Почему в баллоны электрических ламп заполняют азотом при пониженном давлении

При нагревании — обьем, а значит и давление, газа внутри лампы увеличивается

Чтоб не загорелся от накаленных спиралей

Нет. Обычно заполняют инертными газами — аргоном или криптоном.
При комнатной температуре и пониженном давлении.

По кочану. Спираль нагреется градусов до тыщщи, и нагреет газ в колбе, создастся давление, и колбу твою разорвет.