Можно ли есть черную рябину при повышенном давлении
Черноплодная рябина или, как ее еще называют, черноплодка, появилась у нас не так давно – в тридцатых годах прошлого столетия. Ее официально признали лекарственным растением, которое содержит большое количество активных компонентов, уже в начале шестидесятых.
Черноплодная рябина
Люди, которые страдают от гипертонии, довольно часто интересуются закономерным вопросом: черноплодная рябина давление повышает или понижает? Стоит отметить, что ягоды этого растения богаты, прежде всего, калием, который, как мы знаем, вытесняет натрий, т. е. соль. Следовательно, черноплодка способна уменьшать отечности и понижает кровяное давление.
Состав ягоды
Арония или черноплодная рябина
Арония, она же черноплодка, – это ягода, имеющая просто удивительный состав. Она содержит в себе целый ряд витаминов (В, С, К, Е, Р, а также бета-каротин), дубильные вещества, различные микро- и макроэлементы (молибден, йод, селен, калий, железо, фтор, медь, бор, марганец), сахар и т. д. Ягоды, а также препараты, приготовленные на их основе, оказывают на организм гипотензивное действие, помогают в укреплении и расширении сосудов, повышают их проницаемость.
Польза аронии
Арония черноплодная
Чем полезна арония
К полезным свойствам следует отнести:
- положительное влияние на функционирование органов эндокринной системы;
- выведение металлов и радиоактивных элементов из организма;
- укрепление иммунной системы;
- выведение разного рода патогенных бактерий;
- улучшение работы печени;
- нормализацию функциональности ЖКТ;
- снижение уровня холестерина;
- устранение спазмов;
- нормализацию давления.
На фото варенье из черноплодной рябины
Помимо того, ягоды оказывают еще и желчегонное действие. Ввиду многочисленных полезных свойств черноплодка может использоваться при лечении ряда недугов.
Речь, прежде всего, идет о следующих болезнях:
- нарушение свертываемости крови;
- аллергия;
- ревматизм;
- диабет;
- атеросклероз;
- кровотечения.
Чаще всего аронию для лечения используют гипертоники
Но в большинстве случаев черноплодку используют при гипертонии, т. е. повышенном давлении. Рассмотрим популярные способы применения плодов описываемого растения.
Лечение гипертонии при помощи черноплодки
Как применять аронию для лечения
Начать нужно с того, что эффективность лечения во многом зависят от времени сбора плодов и особенностей их хранения. Полезные вещества накапливаются в ягодах к концу осени, в то время как при заморозках улучшаются вкусовые качества. Это значит, что сбор лучше всего проводить с наступлением первых морозов (ориентировочно в конце октября).
На фото заморозка ягод аронии
Необходимо правильное заготовление и хранение плодов – так в них останутся все полезные вещества. Допускается заморозка ягод: вначале они отделяются от веток, тщательно промываются, просушиваются, укладываются одним слоем и помещаются в морозилку. Когда плоды замерзнут, их следует переместить в пластиковые пакеты или герметичные контейнеры. Есть и другой вариант – засушить ягоды впрок. В таком случае они вялятся на солнце или в духовке (температура должна составлять порядка 60°С).
Таблица. Как употреблять ягоды аронии при лечении гипертонии
| Название способа | Краткое описание, процедура приготовления |
|---|---|
В свежем виде | Снизить давление можно путем употребления свежих ягод (обязательно созревших) три раза в сутки по 100 г. Но если есть время, можно прибегнуть и к более сложным способам. |
Сок черноплодки | Ягоды тщательно промываются и высушиваются, после чего из них выжимается сок. Если нет аллергии на мед, то можно добавить и его (но не много). Сок следует принимать три раза в день по две ст. ложки за 30 минут до приема пищи. |
Сироп | Из плодов можно приготовить и лечебный сироп. Для этого нужно вскипятить 800 мл воды, затем добавить туда 1 кг вымытых ягод и порядка 50 вишневых листьев. Далее смесь кипятится еще несколько минут, после чего листья вынимаются и добавляется 15 г лимонной кислоты. Полученное средство настаивается 24 часа, затем засыпается 600 г сахара, оно ставится на огонь и варится еще две-три минуты после того, как закипит. Готовый сироп заливается в банки и закатывается железными крышками. Принимается по две ст. ложки в сутки. |
Ягодный отвар | Ст. ложка ягод промывается и заливается 200 мл горячей воды, после чего ставится на огонь и кипятится одну минуту. Настаивается в течение часа. Принимать следует по полстакана до еды трижды в сутки. |
Настой | Три ст. ложки высушенных плодов засыпаются в термос, после чего туда заливается 0,5 л кипятка. Средство настаивается 24 часа, после чего принимается по трети стакана до еды. |
Черноплодная рябина с медом | 50 г ягод промываются, просушиваются и измельчаются в пюре. Затем добавляется ст. ложка меда и все это тщательно перемешивается. Принимать полученное варенье следует по ст. ложке во время чаепития. Курс лечения составляет 40 дней. |
Черноплодка при гипотонии – возможно ли?
Как оказалось, плоды аронии могут не только снижать артериальное давление, но и нормализовать его. Следовательно, люди, имеющие пониженное давление, тоже не должны отказываться от приема черноплодки при лечении иных болезней.
Арония показана даже при гипотонии
Противопоказания
Конечно, черноплодная рябина – это достаточно эффективное средство от гипертонии и других заболеваний, но не стоит начинать прием, предварительно не проконсультировавшись с врачом. Объясняется это тем, что в большом количестве плоды аронии противопоказаны при гастрите, высокой кровяной свертываемости, язве и повышенной кислотности желудка. Кроме того, от приема черноплодки следует отказаться людям, страдающим от тромбофлебита.
При гастрите, язве, тромбофлебите аронию не употребляют
Обратите внимание! Плоды аронии относятся к немногочисленным ягодам, которые можно употреблять людям с сахарным диабетом. Но при употреблении сока следует быть осторожным, поскольку он концентрирован и содержит много сахара, поэтому может быть вредным.
Хотя выход есть: сок черноплодки можно разбавлять с другими соками (к примеру, кислых яблок) или даже водой. Это поможет снизить концентрацию сахара, но полезные свойства при этом останутся прежними.
Сок черноплодки можно разбавить водой или яблочным соком
Черноплодка в традиционной медицине
В народной медицине применяются не только ягоды, но и сок черноплодки, причем уже не одно столетие. Но с недавних пор сок начал использоваться и в традиционной медицине: сегодня много лекарственных препаратов и биоактивных добавок производятся на его основе.
Используем сушеные листья черноплодной рябины
Уникальные свойства листьев черноплодной рябины
Что касается лечебных свойств растения, то они состоят в применении не только плодов, но и листьев. Чтобы приготовить «волшебное средство», нужно взять ст. ложку просушенных и измельченных листьев черноплодки, залить 250 мл крутого кипятка и настаивать в течение 40 минут. После этого отвар процеживается. Принимать следует по 50 мл три-четыре раза в сутки перед приемами пищи. Подобный настой, к слову, пригоден и для внешнего применения.
Настой можно применять внутрь и наружно
Листья этого растения могут помочь тем, у кого:
- слабая иммунная система;
- избыток жидкости в организме;
- упадок сил;
- кровотечение;
- застоявшаяся желчь;
- кожные воспаления или аллергия.
Поэтому вполне очевидно, что листья не менее полезны, чем ягоды.
В итоге отметим, что черноплодка очень эффективна не только при лечения или профилактике гипертонии – с помощью плодов и листьев аронии можно излечиться и от ряда других заболеваний. Но при этом следует быть осторожным и не забывать о перечисленных выше противопоказаниях. Болезни горла психосоматика у взрослых, читайте у нас на сайте.
Применение черноплодки
Видео – Черноплодная рябина
Источник
Черноплодная рябина (арония), в простонародье именуемая черноплодкой, по своему химическому составу и набору витаминов превосходит многие фрукты и ягоды.
Ягоды аронии — это природный источник витаминов группы В, С, Е, К, Р, бета-каротина.
В ней много важных для здоровья человека микроэлементов — магния, железа, меди, бора, марганца, фтора, йода.
В ягодах черной рябины содержится большое количество витамина Р, который замедляет процессы старения. В сочетании с аскорбиновой кислотой он способен уменьшить в значительной мере ломкость и проницаемость кровеносных сосудов. Именно поэтому ягоды аронии часто включают в витаминные комплексы, сочетая с ягодами и фруктами со значительным содержанием витамина С (аскорбиновой кислоты).
Повышает или понижает давление человека
Как рябина влияет на давление?
Ученые утверждают, что черноплодка понижает артериальное давление! В составе черных сортов присутствует калий, который активно вытесняет соль из организма. Именно поэтому, включая черноплодную рябину в свой рацион, можно нормализовать АД, а также избегать образования отеков.
Исследования показали, что арония не просто понижает давление. Она его регулирует. Поэтому людям, страдающим от гипотонии, не стоит убирать ее из своего меню. Нужно просто употреблять ягоды в разумных количествах.
Рецепты от давления
Только свежие ягоды аронии дают максимальный эффект. Именно в таком виде их нужно использовать в целебных составах.
Черноплодка помогает избегать скачков артериального давления.
Гипертоникам рекомендуют употреблять по 10 свежих ягод ежедневно. Можно их заменять натуральным соком.
Отвары и настои не менее полезны. Как их приготовить?
Половину стакана высушенных ягод засыпать в термос и залить 400 — 500 мл кипятка. Ягоды настаивать в течение суток. Пить настой следует трижды в день по половине стакана перед едой. Курс лечения — один месяц! После чего нужно сделать недельный перерыв, а затем повторить процедуру.
Чтобы приготовить отвар, стакан свежих ягод нужно кипятить в течение 10 минут в одном литре воды. Дать остыть и по вкусу добавить мед. В течение двух недель его следует принимать по половине стакана до еды. Во время простуды этот отвар хорош, если в него добавить немного шиповника.
Полезные свойства черной рябины
Вкус ягод ничем не примечателен. А вот спектр действия уникальных плодов впечатляет:
- Химический состав способствует укреплению стенок сосудов, а значит, ягоды являются эффективным профилактическим средством атеросклероза. Арония регулирует уровень «плохого» холестерина в крови. Антиоксиданты в ее составе защищают клетки организма, которые активно делятся, от повреждений. К примеру, на клетки печени ягода оказывает гепатопротекторный эффект.
- Доказано терапевтическое действие аронии при капилляротоксикозе. Антиагрегатные свойства черноплодки являются препятствием формирования в мелких капиллярах тромбов.
- Мочегонное и желчегонное свойство ягод обуславливают понижение давления. Снижение количества циркулируемой крови вызывает гипотензивный эффект. Гипертоникам эти ягоды показаны в качестве профилактического и вспомогательного лечебного средства.
- Уникальное сочетание органических кислот в ягодах аронии — причина их мощного противовоспалительного действия. Черноплодка останавливает действие дизентерийной палочки и золотистого стафилококка, останавливая развитие инфекционных заболеваний. Свежие плоды активно используют для лечения ревматоидного артрита и аллергического воскулита.
- Страдающим сахарным диабетом плоды рекомендуют использовать в качестве заменителя сахара, так как они содержат натуральный сахар — сорбит.
- Людям, испытавшим на себе радиоактивное облучение, показаны ягоды рябины из-за содержащихся в них антоцианов. При гастритах с гипоацидностью желудочного сока ягоды необходимы для повышения кислотности.
- Арония входит в состав некоторых лекарственных препаратов и народных рецептов для лечения нервных заболеваний. Ягоды аронии и их сок стабилизируют процессы в центральной нервной системе.
Противопоказания применения
Хотя черноплодная рябина отличается массой целебных свойств, все-таки есть несколько серьезных противопоказаний для ее применения.
Это касается:
- людей с очень низким кровяным давлением;
- страдающим гастритом с повышенной кислотностью;
- людям с проблемами ЖКТ, а именно, с частыми запорами;
- пациентов с язвой желудка и кишечника.
Из-за высокого содержания витамина Р достаточно употреблять всего 1 грамм черноплодной рябины в день, чтобы укрепить сосуды и повысить их проницаемость. Это значит, что проблем с высоким давлением можно избежать. Всем гипертоникам эта ягода просто необходима. А страдающим постоянным понижением АД перед употреблением ягод аронии имеет смысл посоветоваться с лечащим специалистом.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ ЛЕЧАЩЕГО ВРАЧА
Автор статьи Иванова Светлана Анатольевна, врач-терапевт
Источник
Черноплодная рябина — завсегдатай приусадебных участков, вкус ее терпких плодов знаком с детства. О чудодейственных свойствах этого неприхотливого растения слышали многие. Поэтому люди, страдающие нестабильными показателями артериального давления, часто интересуются: повышает или понижает черноплодная рябина артериальное давление? Можно ли с ее помощью стабилизировать состояние пациента и полностью отказаться от применения лекарственных препаратов? Рассмотрим эти вопросы детальнее.
Влияние на АД
Полезные свойства черной рябины или аронии обусловлены обилием химических веществ, входящих в состав ее плодов.
Химические компоненты, входящие в состав аронии:
-
витамины В2, С, К, А, РР, Е; - бор, марганец, фтор, железо, молибден, селен, йод, магний;
- фруктоза и глюкоза;
- флавоноиды;
- никотиновая, фолиевая, янтарная и лимонная кислоты;
- пектины;
- дубильные вещества.
Действия всех активных компонентов в комплексе влияют на давление:
- Дубильные вещества способствуют нормализации уровня холестерина, устраняя образовавшиеся бляшки и делая сосуды эластичными.
- Витамины и макроэлементы улучшают работоспособность сердечно-сосудистой системы, возвращая сосудам способность к сокращению.
- Кислоты и микроэлементы восстанавливают поврежденные стенки сосудов, предоставляя крови возможность циркулировать по кровяному руслу без препятствий. Артериальное давление начинает снижаться, так как органы насыщаются кислородом.
- Микроэлементы способствуют выводу излишек жидкости из организма. Мочегонное действие растения позволяет избавиться от отечности.
Людям, страдающим пониженным давлением, желательно ограничить употребление ягод аронии, так как они могут снизить показатели тонометра до критического уровня.
Может ли нанести вред?
Несмотря на обилие полезных веществ, черноплодная рябина имеет противопоказания к применению.
Противопоказания
- язва двенадцатиперстной кишки и желудка;
- гастрит с повышенной кислотностью;
- тромбофлебит;
- высокая свертываемость крови;
- диарея;
- склонность к запорам;
- артериальная гипотония.
Ограничения
- детский возраст до 2 лет;
- склонность к тромбообразованию;
- камни и песок в желчном пузыре, почках;
- аллергические реакции.
Как применять при гипертонии?
Черноплодную рябину используют для приготовления множества блюд. Лекарственный сбор можно приобрести в аптеках либо заготовить самостоятельно. Заготавливают целебную ягоду впрок, используя метод заморозки, или сушат в хорошо проветриваемом помещении.
Сбор плодов черноплодной рябины производят после первых заморозков. Быстрая заморозка свежих ягод позволяет сохранить лечебные свойства растения. Более того, содержащийся в ягодах природный сахар не преобразовывается в крахмал, сохраняя всю пищевую ценность.
Лекарственные препараты от гипертонии готовятся непосредственно перед употреблением. Народная медицина рекомендует при гипертонии употреблять настои, отвары либо сок из свежих плодов аронии.
Приведем рецепты приготовления лекарственных средств в домашних условиях.
Готовить лекарственных средств на основе черноплодной рябины следует строго придерживаясь рецептуры.
В чистом виде
Любители терпкого вкуса, которым обладают ягоды черноплодной рябины, предпочитают употреблять плоды для снижения артериального давления в свежем виде. Для достижения гипотензивного эффекта необходимо съедать в день не более 50 грамм ягод. Придать неповторимый вкус ягодам аронии, можно слегка сбрызнув их лимонным соком либо добавив чайную ложку натурального меда.
Сок
Свежевыжатый сок черноплодной рябины считается эффективным средством для снижения повышенного артериального давления. Однако в виду того, что плод аронии является сезонным продуктом его можно заготовить впрок.
Ингредиенты:
- 1,5 кг свежих плодов аронии;
- 1 стакан воды.
Способ приготовления:
- растереть плоды рябины с помощью пестика или блендера;
- отжать сок в емкость;
- оставшуюся кашицу из перетертых ягод переложить в эмалированную кастрюльку;
- добавить стакан воды и поставить на медленный огонь;
- нагреть кашицу до 600С, далее, сняв с огня, поставить под пресс;
- через час вновь выжать образовавшийся сок;
- соединить собранный ранее сок с полученным настоем;
- процедить и разлить в бутыли;
- хранить в прохладном месте.
При гипертонии рекомендовано принимать по 50 мл сока аронии 3 раза в день до приема пищи.
Настойка на воде
Ингредиенты:
- ½ стакана сухих плодов черноплодной рябины;
- 2 стакана кипятка.
Как приготовить:
- указанное количество плодов всыпать в термос;
- залить 2 стаканами кипятка;
- настаивать в течение суток.
Применять от гипертонии по 1/3 стакана за полчаса до еды три раза в день.
Настойка на водке
Ингредиенты:
- 500 грамм ягод рябины;
- пол-литра водки;
- столовая ложка меда;
- 3 бутончика сухой гвоздики.
Способ приготовления:
- перечисленные выше компоненты всыпать в герметично закрывающуюся бутыль;
- залить водкой;
- плотно закрыть и поставив в темное и прохладное место;
- лекарственному средству дать настояться в течение 3 месяцев;
- процедить полученную настойку и разлить по бутылкам.
Принимать настойку на водке два раза в день по 2/3 столовой ложки.
Отвар
Ингредиенты:
- одна столовая ложка ягод черной рябины;
- стакан кипятка.
Способ приготовления:
- ягоды рябины хорошо промыть;
- выложить в кастрюлю и залить кипятком;
- варить на слабом огне в течение 10-15 минут;
- затем хорошо отжать сваренные плоды и процедить.
Принимать отвар три раза в день за час до приема пищи по ½ стакана. При приготовлении отвара можно использовать не только свежие ягоды, но и замороженные, а также сушенные.
Рецепт приготовления на зиму
На зиму люди, страдающие гипертонией и любители знакомого многим лакомства из детства, запасаются рябиновым вареньем. Это не только вкусно, но и невероятно полезно, поскольку это сладкое лекарственное средство, помогает поддерживать артериальное давление в пределах нормы.
Ингредиенты изысканного десерта:
- 2 кг ягод свежей черноплодной рябины;
- 1,5 кг сахара;
- стакан вода;
- лимонная кислота на кончике ножа;
- цедра 1 апельсина;
- 5-6 бутонов гвоздики;
- 6 штук вишневых листьев.
Способ приготовления:
- используя указанное количество сахара и воды сварить сироп;
- ягоды рябины перебрать, промыть и высушить;
- подготовленные плоды залить остуженным сиропом;
- оставить на час, чтобы ягоды пропитались;
- добавить цедру апельсина и лимонную кислоту, а затем гвоздику и вишневые листья;
- поставить на медленный огонь и довести до кипения;
- варить 5 минут;
- снять с огня и остудить;
- повторить последние 2 пункта трижды;
- удалить листья вишни;
- еще горячее варенье разложить в стерильные банки;
- закатать емкости.
Хранить такой десерт можно 2 года. Однако, употреблять его нужно в умеренном количестве, но не злоупотреблять, помня о пользе и вреде сладкого лакомства.
Полезное видео
На видео ниже вы узнаете дополнительную информацию о влиянии черноплодной рябины на артериальное давление:
Всем известно, что плоды черноплодной рябины являются эффективным средством от повышенного давления. Однако, перед употреблением этих ягод следует проконсультироваться с лечащим врачом и строго соблюдать рекомендованные дозировки. Опасаясь резкого снижения давления помните о том, как действует плод черной рябины.
Источник
