Что нельзя людям с повышенным давлением
Гипертония или артериальная гипертензия – одно из самых распространенных заболеваний сердечно-сосудистой системы, характеризующееся устойчивым высоким артериальным давлением. Длительный артериальный дисбаланс изнашивает сосуды и сердечную мышцу, поражает мозг, приводит к ухудшению памяти и координации, сказывается на зрении.
Как показывает статистика, гипертония часто становится причиной инфаркта и инсульта. Лишний вес и малоподвижный образ – основная причина данного заболевания. Изменение образа жизни — отказ от вредных привычек и нормализация питания способны значительно улучшить самочувствие при повышенном давлении.
Что можно есть при высоком давлении?
Как показывает медицинская практика, нельзя высокое давление привести в норму, не скорректировав ежедневное питание. Составить оптимальный рацион, максимально учитывающий уровень заболевания и индивидуальные особенности пациента, страдающего высоким давлением, может только врач.
Ниже представлены перечень основных блюд и продуктов, что можно употреблять при высоком давлении
- Супы – овощные и крупяные, 1 раз в неделю нежирный бульон
- Гарниры – гречневая, овсяная, пшенная, рисовая
- Овощи – баклажаны, кабачки, капуста, сельдерей, картофель, перец
- Рыба нежирных сортов и морепродукты
- Нежирная птица и мясо
- Молочные продукты с низким содержанием жира
- Фрукты, ягоды и сухофрукты
- Ржаной хлеб
- Некрепкий зеленый чай, каркаде, цикорий, компоты, морсы, соки, минеральную воду
Грамотно составленный рацион и его строгое соблюдение, способны снижать и удерживать артериальное давление в пределах нормы без дополнительного использования лекарственных препаратов.
При гипертонии используются простые рецепты, а основу рациона составляет овощное, рыбное или мясное блюдо, приготовленное:
- на пару;
- гриле;
- отварное;
- запеченное;
- тушеное
- сырое,
и в которое можно добавлять небольшое количество растительного масла.
Включив в свой рацион рекомендуемые продукты, можно с помощью правильного питания добиться того, что давление нормализуется, гипертония будет проявляться реже, а принимать медикаменты можно будет меньше.
Что нельзя есть при высоком давлении
Гипертония часто является результатом повышенного холестерина, вызванного чрезмерным употреблением животных жиров.
Поэтому при гипертонии обязательно следует контролировать его показатель и принимать препараты нормализующие артериальный дисбаланс, дополнив статинами – препаратами, препятствующими синтезу холестерина.
Чтобы при повышенном давлении ежедневное питание было максимально полезным, животные жиры можно на 1/3 заменить растительными, а изделия из пшеничной муки – на зерновой хлеб.
Кроме, того, существует ряд продуктов, которые нельзя есть при высоком давлении, их список, представленный ниже, следует исключить из своего меню.
Нельзя при гипертонии употреблять следующие продукты:
- Жирные сорта мяса и рыбы, колбасы, копчености;
- Субпродукты и сало;
- Сыры и консервы;
- Острые приправы;
- Кондитерские изделия и сдобную выпечку;
- Пиво и другие алкогольные напитки.
При гипертонии исключение составляет только вино – иногда допустимо выпить 100 мл сухого вина.
При гипертонии 2 и 3 степени нельзя употреблять сырые овощи, содержащие грубую клетчатку: редис, редьку, кольраби.
Кроме запрещенных, существуют еще продукты, употребление которых следует существенно ограничить. К таким относится соль, способная задерживать жидкость в организме и увеличивать в объеме кровяной ток, тем самым вызывая артериальный дисбаланс. При гипертонии следует отказаться от досаливания блюд.
Сахар — еще один продукт, провоцирующий увеличение веса, употребление которого следует максимально сократить при гипертонии. Его уменьшение в рационе, и замена на мед, а выпечки и кондитерских изделий на сухофрукты, семечки и орехи позволит поддерживать давление в пределах нормы.
Кроме того, при высоком давлении нельзя употреблять сладкие газированные напитки, какао, крепкий кофе и чай.
Определенное ограничение на употребление при гипертонии накладывается также на:
- белый хлеб, макароны или любое другое мучное изделие;
- бобовые;
- яйца;
- жирные молочные продукты.
При высоком давлении всегда следует помнить, что допустимые в ограниченных количествах продукты, можно употреблять лишь изредка. При злоупотреблении, из условно допустимых, они переходят в категорию запрещенных.
Правила питания при гипертонии
При высоком давлении, является важным соблюдение следующих правил и норм питания:
- Ежедневный рацион должен быть сбалансированным и состоять из белков – 15%, жиров – 30%, углеводов – 55%.
- Нельзя голодать. В течение дня пищу следует не менее 5 раз. Режим – небольшими порциями, в одно и то же время. Временной промежуток между первым и последним приемом пищи – не должен превышать 10 часов, а последний раз принимать пищу следует минимум за 2 часа до сна.
- Соблюдать питьевой режим, подсчитывая всю употребляемую в течение дня жидкость, поскольку, чтобы избежать отечности, ее нельзя употреблять слишком много.
- С этой же целью не следует принимать более 5 г соли в сутки. Улучшить вкус малосоленых блюд можно с помощью лимонного сока и пряных трав: укропа, петрушки.
- Нельзя употреблять полуфабрикаты, а также жареное, жирное и острое.
- Включить в ежедневный рацион продукты, содержащие:
- калий, способный выводить жидкость, вытесняя лишний при повышенном давлении натрий
- магний, способствующий расширению сосудов
- йод, отвечающий за нормализацию обмена веществ
Как видно из списка, большая часть правил является общей для питания, как при высоком, так и при низком давлении, поскольку выступает гарантом хорошего самочувствия.
Диета, соблюдаемая длительное время, приводит к снижению веса и уровня холестерина в крови, уменьшению октетов, а это в свою очередь приводит к тому, что артериальный дисбаланс приходит в норму, гипертония отступает.
Кроме специального питания, при гипертонии большое значение имеют умеренная физическая активность, способствующие хорошему самочувствию. Гипертония практически не зависит от возраста, поэтому определенные физические нагрузки необходимы, каждому, кто страдает данным заболеванием.
При высоком давлении занятия физкультурой и спортом приводят к улучшению кровоснабжения всех тканей и органов, нормализуют обмен холестерина.
Наибольшую пользу способны принести динамические упражнения:
- плаванье и гимнастика в воде;
- пешие прогулки;
- медленный бег;
- езда на велосипеде;
- подъем по лестнице.
Гипертония не повод отказаться от дыхательной гимнастики, лечебной физкультуры, йоги или танцев. Занятия данными физическими активностями способствует укреплению здоровья и снижению артериального давления.
Поскольку тем, кто страдает данным заболеванием нельзя переутомляться, определять интенсивность, продолжительность, частоту занятий при повышенном давлении следует под руководством тренера и с учетом рекомендаций лечащего врача.
Диета при гипертонии
Диета стол 10 по Певзнеру, рекомендуемая при гипертонии, создает условия для улучшения кровообращения и при этом удовлетворяет потребности в питательных веществах.
Рекомендуемая диета, нормализующая артериальный дисбаланс: примерное меню на один день:
- 1-й завтрак:
Тарелка каши, сухофруты, зерновой хлеб, чашка травяного чая. - 2-й завтрак:
Печеные яблоки с творогом. - Обед:
Фасолевый суп с куриными фрикадельками, рыба с овощами, зерновой хлеб, компот из ягод калины. - Полдник:
Овощной салат, заправленный небольшим количеством растительного масла, чашка каркаде. - Ужин:
Творожно-крупяная запеканка, овощной сок - За 1-2 часа до сна можно выпить стакан любого кисломолочного продукта низкой жирности.
Диета, которой можно придерживаться при высоком давлении и пример которой здесь представлен, включает в себя все необходимые растительные и животные белки, жиры растительного происхождения и медленно усваиваемые углеводы, много овощей и фруктов. Употреблять чаи при повышенном давлении можно, заваривая травы: ромашку, календулу, мяту, зверобой, пустырник.
При гипертонии также будут полезны отвары и настои березовых почек, плодов шиповника, клюквы или черной смородины, которые необходимо принимать курсами. При повышенном давлении нормализовать состояние, также поможет проведение поддерживающей терапии, при которой рекомендуется принимать курсами настой боярышника или корня валерианы.
Поскольку гипертония – достаточно коварное заболевание, способное к рецидивам, диета становиться постоянным образом жизни. Придерживаясь правильного питания, чередуя работу и отдых, тщательно выполняя предписания врача, можно будет привести артериальный дисбаланс в норму, позволив сердечно-сосудистой системе работать без помех, меньше принимать медикаментозных средств.
Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остается исключительной прерогативой вашего лечащего врача! Компания не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте Fitohome.ru
Источник
Часто поражаюсь с людей которые сидят с прединсультным состоянием или уже имеют на своих плечах один или два инсульта, но при этом свой образ жизни почти ни как не меняют.
Приведу пример. Я знаком с человеком у которого уже несколько инсультов, есть проблемы с весом, врачи не раз говорили ему что нельзя категорически есть и пить, он читал это в других источниках, и все равно человек солит еду, посыпает борщ перцем, пьет черный чай и кофе.
Как называть это кроме маразм и полный дебилизм.
Особенно поражает логика: «ну я же чучуть, чучуть можно.»
Нет , нельзя!
При высоком давлении [все что выше 14090] КАТЕГОРИЧЕСКИ нельзя употреблять:
Самое главное зло — Соль! — НИЧЕГО не солить. Если в рационе присутствует мясо, соль вообще не нужна. Ее достаточно от природы в мясных продуктах, к тому же вы едите хлебы, булочки, макаронные изделия, там соли именно столько сколько нужно организму. Отказавшись от соли, среднее давление понизится через 3 месяца на 5-15 пунктов. Это очень хороший результат.
Специи — да, да, да. Они кстати поднимают давление еще сильнее чем соль. Любые острые специи вредны. Даже в очень малых количествах они резко поднимают давление.
Кофе
Пить ЛЮБОЙ алкоголь, в ЛЮБЫХ количествах.
Пить черный и зеленый чай
Пить горячий каркаде
Пить колыпепси (и вообще любые напитки в которых присутствует кофеиин)
Жареное — забудьте про сковородку. Только варить, тушить, а еще лучше всю еду делать на пару.
Не рекомендуется:
Шоколад
Минеральная вода — здесь нужно следить за тем чтобы минеральная вода не была из соляных источников! К примеру, пить Моршинскую гипертоникам НЕЛЬЗЯ! Врачи обычно знают какая вода вам вредна, какую можно. Спрашивайте у них.
Сладкое.
поменьше мяса, оно должно быть в рационе но как можно в меньших количествах и желательно белое мясо: легкое куриное, гусиное.
Обязательно НУЖНО:
В рационе должно быть не менее 50% фруктов. Т.е. суточный ваш рацион, в объемном эквиваленте, должен отобразится как минимум на половину в фруктах. Чем больше вы их будете есть, тем лучше.
Пить не менее 1,5 литров чистой воды. Не минеральной, не сладкой, не газированной, не чай, не кофе. А обычной чистой, фильтрованной воды. Это кстати главная проблема гипертоников — они мало пьют чистую воду. Заменяя ее чаями, кофеями… Летом нужно пить 2 и более литров воды.
Чай можно пить только травяной. Зеленый чай и черный — это чай кустарник, в них есть кофеин, в черном чае его примерно в два-три раза больше чем в зеленом. Но в зеленом он тоже есть, в достаточно вредных количествах. Пить можно травяной чай типа: ромашка, мята…
Что касается физиологических моментов
НЕЛЬЗЯ:
Поднимать тяжести. Если инсультинфаркт уже был — нельзя заниматься бегом!! Любые резкие толкательные движения. Резко вставать с кровати с лежачего положения.
Находится долго под прямыми солнечными лучами (как бы вам не было приятно нежится на пляжике, увы, солнце вам уже не друг. Только в тени!)
Курить — это даже не обсуждается. Я около года назад был в больнице, где лежали инсультники, навещал друга. В палате был пациент который на половину был парализован, он говорил кашей, слова вообще нельзя было разобрать. Но каждый день он выкуривал 3 сигареты. Он знал что нельзя, но выкуривал. Протянул 3 дня. Выносили его ногами вперед.
Нервничать — это на уровне соли и специй, очень сильный стимул к повышению давления.
Очень рекомендуется:
Плавание, велосипед. Но без рекордов. Спорт разжижает кровь. Это же могут делать таблетки, но зачем, если есть более надежный способ. Происходит это не сразу, где-то через месяца два-три, после начала к примеру плавания и велосипеда, организм сам начинает делать вашу кровь жиже, ведь инсульт и инфаркт это часто закупорка сосуда тромбом, а тромбы образуются в «густой» крови. Если ваш образ жизни неподвижен, у вас плохая густая кровь, и скорее всего кипа тромбов «сидящих» в сосудах, обычно в ногах. Малейший стресс, и тромб отклеивается от стенки вены, и бродит по венам, пока не закупорит какую-нибудь артерию. Кстати в разжиженной крови, большинство тромбов рассасываются, один из методов лечения сразу после инсультаинфаркта, искусственное разжижение крови растворами загоняемыми в вену. Не хотите таблеток и растворов? Занимайтесь плаванием и велосипедом, уже где-то через пол года не нужны будут никакие разжижающие кровь таблетки, посещать бассейн и велосипед нужно хотя бы два три раза в неделю.
Очень рекомендую развивать в себе важное качество: похуизм. Он должен применяться ко всему, что ранее вас раздражало, злило, от чего вы нервничали и беспокоились. Полный похуизм или, если хотите, эгоизм — ваше все.
Снижать вес. Если есть проблемы с излишнем весе, то просто похудев, ваше среднее давление само снизится на 20-30 пунктов. Дело в том, что жировые отложения вынуждают нагружать сердце и сосуды, так как последним приходится доставлять кровь во все части тела. Особенно трудно это делать в местах где сосуды очень очень маленькие. Жир настолько уплотняет сосуды, что организм просто вынужден понимать давление, чтобы разжать мелкие сосуды и доставить в те части тела кислород и прочие питательные вещества организма. Лишний вес, это постоянно высокое давление. Чем больше лишнего веса, тем больше давление. Соответственно и ближе инсульт или инфаркт. + у людей с лишним весом, как правило сосуды обшиты тромбами и атеросклерозом. Последнее это когда в сосуде происходит нарост — холестерин, этот нарост увеличивается до тех пор пока либо полностью не перекрывает сосуд, либо создает в нем настолько узкое пространство, что мелкие тромбы бродящие по венам, в таких узких условиях просто закупорят сосуд. А что дальше вы знаете…
Помните. что у людей которые годами не следят за собой, давление создает один опасный эффект, который и приводит в последствии к инсульту: вы не чувствуете свое высокое давление. Т.е. оно у вас, допустим 180100, а вы чувствуете себя распрекрасно. Если так и есть, это главный звоночек о том, что вы идете по прямой дорожке к инсульту или инфаркту. Организм привыкает. Но сосуды имеют свой предел прочности, и находясь постоянно в напряжении, рано или поздно, один сосудик обязательно лопнет.
Если инсульт уже произошел:
Самые типичные признаки — перекошенное лицо человека, неестественная улыбка. Один глаз открыт больше чем другой. Онемение левой или правой части тела, постоянное уклонение в левую или правую сторону, человек как бы не может стоять прямо, его постоянно склоняет в сторону и он падает. Если вы заметили любой из этих симптомов, человека необходимо доставить в больницу немедленно. Ему нельзя ходить! Пусть лежит, даже сидеть нельзя. Но ни в коем случае он не должен подниматься на ноги. Если начать заливать растворы в вену в течении не более чем трех часов, человека можно спасти, и гарантии его полного восстановления (двигательная система, речь) будут максимальными. Очень важны первые три часа, от них зависит вся его будущая жизнь.
После того как все процедуры врачей будут сделаны, если онемение левой или правой части тела не исчезли, то очень рекомендуется полностью отказаться от действий здоровой рукой. Есть даже специальная методика лечения, когда пациенту привязывают здоровую руку к телу, чтобы он мог брать ложку, отвечать на телефонные звонки, одевать обувь или одежду — только поврежденной рукой. почему это так важно.
Когда происходит кровоизлияние в мозг, повреждаются определенные участки мозга. Как правило это двигательные участко. Т.е. банально там разоываются нервные связи между нейронами, от сюда плохая двигательная составляющая одной из сторон тела. Чтобы ее восстановить, мозгу нужна помощь. а именно ваши действия. Они должны происходит максимально возможное количество раз именно поврежденной частью тела. Тогда мозг постоянно напрягается. Да, это тяжело, это невыносимо тяжело и не удобно. постоянно присутствует соблазн помочь здоровой рукой. Но здесь важно пользоваться именно поврежденной частью тела. Мозг очень пластичен. Все мы знаем, что если читать книги, учить языки, решать сложные задачи, мозг создает очень хороший побочный эффект — увеличивает количество нейронов, которые помогают в сложившихся обстоятельствах удовлетворять нагрузки на мозг — те самые обучения языкам, те самые разгадывания задачек, те самые книги. Так и с движениями. Побочный эффект инсульника в том ,что он перестает двигать рукой и ногой. Потому что ему невыносимо тяжело и не удобно. Здесь то и забит гвоздь. Поврежденная часть мозга остается без практики. А значит зачем ей восстанавливаться? Вы же сами ее не тренируете. По этому важно следить за собой, или за тем у кого инсульт — все возможные обыденные действия он должен делать только поврежденной частью тела. Если есть такая возможность, прямо возьмите и привяжите бинтом здоровую руку к телу, это правда невероятным образом помогает полностью избавится от последствий тяжелых инсультов. К тому же, это очень занимательно и весело, бороться с самим собой. Доказывать что ты можешь обмануть свою болезнь. А ее можно обмануть, нужно только много времени желания и сил.
Еще немного добавлю про соль и специи. Главный аргумент, который мешает гипертоникам отказываться от соли и перца — еда станет безвкусной. В принципе да, но только на первые 2-3 месяца. Потом вкусовые рецепторы настолько привыкают к безвкусной еде, что вы начинаете чувствовать малейшие вкусовые нотки любой даже самой безвкусной еды на свете. И потом, когда вы съедите что-то соленое, вас скрутит и сожмет от этого привкуса. Любая еда имеет потрясающие ноты вкуса, вы все их не чувствуете потому что забиваете вкусовые рецепторы солью и перцем. Освободив их, через некоторое время вы сможете посмотреть на еду с совершенно другого ракурса. То что когда-то было не вкусным, становится очень приятным на вкус. Серьезно! Говорю это как человек который когда-то ел тонны соленого, а теперь свел его количество до минимума.
Сама по себе гипертония неизлечимое заболевание. Если у вас уже стойкое высокое давление, это до конца ваших дней. Даже в центрах сбора крови не берут кровь у гипертоников, она очень «плохая». От гипертонии невозможно полностью избавится, но можно прожить на много десятков лет больше, если хотя бы следить за тем что суешь в рот. Хотя, как показывает практика, умирают люди все равно либо от инсульта, либо от инфаркта, вопрос только во времени. Когда. Это зависит только от самого человека, и его желания жить качественно долго.
Ну и самый главный совет в этом посту: не занимайтесь самолечением. Врач, и только врач может поставить диагноз, и врач, и только врач может сказать что вам стоит пить из таблеток а что нет. Еще я часто слышу от инсультников — так я лечусь но травами, таблетки пить не хочу и не буду.
Есть одна проблема. Если у человека уже был инсульт, это показатель такой запущенности организма, что травы ему уже не помогут. Травы помогают при самых самых начальных стадиях повышения давления, обычно в молодом возрасте, человеку с инсультом может помочь только внутривенные препараты, и бесчисленное множество таблеток. Если их прописал врач, значит нужно пить. не хотите пить таблетки? Хотите жить? Пейте. не хотите пить их всю жизнь? тогда займитесь собой. Выше написаны самые основные моменты, следуя которым уже через пол года (да это дело не быстрое) организм станет крепче и здоровее.
ИНЕТ.
Источник
