Приправа хрен при повышенном давлении

Как приправу хрен употребляли еще древние римляне, греки и египтяне. Они считали, что он те только стимулирует аппетит, но и активизирует жизненные силы. С помощью этого корня лечили ревматизм, облысение и даже очищали воду. Во времена Наполеона  его использовали в австрийской, немецкой и русской кухнях.

Древние славяне  применяли корнеплоды  для лечения многих болезней, в травнике Х III века сохранились записи, где это растение упоминается как панацея от разных бед: «Есть трава – царские очи. Желтоватый корешок, что злато. Если очи болят, держи при себе, то оттодь болеть не станут; или муж жены (жена мужа) не любит, то ту траву держи при себе – полюбит;  птиц или рыбу ловить станешь – уловишь, только носи на себе».

И сегодня хрен популярен у нас не только как отличная приправа ко многим кулинарным блюдам, но и как народное средство, способное оказывать благотворное влияние на здоровье.

Свойства и состав хрена

Растение размножается корнями, семян у  него нет. Белые цветы с приятным ароматом, разбросанные крест-накрест, – характерный признак всех крестоцветных. Возделывают растение не более двух лет. В дальнейшем корень становится ветвистым и деревянистым, а, главное, – теряет свои целебные возможности, поэтому на третий год его надо пересаживать на новое место.

Максимальную силу имеют корневища, собранные до цветения растения. Хранят сырье при температуре от -1 ⁰ до + 1⁰, присыпая корнеплоды песком. Не теряют лечебных свойств и замороженные корни хрена.

В составе растения – эфирные масла, углеводы, витамины, азотистые соединения, липиды. Хрен – в первой тройке плодов с максимальным содержанием витамина С (уступает лишь шиповнику и смородине).

Высокая противомикробная активность его фитонцидов  обусловлена сенфолгликозидами (роданистоводородной кислотой), которые представляют собой серосодержащий компонент, не раздражающий человеческий организм. В процессе измельчения корня   гликозид синигрин, обычно не провоцирующий местные реакции, вступает в контакт с ферментом мирозиназой. В итоге синтезируется активный аллилсенфол – эффективный природный антибиотик.

Благодаря обилию полезных качеств настойки с хреном часто используют в народной медицине для восстановления здоровья и профилактики недугов. Свежий корнеплод богат натрием, калием, фосфором, железом. В переработанном виде, при добавлении соли, сахара, регулятора кислоты и других консервантов, продукт теряет свои лечебные свойства, поэтому так важно научиться выбирать, готовить и правильно применять это уникальное растение.

О пользе корня хрена при повышенном давлении и других болезнях убедительно рассказывает профессор Елена Малышева и ее коллеги в передаче «Жить здорово», которую можно увидеть на этом ролике.

 Эффективное средство в борьбе с высоким давлением

В Японии настойками хрена успешно лечат кариес, а традиционная и народная медицина использует его корень  как:

• Возбуждающее средство для ЖКТ;
• Мочегонное при почечной недостаточности;
• Добавку к сосудорасширяющим лекарствам, необходимым при артериальной гипертензии и атеросклерозе.

При повышенном давлении очень важно  контролировать эластичность сосудов. Для этой цели  используют такой рецепт:

1. 0,5 кг корня очищают от кожи и нарезают небольшими кусочками.
2. Заготовку 1,5 л горячей воды и прогревают на медленном огне еще 2 минуты.
3. После охлаждения отвар надо процедить, добавить к нему 1 стакан качественного меда и хорошо перемешать до окончательного растворения.
4. Принимать напиток по 1/3 стакана 3 раза в сутки после еды. Регулярный прием нормализует АД, укрепит иммунитет, улучшит общее самочувствие.

Облегчает симптомы артериальной гипертензии и такой состав:

1. 100 г корня измельчают с помощью терки.
2. Тертый хрен заливают 400 мл хорошей водки (без добавок).
3. Настаивают 24 часа и процеживают.
4. Разбавляют лекарство соками лимона, моркови и свеклы (по 1 стак.).
5. После интенсивного перемешивания смесь надо оставить в верхней части холодильника.
6. Принимают лекарство по 1 ст. л. трижды в день до еды.
7. Курс лечения – месяц. После недельного отдыха при необходимости его можно повторить.

Для больных, страдающих, кроме гипертензии, еще и нарушением метаболизма, сахарным диабетом тертый хрен от давления полезно употреблять с кефиром или простоквашей.

• На 10 частей кислого молока берут 1 часть тертого хрена;
• После перемешивания смесь оставляют настаиваться в плотно закупоренной стеклянной банке;
• Готовое лекарство рекомендуют пить по 2 ч. л. трижды в день до еды;
• Как вариант используют и такую пропорцию: на 2 ч. л. измельченного хрена 1 стакан нежирного кефира.

Хрен от гипертонии употребляют только свежего приготовления, не заедая и не запивая смесь. На тематических форумах, где активно обсуждают лечебные возможности хрена (повышает давление или понижает), гипертоник со стажем предлагает рецепт, который помог ему избавиться даже от последствий инсульта:

• Приготовить тертый хрен (200 г);
• Проварить его 15 минут в 3 л воды;
• Настаивать на подоконнике до утра;
• После процеживания держать на холоде;
• Принимать трижды в сутки, по 100 г до еды;
• Лечиться до окончания содержимого банки, после месячного перерыва – повторить  курс еще дважды.

Народные целители утверждают, что возможностью снижать давление обладает не только корнеплод, но и листья  растения. Для восстановления нормального  давления рекомендуют подготовить три свежих листа, промытые холодной водой.

[color-box color=”white”]Один из них надо закрепить медицинским бинтом под мышкой левой руки, а два других – привязать ко лбу. Как влияет хрен на давление, можно оценить в течение часа: показатели тонометра заметно понизятся, а самочувствие – улучшится. При устойчивом высоком давлении можно привязывать листья  на ночь или ходить с ними целый день.[/color-box]

Аналогичную процедуру предлагают проделать с корнем  растения. Предварительно очищенный от кожицы корнеплод надо разрезать на 3 части,  намочить в горячей воде и привязать в тех же местах: один кусок срезом к коже закрепить слева, под мышкой, а два других – на лбу. Если чувствуется болезненное жжение, можно на кожу подложить тонкую хлопковую ткань, чтобы избежать раздражения.

Контролировать показатели давления поможет настойка, которую применяют как дополнение к привычным для гипертоника лекарствам. Если у него нет противопоказаний, это средство снизит дозы медикаментов.

• Для настойки свежие, подготовленные корнеплоды заливают водопроводной или колодезной водой и выдерживают 36 часов;
• Потом сырье надо отжать и процедить настойку;
• В жидкость добавить лимонный и морковный соки;
• Хранить в темной стеклянной посуде, пить – по 2 ч. л. 3 раза в день.

Максимальный эффект достигается при приеме средства за час до еды или через 2-3 часа после трапезы. Понижает давление и такое средство:

• Стакан измельченного на терке или в блендере корнеплода заливают равным по объему количеством воды;
• Настаивают 48 часов, процеживают;
• Дополняют настойку медом, лимонным, свекольным и морковным соками – по 1 стакану каждого фреша;
• После тщательного перемешивания напиток разливают в бутылки из темного стекла, закупоривают и хранят в холодильнике или погребе;
• Принимают смесь перед завтраком, обедом и ужином по одной ложке;
• Если прием настойки пропущен, можно повторить попытку через 3 часа после приема пищи;
• Курс лечения – продолжительный, не менее 2-х месяцев;
• После 30-дневного перерыва его повторяют.

[color-box color=”yellow”]Хрен повышает давление при артериальной гипертензии или нет, во многом зависит от образа жизни больного. Важно не забывать, что проблемы со здоровьем у гипертоников часто обусловлены злоупотреблением мясной, жирной и молочной пищей. [/color-box]

Если соблюдать диету, хрен обязательно поможет. На основе корня популярна и такая настойка:

• 700 г корнеплодов вымыть и порезать крупными кусками (до 10 см длиной).
• Сырье залить ледяной водой (3 л) и кипятить на медленном огне 3 часа. При варке следить, чтобы кипение было очень слабым.
• По истечении времени отвар оставляют до полного охлаждения в той же посуде.
• После процеживания хранят в холодильнике, употребляя дважды в день по половине стакана. Лучшее время для лечения отваром – за 2-3 часа до ужина и утром, сразу после сна.
• Если горький вкус лекарства неприемлем, можно добавить пол чайной ложки меда или другого подсластителя.

Настойка, приготовленная по такому рецепту, не только помогает контролировать давление, но и очищает организм от шлаков и токсинов.

Лечение хреном: противопоказания

[color-box color=”green”]Английские ученые установили, что хрен способен даже приостанавливать рост раковых клеток. Но это не означает, что такое активно действующее средство можно принимать бесконтрольно. [/color-box]

При всех своих достоинствах корень хрена – не такое уж безобидное лекарство. При некоторых заболеваниях он может быть вреден, так как способен провоцировать рецидивы. Ограничения касаются всех, кто имеет в анамнезе:

• Почечную недостаточность;
• Нарушения в работе органов ЖКТ – гастриты, колиты, язвы, дуодениты;
• Беременность.

Повышает ли хрен давление, во многом зависит от грамотного подхода к его использованию. При лечении корнем  важно соблюдать дозировку, указанную в рецепте, в противном случае можно спровоцировать повышение артериального давления и даже кровотечение.

При употреблении некачественного  продукта или нарушении технологии приготовления настойки можно получить расстройство желудка или дерматит. О том, как влияет хрен на артериальное давление, можно увидеть в передаче «Хрен как источник здоровья». Оригинальный взгляд профессора И.П. Неумывакина – на этом виде.

Являясь представителем семейства крестоцветных, хрен содержит массу полезных веществ, что подтверждает его ценность, как овоща с целебными свойствами. Он обладает уникальными вкусовыми качествами и специфическим запахом. Многолетник используется не только, как приправа. Медики советуют применять хрен от давления при гипертонии.

Свойства и состав хрена

Положительное влияние на организм многолетнего травянистого растения с толстым стержневым корнем объясняется наличием в нем:

• аллилового горчичного масла (оно вместе с лизоцимом образовывается в результате расщепления гликозида синигрина);
• витамина Е (токоферола), провитамина А (бета-каротина), витаминов группы В и аскорбиновой кислоты (компоненты, в основном, присутствуют в корне);
• минеральных солей (калия, кальция, железа, магния и прочих);
• углеводов;
• фитонцидов;
• азотистых соединений;
• липидов.

В хрене содержится больше витамина С, нежели в цитрусовых. Растение оказывает бактерицидное действие, поддерживает организм при простуде и обладает противоцинготным свойством.

Наличие фитонцидов позволяет использовать корень для лечения и профилактики заболеваний ЖКТ. Кроме того, с помощью хрена можно справиться с:

• подагрой, остеопорозом, ревматизмом (благодаря наличию диуретического свойства);
• поражениями кожных покровов (улучшает кровоток, дезинфицирует и отбеливает кожу);
• мышечными болями, мигренью, радикулитом;
• инфекционными патологиями органов ЖКТ;
• истощением (физическим, умственным);
• воспалением верхних дыхательных путей;
• половым бессилием.

Хорошо зарекомендовал себя хрен при гипертонии. Его часто используют, если необходимо понизить показатели повышенного давления. Главное, при гипертензии придерживаться дозировок, чтобы при гипертоническом недуге не спровоцировать серьезных осложнений.

Влияние хрена на артериальное давление

Применяя хрен в лечебных целях, важно понимать, повышает он давление или понижает. При гипертонии больной принимает прописанный врачом препарат, который оказывает соответствующее действие, однако хрен, положительным образом влияющий на организм, влияет и на давление. Другими словами, если правильно готовить составы с использованием данного овоща, можно снизить дозировку медикаментозных средств.

При приеме настоек и отваров, понижающих АД, можно снизить давление без побочных эффектов, ведь хрен понижает давление, если действовать грамотно. Однако хрен поднимает показатели АД в случае возникновения передозировки.

Стоит детально рассмотреть, как воздействует овощ на организм, и каким будет влияние хрена непосредственно при гипертонической болезни. Эффект от употребления средств на основе растения обусловлен содержанием большого количества элементов. Их наличие приводит к:

• сохранению эластичности сосудов;
• нормализации обмена холестерина;
• снижению сворачиваемости крови;
• расширению сосудистых просветов;
• насыщению крови кислородом;
• нормализации сердечного ритма.

Как показали исследования, заболевания сердечно-сосудистой системы развиваются в результате дефицита витаминов или минералов. Хрен является кладезем полезных веществ, что лишний раз подтверждает его значимость для гипертоников.

Рецепты приготовления

Отвары или, к примеру, настойка из хрена, помогут привести в норму высокое давление, при этом удастся до минимума снизить употребление аптечных лекарств. Для борьбы с гипертонией допускается использование, как листьев, так и корня. Листья обычно применяют для компрессов.

Гипертоникам стоит обратить внимание на такие рецепты:

1. Измельчается очищенный корень (250 г) и заливается водой (3 л). Смесь ставится на огонь, доводится до кипения и варится на медленном огне на протяжении получаса. Далее охлажденное лекарство процеживают и принимают трижды в сутки по половине стакана. Отвар должен храниться в холодильнике. Курс лечения длится до тех пор, пока отвар не закончится.
2. Очищенный и натертый хрен (1 стакан) следует залить кипяченой водой в охлажденном виде (1 стакан). Смесь ставится в темное место на 2 дня. После процеживания настойку употребляют с добавлением сока 1 лимона, а также меда, морковного и свекольного сока (по 1 стакану). Лекарство хранят в холодильнике в непрозрачной емкости, а принимать его следует перед едой по 1 ст. л. трижды в день. Лечение должно быть продолжительным (минимум 2 месяца).
3. Корень измельчается на терке (100 г), а потом заливается водкой (400 мл). После суточного настаивания средство фильтруется и разбавляется лимонным, свекольным и морковным соками (каждого ингредиента берется по стакану). Схема приема – трижды в день до еды по столовой ложке. Терапия рассчитана на месяц. Если требуется, курс можно повторить спустя неделю.
4. Если гипертония присутствует одновременно с диабетом, хрен полезно употреблять с кефиром либо простоквашей. Для этого смешиваются кислое молоко и тертый корень (10:1). Полученная смесь должна немного настояться. Ее необходимо употреблять 3 раза в день до еды по 2 ч. л. В качестве альтернативного варианта подходит лекарство из измельченного корня (2 ч. л.) и нежирного кефира (250 мл).
5. Вымытый и почищенный хрен (700 г) режется на крупные куски и складывается в емкость. Далее вливается холодная вода (3 л), и емкость с содержимым ставится на слабый огонь. На протяжении 3 часов важно избегать сильного кипения. Отвар понадобится охладить и процедить. Средство принимается по половине стакана 2 раза в день перед едой. Чтобы уменьшить выраженность горького вкуса, допускается добавление небольшого количества меда.

Подобный рецепт поможет избавиться от токсичных веществ, а также нормализует давление.

Противопоказания

К сожалению, не всегда применение хрена будет благоприятным образом сказываться на самочувствии. Несмотря на неоспоримые достоинства, растение имеет определенные противопоказания. Речь идет о:

• нарушениях в работе пищеварительного тракта;
• острых воспалительных процессах;
• дисфункции щитовидной железы;
• непереносимости продукта.

Хрен запрещено употреблять женщинам, вынашивающим малыша и кормящим грудью, а также детям до 12 лет.

Злоупотребление средствами на основе растения способно вызвать рост АД и даже спровоцировать кровотечение. Хрен не сочетается с некоторыми медикаментами, понижая или отменяя их действие, поэтому перед началом терапии лучше посоветоваться с доктором.

Устранение симптомов гипертонии становится возможным благодаря употреблению такого ценного овоща, как хрен. Для получения желаемых результатов важно не игнорировать рекомендаций, касающихся дозировок.