Помогает ли зеленый чай при повышенном давлении
Считается, что регулярное употребление качественного неферментированного чая полезно для укрепления иммунитета и поддержания здоровья. Любители этого напитка знают о его целебных свойствах. Такой чай богат витаминами, микроэлементами, аминокислотами, содержит кофеин, который тонизирует и бодрит. Открытым остается вопрос, как напиток влияет на давление, ведь это считается важным показателем состояния организма. Мнения на этот счет расходятся. Ученые считают, что чай может как понижать давление, так и повышать, зависит это от индивидуальных факторов.
Что такое повышенное давление
Артериальное давление (АД) считается нормальным при значениях: 120/80 мм ртутного столба. Если цифры в пределах 140/90 и выше, то это означает наличие гипертонии. Повышенное давление может долго не проявлять себя. Симптомы замечают, когда недуг уже повлияет на работу головного мозга и сердца. Гипертония повышает риск инфаркта миокарда, инсульта и почечной недостаточности. Специалисты утверждают, что имеется множество способов менять АД, как ухудшая, так и нормализуя. Зеленый чай при повышенном давлении – один из таких рычагов.
Зеленый чай при давлении
Не утихают споры, опасен ли зеленый чай при немного повышенном давлении. Некоторые врачи утверждают, что напиток эффективен от гипертонии, поскольку понижает АД, другие считают, что он опасен при этом заболевании. Японские ученые постарались положить конец спорам. Они провели исследование, которое доказало, что напиток понижает давление. В ходе эксперимента пациенты-гипертоники пару месяцев регулярно пили неферментированный чай, в результате их показатели АД снизились на 10%. Важный вывод, что зеленый чай при повышенном давлении пить можно.
Как влияет на давление
Напиток имеет в составе массу элементов: аминокислоты, минеральный комплекс (фосфор, магний, кальций, хром, цинк, фтор, селен), витамины (А, В, Е, F, К (в небольшом количестве), С), теин, антиоксиданты (полифенолы танины и катехины), каротиноиды, дубильные вещества, пектины. Антиоксиданты способствуют долголетию и здоровью. Свежие листья содержат больше аскорбиновой кислоты, чем лимон.
Катехины очищают печень, снимают воспаления, делают более жидкой кровь. Благодаря регулярному употреблению напитка во время диеты можно нормализовать содержание холестерина в организме и уменьшить вес. Чайные листья оказывают стимулирующий эффект на работу ЖКТ. Напиток помогает стабилизировать скачки инсулина и приводит к норме уровень сахара, поэтому его рекомендуют больным диабетом.
Неферментированный чай содержит больше, чем черный, антиоксидантов, которые позволяют сосудам быть эластичными, способствуют их расширению, уменьшают риск образования тромбов, что помогает нормализации давления. Полезен напиток при нарушениях в сердечно-сосудистой системе. Чайные листья содержат органические соединения, усиливающие мочегонные свойства напитка. Катехины способствуют диуретическому эффекту. Они имеют свойство соединяться со свободными радикалами, старящими организм, и выводить их через мочевыделительную систему.
В чайных листьях повышенное содержание калия, который помогает организму избавляться от жидкости и нормализовывать давление. Он эффективен для лечения астенических состояний, быстро уничтожает бактерии в полости рта, предупреждая развитие кариеса. Зеленый чай при гипертонии допустимо принимать, но врачи рекомендуют пить в день не более 4 чашек напитка, заваренного некрепко.
Флавоноиды благоприятно сказываются на функционировании сердечно-сосудистой системы. Умеренное и регулярное употребление чая поможет нормализовать артериальное давление. Здоровый человек почувствует эффект, оказываемый кофеином. Алкалоид ускоряет сердцебиение, что приводит к расширению сосудов. При этом не происходит сильного увеличения давления. Наличие кофеина помогает снимать головные боли при гипертонии, но зеленый чай при высоком давлении пить не рекомендуют. Злоупотреблять напитком не стоит и гипотоникам.
Повышает или понижает давление горячий зеленый чай
Многие любители этого напитка задаются вопросом, каково влияние зеленого чая на артериальное давление, понижает он его или повышает. Однозначного ответа нет. Любой горячий напиток, в котором есть танины и кофеин, перманентно незначительно поднимает показатели АД. При этом в неферментированном чае алкалоида в 4 раза больше, чем в натуральном кофе. Это важно учитывать людям, страдающим от гипертонии. Многие считают, что холодный напиток понизит давление, а горячий увеличит. Это заблуждение. Температура не важна, влияет только концентрация.
Исследования показывают, что у пациентов с незначительными колебаниями АД при регулярном, длительном и умеренном употреблении напитка оно нормализуется. Следует вывод, что зеленый чай от давления не спасет, если выпивать одну-две чашки раз в неделю, но сделает это в долгосрочной перспективе. Напиток по этой причине является эффективным средством для профилактики, предотвращающим заболевания эндокринной, сердечно-сосудистой и вегетативной нервной систем.
Правильное заваривание
Чай приятен на вкус, он немного сладкий, мягкий и маслянистый. Важно, что напиток не должен быть крепким, терпким, иметь горечь и насыщенный цвет, как черный. Цвет после заваривания — бледно-зеленый с желтизной, поскольку такие сорта не ферментируются. Стоит знать, как правильно заваривать напиток, чтобы получить ожидаемый эффект:
- Нельзя заливать чайные листья кипятком, температура для заваривания: 60-80 градусов.
- Настаиваются листья 2-3 минуты. Рекомендуется заваривать повторно (от 2 до 5 раз).
Как пить
Неферментированный чай принесет пользу и причинит минимум вреда, если употреблять его правильно. Существует ряд правил, которых стоит придерживаться:
- Не пить чай натощак. Наслаждайтесь напитком после еды, дополнительный бонус: он улучшит пищеварительные процессы.
- Не пейте пред сном. Он тонизирует, поэтому будет сложно заснуть, появится усталость,
- Не совмещайте с алкогольными напитками. Такая практика обернется причинением вреда здоровью: из-за формирования альдегидов пострадают почки.
- Учитывайте, что неферментированный чай будет снижать активность принимаемых лекарств.
- Листья заваривайте не кипятком, а водой с температурой 80`С.
- Важно купить чай хорошего качества, чтобы он был полезен для здоровья и дарил хорошее самочувствие, избегайте использования пакетиков.
- Для положительного воздействия на организм важна регулярность.
- Неферментированный чай не стоит употреблять при проблемах с щитовидной железой, высокой температуре, при беременности и пониженном уровне железа в крови.
- При гипотонии дайте листьям настояться подольше (7-10 минут): в нем будет больше кофеина.
Видео
Зеленый чай и давление
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Комментарии для сайта Cackle
Источник
Зеленый чай – ценный напиток. С ним связано много мифов и заблуждений, в его пользу проводятся исследования. Распространено мнение, что зеленый чай снижает давление. Встречается противоположное утверждение, что он повышает давление за счет тонизирующих веществ. Наконец, некоторые уверены, что зеленый чай нормализует давление любого типа. Попробуем разобраться, можно ли пить чай при давлении и как правильно это делать.
Состав чая
Зеленый чай производят из ферментированного в течение 2-3 дней листа чайного куста (в отличие от черного, созревающего за месяц). Свойства зеленого чая ближе к природным, в нем сохраняются многие полезные вещества.
Зеленый чай содержит более 500 различных элементов и соединений:
- 17 аминокислот, наиболее полезной из них считается глютаминовая кислота;
- более 30 летучих соединений фитонцидов;
- белки, пектины, которые придают чаю высокую питательную ценность;
- витамины A, B, P, PP и другие, например, витамина С в чае содержится больше, чем в лимоне;
- макроэлементы и микроэлементы (медь, фтор, йод, золото);
- алкалоид кофеин (теин), теофиллин и теобромин;
- флавоноиды, катехины, в том числе кверцетин, мирицитрин и рутин –антиоксиданты, препятствующие развитию рака;
- дубильные (танин) и антисептические вещества.
Зеленый чай обладает противораковым, противолучевым действием, защищает от токсинов клетки печени, поддерживает тонус сосудов.
Чай тонизирует, замедляет процессы старения в организме. Напиток активизирует обмен веществ, улучшает пищеварение, функцию почек, нормализует холестерин и сахар в крови. Поэтому зеленый чай рекомендуется для похудения. Он применяется также при заболевании диабетом.
Действие чая на артериальное давление
Выясним, как именно действует чай при давлении.
Зеленый чай улучшает работу почек, действуя как мочегонное средство. Это в долгосрочной перспективе способствует понижению давления у гипертоников.
Содержащийся в нем кофеин помогает при головных болях, преследующих гипертоников.
Крепко заваренный напиток содержит кофеина на 4% больше, чем в кофе, однако, в связанной с танином форме он усваивается медленнее. Кофеин усиливает работу сердечной мышцы, сосуды при этом расширяются. Давление может повышаться, но эффект кофеина проходит. Если же давление скачет из-за вегетативных нарушений, зеленый чай сможет его повысить.
Поскольку действие напитка на организм индивидуально, каждого человека беспокоит вопрос: повышает зеленый чай давление или понижает? Результаты исследований японских ученых дали следующий ответ.
При регулярном употреблении зеленого чая давление снижается до 5-10%.
Лечебный эффект напитка проявляется, если его заваривают правильно, без кипятка и употребляют свежим.
Кому полезно пить чай при высоком артериальном давлении
Подытожим, кому можно чай при повышенном АД:
- гипертоникам;
- при атеросклерозе – чай очищает сосуды;
- при повышенном холестерине;
- людям с избыточным весом, повышающим нагрузку на сердце;
- при отеках, задержке жидкости в организме;
- людям с повышенным внутричерепным давлением, при головной боли;
- больным диабетом II типа (без добавления сахара).
Как заварить чай от АД
- В прогретый чайник (кружку) кладем заварку. Чтобы уменьшить содержание кофеина, ее обдают кипятком.
- Заливаем горячей водой (80-90 градусов — при открывании чайника пар не обжигает руку).
- Настаиваем 1-2 минуты, употребляем только свежий настой.
- Принимаем по одному стакану трижды в день.
Кому нежелательно пить зеленый чай
На родине чая зеленый напиток издавна рассматривался как лекарственное средство. Зеленый чай нужно пить с осторожностью:
- гипотоникам – людям с пониженным давлением;
- имеющим диагноз «вегетососудистая дистония» по гипотоническому типу;
- метеочувствительным людям в периоды погодных колебаний;
- в периоды депрессии, при истощении и астенических состояниях;
- при гипертериозе – повышенной активности щитовидной железы;
- при гастрите с повышенной кислотностью, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
- после приема алкоголя, так как в сочетании с чаем он образует токсичные альдегиды.
- людям с нарушением сна, перевозбуждением, расстройствами нервной системы.
- при беременности, так как напиток препятствует усвоению железа и фолиевой кислоты, а также из-за кофеина.
Как заварить чай при пониженном давлении:
- Делаем крепкую заварку. Примерное количество – 1 чайная ложка сухой заварки на чашку.
- Заливаем горячей (около 90 градусов) водой.
- Выдерживаем настой в течение 7-10 минут. За это время содержание кофеина в напитке повышается.
- Гипотоникам лучше ограничиться одной чашкой напитка в день.
Какой чай лучше
У поклонников зеленого чая обычно возникают вопросы: какой чай можно при повышенном АД. Какие сорта предпочесть? Можно ли пить напиток с сахаром или молоком?
Чай с сахаром
Зеленый чай имеет горьковатый вкус, из-за которого он нравится не каждому. По аналогии с черным, многие добавляют в него сахар. Однако сладкий чай при высоком давлении – не самый лучший вариант. Гораздо полезнее добавить в чашку натуральный мёд, при условии, что у вас нет на него аллергии.
Снижают давление травяные добавки в чай: плоды боярышника, дольки лимона, листья мяты.
Зеленый чай с молоком
Такой напиток любят гурманы, а также китайские долгожители. Молоко смягчает эффект от кофеина, нейтрализует чайные алкалоиды. Чай с молоком укрепляет иммунитет, очищает почки, насыщает организм кальцием. Напиток можно пить беременным женщинам.
Его готовят двумя способами. В первом случае чайная заварка заливается горячим молоком. Второй способ – заварить листья половинной нормой горячей воды, затем долить молоко.
Каркаде
Каркаде не относится к зеленому чаю, его получают из лепестков гибискуса (розы сирийской). Большую пользу приносит красный чай каркаде при высоком давлении: показатели снижаются до 13% спустя месяц регулярного употребления.
Заваривают каркаде в эмалированной посуде. Две или три столовых ложки лепестков заливают 500 г кипятка и варят 5-7 минут. В готовый чай добавляют сахар или мед по вкусу.
Заключение
Какой чай можно гипертоникам, каждый решает для себя сам. Общие правила:
- Чай должен быть высококачественным. Сырье в пакетиках, напичканное ароматизаторами, пользы организму не принесет.
- Заваренный чай нужно употребить в течение получаса. Элитные сорта зеленого чая можно дозаваривать до 5 раз, но лучше не более двух.
- Напитки с кофеином – чай или кофе при высоком давлении рекомендуется пить в утренние часы и не употреблять на ночь.
Помните, зеленый чай от высокого давления – помощник, а не панацея. Чрезмерное увлечение напитком может навредить организму.
Источник
Разберемся, какое влияние оказывает зеленый чай на сердечно-сосудистую систему, повышает или понижает давление при разовом и регулярном употреблении.
Ответ на вопрос неоднозначный и объясняется неоднородным составом растения. С одной стороны, зеленый чай содержит много кофеина, который временно повышает артериальное давление, увеличивает частоту сердечных сокращений. С другой – в состав напитка входят флавоноиды, обладающие гипотензивным эффектом.
Действие кофеина на организм
Небольшая чашка зеленого чая содержит в среднем около 35 мг кофеина. Кофеин стимулирует работу сердца, повышает артериальное давление, улучшает работу мозга. Все перечисленные эффекты довольно кратковременные, через 3 часа АД стабилизируется, пульс снижается.
Поскольку гипертензивный эффект зеленого чая быстротечен, напиток неопасен для большинства гипертоников.
Понижает ли давление зеленый чай?
Оказывается, что несмотря на содержание кофеина да, ведь его эффект кратковременный. К тому же чай обладает выраженным мочегонным свойством. А выведение излишков жидкости из организма понижает артериальное давление. Гипотензивный эффект напитка обусловлен также наличием других веществ – флавоноидов, которые обладают сосудорасширяющими свойствами.
Проведенные исследования подтверждают позитивное влияние зеленого чая на давление. Однако ученые подчеркивают: гипотензивный эффект возможен только при наличии привычки выпивать 3-4 чашки/день (1).
И хотя понизить артериальное давление посредством регулярного употребления чая удается незначительно, но даже такое снижение показателей улучшает дальнейший прогноз. По оценкам врачей падение значений систолического давления всего на 2,6 мм рт. ст. достаточно, чтобы уменьшить вероятность развитие инсульта (8%), смерти от сердечно-сосудистых заболеваний (5%), общей летальности (4%) (4).
Читайте также: народные средства от гипертонии
Зеленый чай и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
Многие исследования демонстрируют: регулярное употребление зеленого чая помогает снизить риск инфаркта, инсульта, ишемической болезни сердца, головного мозга за счет устранения основных факторов риска этих заболеваний. К ним относятся:
- высокий уровень общего, плохого холестерина, триглицеридов;
- гипертония;
- сахарный диабет;
- ожирение.
Компоненты зеленого чая также обладают антиоксидантными свойствами. Они предупреждают окисление ЛПНП, оседание их частиц на стенках кровеносных сосудов. Поэтому вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний у людей, регулярно употребляющих напиток на 31%, а по некоторым данным на 50% меньше (5).
Как правильно выбрать, заваривать
Свойства чая во многом обусловлены происхождением чайного листа, технологией его заготовки. Дешевые сорта содержат очень мало кофеина, других полезных веществ. Более качественные чайные листы можно найти в крупных супермаркетах, специализированных чайных магазинах. Они содержат умеренное количество кофеина, много флавоноидов, минералов. Признаки качественного зеленого чая:
- отсутствие примесей, пыли;
- сухой лист прочный, при прикосновении не рассыпается в пыль;
- без ароматизаторов (их добавляют для придания насыщенного вкуса некачественному сырью);
- поверхность чайного листа не тусклая;
- продается в плотно закрытой, непрозрачной таре.
Людям с высоким давлением или наоборот слишком низким нужно быть аккуратными с японскими, китайскими элитными сортами. Содержание кофеина в них может быть очень высоким. На родине их пьют из крохотных чашек во время чайной церемонии. Но у непривычного человека даже маленькая чашка может стать причиной гипертонического криза.
Очень хорошо объясняет разницу между влиянием на сердечно-сосудистую систему качественного китайского зеленого чая и недорого магазинного доктор Александр Шишонин (видео).
Видео. Как зеленый чай влияет на давление.
Нормализировать давление при помощи ароматного напитка можно соблюдая следующие рекомендации:
- Пейте чай ежедневно. Согласно исследованиям только регулярное употребление напитка имеет благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему.
- Для профилактики, лечения заболеваний хорош только свежезаваренный чай. Постоявший напиток меняет свой состав, что негативно сказывается на вкусе, последующем эффекте.
- Желательно отказаться от добавок: молока, сливок, сахара. Они делают вкус чая более мягким, для многих привлекательным, но сводят на нет некоторые полезные свойства напитка.
- Не злоупотребляйте. Выпивая более 5 чашек за день вы только усугубите заболевания (1).
Повышает ли давление зеленый чай зависит и от длительности заваривания. Чем дольше вы настаиваете напиток, тем большее количество кофеина успевает выделиться. Поэтому если необходимо повысить АД – заваривайте его 5-6 минут. При высоком давлении не стоит настаивать чай более 2-3 минут. Людям с очень низким АД не рекомендуется злоупотреблять крепким напитком. Резкий скачок давления негативно сказывается на функционировании сердечной мышцы.
Пить зеленый чай лучше в первой половине дня. Ведь он не только нормализует артериальное давление, но и стимулирует работу сердца, нервной системы. Это может мешать уснуть вечером, особенно людям, имеющим проблемы со сном или склонным к перевозбуждению.
Почему гипертоникам зеленый чай более полезен, чем черный?
Оба вида чая производятся из листков одного растения – камелии китайской, широко известного как чайный куст. При изготовлении зеленого чая листы проходят минимальную ферментацию. Их флавоноиды сохраняются максимально неизмененными, поэтому он лучше нормализует давление.
Кроме того, черный чай содержит больше кофеина. Возможно, этим объясняется его более выраженное влияние на АД (3).
Качественные сорта зеленого чая.
Можно ли заменить напитком таблетки от давления?
Регулярное употребление зеленого чая нормализует артериальное давление у многих пациентов. Однако выраженность эффекта довольно незначительна – всего несколько единиц. Большего результата можно добиться большими дозами – от 5-6 чашек/день.
Такое количество напитка сопряжено с риском развития серьезных побочных эффектов – тахикардии, гипертонического криза. Поэтому заменить препараты от давления несколькими чашками чая не получится.
Заключение
Влияние зеленого чая на давление неоднозначно. Реакция каждого человека на ароматный горячий напиток во многом зависит от индивидуальных особенностей организма, сорта, способа производства, заварки. Поэтому если вы решили дополнить свою диету зеленым чаем, обязательно первое время контролируйте артериальное давление через 30-40 минут после выпитой чашки. Быть внимательным к изменениям АД рекомендуется при смене производителя или сорта.
Читайте также: какой напиток понижает давление
Литература
- Mandy Oaklander. This Kind of Tea Lowers Blood Pressure Naturally, 2004
- Kris Gunnars. 10 Proven Benefits of Green Tea, 2018
- Hodgson JM, Puddey IB, Burke V, Beilin LJ, Jordan N. Effects on blood pressure of drinking green and black tea, 2009
- Mercola. Green Tea Helps Lower Blood Pressure, and Much More, 2014
- Jennifer Warner. Tea Drinkers Reap Blood Pressure Benefits, 2004
Аделина Павлова
Медсестра общего профиля. Более 40 лет рабочего стажа. Копирайтер на пенсии. Подробнее об авторе
Последнее обновление: Август 22, 2019
Источник
