Какие фрукты можно есть при повышенном давлении
Повышенное артериальное давление (АД) — бич XXI века. Гипертония помолодела, расширила социальный круг и количество населения, страдающего от высокого давления. Генетическая наследственность, стресс, недостаток витаминов в пище, алкоголизм, курение повышают риск развития гипертонии, но и недостаток магния и калия в организме также провоцируют гипертонический криз. Чтобы нормализовать АД, необходимо сбалансировать питание, добавив в рацион овощи и фрукты, а также уменьшить потребление пищевой соли до 5 г в сутки.
Меню, богатое овощами, фруктами, благоприятно влияет на организм, способствует снижению опасных параметров артериального давления без угрозы здоровью. Введение в рацион овощей и фруктов определенного вида оказывает хороший эффект наравне с синтетическими лекарственными препаратами, важно, при составлении меню, посоветоваться с доктором и употреблять овощи и фрукты для понижения артериального давления в дозированном количестве.
Сбалансированный рацион для понижения давления
Минимальное употребление жиров, сахара и введение в ежедневное меню углеводов, фруктов и овощей уменьшают вероятность возникновения сердечной коронарной недостаточности на 15%, инсульта на 27%. Продукты овощной группы лучше употреблять сырыми или готовить на пару, чтобы сохранить максимум минеральных веществ, витаминов, для салатов следует использовать растительное масло (оливковое, соевое) не более 3-х столовых ложек в сутки. Хлеб, сдобу, кофе, сливочное масло кушать не рекомендуется, а вот рыбу жирных сортов можно. Употребляя правильные продукты, можно нормализовать давление без лекарственных препаратов на начальной стадии заболевания, при гипертонии 2, 3 стадии — усилить эффективность принимаемых лекарств.
Выбор овощей и фруктов для снижения давления
Фитотерапия — действенный способ стабилизации артериальной гипертонии, фруктово-овощная диета, наряду с лекарственными травяными отварами и медицинскими препаратами, дает 100% эффект при лечении серьезных форм гипертонии. Медицина рекомендует перед началом медикаментозной терапии корректировать меню, выбирая продукты питания с позитивной динамикой, содержанием калия, магния.
Преимущества потребления в пищу овощей, фруктов:
- калий, магний реанимируют поврежденные кровеносные сосуды;
- витамины и минералы нормализуют функцию почек;
- способствует снижению избыточного веса, как наиболее вероятной причины повышения АД;
- микроэлементы, клетчатка, витамины благоприятно влияют на функционал внутренних органов.
Суточная норма потребления фруктов, овощей зависит от объема Ka, Mg в продуктах: взрослому достаточно в сутки потреблять 3 г калия, детям из расчета 15 мг на килограмм веса ребенка. Допускается увеличение дозы при:
- беременности, во время кормления грудью;
- повышенных физических нагрузках;
- выполнении умственных задач.
Необходимо учитывать содержание натрия в составе продуктов, чтобы оптимизировать баланс микроэлементов и не нарушить обмен веществ в организме, поэтому калия и натрия в рацион включать в соотношении 1:2. Знаете ли вы, что дефицит витамина С способствует возникновению спазмов кровеносных сосудов, которые провоцируют появление хронической гипертонии? Поэтому врачи настоятельно рекомендуют употреблять в пищу овощи, фрукты, содержащие много витамина С.
Стабилизация давления: какие принять дополнительные меры
Фрукты, овощи эффективно понижают высокое давление, минимизируют интенсивность проявления гипертонии, чтобы фруктово-овощная диета приносила пользу, необходимо придерживаться правил:
- Отказаться от жирной, прожареной еды, продуктов с повышенным содержанием холестерина, исключить из потребления еду с консервантами.
- Перейти к здоровому образу жизни.
- В приготовлении пищи использовать щадящие методы термической обработки продуктов (бланширование, варка на пару, тушение на низких температурах).
- Следить за суточным рационом на предмет оптимального содержания питательных, минеральных элементов.
Природные дары наряду с лекарствами можно принимать людям, страдающим от гипертонии,всех видов сердечно-сосудистых заболеваний, вкусная фруктовая и овощная диета — хороший способ помочь организму в борьбе с тяжелым недугом.
Какие фрукты, овощи выбрать для понижения давления?
Фруктовая и овощная клетчатка, антиоксиданты, повышающие в крови количество гормонального простациклина (вещества, способного расширять кровеносные сосуды, понижая давление), витамины С, Ka, Mg понижают АД, благоприятно воздействуют на работу внутренних органов, обменные процессы в организме. Чтобы нормализовать артериальное давление, необходимо вводить в рацион дары природы, содержащие магний, натриевые соли, калий. Лидерами по количеству Ka (мг/100 г) считаются: брюссельская капуста (370 мг/100 г), авокадо (450), изюм (1000), курага (1800), по количеству Mg — шпинат (87), миндальный орех (304), свекла (37), бананы (29).
Список овощей и фруктов, понижающих давление:
- сухофрукты (изюм, курага): концентрация полезных компонентов выше, чем в свежих продуктах;
- фрукты абрикосы (259), яблоки (107), персики: содержание клетчатки, магния, калия снижают риск возникновения приступов гипертонии;
- бананы (345 мг/100 г): содержание калия способствует расширению сосудов, понижая АД;
- цитрусовые: повышенное содержание витамина С восстанавливает эластичность кровеносных сосудов, понижает уровень холестерина и АД;
- ягоды (малина (151), белая, красная, черная смородина (275 мг/100 г), черноплодная рябина, черника (162), голубика, клубника, киви, арбуз, облепиха): входящие в составягодок витамин С, пигменты группы гликозидов, антоцианидины на 15% снижают риск формирования устойчивой гипертонии;
- авокадо или аллигаторова груша (450 мг/100 г): содержание ацетата натрия, калия помогают нормализовать АД;
- листовые культуры — рукола, шпинат, сельдерей, капуста, салаты содержат магний, калий, микроэлементы, отвечающие за стабильную работу сердечной мышцы, нормализацию давления;
- свекла: минералы и полезные вещества (Ka, Mg, Ca, натриевые соли) расширяют сосуды, эффективно регулируют давление;
- бобовые культуры фасоль (отварная), нут, бобы, горох содержат белок, нормализующий работу почек, а минералы Ka, Mg, Ca способны снижать вероятность возникновения приступов инсульта,инфаркта миокарда;
- орехи, твердые сорта сыра укрепляют сосуды, сердечную мышцу, успокаивают нервную систему (причину повышения АД), понижая давление (одноразовый «лечебный» прием включает 5 шт. грецких орехов, 10 г киш-миш, 20 г голландского сыра, эффект станет заметен через 3-4 часа, продолжительность действия — 24 часа).
Это нужно знать!
- Сладкие сорта гранатов повышают давление, кислые – понижают.
- Острая, соленая, жирная пища провоцирует гипертонический криз.
Какие еще фрукты, овощи понижают артериальное давление? Шиповник, гуава, финики, шелковица, черешня, айва, хурма, дуриан, многие другие фрукты и овощи помогают нормализовать давление, сбалансировать объем калия и магния в организме, нормализовать состояние человека после тяжелого умственного или физического труда.
 (Голосов: 4485, Рейтинг: 4.7)
Источник
Высокое артериальное давление — заболевание, которому подвержены и пожилые, и молодые люди.
Гипертония опасна тем, что отрицательно влияя на почки и сердце, может привести к инсульту и инфаркту. Чтобы противостоять заболеванию, не обязательно покупать дорогие лекарства.
Достаточно грамотно подобрать рацион питания и включить в него фрукты и овощи, понижающие артериальное давление. Многолетние медицинские исследования подтверждают, что употребление различных фруктов, способных понизить АД, оказывает благотворное влияние на общее состояние человека и понижает риск возникновения опасных симптомов. Итак, какие фрукты понижают давление?
Какие фрукты есть фрукты при гипертонии?
О пользе фруктов известно всем. Среди огромного разнообразия медицина выделила, какие фрукты можно есть при высоком давлении, чтобы понизить или удержать его в норме. Итак, какие ягоды и фрукты понижают давление?
Очень полезен чернослив при гипертонии, а также смородина и цитрусовые.
Их способность понижать АД связана с большим содержанием клетчатки. Кроме того, такие фрукты от давления высокого содержат антиоксиданты (витамины), оберегающие клетки организма от повреждения. Самый известный — витамин С.
Гипертоникам полезны фрукты с достаточно высокой концентрацией солей калия и магния — бананы, лимон, черная смородина. Так, если нет аллергической реакции на цитрусовые, хорошо снизит АД лимонная цедра, которую нужно жевать в течение дня.
Можно встретить и вопрос о том, киви повышает или понижает давление? Ответим так: киви и давление – понятия хорошо сочетаемые. Более того, многие врачи рекомендуют регулярно кушать киви при гипертонии.
А, например, яблоки понижают давление очень мягко. Для терапевтических целей необходимо использовать кислые сорта.
Раньше велись споры о том, облепиха повышает или понижает давление. Врачи пришли к выводу, что облепиха понижает давление и укрепляет общее состояние организма. Чаще всего используется облепиха при гипертонии, перетертая с сахаром.
Гипертония всегда сопровождается головной болью и дискомфортом, поэтому эффективно бороться с заболеванием можно употребляя вкусные, а главное, полезные фрукты, снижающие давление.
Бананы
Говоря про то, какие фрукты снижают давление, нельзя забыть про банан. Этот яркий жёлтый плод из тропических стран повышает настроение и наполняет организм энергией. Почему?
Банан имеет в своём составе суточную норму витамина В, что поддерживает достаточно высокий уровень серотонина — «гормона хорошего настроения», а также витамины С, Е и массу ценных элементов — кальций и фтор, цинк и фосфор, марганец.
Но главным минеральным элементом является калий. Медики предупреждают, что недостаток калия в организме так же опасен для сердца и сосудов, как и излишек натрия (соли) в крови. Дефицит калия может спровоцировать высокое АД. Чтобы этого избежать, гипертоникам рекомендуется включить в свой рацион бананы.
Съедая всего один плод, вы обеспечиваете дневную потребность организма в калии и 2/3 суточной нормы магния. Кроме того, употребление одного-двух бананов в день понижает риск появления и развития инсульта, нормализует холестерин и восстановит сердечный ритм. Банан быстро утоляет голод и восстанавливает потраченную при физических нагрузках энергию.
Нужно помнить, что есть лучше созревшие плоды. Так как употребление недозревших бананов спровоцирует расстройство желудка, поскольку они содержат нерастворимый крахмал, не усваиваемый нашим организмом.
Брусника
Говоря про ягоды и фрукты, понижающие артериальное давление, нельзя обойти стороной бруснику. Эта ягода хорошо зарекомендовала себя при лечении гипертонии.
Она содержит массу полезных компонентов — витамины (А, С, Д, В), растительные волокна, аминокислоты, улучшающие метаболизм в организме.
Кроме этого, ягоды брусники содержат бета-ситостерин. Именно это вещество мешает холестерину накапливаться на стенках сосудов.
Известно, что избыток холестерина ведёт к образованию бляшек (утолщений) в сосудах и сужает нормальный кровоток, и риск инфарктов и инсультов резко возрастает. Чтобы этого не случилось, нужно принимать целебную ягоду бруснику.
Для снижения высокого АД хорошо подойдёт простой и эффективный рецепт из ягод, перетёртых с сахаром. Смесь следует принимать по 1 столовой ложке перед каждым приёмом пищи, запивая водой.
Виноград
Эта всеми любимая ягода содержит много полезных природных компонентов, нормализующих давление — антиоксиданты, полифенолы, витамин С.
Но при лечении гипертонии важным оказалось наличие в винограде флавоноидов, способных улучшать эластичность кровеносных сосудов. Но это не значит, что гипертоники должны есть только виноград и прекратить пить лекарства.
Для нормализации давления достаточно в течение дня съедать девять порций винограда (1 порция — 15 ягод).
Смородина
Всем известна эта полезная ягода, ведь у многих она растёт в саду. Смородину любят за её уникальные целебные свойства: она лечит атеросклероз, расширяя сосуды, а значит, снижает высокие значения артериального давления. Если есть смородину регулярно, общее самочувствие улучшится уже через месяц.
Чёрная смородина
Чёрная смородина — самая полезная среди ягод. Она содержит:
- фосфор и железо, марганец и медь;
- витамины А, С, Р, К, Е, В1, В6 и другие;
- аскорбиновую, лимонную, щавелевые и фосфорную кислоты;
- фитонциды.
По количеству витамина С смородина уступает лишь шиповнику. Всего 20 ягод в день достаточно для восполнения этого витамина в организме! Смородина отлично влияет на состав крови и укрепляет сердечно-сосудистую систему. Она показана при гипертонии, поскольку не только понижает давление, но и нормализует его.
При повышенном АД хорошо зарекомендовало себя такое средство: смешать ягоды с сахаром (или мёдом) в соотношении 2:1. Принимать по чайной ложке с чаем. Полученная смесь отлично хранится в холодильнике, не теряя своих полезных качеств.
Черноплодная рябина
Включая в свой рацион эту ягоду либо её сок, можно добиться стойкого положительного эффекта при нормализации АД. Это свойство черноплодной рябины (аронии) обусловлено большим количеством калия, который вытесняет из крови натрий (соль).
Арония содержит:
- витамины С, К, Е, Р, В;
- пектин;
- глюкозу и фруктозу;
- бета-каротин;
- дубильные вещества.
Всё это делает черноплодную рябину отличным «лекарем» многих недугов: укрепляет иммунитет, выводит токсины, нормализует работу печени и эндокринной системы.
Что касается повышенного давления, эта ягода не только способна понизить его, но и нормализовать. Для гипертоников очень полезен её сок. Рябину для этого тщательно моют, затем выжимают сок и пьют по 2/3 стакана в день (не больше).
Эту норму разбивают на 3 приёма перед едой. При гипертонии лучшим способом будет употребление свежих ягодок. Достаточно съедать их по 100 гр три раза в течение дня.
Максимальная концентрация полезных веществ и вкусовых качеств накапливается в ягодах к осени. Поэтому и собирать их нужно после первых заморозков. Они отлично хранятся в холодильнике долгое время и не теряют своих свойств.
Цитрусовые
Лимон, грейпфрут, апельсин – также ответ на вопрос о том, какие фрукты понижают артериальное давление.
Можно встретить вопрос о том, апельсин повышает давление или понижает. Так в апельсине, кроме витамина С и массы полезных микроэлементов, имеется вещество геспиридин и особые ферменты, способные понизить АД.
Поэтому при гипертонии рекомендуется чаще есть апельсины или пить свежевыжатый апельсиновый сок. Сок в пакетах, которые продаются в магазине, лучше не брать. Он сдержит гораздо меньше полезных элементов и слишком много сахара.
Другой, не менее популярный вопрос: грейпфрут понижает или повышает давление? Его плоды и сок заметно понижают давление, а большое количество особого витамина нарингина (это он придаёт фрукту особую горечь) укрепляет ткань стенок кровеносных сосудов.
Для профилактики гипертонии можно пройти лечебный курс под врачебным наблюдением. Для этого по утрам на голодный желудок надо съедать 1-2 плода. А в течение дня употреблять эти фрукты при повышенном давлении согласно намеченной схеме. Вместо плодов можно пить свежий сок грейпфрута.
Самый мощный антиоксидант — лимон. Он также хорошо борется с повышенным давлением, поскольку:
- укрепляет ткань стенок сосудов, снижая их ригидность;
- витамин С и В в составе лимонного сока служат профилактикой атеросклероза;
- снижает нагрузку на сердечную мышцу за счёт вывода из организма излишков соли.
Гипертоникам показан сок одного лимона, разведённый в стакане с тёплой водой. Принимать несколько раз в день до еды.
Лимон — отличная замена соли. Доказано, что снижение суточного потребления пищевой соли до 2 г в сутки ведёт к понижению и нормализации кровяного давления у людей с гипертонией.
Сухофрукты от давления
Польза сухофруктов при гипертонии заключается в большом содержании в них калия и магния.
Кроме того, это отличная замена сладким продуктам, которые при повышенном давлении из рациона следует исключить.
Особенно полезны курага, чернослив, изюм. Все они содержат соли калия, так необходимые при гипертонии.
Чернослив — вкусное лакомство и диетический продукт. Он нормализует метаболизм в организме. Положительно влияет на работу сердечной мышцы и нервной системы, за счёт витамина В.
Регулярное употребление чернослива снижает АД. Большая концентрация минеральных веществ и витаминов ограничивает приём чернослива до 150 гр в день.
Курага
Не уступает черносливу по содержанию витаминных и минеральных компонентов. Она богата растительными волокнами, что улучшает работу кишечника.
Курага от давления хорошо проявляется в следующем составе: взять в равных долях курагу, изюм и грецкие орехи, клюкву и мёд.
Пропустить через мясорубку и залить мёдом. Всё перемешать – через день смесь готова. Лучше принимать её по утрам — 1 раз в день по 1 чайной ложке перед едой.
Курагу не следует есть на голодный желудок и запивать водой. Это приводит к расстройству желудка.
Изюм
Это ещё одно незаменимое средство при высоком давлении. Доказано, что на ранних стадиях гипертонии (прегипертензии) приём изюма снижает верхнее и нижнее давление.
Если ежедневно съедать пригоршню изюма в течение 12 недель, давление понизится на 7%.
Такой эффект наблюдается благодаря большой концентрации калия в изюме. При этом калий ещё и нормализует работу сердца.
Следует помнить, что все сухофрукты очень калорийные и сладкие. Поэтому есть их нужно с осторожностью людям с лишним весом или больным сахарным диабетом.
Полезное видео
Овощи и фрукты от гипертонии – это настоящая находка для людей, страдающих от высокого АД. Любопытен вопрос о том, морковь повышает давление или понижает. Врачи сошлись на том, что морковь очень полезна именно гипертоникам.
Также хорошо себя зарекомендовала свежая капуста при гипертонии. Узнать, какие овощи и фрукты снижают артериальное давление, можно узнать из этого видеоролика:
Итак, мы выяснили, какие фрукты и овощи понижают давление. Важно понимать, что при хронических заболеваниях, провоцирующих стабильно высокие значение давления, овощи и фрукты, понижающие давление, не заменят медикаментозное лечение.
Если принимать овощи и фрукты, снижающие артериальное давление, долгое время, они помогут улучшить общее самочувствие и снизить дозировки лекарственных препаратов. А чтобы давление не беспокоило, нужно строго следить за своим питанием.
Источник
