Диабет гипертония и какао

Физиологи считают, что сахар причастен ожирению, гипертонии и диабету

За последние 50 лет потребление сахара в мировом масштабе утроилось; физиологи считают, что сахар причастен к таким заболеваниям как ожирение, гипертония и диабет.

Американские физиологи считают, что употребление сахара следует регулировать специальным налогом, поскольку он вызывает такую же физиологическую зависимость, что и табак или алкоголь.

Профессор Роберт Люстиг, исследователь из Калифорнии, отстаивает необходимость введения регулирующих мер в пищевой промышленности. В некоторых странах такие налоги на конкретные пищевые продукты уже введены; во Франции ими облагаются сладкие прохладительные напитки, а в Дании и Венгрии — продукты с повышенным содержанием жира.

Профессор Люстиг, который является крупным специалистом по детской тучности, пишет, что правительство должно рассмотреть возможность введения различных мер, в том числе новых налогов, ограничений на продажу сладостей и сладких напитков в школьное время, и даже запрет на продажу их детям. «Сахар соответствует всем критериям в отношении вмешательства общества, которые применяются к алкоголю и табаку», — заявил он.

Барбара Галлани, директор отдела безопасности пищевых продуктов в Британской федерации пищевой промышленности, отмечает, что федерация признает важность борьбы с неинфекционными заболеваниями во всем мире. «Однако такие заболевания вызываются множеством причин, а демонизация отдельных продуктов не способствует выработке потребителями реалистического подхода к своей диете, — считает она. — Здоровье основано на сбалансированном и разнообразном питании в сочетании с физической активностью».

Диета при гипертонии. Питание при повышенном давлении.

Многие люди, услышав от врача диагноз «гипертония», рисуют в своем воображении картину, когда каждый день начинается с обязательного приема лекарств.

На самом деле все может быть не так страшно. Да, вам действительно придется ежедневно уделять внимание своему здоровью, но вполне возможно, что вы обойдетесь и без таблеток. Правильное питание – вот чему вы должны в первую очередь уделять внимание.

Диета при гипертонии всегда является обязательным дополнением к лечению, а иногда и вообще заменяет таблетки. Это вполне объяснимо: посмотрите на список причин повышенного давления – большая часть связана именно с едой.

Поэтому не будем тратить время и прямо сейчас перейдем к основным правилам питания при повышенном давлении.

8 правил питания при повышенном давлении или диета при гипертонии.

1. Сократите потребление соли. Вы уже знаете, что натрий задерживает жидкость в организме, что ведет к повышению давления. Врачи рекомендуют употреблять до 4-6 граммов соли в день. Часто такое количество можно получить только из самих продуктов, не добавляя соль при готовке. Но знайте, что полностью исключать соль из питания тоже нельзя.

2. Сократите употребление животного жира. Причиной гипертонии может стать закупорка сосудов вследствие образования холестериновых бляшек. Также жирная пища ведет к дополнительным килограммам, которые в свою очередь повышают давление.

Вместо свинины употребляйте рыбу или курицу, вместо майонеза заправляйте овощной салат растительным маслом, а традиционный бутерброд замените на бутерброд из ржаного хлебца с листом салата, помидором и сыром.

3. Сократите потребление сахара. Диета при гипертонии подразумевает уменьшение легкоусваиваемых углеводов, так как они — еще одна причина лишнего веса. Поэтому привыкайте пить чай без сахара, пирожные, торты и конфеты кушайте только по праздникам, а шоколад покупайте темный.

Если вы совсем не можете без сладостей, то попробуйте перейти на зефир и пастилу.

4. Ешьте меньше жареного и копченого. При жарке часть полезных веществ уничтожается, а также при сгорании масла выделяются вредные вещества. Копченые же продукты вредны в основном из-за большого содержания соли.

Идеальным питанием при гипертонии будет пища, приготовленная на пару.

5. Уменьшите потребления алкоголя, кофе и крепкого чая. Алкоголь вызывает спазмы сосудов, тем самым,  повышая давление. Насчет кофе много споров, но все же большинство считает, что гипертоникам употреблять его не нужно. Крепкий чай тонизирует и увеличивает нагрузку на сердце. Так что переходите на «легкий» зеленый чай или другие напитки, например отвар шиповника.

На этом хватит запретов и ограничений!

6. Больше овощей и фруктов. Овощи полезны не только из-за содержания витаминов, но и наличия клетчатки. Благодаря ей снижается уровень холестерина и улучшается пищеварение. Также эти продукты низкокалорийные, что является большим плюсом.

7. Увеличьте потребление калия и магния . Это одно из важнейших правил питания при гипертонии. Калий и магний – лучшие друзья сердечно-сосудистой системы. Наверняка, врач порекомендует вам препараты, содержащие их. Но знайте, что лучшим источником этих веществ являются натуральные продукты.

В отдельных статьях я напишу подробно о продуктах, богатых калием и магнием, а здесь приведу лишь некоторые.

Калием богаты курага, бананы, свекла, картофель, изюм, обезжиренное молоко.

Магний содержится в фасоли, гречневой крупе, шпинате, фундуке.

8. Пейте отвар шиповника. Я уже писал, что каждый врач-кардиолог, у которого я был на приеме обязательно рекомендовал мне зимой пить отвар шиповника. Почитайте, как его правильно заваривать в этой статье и пейте на здоровье.

Как вы могли заметить, диета при гипертонии – это просто здоровое питание с акцентом на снижение потребления соли и увеличением поставок калия и магния в свой организм. Поэтому начинайте питаться правильно, тогда вы значительно снизите риск гипертонии.

Клиническая ангиология

— заболевания артерий и вен воспалительного и невоспалительного характера, этиология и патогенез, клиника и диагностика, лечение и профилактика сосудистых заболеваний.

Сахар плюс гипертония.

В последние несколько десятилетий сахарный диабет принял масштабы, сравнимые со всемирной эпидемией. Число больных диабетом увеличилось вдвое. Причем лишь одному из 10 диабетиков нужен инсулин, а остальные страдают диабетом И типа. И практически у всех больных диабет сочетается с артериальной гипертонией.

— К чему это приводит?

— Сочетание этих двух взаимосвязанных болезней грозит преждевременной инвалидностью от сердечно-сосудистых осложнений — инсультов, инфарктов. Поэтому контролировать артериальное давление больным сахарным диабетом не менее важно, чем уровень сахара в крови.

— Какое нормальное артериальное давление у диабетиков?

— При диабете требования к артериальному давлению более жесткие. На фоне проводимого лечения его необходимо поддерживать на уровне 120-130/80-85 мм рт. ст.

— Существуют ли особенности лечения артериальной гипертензии при сахарном диабете?

— У гипертоников, не страдающих диабетом, наблюдается физиологическое снижение артериального давления во время ночного сна на 20-30 единиц, при сочетании гипертонии с диабетом этой разницы нет. Второй фактор, который необходимо учитывать: в положении лежа у диабетиков артериальное давление остается высоким, но при резком переходе в вертикальное положение или в положение сидя происходит его резкое снижение. Это связано с поражением сосудов сахарным диабетом, нарушением их тонуса. Об этих особенностях должен помнить и пациент, и врач.

— Какие препараты наиболее эффективны для снижения артериального давления при диабете?

— Выбор препаратов для лечения артериальной гипертензии у диабетиков не прост. К наиболее эффективным и к тому же оказывающим благоприятное действие на почки и сердце относятся препараты группы ингибиторов АПФ. Типичные представители этой группы — «Капотен», «Энам», «Престариум», «Моноприл», причем принимают 1 таблетку в сутки. Они способны стойко держать артериальное давление в пределах нормы, но. если оно не поднимается выше 140-160 мм рт. ст. в течение суток. Если эффекта от проводимого лечения одним из этих препаратов нет, возникает необходимость применения и мочегонных препаратов. Предпочтение отдается «Гипотиазиду» или «Индапамиду». Мочегонные принимают ежедневно, по утрам, в постоянной дозировке.

— А если к диабету и гипертензии присоединилась еще и стенокардия?

— В этом случае лучше принимать «Атенолол», «Метопролол», «Бисопрол». Не удивляйтесь! Раньше существовали противопоказания к применению: считалось, что эти препараты неполезны больным диабетом. Но проведены исследования, которые убедительно доказали не только безопасность, но и более высокую эффективность этих препаратов. Дозы подбираются индивидуально и только врачом, учитывается индивидуальная чувствительность. Не пытайтесь сами это делать. Только доктор может прописать нужный препарат и в той дозе, которая именно вам необходима. Не ошибиться ему поможет ваш дневник контроля за артериальным давлением, с ним нужно приходить на прием к лечащему врачу. Нередко диабетики страдают ишемической болезнью сердца, она может протекать без каких-либо неприятных ощущений, даже инфаркт миокарда может особо не ощущаться. Поэтому любые непонятные ухудшения состояния здоровья, например изменение частоты пульса, беспричинное снижение артериального давления, требуют консультации врача, причем немедленной.

Существует еще группа препаратов, которые применяют при сочетании этих заболеваний. Это антагонисты кальция — «Нифедипин», «Веропамил», «Дилтиазем». В последнее время предпочтение отдается длительно действующим препаратам этой группы — «Кордипин XL», «Веропамил-Н», «Амлодипин». На современном уровне развития фармакологии появилась возможность полностью надежно контролировать артериальное давление. Это позволяет существенно увеличить продолжительность жизни, уменьшить осложнения, избежать инвалидности.

И. А. Великанов, кардиолог, кандидат мед. наук

О диабете и диабетиках

Александр Ахметов, доктор медицинских наук, профессор:

— Факторы риска развития диабета второго типа: высококалорийная еда, возраст старше 50-60 лет, стресс, недосыпание, гипертония, избыточный вес, беременность.

— Риск стать диабетиком увеличивается в шесть раз, если в семье у кого-то из родственников был диабет. Ожирение первой степени увеличивает риск в 2 раза, второй степени — в 5 раз, третьей — в 10 раз. Заболеваемость реально можно снизить без единой таблетки, если заниматься спортом.

— Диабетом второго типа можно управлять, если контролировать уровень глюкозы натощак и после еды. Раз в три месяца надо определять гликированный гемоглобин: он показывает, есть толк от лечения, диеты или нет. У каждого второго человека ампутируют нижние конечности из-за диабета. После ампутации больные живут не очень долго. Большая беда уже состоялась, болезнь будет прогрессировать.