Можно ли есть шоколад при пониженном давлении

Шоколад — излюбленная сладость, родом из детства. В основу кондитерского изделия входит какао-масло, получаемое в промышленных масштабах из семян шоколадного дерева — какао-бобов.

В XIX веке он продавался в виде горячего напитка в аптеках по баснословной цене, в качестве лечебного средства, стимулирующего память и придающего ослабленному организму дополнительный заряд энергии. Однако людей, страдающих гипертонией, интересует ответ на конкретный вопрос: шоколад повышает или понижает давление?

Влияние на показатели АД

Так как же действует шоколад при давлении? Споры ученых о пользе и вреде данного продукта не утихают до сих пор. Триптофан, который входит в состав какао-бобов преобразуется в организме человека в серотонин, оказывает бодрящее действие, поднимая настроение.

В ходе исследований в плодах шоколадного дерева ученые обнаружили большое количество витаминов группы В, а содержание микроэлементов превзошло все ожидания. Следовательно, вывод напрашивается сам собой — лакомство полезно. Однако давайте разберемся и ответим на вопрос, как влияет шоколад на человека и артериальное давление.

В составе какао обнаружены: калий, железо, цинк, фосфор, кальций, магний.

В последнее время твердое убеждение ученых в том, что какао поднимает артериальное давление, ставиться под сомнение. Дело в том, что флавоноиды, обнаруженные в плодах растения, принадлежат группе сильнейших антиоксидантов. Именно они способны очищать сосуды, повышая эластичность их стенок, и, следовательно, улучшая работу не только сердца, но и всей сердечно-сосудистой системы.

Профессор Гарвардского университета, опираясь на научные данные, предположил, что продукт с большим содержанием эпикатехина, является эффективным средством от инфаркта, инсульта, рака и диабета. В 2006 году Американские специалисты научно доказали, что шоколад противостоит образованию тромбов, а следовательно, понижает артериальное давление, если в его составе какао принадлежит 70% и более.

Из вышесказанного следует: регулярное употребление шоколада в небольших количествах способно удерживать артериальное давление в пределах нормы.

При гипотонии

Если наукой доказано, что шоколад способен снизить показатели артериального давления, что же делать людям, у которых оно понижено? Отказаться от любимого лакомства? Вовсе нет, и это тоже подтвержденный факт. Дело в том, что он устраняет причины сбоя, происходящие в организме от повышенного давления, и нормализует его.

Следовательно, не может изменить показатели нормального давления, а уж тем более понизить уже сниженные. Напротив, гипотоники могут стабилизировать давление кусочком шоколада весом в 20-30 грамм.

Кофеин, входящий в состав какао-бобов, при пониженном давлении способен повысить показатели, устранив симптом, характерный при гипотонии в виде головной боли.

Какой вид употреблять?

Мы постарались ответить на вопрос: как шоколад влияет артериальное давление, однако, следует иметь в виду, что кондитерская промышленность выпускает большой ассортимент продукции. На сегодняшний день известно несколько видов шоколада и самыми распространенными являются горький, белый и молочный. Рассмотрим более детально: чем же они различаются, какое влияние оказывают на давление, и какому виду следует отдать предпочтение.

Горький, черный или темный

Согласно заключениям специалистов, горький вид способен привести артериальное давление в норму. Особенно его рекомендуют включить в рацион людям с различного рода заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Люди, страдающие повышенным давлением, должны внимательно относиться к выбору, отдавая предпочтение черному или горькому продукту.

Полезные свойства

• снижает риск возникновения диабета;
• улучшает кровообращение;
• активизирует умственную деятельность;
• не наносит вред изящной фигуре;
• источник хорошего настроения;
• оказывает успокаивающее действие;
• снижает уровень холестерина;
• противостоит риску развития диабета;
• повышает работоспособность, выносливость к нагрузкам.

А так же читайте: как черная смородина влияет на давление?

Молочный

Главное отличие этого вида от его аналогов — высокая жирность, из-за молочных продуктов, входящих в состав. По мнению специалистов, он менее ценен, так как низкое процентное содержание какао, снижает и количество полезных веществ, которыми славятся какао-бобы. В основном молочный вид используют как лакомство, позволяющее снять нервное напряжение, расслабиться и насладиться вкусом.

Полезные свойства

Белый

В состав белого шоколада входит какао-масло, молоко и сахар. В качестве загустителя применяется лецитин, а вот какао-порошок отсутствует полностью. Рассмотрим входящие в состав белого шоколада вещества и их действие на организм.

Большое количество полезных веществ позволяет применять белый шоколад в косметологии:

• в качестве масок, для сухой и склонной к воспалительным процессам кожи;
• при угревой сыпи;
• как маскировочное средство при видимых дефектах кожи.

Врачи рекомендуют: при гипертонии отдавать предпочтение продукту с меньшим содержанием какао. В связи с этим белый и молочный шоколад имеют преимущества.

Может ли нанести вред?

Как и любой продукт, шоколад тоже может нанести вред организму. Шоколад — высококалорийный продукт, следовательно:

• чрезмерное употребление грозит ожирением;
• вызвать аллергическую реакцию, что часто проявляется среди детей;
• большое количество жиров провоцирует нарушения со стороны сердечно-сосудистой системы;
• кофеин, входящий в состав, вызывает изжогу, приступы тошноты и даже заболевания ЖКТ.

Более того, покупать шоколадную продукцию следует у известных производителей, которые ответственно подходят к процессу изготовления. В дешевых аналогах, недобросовестные изготовители используют чаще пальмовое или кокосовое масло. Содержащиеся в них транс-жиры способствуют развитию атеросклероза, лишнему весу и даже способны спровоцировать возникновение раковой опухоли.

А так же читайте: как кофе и мёд влияют на показатели давления?

Существуют ли противопоказания и ограничения?

• Избыточный вес.
• Заболевания печени и нарушение обмена веществ.
• Диабет.

Педиатры не рекомендуют включать шоколад в рацион детей.

Полезное видео

Дополнительно о влиянии шоколада на артериальное давление вы можете узнать на видео ниже:

Подводя итог вышесказанному, хотелось бы подчеркнуть, что шоколад нельзя относить к вредным продуктам, которые необходимо исключить из рациона, людям, страдающим повышенным либо пониженным артериальным давлением. Если вы поклонник данного лакомства, посоветуйтесь с лечащим врачом и придерживайтесь его рекомендаций. Не злоупотребляйте шоколадом и помните, во всем должна быть мера!

Влияние продуктов питания на самочувствие человека: шоколад повышает или понижает давление?

Всем известно положительное влияние шоколада на настроение человека. Во-первых, он обладает приятным вкусом, который вряд ли оставит кого-то равнодушным. А во-вторых, аминокислоты, содержащиеся в масле какао-бобов, стимулируют выработку серотонина, оказывающего благотворное воздействие на нервную систему. Именно поэтому про шоколад говорят, что он увеличивает количество «гормона счастья» в организме.

Но не меньшего внимания заслуживает влияние этого продукта на здоровье человека, и, в первую очередь, на его артериальное давление. Возникает закономерный вопрос: шоколад повышает или понижает давление? Чтобы ответить на него, следует разобраться, какие вещества входят в его состав, и каково их воздействие на работу внутренних органов?

Полезные свойства шоколада

Определяется ценность этого продукта, прежде всего, содержащимися в нем полифенолами и теобромином – веществами, крайне необходимыми для здоровья сердца и сосудов. Они являются эффективным профилактическим средством, снижающим риск развития ишемической болезни сердца, атеросклероза, инфаркта или инсульта. Еще одно важное свойство этого продукта – уменьшение количества вредного холестерина в организме, благодаря чему существенно снижается риск образования бляшек и закупорки сосудов.

Также в состав шоколада входят витамины А и группы В, натрий, калий и железо. Известно его благотворное влияние на иммунную систему человека. Кроме этого, шоколад является отличным источником энергии за счет большого количества быстро усваиваемых углеводов, содержащихся в нем. А жиры в составе масла какао-бобов, на переработку которых организму требуется значительно больше времени, могут обеспечить человека существенным запасом энергии, необходимым и для физического, и для умственного труда.

Шоколад и артериальное давление

Влияние этого продукта на АД во многом зависит от индивидуальных особенностей употребляющего его человека. Если явно выраженных проблем с давлением у человека нет, то одна съеденная плитка не отразится существенным образом на его самочувствии. В этом случае шоколад повышает давление не сильнее, чем выпитая чашка кофе, а эффект будет длиться не более часа.

Однако при выраженной гипертонии роль шоколада гораздо существеннее. Но речь идет именно о горьком шоколаде, в составе которого в большом количестве присутствуют какао-бобы. Своими свойствами он опять-таки обязан содержащимся в нем полифенолам. Именно они способствуют нормализации АД при склонности к его повышению, благодаря чему и улучшается работа сердца и состояние сосудов. Иногда для приведения давления в норму человеку может быть достаточно даже небольшого кусочка шоколада, ведь степень влияния того или иного продукта на организм человека различна.

Шоколад – полноценная замена лекарств для гипертоников?

Возникновение такого вопроса вполне объяснимо. И действительно, если горький шоколад обладает настолько полезными свойствами, разве не целесообразно сделать его ключевым элементом терапии, направленной на нормализацию АД? Ответить на него однозначно утвердительно нельзя. Конечно, посоветовавшись с врачом на тему подобного применения шоколада, можно за его счет несколько снизить объем употребляемых лекарств от гипертонии, но целиком полагаться исключительно на него не стоит.

И потом, количество съедаемого шоколада должно быть строго дозировано – не больше 25 г в сутки. В противном случае образовавшийся избыток натрия в организме, которым так богат этот продукт, может вызвать обратный эффект. Все дело в том, что этот микроэлемент отвечает за поддержание водного баланса в организме, предохраняя его от обезвоживания. Чрезмерное количество натрия задерживает больше воды, чем необходимо человеку, поэтому возрастает объем циркулирующей крови и, как следствие, может повышаться АД.

Таким образом, применение горького шоколада при гипертонии, без сомнения, полезно, но даже самые ценные продукты следует употреблять в меру.

Поделитесь с друзьями:

Горький шоколад приносит пользу здоровью

Горький шоколад приносит пользу здоровью и это несмотря на то, что состоит он из жареных какао-бобов, сахара и жира. В отличие от молочного шоколада, не содержит молока, и его вкус менее сладкий. Для всех любителей шоколада есть хорошие новости. Горький шоколад вам не повредит, а даже может помочь в борьбе со стрессом, холестерином, давлением. Читайте ниже о том, какую пользу для здоровья приносит употребление горького шоколада.

У вас плохое настроение? Вы боретесь со стрессом? В таких ситуациях вы можете рассчитывать на горький шоколад. Он помогает повысить уровень серотонина, называемого в народе гормоном счастья, который действует как естественный антидепрессант. Именно поэтому после употребления шоколада улучшается настроение и повышается уровень положительной энергии.

Снижает уровень холестерина

В горьком шоколаде главный компонент – это какао, он снижает уровень плохого холестерина LDL, который блокирует вену, и внутренние стенки артерий, а также увеличивает выработку холестерина ЛПВП, благодаря чему снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний. В свою очередь, антиоксиданты, содержащиеся в горьком шоколаде, снижают риск возникновения атеросклероза, нейтрализуют свободные радикалы, ответственные за старение и развитие заболеваний.

Горький шоколад снижает кровяное давление

Горький шоколад также может снизить высокое кровяное давление. Флавоноиды, присутствующие в какао, помогают снизить кровяное давление и улучшить приток крови к сердцу. Пониженное давление крови — это шанс избежать таких заболеваний сердца, как сердечная недостаточность, мерцательная аритмия или атеросклероз.

Помогает при кашле

Если у вас есть проблемы с кашлем, самое простое решение это, конечно, горький шоколад. Он содержит химическое вещество под названием теобромин, который влияет на работу блуждающего нерва, что приносит облегчение при кашле.

Полезно при похудении

Одна порция горького шоколада 70-85% какао, три раза в неделю, может помочь вам потерять лишний вес. Между прочим, шоколад помогает поддерживать чувство сытости в течение длительного времени. По данным исследований, проведенных в Университете в Копенгагене, употребление горького шоколада в умеренных количествах, снижает аппетит на жирные, сладкие и соленые продукты. Кроме того, будучи богатым антиоксидантами, темный шоколад может замедлить пищеварение, поэтому вы чувствуете себя сытым дольше, и меньше съедите во время следующего приема пищи. Шоколад может даже усилить обмен веществ.

Поддерживает здоровую кожу

Умеренное количество горького шоколада в рационе позволит вам сохранить здоровую кожу. Антиоксиданты, присутствующие в горьком шоколаде, защищают нашу кожу от свободных радикалов, которые вызывают окислительные повреждения клеток и ускоряют процесс старения.

Контроль уровня сахара в крови

Какао, которое содержится в горьком шоколаде, может также помочь в предотвращении диабета. Исследования, проведенные в Италии в 2005 году, показали, что регулярное употребление темного шоколада повышает чувствительность к инсулину, и, следовательно, уменьшает риск диабета. Флавоноиды присутствующие в горьком шоколаде, повышают производство оксида азота, который помогает снизить резистентность к инсулину и помогает организму использовать инсулин эффективно. Кроме того, горький шоколад, может помочь контролировать уровень сахара в крови у людей, которые больны сахарным диабетом. Имеет низкий гликемический индекс, то есть медленно повышает уровень сахара в крови. Однако, в случае диабетиков, рекомендуется употребление темного шоколада без сахара.

Однако напомним, что речь идет о горьком шоколаде, в котором не менее 70% какао. Ешьте его с умом, в умеренных количествах. Проверяйте также, чтобы в составе горького шоколада не было глюкозно-фруктового сиропа. Исследования подтвердили, что этот сироп хуже от сахара, потому что приводит к ожирению и диабету.

Употребление шоколада повышает или понижает давление?

Часто люди задаются вопросом о том, шоколад повышает или понижает давление. Многие наслышаны о пользе таких сладостей. Однако ученые исследуют его влияние на организм людей, которые страдают гипертонией.

Это лакомство стало известно в Европе после путешествий Христофора Колумба. Первый шоколад, который был завезен на континент, был горьким, причем он имел жидкую консистенцию. Название дерева какао переводится с языка местных народов как «пища богов», а сама сладость переводится как «горький напиток». Очень долгое время это лакомство могли себе позволить только короли.

Влияние продукта

В натуральном продукте содержатся такие элементы, как натрий и калий. Они чрезвычайно важны для организма человека. Без них не получится поддерживать в организме водный баланс. А кровяное давление, в свою очередь, в значительной степени связано как раз с водным балансом. Если растет концентрация натрия в крови, то начинается задержка жидкости. Это приводит к тому, что увеличивается количество крови в кровеносных сосудах, что, в свою очередь, вызывает повышение кровяного давления у человека. Вот почему очень важно поддерживать соотношение уровней натрия и калия.

Если у человека не возникает проблем с кровяным давлением, тогда для него вопрос о том, повышает или понижает давление шоколад, не является очень важным. Если артериальное давление у человека практически всегда в норме, то не стоит волноваться #8212; это совсем не отразится на его самочувствии.

Кстати, горький продукт может повышать давление, однако этот эффект непродолжительный, так что уже через час показатель давления восстановится. Такой эффект сравним с употреблением кофе, так что никакого терапевтического действия не будет. Но если у человека появились первые признаки гипертонии, то горький вариант будет настоящим спасением. Но только нужно есть именно горький, а не молочный. Это связано с тем, что молочный содержит намного больше калорий, но при этом самого какао в нем меньше. Когда человек выбирает лакомство, он обязательно должен обращать внимание на состав. Чем меньше в нем будет концентрация сахара, тем лучше будет для организма.

Американские ученые провели эксперимент и доказали, что горький шоколад действительно помогает снизить давление. Даже 1 кусочек этого лакомства помогает его нормализовать. Любой организм по-своему будет реагировать не только на продукты питания, но и на лекарственные средства. В связи с этим, когда необходимо решить вопрос о том, заменять ли медикаменты от повышенного давления на простой шоколад, всегда нужно учитывать индивидуальный подход. Иногда у людей проявляется аллергическая реакция на компоненты, которые входят в состав продукта, так что его употребление может и навредить. В любом случае нужно проконсультироваться с доктором на этот счет. Возможно и такое, что горький шоколад сыграет важную роль в ходе лечения высокого кровяного давления.

Виды шоколада

Когда изготавливается настоящий продукт, то в качестве основы служит порошок и масло какао. Никаких растительных жиров не должно быть в составе. Есть молочная и горькая разновидности. Во втором варианте будет концентрация какао более 60%, а вот в молочном #8212; порядка 30%. Некоторые люди любят белый, но в нем совсем нет какао-порошка, так что это лакомство трудно назвать шоколадом. Не стоит ожидать от него того лечебного эффекта, который оказывает настоящий продукт. Маленьким детям больше подходит молочный шоколад, а вот для взрослых рекомендуется именно горький.

Темный шоколад является не только вкусным, но и чрезвычайно полезным.

Он не содержит никаких веществ, которые могли бы повышать холестерин. Если показатель холестерина в норме, тогда и кровеносные сосуды будут оставаться чистыми. Этот факт является всем известным. Он помогает сделать стенки сосудов более крепкими. Они также обогащают кровь калием и натрием. Благодаря таким уникальным свойствам давление приходит в норму. А если оно будет в порядке, тогда человеку не страшны никакие заболевания сердца и сосудов. Другими словами, риск появления инсульта или инфаркта становится минимальным. Даже людям, которые имеют проблемы с ожирением, рекомендуется есть шоколад. В этом случае он выступает как профилактическое средство, т.к. устраняет причины, которые могут спровоцировать повышение кровяного давления.

Но когда человек лакомится, всегда нужно помнить и о том, что чрезмерное количество этого продукта также вредно для здоровья, так что не стоит его переедать.

1. Суточная доза составляет не более 25-30 г. Если есть больше, то может проявляться и вред для здоровья. Но если употреблять небольшой кусочек каждый день, то не придется волноваться, как повлияет шоколад на колебания кровяного давления.
2. Кроме того, обязательно нужно помнить и о режиме питания. Во всем нужна будет мера, так что следует есть примерно 3-5 раз в неделю.
3. Важным является и меню. Только на одном шоколаде не проживешь.

Рекомендации

Каждый человек любит полакомиться шоколадом. Одни предпочитают горький, другие #8212; молочный. Но всегда нужно учитывать воздействие этого продукта на организм человека. Если нет проблем с регулированием кровяного давления, то можно запросто есть шоколад. Но нужно помнить о том, что при повышенном давлении горький шоколад практически всегда помогает стабилизировать его. Кроме того, этот продукт обладает и другими полезными свойствами. Но это касается только горького шоколада, а вот молочный лучше не есть, т.к. пользы от него будет намного меньше: в нем больше сахара и меньше какао.

Источники: https://moeserdtse.ru/vliyanie-produktov-pitaniya-na-samochuvstvie-cheloveka-shokolad-povyshaet-ili-ponizhaet-davlenie.html, https://www.vashaibolit.ru/11788-gorkiy-shokolad-prinosit-polzu-zdorovyu.html, https://tonometra.net/davlenie/shokolad-povyshaet-ili-ponizhaet-davlenie.html

Комментариев пока нет!