Цикорий польза при гипертонии

Люди, у которых есть вегетососудистая дистония или гипертония, часто спрашивают, цикорий повышает или понижает давление. Расскажем про свойства этого растения. Хотя напиток из его корня и не является лекарственным препаратом, он оказывает благотворное действие на организм, т. к. насыщен витаминами, минералами, дубильными веществами.

Что такое цикорий

В народе этот цветок из семейства астровых ласково называют придорожным васильком и голубым одуванчиком. Он имеет жёсткий стебель, покрытый голубыми и розоватыми цветами. Произрастает повсеместно, за исключением высокогорных и скалистых районов.

Существует несколько разновидностей этого растения, у одних сортов цветочки растут поодиночке, у других образуют соцветия из 2-3 цветков диаметром 3-4 см. Форма лепестков язычковая.

Для приготовления продуктов питания используется только два его вида – обыкновенный и салатный. Корень цикория обыкновенного имеет большую питательную ценность, лучше обогащен витаминами и минералами. Культивируется для приготовления тонизирующего напитка. Листья салатного, как понятно из названия, используются в качестве пряной добавки к салатам и гарнирам.

Основным компонентом высушенного, обжаренного и измельченного корня растения является инулин. Регулярное употребление напитка с ним:

• Оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает иммунитет.
• Препятствует росту болезнетворных бактерий.
• Улучшает обменные процессы.
• Снижает уровень глюкозы.
• Оказывает желчегонное действие.
• Помогает работе почек и поджелудочной железы.
• Оказывает противовоспалительное действие.
• Ускоряет заживление ран.
• Снижает риск возникновения злокачественных и доброкачественных опухолей.
• Успокаивает нервную систему.
• Поднимает жизненный тонус.

Несмотря на то что эффект от этого растворимого напитка несколько схож с тем, который дают зерна кофе, кофеина в нём нет. В этом его главное преимущество, и умеренный прием не приведет к перевозбуждению и нервному срыву.

Со свойствами разобрались, далее расскажем, как цикорий влияет на давление и чем славится.

Чем полезен растворимый цикорий

После высушивания, термической и другой обработки растворимый продукт содержит витамины А, группы В, С, Е, К и никотиновую кислоту. Ещё больше состав его микроэлементов, в который входят:

• Калий и магний, необходимые для сердечной мышцы.
• Кальций и фосфор, улучшающие структуру костей.
• Железо, поднимающее гемоглобин.
• Цинк, который улучшает мозговую деятельность, способствует регенерации поврежденных тканей, улучшает вид кожи.
• Натрий, способствующий нормализации баланса жидкостей, улучшению работы почек и надпочечников.
• Марганец – антиоксидант, вспомогательный элемент для усвоения организмом других полезных веществ, участвующий в синтезе белков, улучшающий мышечные рефлексы и память, предотвращающий нервозность и раздражительность.
• Медь – главный помощник для печени.
• Селен, который улучшает структуру и вид кожи, способствуя выработке коллагена клетками эпидермиса.

Внимание! Напиток нельзя использовать как лекарство от болезней, несмотря на то что действие цикория на организм человека благотворное. Этот фитопрепарат может применяться как профилактическое средство или вспомогательное к медикаментозному лечению. Продаётся он в аптеках и продовольственных магазинах.

Как действует цикорий, за счёт чего меняется давление

Рассказываем, как влияет цикорий на артериальное давление. Он не понижает сильно и не повышает артериальное давление, а лишь нормализует. Происходит такой эффект за счет комплексного оздоравливающего воздействия напитка на организм:

• Микрофлора кишечника, её баланс – это показатель общего состояния здоровья. Для поддержания пищеварительной системы в хорошем состоянии организму требуется инулин, который в большом количестве содержится в корне рассматриваемого растения. Есть прямая зависимость: здоровый кишечник — отличная иммунная система.
• Для поддержания нормального баланса микрофлоры необходим хороший метаболизм. Запоры могут стать причиной отравления организма каловыми массами. Слабительное действие цикория позволяет настроить кишечник на регулярное очищение.
• Защиту от раковых и доброкачественных новообразований дают фенольные смолы, активно выводящие свободные радикалы из организма. Фенолы необходимы и для нормализации работы сердца, они уменьшают аритмию.
• Комплекс веществ, содержащихся в напитке, снижает содержание липопротеинов в организме, что улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.
• Цикорий оказывает обезболивающее действие на мышцы и суставы. Он снимает воспаление, рекомендован при артрите и поражении мышечных тканей.
• Начальная стадия желчекаменной болезни при регулярном приёме цикория может остаться незамеченной, т. к. это растительное средство растворяет мелкие камни и не позволяет желчи застаиваться.
• Напиток обладает мочегонным свойством, препятствует образованию отеков. Излишки воды выводятся из организма естественным путём.
• Люди, употреблящие напиток из цикория, реже страдают воспалением дёсен. Дубильные вещества, содержащиеся в корне этого растения, оказывают антисептическое действие на полость рта. Ангина и другие воспаления гортани и пищевого тракта тоже отступают.

Внимание! Для людей, страдающих сахарным диабетом второго типа цикорий станет лучшим заменителем утреннего кофе. Для этого напитка не потребуется даже подсластителей. Естественный ингредиент природного сырья инулин имеет сладковатый привкус, что делает напиток приятным на вкус.

Употребление цикория вместо натурального растворимого или заварного кофе – это первый пункт лечебной диеты, способствующей снижению веса. Инулин в сочетании с олигофруктозой снижает чувство голода.

Помимо употребления внутрь, народные целители рекомендуют использовать заваренный цикорий в качестве оздоровительного компонента для ванн, обтираний, компрессов. Как обезболивающее и ранозаживляющее средство цикорий применяется в медицине в составе настоек, жидкостей для растираний.

Цикорий во время беременности и кормления малыша

Женщины, вынужденных отказаться от кофе, интересуются, можно ли пить цикорий при беременности и грудном вскармливании.

Если рассматривать цикорий как успокоительное средство, то его прием наносит меньше вреда здоровью, чем лекарства. Чашечка напитка позволит расслабиться вечером и легче заснуть. Утренний «кофе» из цикория принесет бодрость духа и тела.

Бесконтрольное употребление этого напитка может спровоцировать преждевременные роды или выкидыш.

Одна чашка напитка утром и на ночь даст только улучшение самочувствия беременной женщины и ее малыша. Употребление этого напитка поможет выведению токсинов, устранит характерные для беременных женщин проблемы с регулярностью стула и изжогой.

Во время кормления младенца грудным молоком от приёма цикория придётся отказаться. Напиток может спровоцировать возбудимость малыша, снизить лактацию.

Почему при приёме цикория может снижаться давление

Поскольку гипертонические кризы, как и систематическое повышение давления, могут происходить по различным причинам, при медикаментозном лечении применяются разные лекарственные средства. В ряде случаев это растение оказывает схожие с ними эффекты.

• Если давление повышается из-за того, что человек остро реагирует на внешние раздражители, значит, ему требуется успокоить нервную систему.
• Почечное давление, сбить которое таблетками практически невозможно, упадёт при снижении количества жидкости в организме, снятии воспалительных процессов в почках.
• Заболевания сердца и сужение сосудов также влияют на повышение артериального давления. При борьбе с этим недугом требуется снять симптомы аритмии, улучшить питание мозга кислородом.
• Травмы позвоночника тоже могут привести к хронической гипертонии. В борьбе с недугом, вызванным травмой, потребуется обезболивание позвоночника, снятие напряжения.

Гипертоники нередко спрашивают, можно ли пить цикорий при повышенном давлении. Врачи отвечают им утвердительно, если для приема этого напитка нет других противопоказаний. Будет это заварной или растворимый напиток, особого значения не имеет.

Порой врачу не сразу удается определить природу заболевания. И прежде чем он подберет необходимое средство, пациенту приходится пройти ряд обследований. Самые сложные случаи — те, при которых повышению давления способствуют сразу несколько факторов.

Справиться с недугом можно благодаря медикаментозному лечению, а усилить эффект последнего поможет цикорий.

Противопоказания к употреблению цикория

1. Вред и опасность от цикория будет, если у человека есть непереносимость одного или нескольких микроэлементов, содержащихся в растении. С осторожностью нужно отнестись к этому напитку, если ранее обнаруживались аллергические реакции на ноготки, бархатцы, астры.
2. Перед введением в свой рацион напитка из цикория людям с сахарным диабетом необходима консультация специалиста. Тем, у кого диагностирована желчекаменная болезнь, от приёма цикория лучше отказаться. Напиток может спровоцировать выведение камней из организма. В этом случае встречи с врачом скорой помощи не избежать.

Варикозное расширение вен, гастрит, геморрой также являются противопоказаниями к употреблению этого полезного корня и напитков на его основе.

Цикорий – лечебное растение, которое активно используется в лечении повышенного давления народной медициной. Как правило, его применяют как оздоровительный, общеукрепляющий и просто вкусный напиток. Но перед его употреблением важно знать, что цикорий не только имеет ряд полезных свойств, включая понижение давления, но и противопоказания.

Состав и свойства растения

Цикорий богат витаминами и иными полезными веществами, которые в комплексе благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему. В растении содержатся:

• витамины: А, Е, К, С, РР, В (1,2,4,5,6,9);
• макро и микроэлементы: калий, кальций, фосфор, магний, натрий, медь, марганец, железо, селен, цинк.

Также в составе растения имеется:

1. Инулин – полисахарид, содержится в корне (в сухом остатке) от 40 до 65%. Эффективен при сахарном диабете. Это вещество улучшает пищеварение, нормализует жировой и углеводный процесс, помогает глюкозе лучше усваиваться. Все это дает возможность быстро избавиться от лишнего веса (поддержание оптимальной массы тела очень важно при гипертонии).
2. Горечи – помогают активней вырабатывать желудочный сок и желчь, что способствует быстрому перевариванию пищи, снижая нагрузку на все системы, включая сердечную.
3. Интибин – уникальный гликозид, снижает артериальное давление (АД), способствует расширению сосудов. Также эффективен при тахикардии, успокаивает нервную систему.
4. Дубильные вещества – ароматические, вяжущие соединения. Имеют противовоспалительное, ранозаживляющее и кровоостанавливающее свойство, поддерживают эластичность сосудов.
5. Органические кислоты – регулируют обмен веществ, способствуют кислотно-щелочному равновесию крови, улучшают работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).
6. 6 витаминов из группы В – благотворно воздействуют на нервную систему, эффективны при раздражительности, возбудимости, головных болях. Помогают частично понизить давление (если оно вызвано эмоциональным перенапряжением).

Как влияет на сосуды?

Воздействие цикория на сосуды может быть разностороннее. Связано это с видом цикория и его количеством употребления.

В зависимости от вида

Каждый вид цикория имеет определенное действие на сосуды и организм в целом:

• Растворимый цикорий — употребляется, как напиток; мягко расширяет сосуды, способен нормализовать незначительно повышенное давление.
• Жидкий цикорий — концентрат корня. Намного полезней растворимого, так как его сложно подделать и в нем максимально сохраняются полезные вещества. Но такой вид цикория использовать нужно строго по дозировке, иначе может возникнуть нагрузка на сосуды. Его можно и даже нужно пить при гипертонии, похудении и сопутствующем сахарном диабете.
• В кофе (растворимые смеси) — следует с осторожностью принимать такой смешанный напиток при высоком давлении, так как кофе может его еще больше поднять. Однако в комплексе с цикорием, негативное воздействие кофе незначительно уменьшается. Поэтому, если гипертоник кофеман и не может обойтись без любимого напитка, то лучше его употреблять вперемешку с цикорием – так меньше будет нанесено вреда организму.
• Настойка из цикория – способна снимать спазм сосудов, эффективно успокаивает нервную систему, но на спирту она противопоказана многим сердечникам.

Общее воздействие

Сам по себе цикорий напрямую не понижает давление. Он благоприятно воздействует на организм в целом и за счет его комплексного воздействия, давление постепенно с высоких показателей приходит в норму. Поэтому у него в свойстве имеется «гипотензивный эффект». Однако от 1 чашки результата можно не заметить. Но если пить напиток ежедневно, то уже в первую неделю можно заметить постепенную нормализацию АД.

Оздоровительные свойства:

1. Улучшает обменные процессы и микрофлору кишечника.
2. Предупреждает негативное влияние стресса.
3. Положительно влияет на иммунитет.
4. Уменьшает аритмию и стабилизирует работу сердца.
5. Имеет, хоть и слабое, но противовоспалительное и обезболивающее действие.
6. Укрепляет сосудистую систему.
7. Имеет положительное влияние на работу почек.
8. Не позволяет желчи застаиваться, имеет свойство растворять мелкие камни.
9. Цикорий является хорошим профилактическим напитком против отеков, благодаря его мягкому мочегонному воздействию. Это свойство, также, способствует снижению давления.

Цикорий способен активно понижать завышенные показатели холестерина. Благодаря этому, в несколько раз уменьшается вероятность возникновения холестериновых бляшек и в дальнейшем появления тромбоза.

Гипертоников часто интересует вопрос: «Можно ли пить цикорий при высоком давлении?» и «Можно ли лечить гипертонию цикорием?». Опытные врачи дают такой ответ: «Пить данный напиток при гипертонии можно, но использовать его в качестве единственного лечебного средства – крайне не рекомендуется, так как напиток не предназначен для лечения гипертонии. В таких случаях необходим комплексный подход к лечению заболевания: диеты, гипотензивные препараты, фитотерапия».

В напитке содержится много калия и магния. Эти микроэлементы надежно защищают сердце от перегрузок. Помимо этого, они помогут снизить риски ишемической болезни сердца.

Способы приготовления и потребления

Влияние на здоровье цикория разнится в зависимости от его вида:

• Цикорий в качестве напитка. Идеально подойдет в качестве заменителя кофе, только вместо вреда принесет пользу сердцу и сосудам. Для его приготовления используют 1 чайную ложку растворимого цикория на 1 стакан кипятка или горячего молока. В жидком виде цикорий используют в такой дозировке: 1/2 чайной ложки на стакан напитка. Пить его можно в любое время дня, до 4 кружек в сутки. Можно добавлять сахар, сгущенное молоко, мед, сливки.
• Настой цикория. Применяют в качестве лечебного средства в борьбе с проблемами ЖКТ, при головных болях (мигренях), повышенной раздражительности и при частых перепадах давления, связанных с повышенным АД.

Приготовление настоя: используют сушеный измельчённый корень растения. Необходимо залить его горячей водой (60-70 градусов) и оставить на полдня настаиваться. Далее употребляют настой 3 раза в день (до еды), предварительно процедив через марлю.

• Настойка цикория (на спирту). Чаще всего такой вид корня используют в качестве растираний (при лечении кожных проблем, повреждений эпидермиса, нагноений). В некоторых случаях применяют настойку для понижения давления, так как цикорий вместе со спиртом оказывают мягкий успокоительный эффект и помогают сосудам расшириться, снижая давление кровотока на сердце.

Приготовление настойки: сушеный корень цикория заливают 40-50% спиртом. Дозировка составляет – 30 г корня на 1 стакан (200-250 мл) спирта. Далее раствор нужно спрятать от прямых солнечных лучей (желательно в темное место) и ожидать 2-3 недели. После этого настойка готова к употреблению внутрь (1 ч. л. 3 раза в день в течение 1 месяца).

• Отвар. Применяют в тех же целях, что и настой. Готовят его из сухих корней (молотых) цикория – заливают их половиной литра воды и кипятят в течение 20-30 минут (не давая воде сильно выкипать). Пить нужно остывший и процеженный отвар по 1-2 столовой ложке, 3 раза в день до или после еды.

Когда противопоказан?

У столь безопасного и полезного напитка так же имеются свои противопоказания, на которые стоит обратить внимание даже здоровому человеку:

• индивидуальная непереносимость самого растения или его отдельных составляющих;
• аллергия на цикорий;
• так как цикорий способен расширять сосуды, то он противопоказан при некоторых сердечных и сосудистых патологиях, включая варикоз и все его разновидности;
• нельзя пить корень при кашле и воспалениях бронхов;
• при воспалениях ЖКТ.

Так же стоит отметить, что с осторожностью допускается пить цикорий при кормлении грудью. Однако беременным этот напиток будет очень полезен.

Если злоупотреблять цикорием, то возможны проблемы с пищеварением, трудности с отходом ко сну (бессонница) и повышение давления на фоне перевозбуждения.

Пить цикорий с высоким давлением разрешается, но при выборе его разновидностей стоит отдать предпочтение классическому растворимому. Иные формы выпуска цикория, в качестве приема внутрь, стоит обсудить с лечащим врачом (терапевтом или кардиологом). Но, в общем, такой напиток считается полезным и максимально безопасным.