинского слова и означает замачивание в термальной или минеральной воде. Некоторые люди утверждают, что эти ванны полезны при аллергии и заболеваниях дыхательных путей, но нет никаких научных доказательств этого.
Люди также применяют серную продукцию для кожи с целью лечения акне и других заболеваний кожи.
Многие — но не все — исследования показывают, что может быть связь между серными газами, которые запускаются в окружающую среду, и ухудшения аллергии и заболеваний дыхательных путей, в частности, астмы.
Серные аппликации и другие виды серных компрессов наносят на кожу, чтобы помочь в лечении псориаза, экземы, перхоти, фолликулита (инфицированные волосяные фолликулы), бородавок, и разноцветного лишая – это хроническое заболевание кожи, которое характеризуется участками, отличающимися по цвету от обычного тона кожи.
Бальнеотерапия — хорошо спланированные исследования, большинство из которых проводятся в Израиле, показывают, что бальнеотерапия может помочь в лечении различных видов артрита, включая остеоартроз (ОА), ревматоидный артрит (РА) и псориатический артрит. Люди, которые принимали серные ванны и использовали другие методы лечения, меньше испытывали утреннюю скованность, отличались лучшей способностью ходить, у них уменьшались процессы воспаления, отеки и боль в суставах, особенно в шее и спине.
Грязелечение и соли Мертвого моря, растворенные в обычной ванне, также улучшали симптомы артрита, но не так эффективно, как отдых на Мертвом море.
[1], [2]
Исследования показали, что 2600 мг серы в день в течение 30 дней способно уменьшить симптомы сезонной аллергии. Но необходимо все больше и больше исследований, чтобы точно убедиться, есть ли от серы реальный эффект.
[3], [4], [5], [6], [7], [8]
Одна из форм серы — диметилсульфоксид — была предложена в качестве лечения, чтобы уменьшить боль и воспаление при опоясывающем лишае (опоясывающий герпес). Некоторые данные свидетельствуют о том, что сера действительно может уменьшить количество повреждений и воспаления, но для точного понимания этого факта требуются дополнительные исследования.
Медики также полагают, что диметилсульфоксид хорош для лечения интерстициального цистита, хронического воспаления мочевого пузыря, что приводит к частым ночным мочеиспусканиям, а также боли. Когда сера в виде диметилсульфоксида используется для лечения интерстициального цистита, врач вводит его жидкий раствор непосредственно в мочевой пузырь.
Общая анестезия может быть необходима, поскольку процедура может быть болезненной и может вызвать спазмы мочевого пузыря.
Несколько исследований могут заставить нас предположить, что сера, которая применяется в кремах или орально, может помочь в лечении амилоидоза, состояния, при котором белок накапливается в органах и повреждает их. Однако, поскольку такое бывает редко, нет никаких научных исследований о влиянии серы на амилоидоз. Применяйте серу в кремах только под наблюдением врача.
[9], [10], [11], [12], [13], [14], [15]
Сера находится в богатых белком продуктах, таких как яйца, мясо, птицу, рыба и бобовые. Другие хорошие источники серы включают чеснок, лук, брюссельскую капусту, спаржу, капусту и зародыши пшеницы.
Ниже приведена информация о содержании серы в некоторых продуктах:
Продукт | Содержание, мг/100 г |
---|---|
Свинина | 220 |
Говядина | 230 |
Рыба — ставрида | 210 |
Рыба — окунь морской | 210 |
Рыба — треска | 202 |
Рыба — кета | 205 |
Куры-бройлеры | 180 |
Суповые куры | 184 |
Яйца кур | 177 |
Молочные продукты | 28 |
Мороженое | 37 |
Сыр голландский | 25 |
[16], [17], [18]
Нет данных о воздействии серы на детский организм
Нет рекомендуемых доз серы, которые нужно включать в рацион, поскольку большинство людей получают этот минерал в полной дозе из своего рациона.
Артрит. Исследования показали, что дозы серы, принимаемые внутрь при этом заболевании, составляют по 500 — 3000 мг МСМ в день, или дозы крема или геля с 25% ДМСО местно, которые применяются 1 — 3 раза в день
Сенная лихорадка. В одном из исследований использовалось 2600 мг в день при этом заболевании.
Амилоидоз. Оральные дозы серы при этом заболевании — 7 — 15 г ДМСО в день, или актуальные дозы — 50 — 100% ДМСО, которая применяется 2 раза в неделю.
Из-за возможных побочных эффектов и взаимодействий с препаратами, вы должны принимать препараты с серой только под наблюдением знающего врача.
Исследователи полагают, что одна из форм серы — МСМ — является безопасной. Тем не менее, вам следует поговорить с врачом перед приемом больших доз этого или любого другого препарата.
Не принимайте форму серы — ДМСО — внутренне без контроля врача. Побочные эффекты от принятия ДМСО внутренне включают головную боль, головокружение, сонливость, тошноту и рвоту, диарею или запор. Используемая местно, ДМСО может вызвать раздражение кожи.
Если у вас диабет, астма или заболевание печени, почек или сердца, не используйте серу в виде ДМСО. Никогда не принимайте серу в форме ДМСО промышленного класса.
ДМСО – форму серы — не следует использовать беременным и кормящим женщинам.
Сера составляет почти 3% от массы Земли. Если вы думаете, что это не так много, в следующий раз, когда вы посмотрите на небо и увидите Луну, подумайте об этом: земля содержит достаточно серы, чтобы вместить в себя не одну Луну, а две!
Чистая сера не имеет запаха, но многие из ее соединений очень мерзко пахнут! Например, соединения серы дают возможность скунсам продемонстрировать их ужасный запах. Тухлые яйца (и большинство источающих дурной запах бомб) пахнут так благодаря запаху сероводорода, H 2 S.
Гораздо больше серы в ядре Земли, чем в ее коре — примерно в 100 раз больше.
Пенициллин является естественным антибиотиком на основе серы.
Источник