Польза семечек подсолнуха при гипертонии
Подсолнух — необычный солнечный цветок, родиной которого является Северная Америка. Растение имеет маленькие съедобные и очень вкусные семена.
Подсолнечные зерна славятся своими целебными свойствами и применяются в домашней медицине для создания снадобий от различных недугов.
Семечки обладают уникальным составом, они содержат массу витаминов и микроэлементов, необходимых человеку для поддержания здоровья и прекрасного самочувствия. Ядра подсолнуха способны обеспечить организм суточной нормой многих полезных веществ. Эти качества делают продукт незаменимым при соблюдении правильного образа жизни.
Семечки нашли широкое применение в кулинарии. Их едят как самостоятельное лакомство, так и добавляют в различные блюда и десерты. Из зёрен получают растительное масло, которое активно используется всеми хозяйками для приготовления пищи.
Семя подсолнечника плотно вошло в рацион человека, однако каждому ли известно, как влияют семечки на уровень артериального давления и можно ли их употреблять людям, страдающим гипертонией или гипотонией?
Влияние на общее состояние организма
С давних пор семечки ценятся за свой богатый состав. Они обладают большим количеством ценных свойств и оказывают на организм оздоравливающее действие. Из положительных качеств подсолнечных зёрен следует особенно выделить их целебное влияние на сердечно-сосудистую систему человека.
Семена рекомендуют есть мужчинам для поддержания репродуктивной функции, женщинам в период менопаузы и детям для укрепления костей. Употребление семечек также поможет поддержать здоровье и красоту волос и кожи.
Наиболее полезными считаются предварительно неочищенные и термически необработанные зерна, так как при обжарке разрушается часть важных компонентов, а очищенные ядра со временем лишаются своих качеств.
Полезные свойства
Лечебные действия семян подсолнечника:
- Положительно влияют на сердечно-сосудистую систему.
- Увеличивают тонус и эластичность сосудов.
- Препятствуют появлению холестериновых бляшек, улучшают циркуляцию крови.
- Нормализуют работу кишечника и двенадцатиперстной кишки.
- Снижают вероятность образования раковых клеток.
- Стабилизируют кислотно-щелочной баланс организма.
- Обеспечивают прочность костной ткани, укрепляют мышечную систему.
- Обладают противовоспалительным действием, уменьшают симптомы астмы и остеоартрита.
- Поддерживают потенцию и репродуктивную функцию мужчин.
- Полезны для женщин в период менопаузы.
- Улучшают обменные процессы в организме.
- Укрепляют иммунную систему.
- Помогают в лечении кашля при бронхите.
- Предотвращают появление инфекционных заболеваний.
- Оказывают успокаивающее действие, снимают тревожность и раздражительность.
- Уменьшают выпадение волос, улучшают их внешний вид.
- Оздоравливают цвет и состояние кожи, устраняют мелкие морщины, акне и воспаления, замедляют процессы старения.
Отрицательные свойства
Вредные качества подсолнечных семян:
- Раздражают слизистую оболочку горла и могут спровоцировать некоторые заболевания.
- При неосторожном очищении способны повредить зубную эмаль и вызвать появление зубного камня, трещин и других повреждений.
- Из-за высокой калорийности прием семян сверх меры может не лучшим образом сказаться на фигуре.
- Чрезмерное употребление грозит заболеваниями нервной системы, почек, появлением колик и диареи, чувством дискомфорта в желудке.
- Семечки, обжаренные с солью, могут вызвать отечность и повышение артериального давления.
Противопоказания к применению
Использовать в пищу семена подсолнечника следует крайне осторожно, даже здоровым людям не стоит превышать суточную дозу употребления. Без вреда для организма можно съедать в день до 50 граммов зёрен. Существуют однако некоторые заболевания и состояния, при которых даже малое количество семечек способно навредить и негативно отразиться на самочувствии.
Противопоказаниями к приёму семян подсолнуха являются:
- желчнокаменная болезнь;
- гастрит;
- подагра;
- энтероколит;
- язвенная болезнь;
- воспаление слизистой оболочки горла;
- склонность к аллергическим реакциям;
- период грудного вскармливания;
- избыточный вес.
Видео: «Семечки: польза и вред»
Химический состав
Состав зёрен подсолнечника — настоящий клад незаменимых веществ для поддержания крепкого здоровья, сохранения молодости кожи и красоты волос. В 100 граммах продукта содержатся: 20,9 граммов белков, 51,5 граммов жиров и 20 граммов углеводов. Семечки очень питательны, их энергетическая ценность составляет 584,8 калории.
В состав семян подсолнуха входят:
| Витамины: | Минеральные вещества: | Иные составляющие: |
|
|
|
Всего 50 граммов зёрен обеспечат организм суточной дозой витамина Е. Он полезен для сердечно-сосудистой системы, обладает противовоспалительным свойством, уменьшает вероятность появления злокачественных образований.
В 100 граммах семечек содержится дневная норма потребления меди, марганца и витамина В1. Медь ускоряет обмен веществ, полезна при анемии и необходима для нормального кровообращения. Марганец оказывает положительное влияние на нервную систему, предупреждает развитие артрита и остеопороза. Витамин В1 обеспечивает организм энергией, улучшает память.
Состав продукта отличается высоким содержанием фосфора, селена, магния, витаминов В6 и В9. Фосфор и селен укрепляют кости и замедляют старение кожи. Магний незаменим для сердца и сосудов. Витамины группы В участвуют в обменных процессах, улучшают работу мозга и повышают иммунитет.
Влияние на артериальное давление
Благодаря изобилию ценных компонентов в составе, семена подсолнечника очень полезны для сердечно-сосудистой системы. Белки и аминокислоты, содержащиеся в зернах, являются строительным материалом для организма, они укрепляют сосуды и приводят их в тонус.
К полезным свойствам семечек также относятся: способность уменьшать холестериновые бляшки, снижать риск образования тромбоза, предотвращать появление ишемической болезни сердца и атеросклероза. Положительное влияние продукта на сердце и сосуды отражается, в свою очередь, и на уровне артериального давления. Ядра подсолнуха рекомендуют использовать для нормализации давления, профилактики гипертонии и гипотонии.
Употребление при гипертонии
В семечках содержится большое количество магния, который оказывает благотворное влияние на сердечную мышцу.
В сочетании с селеном и 
цинком магний расширяет сосуды, разжижает кровь, улучшает циркуляцию крови — вследствие этого происходит уменьшение давления в артериях.
За свои лечебные качества этот элемент незаменим при гипертонии.
Регулярное употребление семян восполнит недостаток магния в организме.
На начальной стадии заболевания для лечения гипертонии можно использовать рецепты народной медицины и готовить из зёрен подсолнечника витаминные снадобья.
Следует лишь помнить, что при повышенном давлении противопоказаны семечки, обжаренные с добавлением соли. Прием таких семян может грозить ухудшением самочувствия.
Употребление при гипотонии
Ядра подсолнуха полезны при гипертонии, поэтому людям, которые имеют пониженное артериальное давление, следует очень аккуратно включать этот продукт в свой рацион.
Гипотоникам лучше всего сократить употребление семечек до минимума. Если желание полакомиться вкусным лакомством возьмёт верх, то стоит отдать предпочтение зернам, слегка обжаренным в соли. Соль в умеренных количествах пойдёт организму только на пользу и будет способствовать повышению кровяного давления.
Видео: «Отвар семечек от гипертонии: как приготовить?»
Способы употребления для стабилизации давления
В домашней терапии существует немало рецептов, включающих семена подсолнечника, которые помогут стабилизировать артериальное давление и предотвратить развитие гипертонии.
Для лечения и профилактики заболевания наиболее эффективны:
| Название средства | Ингредиенты: | Способ приготовления и приёма: | Способ приема: |
| Чистые ядра подсолнуха | 100 граммов зёрен | — | Употреблять регулярно не менее 100 граммов семечек в день. Для достижения наилучшего результата нужно есть сырые, подсушенные или чуть обжаренные семена без соли. |
| Отвар из подсолнечных зёрен |
| Ядра соединить с водой и вскипятить, затем уменьшить огонь и оставить на два часа. Готовый напиток остудить и процедить. | Полученный отвар пить на протяжении дня маленькими порциями по 50-100 миллилитров. Курс приема составляет 14 дней, затем делается перерыв на 5 дней. После промежутка продолжить лечение по указанной схеме. Отвар применяется до того времени, пока уровень давления не стабилизируется. |
| Настой из семян подсолнуха |
| Зерна и укроп измельчить, затем перемешать и залить кипятком. Напитку дать настояться 20-30 минут. | Настой выпить в течение дня небольшими порциями. Употреблять в теплом состоянии. Для устойчивого понижения кровяного давления напиток нужно принимать регулярно. |
Заключение: основные положения статьи
- Подсолнечник — широко распространенное растение с полезными и вкусными семенами. Состав ядер включает в себя массу витаминов и элементов, в которых ежедневно нуждается организм человека.
- Благодаря богатому содержанию ценных веществ семечки положительно влияют на сердце и сосуды и нормализуют уровень артериального давления.
- Ежедневный прием подсолнечных зёрен является отличной профилактикой гипертонии, а также способствует стойкому понижению показателей давления.
- При повышенном давлении в артериях наиболее полезно употреблять сырые, подсушенные или немного обжаренные семечки без добавления соли.
- Наряду с целебным воздействием на организм ядра подсолнуха могут и отрицательно сказаться на самочувствии. Продукт имеет ряд противопоказаний и способен при злоупотреблении навредить даже здоровому человеку.
- Прием подсолнечных семян при пониженном давлении крайне нежелателен. При гипотонии допустимо съедать лишь небольшое количество семян, обжаренных с солью.
Перед тем, как начать лечение высокого артериального давления с помощью семечек подсолнуха, следует получить консультацию кардиолога. Для улучшения самочувствия и избавления от недуга семена должны употребляться в сочетании с назначенными лекарственными препаратами. Важно помнить, что прием зёрен подсолнечника не способен заменить медикаментозную терапию.
Кардиолог, терапевт, функциональный диагност
Занимается ведением и лечением пациентов с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Диагностирует и лечит аритмию, ишемическую болезнь сердца, кардиомиопатию, миокардит, сердечную недостаточность и т.д. Проводит удаление сосудистых звездочек — склеротерапию.Другие авторы
Комментарии для сайта Cackle
Источник
Наряду с дорогостоящими препаратами от гипертонии, существуют ещё методы народной медицины. На начальных стадиях многие из рецептур помогают справиться с болезнью без применения медикаментов. Семена подсолнечника от гипертонии применяются довольно-таки давно. Их можно использовать не только во время болезни, но и для предупреждения заболеваний, связанных с артериальным давлением.
Влияние на общее состояние организма
Для многих семена подсолнечника являются любимым повседневным продуктом, но мало кто знает насколько они полезны. Семечки благоприятно воздействуют практически на все жизненно важные органы человека.
Семена подсолнечника снижают уровень холестерина в крови и защищают сердце и сосуды
Специалисты объясняют это тем, что в составе продукта содержится большое количество витаминов и микроэлементов, которые способствуют улучшению общего состояния организма. Составляющие семян полезны для:
- Органов зрения;
- Сердечно-сосудистой системы;
- Печени;
- ЖКТ;
- Кожи.
Самое распространённое использование — кулинария, но это далеко не все области применения семян подсолнечника. В народной медицине продукт нашёл своё достойное место в приготовлении целебных средств. В косметологии семена добавляют в различные маски, кремы и скрабы.
Полезные свойства
Благодаря своему богатому химическому составу семена стимулируют многие процессы в организме человека. Нередко отвары из семян рекомендуют людям с ослабленным иммунитетом. Благодаря витаминам, входящим в состав продукта, повышается сопротивляемость организма к различным вирусам и инфекциям.
Семена подсолнечника очищают печень, ведь именно она страдает при употреблении алкоголя
Кроме этого, семена:
- Улучшают остроту зрения;
- Очищают печень от вредных веществ;
- Нормализуют работу ЖКТ;
- Улучшают состав крови;
- Укрепляют стенки сосудов и повышают их эластичность;
- Выводят вредный холестерин из организма;
- Повышают тонус мышечного аппарата;
- Улучшают состояние кожи.
Продукт имеет мягкий слабительный эффект за счёт чего в некоторых случаях помогает справиться с хроническими запорами. Кроме этого, семена значительно улучшают перистальтику кишечника и нормализуют работу поджелудочной железы.
Отрицательные свойства
Несмотря на то, что семена подсолнечника очень полезны для организма, есть некоторые отрицательные свойства:
- При чрезмерном употреблении продукта, возможно, появление лишнего веса;
- У некоторых людей отмечается изжога;
- Если расщёлкивать семечки подсолнуха при помощи зубов, то, возможно, нарушение зубной эмали;
- Регулярное щёлканье семечек пагубно сказывается на голосовых связках;
- При гипертонии нельзя злоупотреблять продуктом, так как от семечек может подняться АД.
В единичных случаях при употреблении большого количества семечек наблюдалась сонливость.
Если хотите сохранить “голливудскую улыбку” – щелкайте семечки руками
Противопоказания к применению
Врачи не рекомендуют употреблять семечки людям с язвенной болезнью желудка, при гастритах и избыточной массе тела. Также противопоказаниями к употреблению являются желудочные колики, индивидуальная непереносимость продукта (аллергия), и подагра.
Химический состав
Природа наградила семена большим количеством незаменимых аминокислот, витаминов и минералов. Состав продукта насчитывает более 200 полезных веществ. В таблице представлены самые основные из них:
| Витамины | Микро- макроэлементы | Кислоты | Пищевая ценность на 100 гр продукта |
|---|---|---|---|
| А | Калий | Глютаминовая | Белки — 20,7 гр |
| Е | Магний | Омега 6 | Жиры — 53 гр |
| Группа B | Натрий | Лизин | Углеводы — 10,5 гр |
| РР | Железо | Цистеин | Пищевые волокна — 5 гр |
| — | Селен | Олеиновая | Вода — 8 гр |
| — | Цинк | Линолевая | Калорийность — 601 кКал |
Примечание. Семечки бывают разных сортов, в белой и чёрной лузге. Польза и принципы воздействия на организм человека одинакова в обоих случаях.
Влияние на артериальное давление
Благодаря большому содержанию магния в составе, продукт благоприятно воздействует на сердечную мышцу. Селен и цинк способствуют расширению сосудов и укреплению сосудистых стенок.
Кроме этого, сочетание некоторых компонентов приводит к разжижению крови, улучшению кровотока, а в последствии снижению давления крови в артериях. При регулярном, умеренном употреблении семечек подсолнечника можно снизить кровяное давление и стабилизировать его на долгое время.
Употребление при гипертонии
При гипертонии рекомендовано употреблять семечки, и давление придёт в норму. Принимать их можно в свежем виде, а также добавлять в блюда или готовить целебные составы. Потребляемая суточная норма цельных семян при артериальной гипертензии не должна превышать 70—100 граммов. Чрезмерное употребление семечек при гипертонии недопустимо, так как это может привести к обратному эффекту.
Чрезмерное употребление семечек может повысить давление и прибавит несколько лишних килограмм
Употребление при гипотонии
Несмотря на то, что семечки влияют на давление понижающе, при пониженном давлении их тоже можно употреблять. Однако стоит учитывать то, что так же, как и при гипертонии лучше не злоупотреблять дозировками. При гипотонии увлекаться отварами не стоит, гораздо больше пользы будет от цельных, очищенных зёрен подсолнечника.
Специалисты рекомендуют есть семечки не более 100 граммов в сутки. Эту норму лучше разделить на 2—3 приёма. Зёрна подсолнуха не поднимают показатели АД, а стабилизируют их. При правильном употреблении продукт не допускает последующего понижения кровяного давления.
Семена подсолнечника для стабилизации давления следует употреблять в сыром виде, без термической обработки
Способы употребления для стабилизации давления
В народной медицине насчитывается много рецептов для стабилизации артериального давления. Ниже представлены наиболее действенные, по отзывам гипертоников рецептуры:
- Для стабилизации кровяного давления рекомендовано употреблять ежедневно по 100 граммов очищенных ядер. За один или несколько приёмов.
- Хорошие результаты показывает настой из семян. Для этого необходимо поместить 200 гр очищенных зёрен в кастрюлю, залить 1,5 литрами воды и поставить на медленный огонь. Затем состав необходимо прокипятить на медленном огне в течение часа. По истечении указанного времени состав следует снять с огня, укутать тёплым полотенцем, настоять 3—4 часа. Затем нужно отфильтровать лекарство через марлевую ткань. Употребляется средство по 50 мл 2 р/д в течение двух недель. Затем делается перерыв 5—7 дней. При необходимости терапевтический курс повторяется. Непосредственно перед применением в порцию лекарства можно добавить пол чайной ложки натурального, жидкого мёда.
- Чтобы нормализовать АД, можно добавлять очищенные зёрнышки в овощные салаты. Самая лучшая заправка для блюд при повышенном давлении — льняное масло, смешанное с небольшим количеством свежевыжатого лимонного сока.
Важно! Обжаренные семена приводят к увеличению количества холестерина в крови, что в последствии способствует поднятию АД. Применять нужно только не обжаренные, слегка подсушенные зёрнышки.
Отвар из неочищенных семян подсолнечника от гипертонии
Эффективное средство от артериальной гипертензии — отвар из семян подсолнечника. Готовят его по следующей схеме:
- Поместить в чистую кастрюлю 500 граммов неочищенных семечек.
- Залить двумя литрами холодной воды.
- Довести до кипения.
- Томить на небольшом огне около двух часов.
- Через 2 часа снять кастрюлю с огня, дать лекарству остыть.
- Отфильтровать через марлю.
- Поместить в чистую тару для дальнейшего хранения.
- Хранить лекарство необходимо в холодильнике.
Принимается отвар из семечек подсолнуха от повышенного давления несколько раз за день по 100 миллилитров. Максимальное количество приёмов при гипертонии 3—5 раз в сутки. Рекомендуемый курс лечения 10—14 дней.
Помните, любой продукт будет полезен, если употреблять его в меру. Злоупотребление даже самого безобидного на первый взгляд средства, может усугубить течение заболевания. С кровяным давлением шутить нельзя, лучше следовать рекомендуемым дозировкам и не превышать их.
Источник
