Что приготовить из свеклы при гипертонии

Проблемы с артериальным давлением могут возникнуть неожиданно. Чаще всего страдают люди, старше 40 лет, но и молодые не застрахованы от его скачков. Многие парни и девушки даже не замечают, что в организме произошел с бой. Списывают симптомы гипертонии или гипотонии на усталость.

В качестве профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы и общеукрепляющей терапии издавна используют свеклу. В комплексе с квалифицированным лечением этот корнеплод поможет устранить все проблемы, связанные с артериальной гипертензией.

Действие на давление

Сразу же возникает вопрос – свекла понижает или повышает давление?  Обычно этот корнеплод рекомендуют при первых симптомах гипертонии. Но как быть тем, кто страдает гипотонией?

Полезным этот овощ будет для любого человека, даже не страдающего скачками АД. Свекла очищает кровь, укрепляет стенки сосудов и восстанавливает кровообращение. Действие ее направлено на предотвращение развития анемии, поэтому даже в случае пониженного давления она поможет прийти в норму организму. Причем использовать можно как отварную в кожуре, так и ее сок, в сочетании с разными компонентами.

Благодаря высокому содержанию в свежем овоще нитратов и происходит снижение артериального давления. Поэтому лучше всего использовать в лечении чистый свекольный сок. После его употребления АД приходит в норму, так как стенки сосудов неизбежно расширяются.

Можно сделать вывод, что действие свеклы направлено на нормализацию показателей верхнего и нижнего кровяного давления.

Лечение гипертонии свеклой

Доказано, что свекла понижает давление у гипертоников! В ней содержатся нитратные соединения, которые, попадая в организм, трансформируются в азот. Он помогает снизить спазм сосудов и нормализовать работу сердца и сосудов. Это происходит буквально сразу после попадания свекольного сока в организм. По прошествии нескольких часов можно наблюдать максимальный эффект.

В нетрадиционной медицине можно найти множество способов лечения гипертонии свеклой. Она может быть: с медом, с квасом или смесью с морковкой.

Рецепты от давления

Приготовить лекарство, помогающее устранить симптомы гипертензии и поддержать свой организм в тонусе, довольно просто.

Его можно сделать в домашних условиях. Достаточно пить сок сырого овоща, предварительно его отжав. При этом получится эффективное средство, нисколько не уступающее промышленным лекарствам.

Свекольный сок

Для начала нужно подготовить корнеплод. Тщательно его отмыть и очистить от кожицы. Быстрее всего приготовить свекольный сок можно с помощью соковыжималки.

Но если ее нет, не стоит расстраиваться. Можно натереть овощ на терке или воспользоваться блендером, а затем отжать через марлю. Полученная жидкость должна перед применением настояться при комнатной температуре около 3 часов. Только после того, как сок настоится его можно использовать в качестве лекарства.

Принимают его натощак, до 4 раз в день.

Свекольно-морковный сок

Готовиться по предыдущему рецепту. Сок моркови и свеклы смешать в равных количествах и принимать перед сном, а также в перерывах между приемами пищи в течение всего дня. Такой мульти витаминный коктейль поможет поддержать организм и восстановить недостающие витамины.

Свекольный квас

Как приготовить квас от давления? Нам понадобится много свеклы – до 1 килограмма, а также сахар и вода. Овощи нужно предварительно помыть, почистить и плотно уложить в трехлитровую банку.

Следом содержимое залить кипятком, не доходя до горлышка. Добавить к заготовке 1 столовую ложку сахара, и накрыть банку марлей или чистой, хлопчатобумажной тканью. Убрать в теплое место на 4 дня, чтобы квас хорошенько забродил. Напиток будет готов, когда с его поверхности пропадет пленка.

Перед употреблением его необходимо процедить, подсластить по вкусу и поставить в холодильник.

Лечебного эффекта можно достигнуть, если пить свекольный квас после еды по одному стакану – 3 раза в день.

Полезные свойства

Свекла полезна нашему организму благодаря своему химическому составу. В ней содержится клетчатка, органические кислоты и вещества, положительно сказывающиеся на работе всего организма. Недаром этот корнеплод называют «чистильщиком».

Наряду с механическим воздействием клетчаткой, он избавляет кишечник от гнилостных бактерий.

Еще одно полезное вещество, содержащееся в овоще – бетаин. Он регулирует жировой обмен и помогает в работе печени, тем самым нормализуя кровяное давление. Магний, входящий в состав корнеплода, лечит атеросклероз и гипертонию. Это тоже благотворно сказывается на работе сердца и сосуды.

Свекла имеет мочегонный и слабительный эффект. Она является отличным обезболивающим и противовоспалительным средством. Помогает бороться с депрессией и избавляет от похмелья.

Она также эффективна при любом виде кровотечения, поэтому ее рекомендуют употреблять в пищу при менструации. В ней содержатся микроэлементы, отвечающие за кровообразование. Рекомендуют ее и беременным, так как в этом корнеплоде содержится фолиевая кислота. Она жизненно необходима младенцу, для укрепления его нервной системы еще на этапе формирования зародыша.

Противопоказания

Несмотря на все положительные стороны, у свеклы есть свои противопоказания.

Не стоит употреблять в пищу ее людям, страдающим:

1. Метеоризмом и расстройством желудка. Часто эти симптомы означают болезни кишечника.
2. Остеопорозом. Кальций, в больших количествах содержащийся в овоще, не усваивается, а его накопление может привести к неприятным последствиям.
3. Сахарным диабетом. Содержащийся в свекле сахар противопоказан людям, страдающим этим заболеванием.

Не стоит злоупотреблять растением, при наличии каких-либо заболеваний.

Принимать в лекарственных целях ее нужно с осторожностью, учитывая особенности организма.

Бороться с гипертоническим кризом можно разными способами. Одни предпочитают принимать лекарства, другие являются поклонниками народной медицины, а третьи делают специальные упражнения из йоги. Все эти способы очень действенные, и каждый из них уже неоднократно показал свою эффективность.

Несомненно, свекла от давления доказала свою эффективность в борьбе с артериальной гипертензией. Однако не стоит пренебрегать квалифицированным лечение, которое может оказать только врач-кардиолог. Организм нуждается в контроле, особенно когда речь заходит о сердечно-сосудистой системе.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ ЛЕЧАЩЕГО ВРАЧА

Автор статьи Иванова Светлана Анатольевна, врач-терапевт

Гипертония — достаточно сложное заболевание, требующее особого внимания. Зачастую приходится тратить огромные состояния на приобретение препаратов, которые не всегда эффективны. Многие прибегают к помощи народной медицины и в этом случае свёкла от высокого давления подойдёт как нельзя лучше. Её природные составляющие способны устранять множество различных заболеваний в том числе и гипертонию.

Состав и полезные свойства

Свёкла — уникальный продукт, который полезен как в сыром виде, так и после тепловой обработки. В её составе присутствуют компоненты, которые не разрушаются при высокой температуре, поэтому лечебные свойства сохраняются в любом виде. Продукт богат витаминами A, B1, B2, B5, B6, B9, С, РР, цинком, кальцием, фосфором, магнием, калием, железом, йодом и прочим полезными веществами.

Польза свёклы безгранична, она не уступает по своим свойствам дорогим витаминам и лекарственным препаратам. В процессе её употребления улучшается пищеварение, работа кишечника, повышается иммунитет, нормализуется обмен веществ, который стимулирует вывод шлаков и токсинов из организма. Рассмотрим, для каких целей применяют свёклу:

• Лечение гипертонии и атеросклероза. Улучшению состояния заболеваний способствует большое содержание магния в составе продукта;
• Показывает отличные результаты в борьбе с заболеваниями щитовидной железы. Происходит это благодаря йоду, который находится в свёкле;
• Наверняка многие знают, что свёкла является мощным лекарством, которое обновляет кровь и улучшает её состав. Обусловлено это нахождением в продукте уникальных микроэлементов, отвечающих за этот процесс;
• Лечение хронического запора. Содержащиеся в составе продукта органические кислоты и клетчатка, способствуют улучшению перистальтики кишечника;
• Большую пользу свёкла приносит во время беременности. Продукт благоприятно воздействует на развитие нервной системы малыша в утробе мамы.

Как свёкла влияет на повышенное давление

Свёкла против гипертонии используется несколько десятков лет. Она полезна как в свежем, так и в варёном виде. Существуют разные сорта, кроме красной, есть ещё белая, воздействие на организм практически одинаковое в обоих вариантах. Чаще всего применяют свежевыжатый сок в чистом виде или разбавляют другими овощными/фруктовыми фрешами.

Лечебные свойства свёклы от высокого давления обусловлены тем, что в составе продукта много нитратов, которые в процессе пищеварения преобразуются в окись азота, способствующую расширению сосудов. Именно поэтому свёкла понижает давление и нормализует работу сердечно-сосудистой системы.

Рецепты от гипертонии

На первый взгляд, может показаться, что приготовить лечебное средство легко и просто. На самом деле это не так. Чтобы не навредить здоровью необходимо знать, как правильно используется свёкла при гипертонии и для её профилактики. Ниже предоставлены особенности приготовления популярных и результативных рецептов от повышенного давления.

Свекольный сок

Перед тем, как приступить к приготовлению корнеплод нужно тщательно отмыть. Если кожица не очень толстая, то рекомендовано пропускать свёклу через соковыжималку вместе с ней. После того как фреш готов, его разбавляют тёплой водой в соотношении 1:1. Можно добавить несколько капель сока лимона.

Принимается это средство 3 раза в день по 100—150 мл. Ограничений по количеству дней нет, пьют такой сок до тех пор, пока не наступят улучшения. Для того чтобы экстренно понизить артериальное давление можно выпить 1 столовую ложку чистого фреша, при этом запивая большим количеством воды.

Свекольно-морковный сок

Обратите внимание, что не только свёкла способна снизить давление, но и её зелень. Поэтому приготовить напиток для лечения гипертензии можно и из свекольной ботвы. Содержание в ней полезных свойств не уступает самой свёкле и влияние на артериальное давление будет идентично.

Чтобы напиток получился не только вкусным, но и полезным, его нужно правильно приготовить и знать нормы употребления. Чтобы сделать сок из ботвы, её нужно как следует промыть, дать стечь, а затем, через двухслойную марлю отжать из неё сок. Используют ботву только красной свёклы, белая не подходит.

Если фреш готовится непосредственно из плода, то его нужно очистить от кожицы, промыть и отжать сок. В чистом виде пить не стоит, это может спровоцировать тошноту. Лучше разбавить свежевыжатым морковным соком. В основном разбавляется 1/3, где наибольшее количество — свекольный сок.

Курс терапии составляет 2 недели. Принимается сок 2 раза в день по 200—250 мл. Несмотря на то, что напиток будет разбавленный, влияние свёклы на повышенное давление всё равно будет эффективным, а результат продолжительным.

Свекольный квас от гипертонии

Чтобы приготовить квас из свёклы, нужно взять несколько спелых корнеплодов, очистить от кожицы, промыть. Затем нарезать небольшими кубиками и уложить их в трёхлитровую банку на 1/3 от объёма тары. Добавить 2—3 корочки тёмного хлеба, 1 ст. л сахара, залить до верха тёплой водой.

Напиток настаивается в защищённом от света месте. В процессе брожения может появляться пена, её нужно снимать. Банка накрывается марлевой тканью. Готовность кваса определяется по вкусу и цвету. У готового продукта нет характерного привкуса сырой свёклы, а цвет становится прозрачно-бордовым.

Хранится напиток в бутылках и обязательно в прохладном месте, чтобы не развивались болезнетворные бактерии. Прежде чем перелить квас в бутылки, его нужно отфильтровать через двухслойную марлю. Принимают свекольный сок при гипертонии 3—4 раза на протяжении дня, желательно до еды. Рекомендуемая дневная норма 300—400 мл.

Медово-свекольная смесь

Сок свёклы с натуральным мёдом эффективно понижает давление, улучшает пищеварение и действует на организм общеукрепляюще. Чтобы приготовить состав потребуется сок свёклы и моркови по 200 мл, 50 мл фреша лимона и 0,5 стакана жидкого мёда. Все ингредиенты тщательно перемешать, убрать в холодильник. Продукт скоропортящийся, поэтому хранить в тёплом месте нельзя. Употребляется смесь 2 раза в день по 1 столовой ложке.

Свекольные салаты

1. Блюда со свёклой являются результативной профилактикой повышенного давления. Готовятся салаты быстро, из доступных продуктов и не требуют особых навыков. Самый вкусный и эффективный — салат из свёклы, сыра, свежей зелени и орехов. Свёклу можно отварить в воде, на пару, или запечь в духовом шкафу. Затем измельчить ножом или тёркой, добавить оставшиеся ингредиенты, количество которых вы определяете сами в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Заправлять можно нежирными сливками, сметаной, йогуртом или растительным маслом.
2. Можно приготовить салат из отварной свёклы с растительным маслом. Для этого необходимо очистить плод, промыть и натереть на тёрке. Для аромата многие добавляют немного душистой зелени и сок лимона 2—3 капли на порцию. Заправляется оливковым, кунжутным, льняным или подсолнечным маслом.

Прежде чем выпить напиток, ему нужно дать настояться в прохладном месте, лучше в холодильнике 3—4 часа, и только после этого настойка готова к употреблению. Пить можно в небольших количествах, как самостоятельный напиток, или разбавленный другими соками (морковным, огуречным, тыквенным и прочим).

Свёкла при пониженном давлении

В составе свёклы присутствует компонент, который эффективно работает на снижение артериального давления. Исходя из этого можно сделать вывод, что при гипотонии свёклу употреблять не рекомендовано. При низком давлении продукт может только ухудшить течение заболевания. Именно поэтому стоит отказаться от употребления этого овоща во время обострения артериальной гипотензии.

Противопоказания и предостережения

В связи с тем, что свёкла богата витаминами, сахарами и прочими компонентами, имеется ряд противопоказаний и ограничений.
Продукт противопоказан при:

• Хронической диарее;
• Остеопорозе;
• Сахарном диабете;
• Мочекаменной болезни.

Меры предосторожности:

• С осторожностью следует принимать свёклу в случае почечной недостаточности;
• При камнях в мочевом пузыре и почках;
• Маленьким детям склонным к аллергии. Если ребёнок никогда не ел свёклу, то вводить её нужно постепенно, малыми порциями, и следить за реакцией организма.

На различных форумах можно найти много отзывов о свёкле при повышенном кровяном давлении. Для кого-то этот метод стал панацеей, а кому-то не помогли лечебные составы. Здесь, главное, понимать, что результат зависит от правильности применения продукта и от физиологических особенностей организма.